Уделываем французов. Как сварить настоящий Biere de Garde.

Instagram: / oslobrygg
Facebook: / oslobrygg
Site: oslobrygg.com

[@slavstep75]

Ну наконец-то, ждал, ждал

[@user-dp6hg5mr6h]

и я ждал. Где обзор на результат?

[@serjio84]

И еще пожелание, снять видео по работе в Бирсмит. Всегда очень интнресные ваши ролики.

[@Oslobrygg]

Такие ролики уже есть на просторах сети. Ничего нового я не расскажу :).

[@valentineantonovich9514]

Так вкусное хоть получилось ?

[@Oslobrygg]

Дрожжи и, по большей части, хмель в аромате с выдержкой дали четкий профиль земляничного варенья (специально сравнивал с натуральным домашним), от чего пиво получило негласно название "земляничное". Хотя никакой земляники в пиве нет. Вкус классического бельгийского пива.

[@jmyhcontent]

видео ни о чем совершенно. и сделано так, будто вы устали уже от этой муторной затеи. но! у вас раньше хорошо получалось и очень жаль что эти видео пропали. придумайте новый формат, выпускайте видео систематически и развивайте канал. это хорошая тема, набирающая интерес к себе. удачи.

[@Oslobrygg]

Я не зарабатываю на канале, относитесь к этому как к приятному развлечению, именно в этом и смысл происходящего! Добра и мира.

[@ptmedved]

С возвращением! Побольше б выпусков! Однозначно лайк!

[@РоманОнегин-щ4р]

Здравствуйте!Побывал на ферме виноделия где купажируют вина. Вы сталкивались с купажированием пива?

[@Oslobrygg]

Приветствую. В мирой практике такое имеет место быть для напитков с длительным сроками созревания, изначально не обладающими настолько широким спектром вкусов и ароматов, как в пиве. В пивоварении эту технику так же возможно применить, но мне она кажется не целесообразной, по крайней мере для почти всех стилей пива.

[@РоманОнегин-щ4р]

@@Oslobrygg Спасибо!

[@serjio84]

Всегда замечательные видео! У меня тоже 50литровый Браумастер. Огромная просьба, поделиться профилем оборудования в Бирсмит на 50л Браумастер. Заранее благодарен!

[@Oslobrygg]

Я из интернета тянул, если не найдете, то гляну на рабочем компьютере.

[@serjio84]

Я тоже брал из интернета, и даже не один профиль, но возникает проблема с недостоверным количеством промывочной воды. Завышает, примерно в даа раза. Думаю, что дело в профиле, точнее в неточных цифрах.

[@lexreile5646]

Ох, уже и заждались новых видео!!!! Уже начал подумывать, что все, приехали....😜

[@Oslobrygg]

Уже некуда ехать :)

[@lexreile5646]

Oslobrygg 😜

[@ptmedved]

Еще, подскажи пожалуйста, если варишь в автоматическом режиме, есть ли способ деактивировать насос? Ну к примеру надо перемешать затор. На прошлой модели можно было так, а на брау +?

[@Oslobrygg]

Можно нажать кнопку Стоп, аппарат перейдёт в режим подтверждения ДА/НЕТ, в это время ни насос, ни тэны не работают. Можно перемешать затор и продолжить затирание выбрав НЕТ.

[@ptmedved]

@@Oslobrygg Гениально! Спасибо за подсказку! Ждем новые видео!

[@ptmedved]

Подскажи пожалуйста, чем утеплял свой бак? Как называется материал?

[@Oslobrygg]

Честно говоря не знаю название материала, мы - пивовары Норвегии покупаем туристические коврики недорогие и вырезаем из них :) У нас их можно найти в пределах 5-7 евро, они разных цветов, толщины, возможно различаются материалы.

[@ptmedved]

@@Oslobrygg понял. Тоже думал по поводу туристических ковриков, но боюсь, что будут плавиться в районе тэнов - будем посмотреть. Когда же новые выпуски???

[@Oslobrygg]

@@ptmedved в поисках интересного актуального материала.

[@DraGon-cg6ge]

давай видос народу!

[@Oslobrygg]

Давно готовлю новую тему по пивоварению, только вернулся из поездки, надеюсь в ближайшее время отснять.

[@DraGon-cg6ge]

Oslobrygg ждемс !

[@Владимирнепутин-в9д]

Отличное видео, спасибо большое! Не устаю радоваться вашему оборудованию, класс!

[@lexreile5646]

Владимир Баронин Вступайте в клуб любителей Шпайделя!

[@Владимирнепутин-в9д]

Аlex Reile С удовольствием, но пока повременю. Хочу ещё присмотреться вот к этому www.brewtools.no. Что скажете?

[@Oslobrygg]

@@Владимирнепутин-в9д Я за ними давно слежу в силу того, что они у меня тут под боком. Я не увидел особых удобств в конструктиве, неплохая альтернатива Grainfather. Speidel это как Ролс Ройс в мире автомобилей, едет практически сам, поэтому такой дорогой, особенно последняя версия :).

[@Владимирнепутин-в9д]

Oslobrygg Cпасибо, учту Ваше мнение, но я все-таки ещё помучаю себя приятными муками выбора😉

[@Oslobrygg]

@@Владимирнепутин-в9д посмотрел сейчас норвежский обзор на эту пивоварню от Hop Rod Garage, эффективность затирания около 77% и BH эффективность 75%. Неплохо и нормально, для пассивной циркуляции сусла. Примерно на 7% ниже чем у Speidel.

[@АндрейИ-й7щ]

очень хочется увидеть в Вашем исполнении какие-нибудь интересные стили пива, например брют ИПА или кисляк фруктовый какой, может сахти или еще чего веселенького)))

[@Oslobrygg]

Привет. Брют IPA уже варил и уже даже вызрело, как по мне все эти идеи с закладками сильно цитрусовых хмелей примерно одинаковые, с ферментами или без. Да, немного необычно, вкусно, но это не то пиво, о котором я буду в старости вспоминать вздыхая. Фруктово-ягодные кисляки (ламбики) интересно, безусловно интересно, если мне попадается, как это было с гранатовым пивом, что-то высокого качества, что захочется закинуть в пиво, я это обязательно сделаю, просто так магазинное пюре манго - фиг знает, таких наварили уже много, меня пока не цепляет. Про сахти я уже подумывал, где приобрести травушки-муравушки? В близлежащих идеях медовуха, возможно квас, моё рождественское пиво. Есть моя инженерная идея как на Шпайделе за раз затирать 21 кг солода. В принципе, есть о чем рассказывать, времени, сами понимаете, не так много. Спасибо, что смотрите. Мира и добра :).

[@DraGon-cg6ge]

@@Oslobrygg выше любимое пиво какое?

[@Oslobrygg]

@@DraGon-cg6ge в принципе все стили интересны, нет плохих пив, есть их плохое исполнение.