Чудеса из дрожжевого теста! 3 трюка, которые должен знать каждый.

Три трюка для классной выпечки из дрожжевого теста. Простые, вкусные и практичные идеи!
Замесить тесто в наши дни возьмется не каждая хозяйка, да и зачем возиться?! Ведь готовую выпечку можно купить или на худой конец принести из магазина упаковку готового теста... Но ничто не сравнится с ароматной свежей выпечкой из домашнего теста! И готовится такая выпечка намного проще, чем представляют себе многие.
Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/31VLGxh
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: www.g8ozd.ru/vipe4ka-iz-drozh...
*********************************************
Сегодня мы узнаем несколько простых и классных трюков, которые точно помогут нам прослыть мастерами теста и духовки!
Для домашнего дрожжевого теста нам нужно:
1 кг муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
3 столовые ложки растительного масла (очень хорошо подойдет рапсовое)
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
550 мл теплой воды
Замешиваем:
Аккуратно просеиваем муку и смешиваем ее с дрожжами, сахаром, солью и растительным маслом. Постепенно добавляем воду, замешивая тесто. Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 1 час.
Когда тесто поднимется, можно готовить выпечку.
1.) Булочки-цветочки
Нам нужно:
дрожжевое тесто (треть от приготовленной массы)
черный кунжут
белый кунжут
яйцо
Готовим:
Небольшую порцию теста скатываем в шарик, кладем его на стол и прижимаем сверху стаканом - его диаметр должен быть меньше шарика. Нам нужно, чтобы получилась лепешка из теста с плоской серединой и более воздушным краем.
Край теста вокруг стакана аккуратно нарезаем на 12 одинаковых "лепестков".
Убираем стакан, а "лепестки" склеиваем вместе по два, чтобы довершить схожесть нашей булочки с цветком.
Выкладываем тесто на противень и смазываем яйцом.
Посыпаем серединку цветка черным кунжутом, а края - белым. Как вариант, можно посыпать булочки сыром. Выпекаем их 12 минут при 180 °C в режиме обдува.
2.) Конвертики с мясом
Нам нужно (4 штуки):
дрожжевое тесто (треть от приготовленной массы)
4 колбаски для жарки (с сырым фаршем внутри)
сыр в ломтиках
1 яйцо
Готовим:
Раскатываем тесто в круг и режем на 4 одинаковые части.
В каждой части нам нужно сделать по 6 надрезов, чтобы получилось 3 прямых угла, при этом мы не разрезаем их полность.
В центр каждого куска теста аккуратно выдавливаем фарш из колбаски, чтобы она примерно сохранила форму.
Сверху на мясо кладем ломтик сыра и оборачиваем тесто вокруг начинки. Зажимаем края, чтобы конструкция не распалась.
Выкладываем конвертики на противень, смазываем яйцом и выпекаем 12 минут при 180 °C в режиме обдува.
3.) Ореховые узелки
Нам нужно:
дрожжевое тесто (треть от приготовленной массы)
100 г растопленного сливочного масла
100 г сахара
1 столовая ложка корицы
2 столовые ложки измельченного фундука
1 яйцо
Готовим:
Раскатываем тесто в прямоугольный блин и густо смазываем растопленным сливочным маслом.
Смешиваем сахар с корицей и густо посыпаем тесто смесью .
Затем густо посыпаем тесто измельченным фундуком.
Складываем тесто начинкой внутрь, а потом режем на небольшие порции примерно одинаковой ширины (около 3 см).
Каждую порцию вытягиваем, перекручиваем, а потом завязываем в узелок, как показывает видео.
Выкладываем тесто на противень, смазываем яйцом и выпекаем 10 минут при 200 °C в режиме обдува.
Эти простые и классные трюки помогут нам приготовить выпечку не хуже, чем это делают профессионалы. А бонус-видео покажет, как приготовить из теста оригинальную закуску с начинкой.
Нужно (на 4 порции):
1 лист теста
4 столовые ложки томатного соуса
4 ломтика ветчины
8 листов базилика
80г тертой моцареллы
1 яйцо
3 ломтика бекона
40 г тертого сыра чеддер
Подробный рецепт вы найдете здесь: www.g8ozd.ru/pizza-na-palo4ke/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
KZbin: / Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

[@AnnaSyrbu]

Какие простые и в то же время прекрасные рецепты! Спасибо 😊

[@lydayagof2245]

Спасибо за прекрасную выпечку. Просто класс

[@nadejdas65]

Спасибо за мастер класс.

[@tanjag367]

Одно удовольствие смотреть Ваши шедевры.Браво!!

[@alfiyasultanova657]

Спасибо большое! Все супер красиво и оригинально !!!

[@user-mc9cs4ny5z]

Чудеса кулинарии, спасибо.

[@user-hp8xo2tc6j]

Молодец,как все предельно.Так держать.

[@user-gp1ke8ib9y]

Точно чудеса!💌 Молодцы, спасибо!

[@user-cg8gy4rp1p]

Просто шедевры из теста! Браво!

[@user-ow4df2kz3g]

Просто кла с с с с супер💃🥰

[@user-nf9qk2vc8o]

Супер!Браво!!!

[@user-iu8pd1rg4g]

Спасибочки, Прелесть!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-xj6ri7kr5m]

Бонусы - самая приятная часть этого канала!😉👍

[@user-ng1ju6my8r]

Золотые ручки! Повезло вашей семье. Супер!!

[@tatjanatatjana8542]

Красота! Вкуснота!

[@user-lx9nb9nw6h]

Ага,сыр всё-таки есть! А я уж было испугалась,что сыра не будет.😜 Всё так вкусно и красиво,просто объеденье!

[@user-jw6ob6qf4c]

очень вкусно и красиво смотреть! как вы все ловко делаете. Восхищена!

[@user-qe5rx3id2s]

Просто чудо . Класс спасибо

[@alex58627]

Просто ,красиво !!! Спасибо большое !!!👍👏

[@user-du6jg5gi1p]

Красота!!!

[@ozunababy6377]

Просто класс! Обязательно сделаю такие вкусняши

[@haramiqueen99]

Ozuna Baby 💚😜

[@domanet2674]

Не гони а. Ты даже картошку в жизни не жарила,ты только знала,как по карманам шарила.

[@user-nc9rv5kl2i]

Классные рецепты выпечки спасибо.

[@user-ou7dt5bw7g]

Огромное спасибо.

[@user-nz1ii3gv6h]

Учишься каждый раз и снова😉😍спасибо,Вам))

[@user-wj4zr9uk2b]

Мне очень понравились н рецепты Благодарю Вас ЖДУ🐇 😃👑👑

[@user-mw1rv4ki7p]

У МЕНЯ ПРОСТО НЕТ СЛОВ БРАВО

[@nataliamoiseeva3587]

Прекрасно

[@stellaaroutounian7047]

КАК мне понравилось просто золотые ручки и я ОЧЕНЬ именно такие люблю и буду всегда готовить спасибо за показ и что учите нас 💐🏵🌹🌺🏵💐🌸🌹🌺🏵🌸💐🌹🌺

[@user-ww5mc3us8u]

Чудесно! Благодарю.

[@user-rf7zm2de4r]

Спасибо!!!

[@victorrom7569]

Да дело похоже вкусное и красивое . Талант .

[@user-nb5lr7px5w]

Привет. Классно загорел! И конечно классный рецепт!

[@user-oh6fk7qm6u]

Золотые ручки!! Супер!!!

[@user-hj7rz3qx9x]

Спасибо большое.

[@user-se1rf9eu5o]

Вашии руки творят чудеса ! 🍕🌯🌭

[@mstfhywnsmstfhywns8044]

N

[@aioyo_1]

Дааа

[@user-mv6gn1ng3p]

Большущее спасибо!!!

[@ggatakki]

Как же Я ВАС ЛЮБЛЮ 💞💞💞

[@user-nj1iw1rg5d]

Спасибо за рецепт Пиццы БОНУСА !!! Интересная идея - возьму на заметку !!!

[@42rus29]

Сделала я пиццу ... Все повылезло к чертям ... Еще раз убедилась в своей рукож@пости ...

[@user-wp5kz3fq3t]

Дрожжевое тесто ставлю сама и в выходные буду воплощать рецепты , Спасибо!

[@user-qc3bf5mz3s]

🥕🥔🍝👋🏻🎮🍝🎲🎲🎲♣️🃏🎮

[@toysandmilli3423]

Потрясающий рецепт

[@user-fu7tb8rb5w]

Эти ролики можно смотреть бесконечно, дело мастера боиться!!!

[@tamarasergeeva4558]

Спасибо! сегодня уже поздно,но завтра?!..буду всех угощать и делиться рецептом! Спасибо!!!😅😃😜🎅🎅👸🙆💁

[@user-ce4bn3wp4n]

Шедевр!... Мои восхищения.... всех вам благ....

[@user-ph4bc7lr3v]

О эти булочки! Обожаю!!!!

[@nataliyabelaya7125]

Классссс! Спасибо за идеи! Взяла на заметку!

[@user-fm5oi1zk5e]

Спасибо за кулинарные шедевры!!!!

[@nikolaburlet6720]

Смущает соотношение дрожжей и муки, а также жидкости. Ничего не перепутали? 😕

[@user-tl5bi4ux1f]

Ребята, спасибо за оригинальные идеи, приготовлю!

[@Elenka0805]

Супер! Спасибо!!!! 👍👍👍

[@antonelladeroma9767]

Bellissime ricette...molto creative, complimenti!!👏👏

[@user-jt6oq8tv2u]

Спасибо за информацию будьте здоровы.Жду от Вас ещё вкусняшек.

[@milkaregards4580]

Ух ти класс , спасибо за обзор )))

[@user-nu5zo8ji5o]

Прям хочется также... Спасибо!

[@user-uc1fz7kq4i]

Изюмительно! Спасибо.

[@milenaristanovic4550]

Divno..Bravo👏

[@user-nx4jv2ph7z]

Всё так вкусно.🍽🍲🍪☕🥛

[@olgaas3374]

Класс!! Очень просто и вкусно)

[@user-ni2lp1ky8d]

Как все красиво, вкусно! Все рецепты просты в исполнении! Это важно для тех у кого.нет.фантазии. сыта, и близких сейчас рядом нет, но такое желание немедленно заняться выпечкой. Хоть соседей угощу.

[@user-ps3do7tp4m]

Ин

[@user-gv4xr8mr7o]

Молодец автор! Здорово!!!

[@olgamiscenko4472]

Такие разнообразие новых блюд из привычных нам продуктов!

[@Maria_stv_]

Как просто и красиво 👍👍👍 пошла тесто месить))

[@user-jo9us5ng4x]

Супер идея! Спасибо!!!

[@user-jb7px8dl5f]

Супер,главное без болтовни👍👍👍👍👍

[@user-mo9ih4ci6h]

Красота!

[@user-pe5ig3uz6b]

Блииин, ну что за дразнилово, как же все вкусно! Класс!😘

[@raquelizidoro4548]

Fantástico !

[@user-cm8ml7od2e]

9} здг в этом 3

[@user-gc8ns9jp3g]

Просто красота да вкуснота👍👍👍👍

[@larakrivoshej]

Спасибо огромное, все просто и ясно!Счастье есть, потому что Я нашла ваш канал!

[@ludmillaschumachar3376]

Найдите в ЮТУБЕ канал WEBSPOON. Не пожалеете! Этот какнал тоже очень классный.

[@sarasara-qh7pp]

Красота, надо попробовать

[@user-nc6qm6ln7v]

Сразу лайк. Тоже так попробую. Очень интересные идеи)))

[@user-zv7tq2gl1e]

Спасибо,так вкусно

[@user-bi8wq6mq7z]

Ну, что тут скажешь отлично , супер 👏

[@user-em4cg3qu8f]

Здравствуйте, сегодня случайно попала к вам на канал. Я ооочень приятно удивлена. Сколько у вас хороших рецептов. Мне есть, чему у вас поучится. Спасибо за ваши качественные и проверенные бюда.

[@lidashekun9793]

А мне понравилось первая выпечка. Надо попробовать

[@user-xk9zg7yz3s]

Какая прелесть!

[@almazarastunova4997]

Золотые руки!!!

[@tsikiridhsxristos9430]

😄

[@user-uo8gu8id6d]

Класс ! Спасибо !

[@user-hj5gh8ky9w]

Спасибо Оригинальные Рецепты

[@user-je3bx3fp6l]

Хочется повторить !

[@user-pb7kw7gb4g]

Класс! Идея с мороженком супер! Лайк.

[@SiBiri528]

Вкусное дело,однако!🤝👍😊💖

[@umdieweltkochen4319]

Интересно😃👍🔔на заметку 🤩

[@user-bk1ye1fo3w]

Супер молча и класно🙏

[@user-lr4uu9vp7s]

Спасибо!классно!

[@user-rg5eo3zw1w]

Как интересно,просто и классно.лайк и подписка конечно же,люблю учиться чему-нибудь новенькому.спасибо!

[@user-jo7po3sv3r]

Золотые руки!

[@asumanpekbey5516]

Ellerinize emeklerinize sağlık tek kelimeyle muhteşem

[@user-nk3nc9kr3q]

Спасибо. Просто чудеса.

[@4ka607]

Мне все нравится. Молодцы.

[@user-sf9ps9zx1w]

Как же здорово,,и очень важно,,детям это вообще приятно,,и очень вкусно,,,,спасибо,,,за смекалку,,,👍👍👍👍💓💓😘😘🙌🙌

[@user-jz7xn8gu4k]

Ой, как здорово!Красотища. Спасибо,что делитесь своим мастерством .Приходят на ум слова из одной известной книги:"человек должен есть и пить и наслаждаться добрыми плодами своего труда .Это дар Бога."

[@user-fx3ws6up9o]

Прилично здорово классно и очень красиво

[@UserUser-hd8ku]

Класс!!! Молодец!!!

[@user-vc6yq4zq3i]

спасибо шикарно

[@user-km1xi6ot8g]

Золотые ручки.

[@user-xo8qw1xw3t]

люблю печь. А и эти советы беру в копилочку. Спасибо.

[@svetatyabr7201]

Видос классный) вкуснятина!

[@user-hv3lm7lz3n]

Спасибо за рецепты!) Всё красиво и аппетитно!) Лайк 3!)))

[@user-do5is7io7n]

Красота,золотые руки ,будьте здоровы

[@user-em2ox4or8u]

Класс!!!

[@valentinagrubova7920]

Супер!!! 👍👍👍

[@UserName-bv6mb]

Булочки цветочек просто прелесть гостям подать не стыдно и вкусно

[@elelaz2199]

Вы Уникальны!.... Благодарю!.... С Уважением... из BG.

[@renkaqurbanova2165]

Отлично

[@anniejacob5733]

Wow what a talent👏👏👍💜

[@rshsrh8677]

Вау какая красота 👍👍👍🌹🌹🌹

[@user-nr8bk5ub1s]

Красота вкусняшки умница