Уха ПО-ЦАРСКИ, цыганка готовит.

Рет қаралды 83,114

Күн бұрын

Пікірлер: 168

@ВикторияВасильевна-ы9э 9 ай бұрын

Какая умница! Великолепная хозяюшка. Очень хорошо воспитанная, приятная в общении. Смотреть - одно удовольствие. Большое спасибо! Очень ловко, аккуратно, быстро и вкусно. Желаю Вам благополучия!

@ЮлияТуртыгина-л7э 9 ай бұрын

Я тоже варю рыбный суп из головы и хвоста красной рыбы, семги, чаще всего. Но потом добавляю филе трески, что бы рыбы больше в супе было. Тушку красной рыбы солю. Ещё у нас на рынке можно выбрать рыбу себе, ее разделают, основную часть посолят, а на уху в отдельеом пакетике отдадут голову, хвост,хребет. Очень удобно! Чеснок вот никогда не добавляла, но это уж дело вкуса. Галина молодец, красивый супчик у нее получился!

@NeolightSweet-x4d 9 ай бұрын

Замечательная хозяюшка. Золотые ручки. Супер.Молодчина.👍👍👍👍👍👍👍👍

@ГалинаВасильева-я7п 9 ай бұрын

Великолепная Вкусняшка!!!!

@ВедьминыСказки 9 күн бұрын

Молодец, девушка! Быстро, умело и по существу. Много не болтает. Оператор тоже молодец

@СветланаИванова-л7в9с 9 ай бұрын

Спасибо и за рецепт, и за лайфхак по чистке рыбы! 👍💯😘💐

@ТатьянаРожкова-м5ш 9 ай бұрын

Все готовлю так же, но вот только бульон после варки рыбки , обязательно процеживаю ... Ну это дело каждого ❤❤❤

@ВалентинаГапийчук 9 ай бұрын

Галочка какая у вас ловкость рук вы просто молодец

@ЛюдмилаЮркова-т2ы 9 ай бұрын

Галочка! Вы мой самый СУПЕР - учитель! Про кипяток при чистке рыбы не знала. И чеснок в рыбу - тоже новое для меня. Спасибо большое за науку. Здоровья и благополучия Вашей семье!

@valvito 9 ай бұрын

Галиночка,как у тебя все получается аккуратно,просто любо дорого смотреть.

@tatyanaidayatova1469 9 ай бұрын

Уважаю Галю как замечательную хозяйку. Я всю жизнь живу возле Днепра - рыбной реки. Потому хотела бы сделать советы по варке ухи . 1) Рыбаки закладывают в холодную воду сразу все ингредиенты и рыбу ( икру, пузырь, рыбные хорошо промытые потрошки - рыба должна быть свежая) , и так варят на небольшом огне до готовности . Картофель сварился - всё готово. 2) Обязательный ингредиент - петрушка и корень петрушки. Он хорошо сочетается со вкусом рыбы, особенно речной: судака, щуки, и р. 3) Желательно сочетать хотя бы два сорта рыбы. 4) После того, как собрали пену, добавляем 2 - 3 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла - оно создаёт пленку и сохраняет аромат рыбного навара. 5) К ухе рыбаки подают особый соус - лёк. Это протёртые красные томаты с чесноком. Можно томаты слегка выпарить, потом добавить острый перец зелень и чеснок. Этот соус подают отдельно и добавляют в тарелки по желанию. Последний пятый пункт - это местная южная рыбацкая экзотика. Но вкусно.

@ЛинаКравченко-с3ъ 7 күн бұрын

вперше чую про такий рецепт...

@ГалинаПономарева-р2ц 9 ай бұрын

А я добавляю горсточку пшена, тоже вкусно!

@ИринаГодованик-с1ж 9 ай бұрын

Только пшено желательно несколько раз промыть водой., чтобы не было горечи.

@san7806 9 ай бұрын

@@ИринаГодованик-с1ж А я, пока рыбка варится, заливаю пшено крутым кипятком, потом промыла и в суп.

@Smaell11 9 ай бұрын

Или манку . Тоже отлично 👍 типа икра😊

@ЖаннаСердюченко-б8и 9 ай бұрын

Я тоже добавляю пшено

@ИринаСавченко-ф3в 6 ай бұрын

И я обязательно добавляю пшено.

@СВЕТЛАНАСОЛНЫШКО-и8м 9 ай бұрын

ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ГАЛОЧКЕ! ❤

@olgasalvaridou2345 9 ай бұрын

отлично! Никогда не пробовала с лимоном. Попробую. Ты молодец! Чисто,аккуратно и очень вкусно.

@ГалинаСидей-р9ц 9 ай бұрын

Я тоже уху варю из голов и хвостов, можно и тушку добавить

@СветланаГарина-э1ч 9 ай бұрын

Я очень люблю уху, но так ещё не пробовала, обязательно сделаю, спасибо 🌹🎉❤

@ТатьянаБорисова-г6с 9 ай бұрын

Молодец Галина, быстро и вкусно готовите 👍👍👍

@ВераТарасова-ь4ш 9 ай бұрын

Галя,спасибо за советы

@НатальяЛизякина-й5ц 9 ай бұрын

Спасибо и всего вам доброго!

@englishteacher981 9 ай бұрын

Спасибо за простой и быстрый в приготовлении рецепт! Будем пробовать!

@valentinasirina1289 9 ай бұрын

Просто и доходчиво. Спасибо.

@-Svetlana-Trohina- 9 ай бұрын

Слюнки потекли! Обязательно приготовлю!

@АнтонинаЛеновская-я7т 9 ай бұрын

Приятная женщина очень. 🌹🌹🌹

@LudmilaKotova-sb7ys 9 ай бұрын

Какая умница и рукодельница Галина!Приятно смотреть как она ловко и просто всё готовит и очень вкусно , готовлю по её рецептам уже ни один год.Спасибо, Галя!❤

@ГалинаКузнецова-л6ш 9 ай бұрын

Галочка, у нас в Астрахани все по -другому. Уха! Только уха! ❤

@НатальяСмирнова-у3я 9 ай бұрын

Обязательно приготовлю!!! Спасибо большое!!!

@ЭмилияТишкова-г5п 9 ай бұрын

Игорек, как супчик рыбный, класс!🥰💯👍❤️

@Christophe-w4c4i Ай бұрын

Как же здорово наблюдать за вашим мастерством в приготовлении ухи! Каждый шаг выглядит так увлекательно и профессионально. Видно, что вы не только обладаете большим опытом, но и искренней любовью к этому делу. Уха, приготовленная с таким вниманием и страстью, просто не может не получиться вкусной! Спасибо за вдохновение и за то, что делитесь своими секретами!

@ЛюбовьСамсонова-г7р 9 ай бұрын

Ах, Галочка, как быстро, без лишних слов, красиво и очень вкусно!!!!! Спасибо, дорогая!!!!!! ❤

@Vse_srazu-Natalochka_Makhaneva 9 ай бұрын

Аппетитно, спасибо за рецепт

@АллаДенисюк-л2ы 9 ай бұрын

Галина вам как всегда лайк❤, мы всегда называем этот суп уха, и не важно с какой рыбы приготовили. А великим комментаторам, будьте добрее к автору канала, она показала приготовление, а вы режьте крупнее или мельче, вкус от этого не не изменится. У меня дочь живёт с цыганом (мы да русские) она приготовила борщ картофель порезала мелко, он ей сказал режь в следующий раз крупнее, но так любят, но когда приходит ко мне и кушает как я готовлю и режу при этом мелко, всегда говорит вкусно тёща😂, вы овощи режьте на свой вкус 😊 добра вам.

@ГаннаВозняк 9 ай бұрын

Дуже гарні смачні рецепти чекатиму нових рецептів від тебе галиночко❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@Vikulia6459 9 ай бұрын

Галочка как всегда прекрасна и рецепт отличный! Спасибо, дорогая ❤.

@АлександрАнтонюк-ф2п 9 ай бұрын

Красота и вкусно!руки золотые❤

@ЛеонМансуров 9 ай бұрын

Спасибо огромное, очень понравилось.

@ЖаннаДубовая-р9е 9 ай бұрын

Спасибо хозяюшка, аппетитно!!!

@Надежда-у1р5в 9 ай бұрын

Спасибо Галюня, рецепт интересный. Я, насчет чесночка. Никогда не знала.

@ЕленаЕлена-г6т2щ 9 ай бұрын

Здравствуйте, Галина. Спасибо большое за совет, как чистить форель. А то форель скользкая, теперь будем знать, как легче ее почистить. Спасибо большое. Всего вам хорошего и доброго ❤🥰

@АннаБелоглазова-б2э 9 ай бұрын

Добрый вечер Галочка спасибо моя дорогая за рецепт вкусненького супчика мира добра здоровья вам ❤

@ГалинаКозаева 9 ай бұрын

Как понравилось легко и просто,точно как вы сварю ❤

@kurno100 9 ай бұрын

Про лимон не знала. Возьму на заметку. Спасибо.

@ВасилийК-е9у 9 ай бұрын

Вкуснотища какая супер 😊

@ОльгаПопова-з5д 9 ай бұрын

А я добавляю в уху немного водки, мне рыбаки подсказали. Она становится более мягкой.

@СветаБараева 9 ай бұрын

Галина, Вы супер! Очень хорошая хозяйка❤❤❤ Всех Благ !👍💯❤️

@ТатьянаРомановская-ы4ю 9 ай бұрын

Спасибо про лимон не знала

@ГулмираДаулибаева 9 ай бұрын

Добрый вечер. Дорогая семья благодарю вас за шикарный рецепт очень оппетитно выглядит. ❤❤❤😊😊😊.

@natnatt6130 9 ай бұрын

Мммм, как вкусно!

@bertaihaev6133 9 ай бұрын

Умничка Галина ❤❤❤

@ЛарисаДементева 5 ай бұрын

Сейчас сделаю по вашему рецепту спасибо❤

@ЕленаНадеждина-м3ь 9 ай бұрын

Класс!! Внешний вид зазывает попробывать! Спасибо!!!

@user-Nata2804 9 ай бұрын

ПопробОвать

@victorias6464 9 ай бұрын

@@user-Nata2804как же вы задрали со своими исправлениями. Иди в школу, там и исправляй

@user-Nata2804 9 ай бұрын

@@victorias6464 это вы задрали! Неучи!

@МаринаНесмиянова-й3д 2 ай бұрын

Все коротко и ясно я часто смотрю ваши рецепты и гттовлю

@IngaKuusinen 3 ай бұрын

Все гениальное просто. Благодарю.

@Туся-ъ1ф 9 ай бұрын

Красивый получился🌹

@Ирина-у5у3ж 9 ай бұрын

Я тоже купила форель, а она совсем светлая, почти белого цвета. Обычно розовая или красная. И у Гали такая же

@kykysya8887 9 ай бұрын

Все зависит от времени года, от нереста. Светлая форель имеет место быть 🙂

@Ирина-у5у3ж 9 ай бұрын

@@kykysya8887 спасибо, не знала

@ИринаПарфенцева-о2ж 9 ай бұрын

Вкусно уха получится приготовленное все руками Галочки. Вкусно сноровка быстрота ❤❤❤❤ молодец

@Белка-ж5з 9 ай бұрын

Бывает белая форель

@ionion1456 4 ай бұрын

Лайк,спасибо,как всегда класс

@СветланаТолкунова-ф6э 9 ай бұрын

Но ГАЛЯ сказала крошите картошку как Вам нравится я вот по пробую только без лимона и картошку по мельче а так спасибо большое за рецепт с благодарностью Светлана 🌹🌹🌹

@ГалинаПономарева-р2ц 9 ай бұрын

Рыба любит чеснок , и это правда!

@ЛенаЛена-с3к4з 9 ай бұрын

Не правда!

@ЕкатеринаНиколаевна-ж1к 9 ай бұрын

Галина добрый день. Я приноровилась форель чистить от чешуи мороженую, чешуя хорошо отходит. Муж частенько ездит на озеро ловит свежую форель фермерскую. Обязательно воспользуюсь рецептом❤👍

@terinaZa 9 ай бұрын

А я только пожарила рыбку😊 В следующий раз сварю суп по вашему рецепту😊

@GeorgeWilliams-n7k Ай бұрын

Какое великолепное видео! Автор, вы мастер приготовления ухи! Ваши советы и трюки просто бесценны. Видно, что вы вкладываете душу в каждое блюдо. Аромат, который исходит из кастрюли, просто завораживает! Спасибо за такой интересный и вдохновляющий ролик, теперь точно хочу повторить ваш рецепт!

@СергейКуликов-ч6н 9 ай бұрын

Галина прекрасный супчик, какая вкуснятина 😊😊😊, Спасибо большое ❤❤

@ВалентинаМезенцева-л8п 9 ай бұрын

Все правильно,экономно и суп вкусный.

@ИринаПавлова-ы9ю 9 ай бұрын

Благодарю вас👃👃👃

@ДимаЛевша 9 ай бұрын

Очень красиво. ЛАЙК

@ЛюбовьЧайковская-щ1с 9 ай бұрын

Галичка Ти профессионал ❤ Я немножко не так варю а мне понравилось как Ти готовиш сначала рибку вариш❤❤❤

@КаринаМихайлова-м5е 9 ай бұрын

Как в ресторане😊

@kristinalimanskaya7479 9 ай бұрын

Галина наверно в Четверг готовила...рыбный день

@flyingcat2251 9 ай бұрын

*_ГАЛИНА КУХНЯ решила хайпануть, добавив в рыбный суп чеснок..обалдеть и привет извращённому вкусу!_*

@ГалинаЛобанова-э5м 9 ай бұрын

Вкуснятинка!!!

@Еленка-ц3э 9 ай бұрын

Я сама всегда думала, что так порезанная морковь это невкусно. Но однажды попробовала готовя куриный бульон. Очень спешила и не было времени тереть. С тех пор в легкие овощные, куриные и уху всегда так режу. Кстати, рыбаки ВСЕГДА режут морковь . Просто попробуйте и решите ваше это или нет. Зачем сразу писать свое фи...

@Лидия-э8с 6 ай бұрын

Песня классная!!!

@rimmagasanalieva5435 9 ай бұрын

Уверена, что вкусно. Минус форели, её мелкие тонкие косточки. Но раз подзолит любая рыба для супа, значит подбиратт под себя

@НадеждаМорозова-р4и 9 ай бұрын

Я варю из филе горбуши. Сразу режу на небольшие кусочки. Быстро, удобно и вкусно. Из зелени-укроп.

@АлинаСидорова-е5м 9 ай бұрын

Классный рецепт ! Теперь рыбу буду так чистить !!!

@ЭльвираБилялова-п8о 9 ай бұрын

Класс !!!!!

@VladimirYakimov-ge1go 4 ай бұрын

Спасибо 😊

@ЕленаВоробьева-я4м 9 ай бұрын

Как всегда вкусно ( даже если не мой рецепт). Галя а вы не пробовали стручки чеснока перекрутить и сложить на заморозку, для всех супов это очень вкусно, вместо чеснока.

@ЕлисеевВячеслав-м1е 4 ай бұрын

Рыбный суп на троечку

@arturasarturas5855 9 ай бұрын

Супер канал!❤ ГАЛЯ, ТЭ ЯВЭС ТУ БАХТАЛЫ, ЗУРАЛЫ!! ЗОР, БАХ, РАДОМА, САСТЫПЭ ТУКЕ И ТИРЭ СЕМЬЯКЕ!!!‼️‼️‼️❤️‍🔥

@СветаБараева 3 ай бұрын

❤❤❤

@ЮлияШупикова-л8р 5 ай бұрын

А помидорку, болгарский перец, душистый перец и чеснок побольше и чёрный перчик

@СелезневаЕлена-к7з 9 ай бұрын

Спасибо умница мой вариантик супчика

@МечтаМечта-з9т 9 ай бұрын

Лук мелко порезанный всё равно надо добавить,как в обыкновенный суп. Иначе не вкусно! Как будто без лука! В принципе, рецепт понравился! Спасибо!! В рыбный суп лучше идёт зелёный лук,укроп. Порционно,не в кастрюлю!

@ЕленаЖуравлева-у1д 9 ай бұрын

Класс

@СашаЛукьянова-т9п 9 ай бұрын

Галочка а азиатскую кухню умеете готовить снимите ролик

@Василиса-л2р 9 ай бұрын

Я думала уха по-фински будет как у всех на каналах!

@АнтонинаБасалыго 9 ай бұрын

Прицепились к этой моркови!

@СашаЛукьянова-т9п 9 ай бұрын

Добрый день а рыбу можно любую

@ЛюбовьЧайковская-щ1с 9 ай бұрын

БОМБА ❤❤❤

@ЕленаРыскаль-й5с 9 ай бұрын

Галина здравствуйте! Спасибо большое за рецепт, только что приготовила уху. Вы большая Умница, все рецепты хорошие и вкусные, доступные. Не знаю, полюбила Вас, Вы с супругом люди, красивой и богатой Душой. Видела Вас в Инстаграме, Вы гуляли на свадьбе, показывали сестру. Дай Бог Вам здоровья и благополучия Вашей семье!