Жук - лучшая бюджетная точилка для кухонных ножей. Краткий ликбез по заточке на Жуке для неофитов.

Точилка для ножей Жук.
Стандартный набор для заточки для новичка.
Заточка ножа одним абразивом (камнем).
Мусат Skata Gladiator - 600 грит (стоит всего 1т.рублей, очень хороший мусат).
Статья Шкаф заточника в дзене:
dzen.ru/a/Yttt...

[@altaybelarus]

Гальванику почистить можно зубной четкой с моющим средством. Веневца можно влажной салфеткой протирать (и как СОЖ и как чистка) без спирта. На второй заточке ножа у гальваники исключаем 240 камень, у веневца 100/80.

[@АлександрКиселев-ь8и]

👍🏻

[@OdinOtecGroma]

Здравствуйте, обьясните пожалуйста смысл заточки в линзу? Ведь когда долго не точишь нож а пользуешся только мусатом, он со временем замусачивается и образуется линза. Это же плохо? Или это другая линза?

[@altaybelarus]

от мусата это скорее микролинза, также как и на досточке с кожей, когда правишь сканди (мора@), в этом нет ничего плохого, просто со временем , появится мыльный рез, тогда нужно или перетачивать или пожестче убрать "щеки". А заточка в конвекс (в линзу) дает при более тупой заточке - более острый рез, а когда более тупая заточка соответсвенно и заточка держится дольше. Кроме того линза хороша на мясе и на дереве. Также линза используют на толстом сведении ножа (например на старых "сточенных", где стандартная заточка уже не работает или таких ножах как пп кизляр с толстым сведением).

[@СергейКудряшов-в6о]

Посоветуйте> На какой угол нужно точить кухонные ножи трамонтина с белой ручкой, исходя из вашего богатого опыта?Спасибо

[@altaybelarus]

На полных 30 градусов, а потом микроподвод керамикой на 36 градусов. Либо в линзу на 40 полных градусов (мясные версии).

[@ИгорьБеляев-т3э]

А не покажете как филейные ножи на этом чуде точить?😊

[@altaybelarus]

есть филейный магнит...но я не пользуюсь филейными ножами...

[@Виктор-ф6я8м]

Добрый день - скажите , п-та- - получил. Заказ через озон - это не брак? Нет отверстия под ось и винта

[@altaybelarus]

если как пишите, брак. Сфотайте и верните, озон быстро делает возвраты.

[@Виктор-ф6я8м]

@@altaybelarus спасибо

[@Aleksei_Myadelets]

👌

[@СергейСауэр]

Прекрасный, дельный ролик! Хочу подсказать новичкам не повторять мою личную ошибку - не всегда нож требует самого грубого камня, иногда и 1000 алмазом можно обойтись, а я на первом же ноже сильно увеличил сведение). Удачи с каналом, Сергей!

[@altaybelarus]

спасибо, 1000 грит вы хотели сказать, если попасть в угол то даже быстро, а так просто долго будет)

[@kfauagkdyu3720]

Я вот только что взял Жука и уже топлю за него. Последней каплей стала возможность на раз два точить топоры, стамески,ножницы. Долго откладывал покупку но терпение лопнуло😂 И ничего там не гуляет,магниты держат хорошо!

[@dikiykipovec4918]

Читал отзывы про эту точилку, есть крайне плохие. Претензии, которые пишут люди : 1) магниты плохо держат нож, он не фиксируется неподвижно. 2) цена не соответствует качеству.

[@altaybelarus]

Вот тут как раз по сравнению с китайцами - качество нормальное. Что можно сейчас купить за 4т? Магниты очень сильные. Для очень больших ножей надо филейный магнит ставить. Как говорится плохим танцорам все мешает...

[@Mr.freemaan]

@@altaybelarus вот как раз Насчет магнитов хотел спросить? Все ли хорошо, не смещается?

[@altaybelarus]

если все делать правильно, то нет. Для очень больших ножей (тяжелых) можно использовать магнит побольше для филейных ножей. Но у меня на обычном магните не было проблем. В новой версии Жука (с 19 года вроде) магниты были усиленны в стандартной комплектации.

[@Mr.freemaan]

@@altaybelarus большое спасибо Вам )

[@altaybelarus]

🤝 нормальная точилка, в этой ценовой категории нет ничего лучше..к тому же на сайте жуков огромный выбор аксессуаров, запчастей и т.д.

[@сергейродионов-я4ц]

Сергей здравствуйте. Хочу спросить, у жука есть комплектация с красным рубином. Для чего этот камень нужен и нужен ли вообще.

[@altaybelarus]

по сути это таже керамика, что и на мусате, его задача доснять заусенец и полирнуть. Но если вы его будите использовать - нужно будет пользоваться компенсатором угла. Камень для суперфиниша. Базовая гритность его помоему 3000, но с помощью порошка КК его еще поднимают. Это скорее все игрушки для продвинутых. Лучше уж тогда приобрести досточку с кожей + диалюкс бланк или алмазную пасту от 5 до 1 мкр. И от зерна сделать несколько движений на пасте, если есть вторая сторона - потом просто на коже, это окончательно снимет заусенец.

[@APTEMc8]

Отличный камень не дорогой вечный хорошо работает рекомендую посмотрите на канале "Дока. Заточка с душой" обзор там человек грамотно объясняет

[@КейсиРайбэк-ч7ч]

Десятку стоит... А выглядит на тысячу.. Даже меньше

[@altaybelarus]

Точилка стоит 5т вместе с сетом абразивов.

[@kfauagkdyu3720]

У меня есть вся техностудия и другие системы, но только что взял жука так как теперь за пять сек. Могу заточить топор,ножницы, стамески и другое. Всё зависит от задач. И все мои личные кухонники теперь будут проходить только через него за 5 минут.

[@user-online-]

на 3д принтере печатают,накрутка как на героине,рашен бизнес

[@No-pd1oj]

Десятку стоит в полной комплектации,в деревянном ящике для хранения,с угломером,с 6 ю брусками(если неошибаюсь ..),сменными насадками и маслом в комплекте!,а в базе 5 с копейками тысяч...