Łukasz Łuczaj - Dzikie rośliny jadalne w Polsce w świetle badań etnograficznych

[@mariannag1760]

Dziękuję Profesorze! Bardzo interesujące.

[@MrPanther1976]

Dzięki Panu Profesorze wiem wiele więcej o roślinach niż kiedyś spodziewałem. Więcej, więcej Panie Łukaszu :)

[@krystynaprzybysz8621]

Panie Doktorze swoją wiedzą i Pańskim ciepłym głosem leczy Pan moją duszę. dziękuję bardzo i czekam na następny odcinek.

[@ArturrKania]

Zastanawiajace jest dlaczego leszczyna jest tak slabo rozpowszechnionym krzewem. Jest zrodlem wartosciowego pokarmu w postaci surowca, orzechow laskowych, z ktorego mozna wytwarzac wiele wartosciowych produktow. Leszczyna jest krzewem bardzo latwym do rozmnazania, zarowno poprzez orzechy, ale takze przez odklady poziome. Orzechy bogate sa w nienasycone kwasy tluszczowe (olej z orzechow laskowych), bialko, mineraly, witaminy ( glownie wit. E). Z 1kg wyluskanych orzechow mozna uzyskac ponad 0,5litra oleju. Sa odmiany leszczyn, z ktorych w lata urodzaju mozna pozyskac nawet 12kg orzechow, czyli okolo 3 litrow wartosciowego, prozdrowotnego oleju. Leszczyna moze byc uwazana za rosline oleista. Krzew ten moze byc zrodlem innych pozytkow. Mozna z niej tworzyc zywoploty, oslony przeciwwietrzne, moga dostarczac wartosciowego drewna, wartosciowego kompostu lisciowego, pozywienia wczesnowiosennego w postaci kwiatostanow meskich (kotkow), bogatych w pylek zawierajacy duzo bialka, pretow do wytwarzania narzedzi ogrodniczych. Wybor wlasciwej, wysoko plonujacej odmiany jest podstawa uzyskiwanych w przyszlosci korzysci odzywczych, finansowych i prozdrowotnych. Wydaje sie, ze orzechy poddane obrobce, przetworzone do masla, oleju, prazone, ciete itp., moga stanowic czasowo bardzo wartosciowy pokarm, ktory pomoze przetrwac trudny czas lub pomoze uzupelnic niedobory pokarmowe.

[@dfgda599]

Szkoda, że brakuje prezentacji.

[@TeresaFurgal]

Dzień dobry, pozdrawiam

[@bozenamakos6454]

No Co za duren prowadzacy duzo ludzi zrezygnowalo z ogladania . Dziekuje panie Profesorze

[@bozenamakos6454]

Nie widac zadnych zdjec troche znam ale nie wszystkie szkooda

[@bozenamakos6454]

Czekam na powtorke

[@miraklages294]

Proszę uzupełnić o...prezentację. Szkoda wielka, że tak to danie podano.

[@michajakobczyk1112]

Nooo mogli by dać namiary na prezentację byłoby o wiele przyjemniej a tak to się nie chce słuchać ;(

[@bernadettazielinska7843]

Jestem w 20 minucie.......i niestety, nie mam ochoty na ciąg dalszy...bo w 21 wieku przybliżając dzikie rośliny JA ICH NIE WIDZĘ....i musiałabym co kilka minut szukać w sieci ILUSTRACJI DO WYKŁADU....a to chyba nie o to chodzi w tym projekcie ...

[@GinettaBwabye]

Pan profesor ubolewa nad ubogim wykorzystaniem dzikich roślin jadalnych w Polsce, a na zdjęciu głównym do wykładu - na patelni... brukselka ...i wszystko w temacie...

[@bernadettazielinska7843]

👏👏👏 w punkt

[@andx4024]

bardzo potrzabna wiedza

[@spirulinka4532]

To wszystko jest jadalne co rosniie?cudnie,zeby tylko wiedziec jak spozywac

[@pawewojtkowski1829]

…myślę, że jesteśmy ok… xD, co za żałosny typ