Скільки заробляють карпатські вівчарі? Життя і робота на полонині. Крафтові Мандри.

[@ИринаБохан-ц6ю]

Дай Боже розвитку та здоров'я людям які шанують традиції та продовжують випас овець та роблять всю ту смокоту❤

[@olha00]

Випуски про Україну дууже душевні! топ! В Квасах були тільки в Ципі, а там, виявляється, ще купа цікавинок є❤

[@ПчеланаМарсе]

Милуюся такими талановитими та працьовитими людьми☺. Ваші випуски чудові.

[@larysalarysa7215]

Дякую за випуск,дуже цікаво!! Бажаємо розвитку нашим вівчарям та сироварні!!!!

[@vse_cikave]

Вівчарам від екскурсій треба процент фінансів брати. На підтримку та розвиток.

[@Пухнастакиця]

Неперевершено! Дякую за цікавезне відео. Натхнення Вам і невичерпної енергії!

[@oksanabodnar6516]

Яка краса наші Карпати ,вівчарі, полонини, просто неймовірно гарно!

[@lemarfen3360]

❤ на старті. Дякую за Вашу роботу!!! Люди, де мільйони переглядів? Це ж неймовірно!!! Улюблена бринза 😋😋😋

[@oleksandrakuksa]

Дякую за випуск💛. Дуже люблю Кваси і це завжди було «вишенькою» походу - піднятися на полонину та придбати буц чи вурду.🥰 Дякую, що популяризуєте таку справу, відроджуєте полонини та традиції🧡. Бажаю гарного доходу усім і пану Василю та хлопцям👍🏻. І взагалі усього найкращого 🤓

[@Nadiia-v1o]

З величезним задоволенням переглянула😍 Наша рідненька 🇺🇦- неймовірна ,багатогранна! Дякую,що ви є❤

[@elika_ks]

Ще не бачила випуск, але впевнена, шо він неперевершений!❤ Дякую за працю)

[@ukryoutubeproject]

Дякуємо!

[@bestlife1515]

@@ukryoutubeproject А Ви були на єдиній в Україні Буйволиній фермі "Карпатський Буйвол"? Молоко дуже смачне і сири всі теж дуже смачні. Вони будуть раді, якщо ви зробите з ними відео, бо ця ферма займається саме збільшенням популяції буйволів в Україні. Буйволи дуже розумні тварини і люблять ласку. Неподалік також є термальні басейни де зможете після екскурсії відпочити - самі нещодавно були і там, і там.

[@user-eu6sf7cu5u]

Гарний випуск ! ❤Аж молока свіжого , тільки натурального захотілося , бажано такого яке Євген куштував 😊

[@igor_y1]

Чудовий випуск, дякую за роботу!

[@mariam2393]

Вітаю! Дякую за цікаве відео! Молодці! Дякую вівчарам ,залюбленим у справу сироваріння ,які підтримують традиції і молодим хлопцям,які навчаються від старших. Дякую молодим підприємцям,які розуміють,що це справа майбутнього і підтримують, розвивають традиційне сироваріння. Моя бабця з Львівщини, також, робила сухий солений сир подрібнений ,який зберігався у діжці під каменем (на взірець квашеної капусти у діжці(дерев'яній бочці))цілу зиму,його використовували у приготуванні начинки для вареників з гречкою/і це, фактично, була фірмова страва,,саме з начинкою з цього сиру,, їх села,якої у інших селах вже не готували/ чи дерунів ,які всередині були начинені цим сиром,і інших страв. Ви надихнули мене до таких приємних спогадів дитинства.

[@IrinaKostik]

Дякую всім учасникам за цей випуск -дуже цікавезно😊!

[@ihorkorolyk1100]

Моцно, козаки💪 Дальше більше

[@Vasiliy-ch1dp]

Мiцно...

[@tydyvykurvabober]

Зазвичай трохи перемотую, щоб швидше подивитись ,а цей раз від початку до кінця . Ну так цікаво розповідали,проникся наче побував ,кайф, дякую.

[@endorphin_trip_ua1653]

Не знаю хто цей чоловік який про все розказує, але слухати його можна вічно.

[@ottoreitstock2465]

хитрий барига)

[@yarab7781]

Був у Полтаві і це найкраща українська кухня справжня Україна ,борщик,вареники,пампушки все не перерахувати шлунок аплодує🎉🇺🇦!

[@ГДКПОГ]

Подякував за пророблену роботу, дуже смачно спостерігати

[@MakaromaKyiv]

Дякую. Цей випуск не лише мега цікавущий, а ще й інформативний! Тепер знатиму де замовити бриндзю! Правда поки в продажу тільки літня, а я, подивившись випуск, вже хочу осінню)))

[@olenakatrushenko]

Якось спробували з чоловіком в Яремче овечій сир, тепер то мій улюблений сир ❤. І була б млжливість, то я б переїхала з сім'єю туди працювати з вівцями 😊

[@alnalytvin4535]

Дякуююююю!!! Люблю вас! Слава ЗСУ!!! ❤❤❤❤❤

[@Vasiliy-ch1dp]

Слава ВС РФ!

[@pavelmers-h7e]

з вашого дозволу і з повагою до вашого щирого бажання вивчати гуцульську автентику хочу запитати чи багато є людей які люблять у гарній пісні мелодіі у іі головних акордах чути фальшиві ноти?думаю відповідь очевидна. отак і зі словом БРИН(д)ЗА гірські райони Буковини Франківщини Закапаття мають цю назву і вимовляють бринзА це єдиний правильний гуцульський варіант вимови як і спосіб виготовлення молоко + gлєg = буц + вистоювання в марлі + дуже тривале вручну перебивання з додаванням солі тоді й виходить ота розсипчаста бринзА зі строком зберігання в деревяній бербениці ОДИН РІК БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА саме отакий гуцульський продукт бринзА і отримав географічне закріплення . тому прошу всіх вимовляти це слово саме так бо тут така сама ситуація як із усім відомим словом ПАЛЯНІЦА тобто для вуха гуцулів вимова бринзЯ дорівнює ПАЛЯНІЦА.Для нас це дуже важливо це багатосотлітня вимова наших предків і принцип какаяразніца тут не може мати місце.Це наше споконвічне і випускати аж тепер перекручене і кульгаве слово межи люди на фестивалі і в Європу не можна. от і вівчар Василь який 24 літо на полонині каже : віддати людям сир і бринзУ 28 хвилина 57 секунд тобто у називному відмінку він скаже бринзА.отже дуже прошу всіх прислухатись до цього бо інакше ніякої гуцульської автентики у нас не вийде.З великим пошанівком від старого гуцула.

[@ahordii]

по фактам

[@molfaritos]

Повністю з вами погоджуюсь, переглянув тільки початок. Бринза це і є та сама розсипчаста з сіллю.

[@tamaratamara4941]

Дякую за коментар і порівняння з вимовою паляниця. Я якщо чесно і не знала, що хтось каже «бринзя» поки не побачила інші коментарі

[@liiy6076]

Суперовий випуск 🔥👍👍👍💪 щира подяка всій вашій команді ✊🇺🇦

[@IamIra-u5e]

Величезна дяка, дуже цікаво, і дуже захотілося сиру)

[@ukryoutubeproject]

Дякуємо і вам!

[@nataliyalyubavina6031]

Яркий смачний выпуск, дуже подобається овеча бринза. Дякую Євгеній, за крафтові випуски по Україні. Дивлюсь і насолоджуюсь, що в нас такі прекрасні люди, які можуть виробляти такі прекрасні речі.👍🔥♥️💙💛

[@doktor3222]

Дуже цікаво, дякую!

[@ukryoutubeproject]

Дякуємо вам, що дивитесь!

[@ЗорянаСтаросольська]

Дякую вам за ваші випуски 🎉🎉

[@larysakukla2966]

чекала той момент коли дістануть будз, так обережко хлопець ойго формував , супер! дякую за цікавий випуск

[@mariaredko8588]

Дякую! Дуже цікавий випуск😊 Дуже люблю сир, тепер більше знатиму й більше споживатиму український продукт❤️

[@tamarabratochkina9770]

Любови та Вдячности, пане Євгенє! Українці неймовірні. Слава Нації! Слава України!

[@Vasiliy-ch1dp]

Сдавайтесь уже, авось выживете

[@Velo-Bomzh]

*Якщо кому цікаво, той компонент з шлунку називається СИЧУГ. Майже всі тверді сири в усьому світі роблять з ним.*

[@Lotsman_Dniprovskyi]

Неймовірно цікаво 👍 Дякую! Слава Збройним Силам України!

[@ukryoutubeproject]

Так, без захисників та захисниць ми б про це точно не знімали зараз(

[@Vasiliy-ch1dp]

Слава ВС РФ! Долой неонацистов

[@AlinaUA1995]

Дякую 🎉захотілось в Карпати) прикольно б було купити тур на тиждень де б тебе вчили варити сир, пасти овець )

[@Vasiliy-ch1dp]

За неделю ты не научишься

[@kviten_]

Дякую за крафтові випуски! Тепер до списків Що подивитися? додається список Що спробувати і де шукати? І це вже зовсім інша історія

[@Maester0y]

#комент4ібільшеслів Дякую за черговий крутий випуск! І ще кілька слів у коментар для кращого просування відео ютубом!

[@luceorian9764]

Мегатони візуального задоволення отримано. Дякую. Пасіонарій у рафінованому вигляді.

[@oleksandrpashkevych1859]

Блін, як кайфово!🤗 Дякую, дуже цікаво!

[@yaro6613]

Круто розкрив тему.

[@ukryoutubeproject]

Дякуємо!

[@anatoliisamoilenko7390]

Дякуємо за відео! Хай квітне україномовний ютуб і Україна 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦💪❤️

[@HetmanIV]

Як завжди дуже цікаво!! ДУЖЕ ВЕЛИКА ПОДЯКА ВАМ 💙💛

[@arturfirek9909]

Як цікаво , бо я не далеко від Карпат , а такого цікавого факту про Карпатську бринзу , перший раз чую....Щиро ва , панове , дякую...

[@vsobko]

Дякую, молодці!

[@ОльгаЗварич-д8с]

Ви молодці!

[@Predicateone]

Закоханий в Карпати, наскільки там краще ніж на шумному курорті на морі, навіть передати неможу. Повний релакс і медитативність серед полонин і неймовірних краєвидів.

[@ГалинаДанилович-х7я]

Дякую!

[@AlexCom-wz7cv]

Дякую Вам за дуже класні випуски. Все дуже цікаво

[@ЗиновійБест-е8б]

Класний випуск. Гарні люди. Дуже цікаві.

[@gotsa_drala]

я вже хочу пробувати ті сири)) не один раз була на полонинах і їла різні сири, але карпатської рікоти ще не довелось скуштувати

[@ОленаЛяшинська-х1ш]

Подякувала!

[@HAPPYUA888]

Дуже смачне відео,аж їсти захотілось.

[@userKosmosStar]

Душевно

[@vika_mykytyshyn]

Ммм смакота😍 так захотілося такого крафту❤

[@natashadidyk8525]

Гарний випуск ! ❤

[@artvek]

дякую ! цікаво ! наснаги ... ! і успіху ... !

[@Olga-z5y]

Дякую за випуск! Дуже цікаво

[@olyastrymba6312]

Як точно сказано - спеція

[@НаталкаМикуланинець-з2в]

Знайома сорочка у ведучого ))) дуже стильно❤

[@yuiqueota]

Дякую за працю

[@RomanLavro]

Дяка за випуск

[@Alpha_Trixon]

Дуже цікаво❤

[@ДжулиенСловенски]

Які ж круті у вас випуски!

[@Serhii-Saga]

Це супер крафт😊

[@l_aytik]

просто вау😍 дякую

[@МаксимКоноров]

Дякую за випуск👍

[@ЛюбовьЛукашенко-ъ8й]

Дякую 💓. Як завжди дуже гарно і цікаво 💙💛. Успіхів і натхнення у всьому 🙌

[@samat2612]

Привет из Казахстана. Спасибо за видео влог, очень красивые Карпаты.

[@Українецьвсерці]

Неймовірно круте відео!!!

[@martam3954]

Дай Господь здоров'я цім віачарям!!!!

[@Vasiliy-ch1dp]

Их мобилизовать надо под Часов Яр))

[@КатеринаКлименко-ц3э]

Піду мабуть куплю бринзу , так смачно розповідаєте,аж слина побігла😊

[@Chell_V]

Зробіть рейтинг найгостріших страв, можна з Києва почати.

[@didivombat]

вау! Дуже цікавий випуск! Дякую!

[@natali-24-pol]

Супер.дякую.тепер знаю.що таке будз!

[@W_e_b_912]

Підкажіть будь-ласка як того Василя знайти? Дуже хочеться заїхати до нього і взяти будзя! Дякуємо Вам за відео

[@Квітка-р1п]

Пишаюся тим що народилася та живу саме тут в Закарпатті! Вітання з Мукачева! ДЯКУЮ за чудовий екскурс!💙💛

[@СараАбрамовна-в4щ]

Яка краса, як завжди неймовірний випуск, дякую що ділитесь такими перлинами ❤ А сорочка у Жені, не можу надивились. Що це за бренд? Дякую дуже ❤

[@Vladyslav29_10]

Урааа🎉

[@svetlanam7537]

Украина- волшебная страна! Прекрасная, богатая и теплая. Победы нашей родине!

[@Vasiliy-ch1dp]

А чого не на державной?

[@Малюнкиолівцями]

Там найкраща мінералочка ❤

[@Vasiliy-ch1dp]

Свалявська

[@laskoviy_may]

Бриндза может быть любой! ❤

[@ottoreitstock2465]

не бреши!

[@СергійТерещук-ш5з]

Відкрийте для себе унікальний та захоплюючий світ гуцульської овечої бринзи! 🧀 Гуцульська овеча бринза - високогірний розсипчастий сир, виготовлений з молока карпатських гірських овець, є зареєстрованим географічним зазначенням в Україні. Він виробляється з необробленого, непастеризованого молока і перетворюється на сир після дозрівання. Цей сир не можна нарізати, його можна тільки кришити. Його виготовляють виключно з овечого молока, яке відгодовують травою, без використання кормових добавок. Село претендує на звання столиці гуцульського сиру і розташоване на висоті 1200 метрів на полонині. Громада підтримує вівчарів, купуючи їхню продукцію та створюючи для неї ринок збуту. Село виробляє більше сиру, ніж навколишні, а власники овець збираються разом, щоб визначити продуктивність молока та виготовлення сиру. Приєднуйтесь до подорожі, щоб побачити традиційний та органічний процес виготовлення цього смачного сиру! 🌿🥾 #ГуцульськаВівчарськаСира #ТрадиційнийСир #УкраїнськаКультура Поділіться своїм улюбленим досвідом куштування сиру в коментарях нижче і давайте святкувати багаті традиції гуцульської овечої бринзи разом!

[@tamaratamara4941]

Цікаво, пізнавально, інформативно🔥👍🫶! УкрЮтюбПроєкт 💙💛- дякую !

[@vadimnastavnyuk9599]

Український пармезан. Хотілося б спробувати.

[@Vasiliy-ch1dp]

Это маркетинг, детка))

[@ВолодимирЧуприна-р9ф]

А якщо вівці з'їли траву нижче 700 метрів,то всю партію молока виливають собакам.

[@tamaratamara4941]

Серйозно? 😢

[@ЛідіяОлекшій]

Це був жарт

[@ahordii]

пан вівчар дуже цікавий і автентичний

[@Vasiliy-ch1dp]

У него большие проблемы со здоровьем, лишний вес, одышка, одутловатость лица...

[@natashadidyk8525]

💛💙💛💙

[@IVWOR]

Мерсі 👍

[@viravidnichouk3586]

Рахую,що нам непотрібно в Європу,вона винищить нашу аутентичеість, малий бізнес,смак нашої їжі та розвиток села. Співпраця і злиття,це дуже великий розділ.Дякую вам за ознайомлення з крафтом в Україні ❤❤❤

[@Vasiliy-ch1dp]

Хрена себе?вы ж скакали на Майдане за это))

[@viravidnichouk3586]

@@Vasiliy-ch1dp я в цей час,навчалась у школі,а де ви були в цей час?І за що саме ви?

[@aa7045ac]

А скільки такий сир можна тримати? Надивилася в захотіла собі 100 овець і віддати на випас для сиру :))))

[@ottoreitstock2465]

а інших 8 міс де будеш їх тримати?)

[@Leyla_light]

❤❤

[@gannabut2000]

Чудове відео, як усі відео під Вашою режисурою, що зараз на You Tube, що раніше... А до речі Ви маєте авторське право на "Орел та решка"? Регіна не спить.

[@texol2252]

36:25 ціни на ваші сири і так на рівні, або дорожче, Пармезана у супермаркетах Києва. Куди ще дорівнювати ціни до європейських виробників?

[@ТатьянаЛьвова-м1н]

Де можна купити такий сир? Дуже важкий труд, бажаю, щоб ми почали цінувати ручний труд, так само як в інших європейських країнах!

[@sergeantfeel5494]

ну як так? в ципа не буде такої бринзі, це різний продукт. я був на полонині, ну перше це на полонині воно постійно дозріває над ватрою, а там під плісневою, і кажуть що так і треба, але над ватрою її не буде, вона копчена, якщо і є то інша біла.

[@ottoreitstock2465]

Ципа - то бариги з Донбасу, донєцкіє

[@ЖеняТкачёв-д5ъ]

❤😂

[@alinakryzhanovska1983]

❤️❤️❤️

[@demon_neuro]

У Верховині Івано-Франківської області кажуть,,бринза"👍Напевно в різних регіонах Українських Карпат,назва сиру ,,бринза,, має різні закінчення🤔

[@3.14tsura]

💚

[@alekseykarpenko8272]

Ура, новий випуск, дякую! ❤