🥢 УКСУС | VINEGAR | Как приготовить дунганский уксус ("Цу")

[@TanyaMagenta]

Ура! Наконец то появился на ютубе канал дунганской кухни! Раньше у меня была книга Дунганская кухня, еще советского выпуска, но к сожалению она была утеряна. Долго я уже ищу такую, но никак не могу найти :( Готовила много чего от туда, и заготовки делала, все очень и очень вкусно получалось! Паровой хлеб, пельмени с бульоном и крахмалом, мампар, тонжанмян, чебуреки с жуце, и многое другое. Подписываюсь, пожалуйста, выкладывайте побольше рецептов!

[@DunganFood]

🤗

[@ПриветПока-ъ6о]

Привет от дунганки

[@TanyaMagenta]

@@ОляТоктосунова Спасибо вам большое! Но я ее уже нашла и купила :) В прошлом году :) Огромное вам спасибо за вашу доброту!

[@idastr8992]

@@ОляТоктосунова А может можно такую книгу выписать?

[@АлексейПавлов-з9ь]

Какзан как казан нормальный рабочий. Рахмат за рецепт.

[@DunganFood]

@@АлексейПавлов-з9ь Во благо 🤗

[@nadyakim1892]

В каждой семье есть такие казанки, самые любимые

[@ГульзатЖакеева]

Очень окуратно,все чисто.спасибо

[@user-vl2yr6hg5p]

Супер! Тоже приготовлю! Превосходная подача МК! Благодарю!

[@MlleZarina]

Spasibo za vash kanal, vek jivi vek uchis', mne uje 60 let i ya vkusno gotovlyu, moi rodnye, gosti s udovol'stviem edyat prigotovlennye mnoyu blyuda i vseravno ya prodoljayu perenimat' opyt u takih hozyaek zamechatel'nyh kak vy, bud'te zdorovy!

[@DunganFood]

Спасибо за проявленный интерес к дунганской кухне🤗.Удачи вам!

[@АлияАлиева-б4и]

Класс! Тоже давно ищу кулинарный канал настоящей дунганской кухни! Дунгане-боги от кулинарии и очень хорошие люди.

[@DunganFood]

Подписывайтесь,постараемся с вами больше делиться рецептами🤗

[@НатальяОвчинникова-н1б]

Наконец то я нашла рецепт для заготовки уйсуна на зиму!! Спасибо!

[@DunganFood]

Во благо,удачи в приготовлении🤗

[@aigulkurmanova7808]

Большое спасибо за рецепт. Наконец-то узнала как готовят дунганский уксус. Вам респект. И подписка. Удачи 👌👌👌

[@DunganFood]

Но настоящий уксус готовят по другому,очень трудоемкий процесс.,Представленный видеорецепт- упрощённый вариант. Спасибо за подписку👍

[@азаБектурсуновна]

Ассаляму алейкум сестра. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю ин шаа Аллах. Джазакаллаху хайр (Да воздаст Аллах вам благо ).

[@DunganFood]

Аминь

[@АлтынайКенешбекова-м1ш]

Спасибо большое вам

[@АбыловаХанышай]

будте здоровы, спасибо вам 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@СалимкаМалабекова]

Здоровья вашим рукам!!! Спасибо... пусть Аллах будет вами доволен....

[@DunganFood]

Аминь

[@МаринаКириллова-в9ш]

Спасибо Вам огромное за рецепт! Буду готовить с Вами💐💐💐

[@DunganFood]

Удачи 🤗

[@ЭмильИсмаилов-с5д]

Хочу женится на дунганке тоже люблю готовить спасибо самое важное мне сказали вы молодец целую

[@DunganFood]

Во благо🤗

[@hdhbdd8577]

Спасибо вам обизательно приготовили.

[@DunganFood]

Удачи🤗

[@zhigermykyshev3982]

👍приятно слушать Ваше обьяснение.

[@DunganFood]

Благодарю 🤗

[@ВячеславВячеслав-с3с]

Земляки спасибо!¡!!

[@DunganFood]

Во благо🤗

[@НаргиляШерматова]

Супер!!!! Спасибо за рецепт!!!!🌷🌷🌷

[@DunganFood]

Готовьте на здоровье 🤗,в радость😉

[@АйгульМакан]

На ифтар сделала баклажаны, прям супер! Спасибо!

[@DunganFood]

Я очень рада,что вам понравился салат👍

[@anjelika8710]

Супер!! Ох молодцы же наши дунгане!!!

[@БриллиантЗолото-ф3с]

Спасибо вам большое, обязательно попробую.

[@DunganFood]

Удачи🤗

[@MasterBBH]

Здорово! Спасибо! Самое интересное - именно в чёрных казачках блюда намного вкуснее! Уксус будет очень ароматным и вкусным!

[@samaraabdykadyrova399]

Да,у меня тоже такой казан от Советского Союза

[@ЗуляСейтжанова]

Спасибо Вам большое, за полезные рецепты 🙏 желаю Вам семейного благополучия 🌹

[@DunganFood]

Во благо,взаимно🤗

[@nailkenzin9005]

Это сейчас так делают уксус, согласен. Раньше дунгане делали его по другому - из пшеницы в основном (и некоторые другие злаки) путем переработки из микробными культурами. Такими как Aspergillus oryzae и некоторыми другими. На вкус он другой совсем. Конкретно делали его в г.Пржевальске (нынешний Каракол), там большая диаспора дунган проживала. Сейчас там таким оригинальным уксусом и не пахнет. Увы.

[@DunganFood]

По одной капелюшке собирали уксус,а запах был на всю улицу. Очень трудоемкий и долгий процесс

[@nailkenzin9005]

@@DunganFood Значить остались еще мастера изготовления уксуса? Если так, то приятно слышать.

[@DunganFood]

@@nailkenzin9005 В Караколе есть несколько дворов,кто готовит настоящий дунганский уксус

[@nailkenzin9005]

@@DunganFood А адресок не оставите, летом на озеро поеду, глядишь загляну. Родной Каракол.

[@DunganFood]

Мы живём в Бишкеке

[@РашидРашидинов]

Салам из ысык кулья 👍👍👍👋👋👋

[@АйлунаКубанычбекова]

Рахмат я так долго ждала голосова за уксус .Тепер без проблем готовить буду ))))

[@DunganFood]

Удачи вам🤗

[@MaryKolpovsky]

спасибо за рецепт!

[@Tima.702]

Обожаю дуганские салаты особенно грибные научите делать соус к грибному салату просим вас ваши подписчики

[@DunganFood]

Ин шаа Аллах

[@ЕвгенийВанСян]

Классно ,сделайте дунганский ашлянфу

[@АбыловаХанышай]

маа шаа Аллах🌿🌿🌿🌿

[@ИринаЯковлева-г1р]

Приготовьте,салат из крахмала с джусаем и приправу,очень вкусно.Обожаю дунганскую кухню,пальчики оближешь мммм.Процветания вам.

[@Люблюготовитьеда]

Класс и лайк

[@robaincet7034]

Спасибо эже за рецепт

[@БалкумисТулекова]

Здравствуйте ! Лайк конечно ! Завтра пойду покупать все для лазы и заодно гляну на дунганский уксус . Незнаю есть ли у нас китайский уксус и сычуанский перец ! Но я хочу сделать именно , как вы делаете ! Только вот бы сахар правильно приготовить ! Спасибо вам за подробное разъяснение !!!

[@DunganFood]

Удачи вам!

[@АйлунаКубанычбекова]

В гоине есть все ингридиенты там можно купить

[@БалкумисТулекова]

@@АйлунаКубанычбекова , а это где ? Просто я живу в городе Караганде , по моему у нас нет такого магазина ! Только рынки и все . Я давно была в Алма ате , там по моему очень много специй , но не у нас . Спасибо вам за отзыв! !

[@ВенераАбдыбекова-ш3г]

@@БалкумисТулекова Гоин это в Бишкеке.

[@БалкумисТулекова]

@@ВенераАбдыбекова-ш3г , спасибо родная , что ответила ! Вот бы поехать в Бишкек , да набрать все !! Я так ни разу не была . Но это моя мечта !! Один раз мы с дочей ездили в Иссык Куль !!! Оооочень все понравилось !! Жалко , что у нас нет такого магазина ! !!Гоин , эхххх !

[@СалаватСултанбеков]

Спасибо делаю также только плюс бадян и имбирь

[@ОльгаТамарцева]

Добрый день! Как же у вас всё вкусно! Скажите, пожалуйста, где взять перец лапиза, который вы добавляете в уксус, знаю, что из него делают ещё пасту, которую вместо томата добавляют в лагман. Нигде не могу найти такой перец. Дунганский нашла, привезли из Бишкека свежий, я собрала семена, теперь выращиваю сама в России

[@DunganFood]

Добрый день. Благодарю за приятные слова❤️. Лаппчизу продают на рынках в Бишкеке,где специи,на рядах ,на зелёном рынке

[@ЗохраУвалиева]

Спасибо я сделала этот уксус..класс

[@undergad1404]

Подскажите пожалуйста, дунгане в 80-90 где-то доставали сычуанский перец, или стали добавлять его в уксус значительно позже?

[@DunganFood]

Не знаю,не могу сказать

[@undergad1404]

@@DunganFood Спасибо(. Но уксус классный!

[@дамираумбетова-о1ш]

Супер!👍👍👍

[@дамираумбетова-о1ш]

Казанки есть,а рецепта кроме вашего не было☝️!Теперь я знаю как готовить вкусную еду 🤗💓👍👍🌞

[@СЧАСТЛИВАЯ-ъ7ф]

Благодарю Вас лапушка, но в Турции "ДЕДУШКУ"😊🤔🤗 не найти. Вы умничка, что делитесь ценным рецептом. С меня ☝лайк👍и подписка. 🌷🌼👍🌷🌼👍🌷🌼👍🌷🌼👍

[@DunganFood]

Можно, вполне,обойтись и без "дедушки",редко,кто его добавляет 😊. И не все добавляют эти специи,которые я указала.

[@ОзогОсквернитель]

Здравствуйте я тоже в турциии живу где покупаете фунчезу ?

[@katharinafischer8225]

Благодарю за рецепт.Обязательно приготовлю.Каракол это бывший Пржевальск?

[@DunganFood]

Во благо. Да, бывший Пржевальск

[@Б.М-э7е]

Спасибо👍

[@dmitriyboset]

Интересный рецепт. Еще бы понять где купить лапизу... Давно ищу, но у нас в России не найти.

[@DunganFood]

Если у вас есть китайские магазины,то там,наверняка,есть

[@dmitriyboset]

@@DunganFood Китайские магазины есть, но перца такого там не видел. Все перекопал 😒

[@DunganFood]

@@dmitriyboset Понятно....

[@АйазТоктоматов-о3л]

Здравствуйте мне очень нравится как вы готовите а что такое коюу или колюу как это готовится масло +... .

[@DunganFood]

Здравствуйте, спасибо,но я не поняла,что имели ввиду 🤔😂

[@БактыгульКулсариева]

Спасибо большое, дайте пожалуйста рецепт ашлямфу

[@DunganFood]

Подробный рецепт ашлянфу на наших мастерклассах. Очень объемная программа. Онлайн МК по ашлянфу длится 3 часа. А здесь,за 20 минутные ролики возмущаются,что долго🤦🏼‍♀️.

[@Скарлет-м1е]

@@DunganFood а где можно пройти мастер класс? Вы откуда?

[@DunganFood]

@@Скарлет-м1е мы в Бишкеке. Мк проходят в Бишкеке. Для желающих из других городов и стран есть онлайн МК. instagram.com/p/Bulqy2egdZc/?igshid=1gxoarlxc6m7p программа онлайн МК по ашлянфу, подробности можно узнать по в/с [phone]

[@dungaz]

ассалам алейкум) а можно использовать темный амой? или он не подойдёт и только дедушку надо?

[@DunganFood]

Уалейкум ассалям, амой же это соевый соус, а "дедушка" это уксус.

[@dungaz]

@@DunganFood да, это соевый, подумала что может все же допустимо) пойду искать уксус, дощеле

[@niksansan]

Огромное спасибо за замечательный рецепт! Осталась очень довольной! Все четко и подробно. Только вот этот я не поняла, что за ингредиент на тарелочке: лавровый лист, сычуанский перец, чеснок, кориандр, черный перец. А что за 6-ой ингредиент? Жду ответа.

[@DunganFood]

Очень рада,что вам понравился рецепт,пользуйтесь во благо🤗. 6 ингредиент🤔,вы про лапчизу? Это сушеный красный перец,из него делают молотый красный перец . Все,что я перечилила-это рекомендуемые ингредиенты. И,если чего-то не будет,ничего страшного. Удачи вам🤗

[@АминАминов-б6р]

Ассалам алейкум жеже.. наверное в каждом доме есть такой черный Казанок .. незаменимый. 😁😁

[@DunganFood]

Уалейкум ассалям

[@ЕленаВладимировна-с3л]

Спасибо большое !!!

[@aizadasssooolll7571]

👍👍👍🤩🤩🤩Рахмат

[@ИбрагимХихи-ч5э]

Вы всетаки настоящий уксус если можете дайте рецепт.он хоть и трудоемкий.но он очень полезный и лечебный потомучто он ферментированный.заранее вам благодарны.

[@DunganFood]

Рецепт и технологию приготовления настоящего дунганского уксуса знают единицы. У меня только есть воспоминания из детства.....,к сожалению

[@АльфаТайр]

На самом деле процесс приготов.долгий и трудоемкий , Зульфия права. Не всем удается добиться исконного вкуса. Мы приобретаем уксус в Кара-Коле , там живут настоящие умельцы, к сожалению уже единицы😔

[@КарлыгашК-в1о]

@@АльфаТайр здравствуйте. Подскажите пожалуйста где именно, у кого в Караколе приобрести уксус дунганский .

[@МуратШукурганов]

@@КарлыгашК-в1о На базаре у дунган и уйгуров!

[@АйнююМмм]

Приготовьте пожалуйста салат из крахмала, забыла как он называется. Он в кубиках и кажется мясо с овощами. Заранее спасибо!

[@DunganFood]

"Фын це"

[@ВикаКирьянова-з8т]

Лян фу

[@Terrible133]

Подскажите, пожалуйста. Если только с кислотой делать, то какой кислотности он должен получиться? По сравнению с обычным уксусом. 6%, 9% или как рисовый 3%.

[@DunganFood]

Как 6-9 %.Он должен быть кисленьким.

[@555dober]

Рецепт щи по дунгански, пожалуйста

[@Охара-ъ4к]

Покажите ашлямфу пожалуйста

[@dariaabdul7797]

Класс!

[@ЕкатеринаКолганова-и3и]

Чудо казанок!!!!! И не извиняйтесь. У меня 3 советских казанка разных размеров я не нарадуюсь ими ,они 100 лучше современных.

[@DunganFood]

Самые лучшие👍😉

[@DunganFood]

Благодарю 🤗

[@user-Adrenalin]

подскажите в чем отличие старых и новых казанков?

[@Книгирассказыипоэмы]

Здравствуйте. Очень люблю лян фу. У меня не получается.подскажите пожалуйста.

[@ГуляКурманова-л8г]

Ассаламу алейкум. Пожалуйста покажите как вы варите крахмал на Ашлян фу

[@ВикторВикторович-ч6к]

У меня два китайских уксуса: - кислый - сладкий Какой из них брать? Нет есенции, есть только 9%, подойдёт, если дам больше объем? Спасибо

[@DunganFood]

Кислый. Подойдет

[@bittirovaeliza7044]

Благодарю! Спасибо огромное! Здоровья вашим ручкам! Скажите пожалуйста,а перец сушонный он сладкий?

[@DunganFood]

Спасибо за пожелание🤗.Перец сушёный сладкий( гладкий на вид,а морщинистый -острый)

[@Дом-ы2ы]

@@DunganFood спосибо Вам большое. Вы очень обьясняете понятно, идаже кросиво, хотелось бы увидет ь Ваше лицо, приятный голос. Рахмат!

[@DunganFood]

@@Дом-ы2ы Спасибо большое за отзыв🤗,очень приятно😌

[@melodimas]

А Ашлямфу это Дунганская или уйгурская кухня, я уже запутался! Каракольская ашлямфу это от дунган или уйгур?

[@АдалятАметова-ч9х]

здравствуйте покажите как делают соус на жареные баклажаны Спосибо

[@DunganFood]

Постараюсь,ин шаа Аллах

[@ДмитрийПетров-ш8н1р]

Здравствуйте. А как его затем хранить? И сколько он может хранится?

[@DunganFood]

Здравствуйте, в холодильнике долго хранится

[@gulnaraakhmet5180]

👍👍🙋

[@АзаматМ-к2к]

Асалом алейкум .Созы из Тараза село Жалпактюбе 👍🍝🍅🍄🍜🍓🎋

[@user-Adrenalin]

подскажите что вы бросили в первую очередь это перец ?

[@melodimas]

Йукка лазы?

[@ВасилийМаксимов-е3е]

АССАЛЯМУ АЛЕЙКУМ...СЕСТРА ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА РЕЦЕПТ ЮЩЕ...ЗАРАНЕЕ ТО ЩЕЛИ...

[@DunganFood]

Уалейкум ассалям,у меня самой через раз получается🤦🏻‍♀️. Я ещё не добилась результата. Чаще некрасивые и лысые получаются🫣.

[@milaamila3537]

Ларщиза это острый перец обычный или что это такое?

[@DunganFood]

Это такой сорт перца,который даёт цвет. Но он не острый.

[@ВикаКирьянова-з8т]

Здравствуйте я хотела бы узнать,а откуда Вы?Просто я родом из Каракола т.е из Чельпека есть такое село по соседству.А в данный момент живу в Москве и хотела бы приготовить ЛЯНФУ,но не знаю как,не могли бы Вы помочь мне?Я подписалась на Ваш канал.

[@DunganFood]

Здравствуйте, мы из Бишкека. У меня есть подробный трёхчасовой онлайн мастер-класс по ашлянфу "Классический". В Инстаграме @dungan_food есть полная информация

[@ВикаКирьянова-з8т]

Спасибо что ответили на мой вопрос,к сожалению я не захожу в Инстаграм.

[@Дилайла_лала]

Ой, как интересно))) я тоже оттуда. Родители мои если точнее. Каникулы там проводила и сейчас конечно бываю. А родители очень часто.

[@ВикаКирьянова-з8т]

@@Дилайла_лала с Челпека

[@АзизМакеев-э3х]

💯👍

[@ОльгаСалохина-э1к]

А вместо сухого дунганского уксуса можно любой острый сухой перец?И готовый уксус должен быть какой кислоты на вкус? Спасибо.

[@DunganFood]

Я не поняла,какого сухого дунганского уксуса🤔

[@ГульнараДавлетова-ш2г]

Спасибо

[@НінаМалахова]

Спасибо большое.

[@DunganFood]

Во благо🤗

[@SaNdUgAn]

Подскажите , перец ,как на видео , сорт его или , как его найти , название точное 🙂

[@melodimas]

Лапщезы?

[@АлиНурбеков-т4с]

👍

[@melodimas]

Как как правильно, Лапчезы или Лапщизы? Перец? Я был в Пржевальске, там продавали засоленный (или мочёный) перец завернутый в строчки джюсая (тоже заполненный с ним вместе) , это что-то другое?

[@DunganFood]

Лапчизы-это сушёный сладкий перец. Ла-перец,пчизы-шкурка

[@seitzhankasabulat2475]

А сколько можно хранить? не портится?Спасибо

[@kunduzjakypbekova5444]

Этот красный перец это не оганек да

[@air9620]

На вкус какой , кисло-сладкий ?

[@DunganFood]

Сладости не чувствуется

[@ОльгаСалохина-э1к]

Скажите, пожалуйста, где в России купить китайский уксус "дедушку"? И сычуаньский перец? В нашем городе нигде не могу найти. Спасибо. С корейскими продуктами у нас, в Энгельсе, проблема, так же как и для другой азиатской кухни.

[@DunganFood]

Вполне можно обойтись без этих ингредиентов. Не все дунгане используют

[@ОльгаСалохина-э1к]

Спасибо.

[@ЛориЛорик-и1в]

В Энгельсе на Пробуждение есть Восточная Лавка магазин может там найдете, я там соевый соус всегда беру

[@РаушанНургалиева-л7л]

Здравствуйте какая вода холодная залита

[@DunganFood]

Разницы нет

[@РаушанНургалиева-л7л]

@@DunganFood спс

[@Надежда-ф9ф2ы]

Здравствуйте. Сычуаньский перец Ланчиза-он горький, как "огонек" ?

[@DunganFood]

Сычуаньский перец остренький,а лапчиза нет

[@SaNdUgAn]

Подскажите, перец красный который в тарелочке, лапиза, это что за сорт, чтотза перец?

[@DunganFood]

Это такой сорт перца,который даёт цвет. Он не острый.

[@SaNdUgAn]

Так а как сорт называется?

[@kamza4578]

Здравствуйте. А этот уксус используют как соус для ашлянфу?

[@DunganFood]

Его добавляют к ашлянфу "Классический",как составляющий ингредиент. Основной соус -подлив.

[@DunganFood]

Здравствуйте

[@swetikowl7720]

@@DunganFood здравствуйте. А для кукси его можно использовать?

[@ЕвгенийВанСян]

Очень даже классно ,только уксус этот нужно делать без покупного ,,пшеничный нужно ферментировать дома,а то покупной это не то

[@nikuka3455]

Что такое лапчызы? И чем можно заменить сичуаньский перец?

[@DunganFood]

Перец сушёный. Сучуаньский перец нечем заменить. Можно обойтись и без него

[@user-Adrenalin]

это горький или сладкий сушенный перец?

[@Вулкан-з6и]

👌

[@ainurazharkulova6592]

Этот уксус используют как соус к ашлямфу?

[@DunganFood]

Да,ко всем блюдам,вместо любого уксуса

[@УктамМатякубов-б1ж]

На какие ещё блюды можно добавить этот уксус?

[@DunganFood]

На любые

[@dr95]

Так мало уксуса добавляется?

[@DunganFood]

Уксусная эссенция☝🏻

[@oskartower9114]

Подскажите пожалуйста, для каракольского ашлянфу такой уксус подойдёт?

[@DunganFood]

Дунгане,почти все,используют такой,вареный уксус. Откуда столько настоящего дунганского уксуса,приготовленного из отрубей,может быть. Там готовят его всего несколько мастеров 😊.

[@oskartower9114]

@@DunganFood а вы знаете, что 1 июля будет отмечаться 150 летие Каракола? Если успею туда попасть то попробую раздобыть оригинальный уксус, хоть раз в жизни попробовать))

[@oskartower9114]

@@DunganFood живу в Алматы, у нас ни в одном заведении кажется не готовят дунганский ашлянфу, уйгурский только

[@DunganFood]

@@oskartower9114 Да,знаю. Там надо знать,у кого брать. Вкусный 😋.

[@DunganFood]

@@oskartower9114 В Казахстане не так популярен ашлянфу. К нам приезжала ученица, на вид приготовила точно такой,какой я показывала. Она готовит на заказ в Алматы. Посмотрите на моей страничке @dungan_food . Я давала ссылку на неё. фото ашлянфу,с пометкой "фотоотчёт"

[@ЗейнепУсупова-с2п]

Ассаламу алейкум. это соус для ашлянфу же да?

[@DunganFood]

Уалейкум ассалям,это уксус,который используют,как для Ашлянфу,так и для других блюд: манты,салаты,супы и тд. В классическом ашлянфу,кроме уксуса должен быть ещё подлив.

[@ЗейнепУсупова-с2п]

@@DunganFood оо рахмат как быстро вы отвечаете спасибо.

[@ЗейнепУсупова-с2п]

@@DunganFood покажете рецепт подлива для ашлянфу пж?

[@DunganFood]

@@ЗейнепУсупова-с2п Рецепт ашлянфу "Классический",со всеми придающими ингредиентами на наших мастерклассах: живых и онлайн. Подробную программу можно посмотреть на страничке в Инстаграме @dungan_food .

[@ДаутоваГульзираггг]

@@DunganFood dungan

[@Elena-jf2sp]

Где б ещё найти такого дедушку...

[@DunganFood]

На рынках есть

[@Elena-jf2sp]

@@DunganFood это смотря где живёшь..Я в Дагестане даже в супермаркете не встречала..

[@DunganFood]

@@Elena-jf2sp Ясно. В некоторых городах есть китайские магазины,где подают специи и тд.ьно,возможно,у вас нет....,к сожалению

[@ЖаннаУрусова-д9ъ]

На W.B.

[@bayerfrance81]

Ассаляму алейкум уа рахматуЛлахи уа баракатух Скажите пожалуйста как называется сычуанский перец по китайски, здесь есть китайские магазины, не знаю как спросить

[@DunganFood]

Уалейкум ассалям уа рахматуЛлахи уа барокатух, "хуажо"

[@bayerfrance81]

Dungan Food ЖазакиЛлаху хойран 🌹

[@Гайрат-д4г]

Здравствуйте а где можно купить сычуаньский перец и лапизу? Спасибо!

[@DunganFood]

Здравствуйте,мы покупаем на Ошском рынке,где специи

[@Гайрат-д4г]

А интернет магазин нет?

[@DunganFood]

@@Гайрат-д4г Пока нет🤷,но надо подумать🤔

[@adamtailor9012]

Нашел дедушку. Сколько дедушки добавлять на 1.3 л воды?

[@DunganFood]

По своему вкусу,добавляйте и пробуйте

[@geom2333]

А бадян и гвоздику надо?

[@DunganFood]

Кладите то,что любите. Не обязательно то,что я рекомендую,