ÇUKUROVADA MEŞHUR KAMIŞLI PEKMEZİ / BÖLÜM 1

SEVGİLİ DOSTLAR, ÇUKUROVADA ÇOK MEŞHUR OLAN VE TADI DİLLERE DESTAN OLMUŞ TOROSLARDA KAMIŞLI YAYLASINDA DEDEDEN KALMA YÖNTEMLERLE YAPILAN KAMIŞLI PEKMEZİMİZİN YAPILIŞINI VE GELENEKLERİ PAYLAŞTIĞIM BU VİDEODA SİZLERE TOROSLARIN GÜZELLİĞİNİ VE GELENEKLERİMİZİN NE DENLİ İÇDEN VE DOĞAL OLDUĞUNU ANLATMAYA ÇALIŞTIM. PEKMEZ HER YERDE YAPILIR AMA KAMIŞLIDA BİR FARKLI YAPILIR. FESTİVAL GİBİDİR. DIM DIM SUYUNDAN AKIT INA, PEKMEZ AYVASINDAN KÖFTERİNE HATTA BANDIRMASINA KADAR FARKLI BİR GELENEKTİR. HEPSİNİ FIRSAT BULDUKÇA SİZLERLE PAYLAŞACAĞIM. TAKİPTE KALIN DEĞERLİ DOĞAL YAŞAM TUTKUSU OLANLAR. KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN ABONE OLUP VİDEOLARI BEĞENEREK VE DOSTLARINIZLA PAYLAŞIRSANIZ SEVİNİRİM. HAFTAYA 2. BÖLÜMDE GÖRÜŞMEK ÜZERE
#PEKMEZ
#KAMIŞLIPEKMEZİ
#DOĞALPEKMEZ
#ÜZÜMPEKMEZİ

[@7iklim4mevsim43]

torosların endamı her ucunda bucağında olduğu gibi yine çok güzel..subhanallah

[@muhendiscoban110]

Teşekkür ederim

[@sunaelciyoruk8479]

Yiyenlere şifa olsun inşallah 👏👍

[@muhendiscoban110]

Teşekür ederim

[@ozlemmavi3489]

Ne kadar güzel insanlarya☺❤❤❤herkese çok selamlar..

[@muhendiscoban110]

Sagolun

[@ozlemmavi3489]

Koyunuz çok güzel abi❤❤❤

[@7iklim4mevsim43]

pekmez yapımında videodaki gibi şırahana düzeni şart

[@muhendiscoban110]

Evet biz ona dım dım diyoruz ve tadı çok nefis oluyor.

[@evimizdekiimkanlar]

2. Beğeni ilk yorum benden gelsin komsum kolay gelsin mis gibi doğal pekmez, biz bulamıyoruz doğal pekmezi, afiyetle yiyin elinize sağlık

[@muhendiscoban110]

Teşekür ederim.

[@denizkaya4996]

19 beğeni benden 👍❤️

[@muhendiscoban110]

Teşekür ederim

[@ozlemmavi3489]

Bu toprak olayı ne kadar değişik 😮😑çok şaşırdım.emeginize saglik

[@muhendiscoban110]

Evet toprak her yörede farklı. Toprak olamdan olmuyor pekmez

[@mustafaunalan6085]

Elinize sağlık.

[@muhendiscoban110]

Teşekür ederim abi

[@IzmirDikilili]

Şimdi bide Kar olucaktı offf, ne giderdi haaa 😋😋

[@muhendiscoban110]

Aynen

[@edademirkran7875]

Çok emeği var ama pekmez kaynarken içine ayva atıp yemek bir kültürdü onu unutmuşsun birde közde mısır olmazsa olmazıydı ;))

[@ozlemmavi3489]

Pekmez çok severimmmm.bizde konya 'nın bir markasından alıyoruz abi.tahin ve pekmez çok guzelya..❤☺çocukluktan beri severim

[@muhendiscoban110]

Afiyet olsun

[@ozlemmavi3489]

@@muhendiscoban110 sizlerede afiyet olsun abi sağolun.🙏

[@7iklim4mevsim43]

çiğnenmeden önce üzümler yıkanmadı mı? ilaç olmasa bile toz toprak olur, illa hayvan gezinmiştir dallarda geride ne bıraktığı bilinemez..yıkanmadan şıra çıkartma hiç görmemiştim....çiğnenen havuzu da mesela üstünkörü hortum tutarak temiz olmaz, ya bir fırça veya bezle mutlaka ovalanmalı..misafil olduğunuz için seslenememiş olabilirsiniz siz ama bunlara dikkat etmeliler yiyecek üretiminde..bu konuda çok çok titiz yöreler var

[@muhendiscoban110]

Haklısınız ancak tezgah neredeyse hiç boş kalmıyor ve sürekli yıkanıyor. Ayrıca saatlerce kaynayan pekmezin içinde hiçbir zararlı kalmıyor. Asırlarca bu gelenek köyde böyle devam ediyor. Hassasiyetiniz için Ayrıca teşekkür ederim.