Рет қаралды 276,915
Đulbastije su starinsko tradicionalno jelo koje se sve rjeđe priprema. Pripremajmo češće ovo ukusno jelo kako bi ga sačuvali od zaborava.
SASTAV
700g junećeg mljevenog mesa
500g krompira
2 veće glavice crnog luka
3 čehna bijelog luka
2 jaja
4 supene kašike prezle
1/2 veze svježeg peršuna
začini (so, biber, crvena mljevena paprika i suhi začini) po želji
Preliv:
15g putera (ili ulja)
2 supene kašike brašna
300ml pavlake za kuhanje
400ml mlijeka
začini (so i biber) po želji
Pleh veličine 40x40 cm