Улитки из творожного теста с заварным кремом и изюмом от Шеф-кондитера Александра Селезнёва Монако

[@ЛюдмилаЩенева-с8ф]

Ннаслаждаюсь процессом!!! Все четко и понятно. Спасибо! Ощущение своего присутствия рядом с Александром

[@user-cl5re1ne8u]

Уже от одной мысли вкусно если готовит мужчина, еще и русский мужчина да еще и профессионал!!👌👏👏👏❤

[@ИринаБондаренко-л9я]

Саша, с удовольствием Вас слушаю и смотрю на Вас и Вашу работу. По-моему Горький сказал, что в человеке все должно быть прекрасно. Вот эту гармонию вижу в Вас. Что еще мне походит, когда вы в таких видео показываете результат Вашего труда, а не показываете в другом месте, я там посмотреть не могу.

[@ОльгаРыжих-х8ш]

Александр, как с Вами легко и просто... И на Ваше :"Поняли? " всегда на автомате отвечается: "Поняли! ' такое чувство, что Вы обращаетесь именно ко мне... И, уверяю Вас, такие же ощущения у каждого из нас. С огромным уважением и благодарностью!

[@ТатьянаМакарова-и8б]

Я обожаю смотреть работу кондитеров.это настоящее искусство!

[@ВалентинаБолочева]

Уважаемый господин Селезнёв, я великовозрастная дама, и мне уже бы эти булочки не надо бы есть, но смотреть и слушать вас мне никто не запретит Спасибо за такой подход К своей работе и к нам

[@irenamoiseykina7724]

Я раньше тоже так думала, глядя на некоторых своих подруг, "Мадам Булочкиных". Но теперь и сама их есть полюбила.

[@Tromsa88]

Вы пишете Селезневу, но он это не читает. Это не его канал. Канал другого человека, просто здесь его видео…

[@ЛюдмилаПрокопова-к4ы]

Александр говорил он, если ест, то одну в неделю🙂 И сколько радости нам приносит! Угощайте!!! Удивляйте и радуйте! 😀🥰

[@Elena20275]

​@@Tromsa88А чей это канал?

[@Tromsa88]

@@Elena20275 это канал «ресторанные рецепты» .Здесь показывают кого угодно , даже любителей…

[@ОльгаБашурова-н5е]

Прям производственное обучение, всё так подробно рассказывает и повторяет, что не надо и записывать, всё запоминаешь, спасибо!А ещё и приятный молодой человек

[@Татьяна-п3д2ц]

Насмотрелвсь Ваших рецептов и сегодня заказала миксер планетарный. Завтра привезут начну пробовать Ваши прелестные рецепты спасибо вы очаровательны. Успехов Вам.

[@НеляМирошниченко-и1я]

Вы кондитер от Бога , настолько всё понятно, все объяснения доступны, мне нравятся рецепты из творога, Вы, Александр, молодец !Я удивляюсь вашим достижениям, благословит Вас Господь, у Вас талант учителя от Бога, Вы мне симпатичны, Успехов Вам в творчестве,❤

[@ЭльмираМадыгулова-к3т]

Счастлива, что нашла Вас. Всех Вам благ. С удовольствием смотрю ваши эфиры.

[@ЕленаЗотова-е7ч]

В очередной раз убеждаюсь, что вы мастер и человек , который любит свою работу, дай бог вам успехов 🍰

[@ИринаБыкова-к8ю]

БОГ ,ПИШИТЕ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ ‼️

[@ЛеонидИвановичСелитренников]

.ж

[@ТятьянаЛитошина]

Александр дай Бог вам процветания здоровья. Огромное вам спасибо. Как приятно на вса смотреть и слушать. Мы вас любим.

[@ЕленаЗотова-е7ч]

@@ИринаБыкова-к8ю здесь не урок русского языка 💐

[@ЕленаЦымбал-б2г]

Доброго времени суток всем! Как я рада что нашла Александра, это лучший учитель, все его рецепты которые я его готовила это невероятно вкусные. Испекла я эти улитки но правда на дрожжах, это просто оочень вкусные . Спасибо большое вам что делитесь своим опытом. Процветание вашему каналу, всех вам благ.

[@Tromsa88]

Это не его канал. Наберите в поисковике «Александр Селезнев» и увидите сколько каналов показывает его видео

[@N_V_D_N]

Очень рада видеть вас,мы никогда про вас не забывали!И подписка!

[@ЯковГоноровский]

Александр! Доброго Вам дня! Вы прекрасный Учитель! Из дилетантов, с Вашей помощью, мы превращаемся в умелых кондитеров, окружающие люди поражаются, как хороши наши изделия! И все благодаря Вам! Вам успехов и благополучия!❤

[@railebayraktar5598]

Всегда смотрела ваши передачу ,,Вкусные истории,,рада что нашла вас

[@Violetta779]

Спасибо вам за объяснение зачем сода нужна, разрыхрытель, дрожжи и что это взаимозаменяемо. Увидела ваши прошлые видео и так рада, что как-то вышла на ютубе на ваш канал.

[@ВалентинаШурина-л8б]

Саша, Доброе утро. Горжусь Вами, вы Россиянин. Читаю отзывы и мне очень приятно., за вас. Ростов на Дону.

[@ЕленаВеденеева-к2т]

Добрый вечер Александр. Можно снять производство слоёного теста для круасанов. Вы молодец, с душой подходите к выпечке. Вас приятно смотреть

[@Mriya-M]

Привет из Перми! Удовольствие слушать вас Саша, пробовать ваши рецепты. Спасибо вам и вашим коллегам, они прикольные! Восторг🙏💕

[@1962oksana]

Александр вы мастер своего дела из лучших!делитесь со своими секретами и советы вашы важны! Благодаря вам и вашим советам все получается! Спасибо!!!

[@НаталияЗацепина-в8х]

Низкий поклон вашей команде. Большой привет из Москвы. Любим и восхищаемся!

[@ЛарисаГорлова-ч8п]

Как тяжело снимать и работать ,в шуме нужно говорить ещё ,это большой труд ! Большое спасибо Александр ,что так открыто делитесь рецептами!

[@НинаКосинова-у2к]

43:40 Спасибо Богу что нашла Вас на просторах Ютуба. Благодаря Вашим МК поняла почему у меня не очень хорошо получадось дрожжевое тесто.В молодости когда дети росли часто пекла даже пирожные с масляным кремом .Сейчас продается много всего но домашнее вкуснее. Привет из ХМАО ЮГРЫ.

[@ТатьянаСмирнова-я1н]

Александр делала не одну выпечку по вашим МК и всегда супер результат. Спасибо Вам огромное. И Удачи и процветания.

[@iranovak2002]

надо же ,случайно попала на Ваш канал в рекомендованных,Сколько раз спрашивала вас на ФБ или есть канал на ютюбе. так рада, что теперь нашла и подписалась . Всегда любила смотреть вас еще со сладких историй. Одно удовольствие наблюдать как Александр работает, спокойно, четко и понятно, рецепты отличнэ и всегда рассказывает нюансы с практики своей. делала из такого теста не булочки, а косичку, типа халы,супер вкусно!!

[@freedom6992]

Саша, бывает всё! 🙏 ДЕЙСТВУЙ! СИЛ ТЕБЕ! ❤️МОСКВА

[@evaeva1154]

Обожаю 👍Я всегда готовила,но я никогда не заварачивала тесто вниз и готовила без формочки ,спасибо за подсказку 🙏👍👍👍❤️

[@ЕленаГордеева-н6ь]

Большое спасибо за подробный рецепт!!!

[@ВалентинаУсова-щ6т]

Добрый день, Александр. Спасибо огромное вам за мастер класс 👍. Удачи вам во всём.🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏

[@ТатьянаТ-г8э]

Джорджи молодец! В формочках будет выглядеть более эстетично после выпечки.

[@УАннывгостях]

Приятно вас, Александр видеть и всегда очень подробно спасибо

[@ОльгаЗахарова-л4ф]

Александр булочки получились. Очень вкусные. Спасибо вам большое.

[@aishatramazanova8726]

С удовольствием слушаю очень доходчиво до носимые до нас интересные видио. Спасибо. Привет из Махачкалы. Это Кавказ.

[@НинаКоронова-ж6в]

Спасибо вам Александр! За вашу работу. И спасибо, что о нас рассказываете коллегам! Что мы не в берлоге живём! ❤😊 вы супер человек!!

[@НадеждаНежинская-б7ъ]

Оченнь приятные уроки мастерства! И своевременные! Спасибо!

[@ИринаСмирнова-в3з]

Должно быть вкусно и не очень сложно.Спасибо за рецепт.

[@susannadarbinyan7259]

Привет из Лос Анджелеса. Спасибо большое ❤🎉. Bravo😊😊

[@маринаЗеленская-ш6ю]

Александр молодец, параллельно с работой, учит французов русскому языку.

[@ЕленаНовикова-ы8ш]

Вот я теперь поняла,зачем мы песочное тесто кладём в холодильник на час,чтобы сделать тёртый пирог.А я думала,чтобы натирать было легче.Но рисунок,конечно,совсем другой,чёткий.Спасибо!! 0:22!❤

[@ludmilakoloskova6281]

Слов нет, одни Восторги🎉🎉🎉, класс🎉🎉🎉 этот Сашка клад ходячий❤❤❤

[@nadja222]

Люблю смотреть как готовят.

[@АсияБашарова-е6г]

Прям захотелось испечь! Именно без дрожжей,спасибо! Радует,что вы единственные в МОНАКО, рукотворные пекари.👨‍🍳👏

[@ИринаБаушкина]

Маэстро! Очень приятно наблюдать за Вашей работой!!!! ❤

[@ОльгаСелифанова-к8щ]

Давно хотела улитку, но не видела рецепт, спасибо Алекс.

[@РоблокстЖивотные]

Александр! Мастер высокого класса, профессионал , ! Здоровья, счастья, !!! Успехов, !!! Спасибо за онлайн обучения по кондитерскому производству!!! Привет из Квргызстана!!!

[@СветланаГончарова-б6б]

Александр, спасибо за рецепт и видео!

[@freedom6992]

Саша большой привет, Москва! 😊❤️

[@МаринаНафиева]

Здравствуйте , Александр! Давно пеку по Вашему рецепту чизкейк с черной смородиной и кексы с бананом

[@nataliaripatti4380]

Спасибо большое, Александр! Отличные видео-рецепты и советы! Случайно нашли Ваш KZbin-канал, теперь постоянно хочется пробовать готовить все эти вкусняшки моим домашним! Всех благ Вам и Вашим коллегам!

[@МамедоваНина]

Как я рада когда Вы говорите "у нас" Спасибо

[@ГалинаПлотникова-с9х]

Испекла печенье по вашему рецепту-очень вкусно !!!Спасибо большое!!!!!Жду рецептов ваших!!!

[@СашаПарфений]

Только нашла вас Александр 😊 спасибо большое за ваши видео 👍🙏😊

[@НатальяСавельева-ъ6ъ]

Александр, день добрый. Наталья из Екатеринбурга. Часто смотрела Вас ещё тогда, когда вы были в Москве. Даже делала торт ,в котором присутствовали финики, по-моему он предназначался для примадонны, но и др. Ваши рецепты тоже пробовала делать. Смотрела все ваши передачи, в том числе "детские истории". Очень нравилась эта передача. Но потом Вы куда-то изчесли. И вот буквально на днях я увидела Вас и ваши шедевры, обрадовалась. И сразу получила много полезных советов и лайкфаков. Спасибо. Удачных новых и старых работ

[@ТатьянаТ-г8э]

Александр, а Вы лучший!!!

[@НелляШестакова-ы1б]

Быть кондитером не каждому дано.А у вас видимо заложено с детства , творить такие вкусняшки. Удачи Вам!!!

[@Ninon49]

Этот рецепт не оправдал мои ожидания, я вкушала эти булочки в Париже они мягкие, влажные, слои раскрыты, тесто нежнейшее. а по предложенному рецепту булочки плотные, суховатые слои не раскрылись. Они не могли раскрыться потому что мы их так старались раздавить, придать плоскую форму, что все слои слиплись, и им не суждено было раскрыться. Всё равно спасибо за рецепт, буду пробовать дрожжевой вариант

[@iwierliche]

САШЕНЬКА ГОД НАЗАД , А НА МЕНЯ ВИДЕО СЕГОДНЯ ПРИШЛО …. КАКАЯ РАДОСТЬ ВАС ВИДЕТЬ НЕ ЗНАЮ КАК В МОНАКО , А НЕМЦЫ ПРЕКРАСНО ЗНАЮТ И О РУССКОЙ КУЛЬТУРЕ И О МЕТРО . ❤❤❤❤❤❤

[@Tamara-yr2gt]

Спасибо за нюансы в виде пропитки кексов сиропов, но очень хочется рецепт кекса «Столичный» он такой плотный и очень вкусный, может как нибудь сделаете))

[@НадеждаШ-н8ч]

Улитки у французов - основная еда😊

[@olganishchuk1666]

Красота,спасибо

[@ЛюбовьБорисова-ь1э]

Я обожаю вас, начинала смотреть вас,еще стапервый посудой

[@user-on3pl1dy8gAfonia]

Потрясающе

[@ЛарисаГорлова-ч8п]

Плюс уроки французского, спасибо большое!

[@ГалинаПанько-ы7з]

Привет из Калининграда!

[@Фаузия-к4и]

Привет вам из Казахстана спасибо за рецепты ваши

[@svetlyachokdecorative9290]

Хорошая идея кончик прятать под дно улитки, заодно тесто прикрывает начинку, и она не поджаривается...первый раз такое вижу👍🙂

[@ГалинаКрохалева-п3э]

Доброе утро из Германии❤

[@ТатьянаДеветьярова-х5я]

Спасибо вам большое все получается

[@TheBrysin]

Bravissimo! Thank you! Very tasty!

[@granateflower4855]

Кошмаар,видел бы кто меня как я сижу ( лежу ) на столе, жду когда чай закипит и грызу яблоко наблюдая за вашим приготовлением 🤦Я конечно не любительница булочек всяких дрожжевых,но рецепт интересный без дрожжей,и в общем спасибо за полезные советы ,из вас хороший и интересный учитель получился бы👍

[@НатальяТорунова-ц6ш]

В смысле без дрожжей? В рецепте есть дрожжи

[@granateflower4855]

@@НатальяТорунова-ц6ш есть,в рецепте.

[@restaurant_secrets]

@Наталья Торунова дрожжи естьв рецепте , вы смотрите внимательно видео там сказано что с дрожжами надо много времени, поэтому приготовили с добавлением творога,

[@bondarenkonatalie6139]

😂😂😂

[@ВікаСіднева]

Чудовий смачний рецепт.

[@ОльгаЛевковская-б2о]

Спасибо , Саша.

[@ИринаБыкова-к8ю]

Удачи ❤❤АЛЕКСАНДР 💖💖🧡🧡 И СЧАСТЬЯ ☀️☀️

[@ЛюдаМкртчян-д1г]

Привет из Еревана!

[@ВикторияИвановна-ц1у]

Я не кондитер но у меня синабоны как фирменные получаются готовлю на заказы и выпечку

[@ИннаКовалева-й7ь]

Здравствуйте, коллега😊 у меня тоже синабоны классные получаются. Не могу себя уговорить попробовать новый рецепт. У Александра есть синабоны. Случайно, не по его рецепту печёте? Если по его и нравятся - попробую тоже, для сравнения😊

[@МаринаКостина-ж6р]

​@@ИннаКовалева-й7ьИзвините что вмешиваюсь , пекла синабоны на канале - " кулинария и выпечка" ( ни в коем случае не реклама) просто сама ищу хорошие рецепты.... Делала по рецепту этой женщины .... попробуйте.... Если не трудно будет - отпишитесь...

[@Ирина-с1р8й]

Добрый день поделитесь пожалуйста рецептом. Оч. и оч. Хооочуууу. Заранее спасибо❤

[@marianavolo9760]

Привет из Флориды.

[@olenakorobko6789]

Добрый вечер из Чикаго!!!

[@Надежда-м9х3т]

Привет из колпин санкт-ПЕТЕРБУРГ!

[@НатальяЗайкова-ы7ь]

У нас только одни медведи😂😂, но всё равно прекрасные ребята !

[@ЮрийМиронов-п2ц]

Bonjour les soutiens de famille🙌🏻Москва с Вами🎉🥐🥖🍞🧇🥞🥨🥮🍩🍰🧁🎉

[@railebayraktar5598]

С удовольствием по работала бы у вас уборщицей...)))

[@НадіяПівтораніс-л4ш]

супер смакота

[@marinanersisyan9277]

СПАСИБО 👏👏👏🇦🇲

[@ФаинаНевзлина-щ5к]

Я за булочки с маком!!! Люблю, но не умею! Начинку маковую хочу научиться готовить😁☺️ пожалуйстааааа🙏

[@АнатолийГорячев-щ3ц]

Александр так легко, доступно рассказываете,как хороший учитель.Вы большой молодец.

[@MonteUral]

Привет. Только что из духовки вытащил. Все по рецепту. Как ни странно вроде получилось. Конфитюр крыжовниковый только и сразу понятно стало, почему абрикосовый нужен 😁. Спасибо за видеорецепт! Что то пошло не так 🤔 Красивые, но со странным вкусом получились, и похоже сыроваты, думаю, что заварного крема переложил.

[@Elena20275]

Заварной крем не может быть сыроват. Он уже готов к употреблению. Этот крем выкладывают в корзиночки.

[@ЛарисаМясникова-о1э]

Давненько уже не встречала у нас кислого творога😊

[@gtnggh2263]

Привет из Одессы ❤❤❤

[@tatyananikiforova4748]

Привет из Америки

[@СветланаБелова-э9з]

Как всегда Класс,смотрю с удовольствием на Вас Александр🤓 К кулинарии не имею ни малейшего отношения,просто очень люблю сладкого и когда была семья готовила,пекла … Вопрос:»Если не приминать булочки,то они поднимутся как Сингабоны?Благодарю

[@nonnabagdasaryan199]

Sascha tebe tozhe privet from Brussel 😊😘

[@ВалентинаШурина-л8б]

Да, тесто классное.

[@irener.3849]

Если замораживать булочки до выпекания, с тем, чтобы потом выпекать, когда понадобится, не советую в качестве начинки использовать заварной крем. Просто смажьте маслом а посыпьте изюмом или ещё какой-нибудь начинкой. Заварной крем при замораживании/размораживании может расслоиться.

[@restaurant_secrets]

у нас все отлично )))

[@Elena20275]

Не крем же замораживается .

[@nelliloos6201]

Когда АЛЕКСАНДР всё понятно и спокойно

[@ШВЕЙНЫЕСЕКРЕТЫ]

Здравствуйте Александр..Люблю Ваши видео..❤Вот бы куличи испечь к пасхе❤❤❤

[@ЛюсяШовкарова]

Привет,Кавказ!

[@irenahrncirova7436]

Привет из Праги

[@tatjanaradzjusonoka266]

привет из Риги мне нельзя булочки у меня сахар 2 типа но очень хочется и я сделаю попробую раз в месяц можно.

[@ЕленаИванова-к5ь]

У меня тоже, но смотрю

[@ГалинаАлферова-й4и]

Привет с урала

[@АллаПескишева]

Единственно, чему я поражаюсь, так это то что все ходят без головных уборов...😮😮😮