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Olá, como estão? Por tudo bem graças a Deus! Com uma chuvinha, mas assim que para vem um sol lindo; Um bom tempo para fazer uma janta e convidar amigos.
O pão recheado é uma das coisas que mais gosto de fazer. Sempre que vou receber visita, já preparo, para que assim que as visitas cheguem, sintam o cheiro do pão.
Isso me fez lembrar de um livro que li quando estava na faculdade. Enquanto a noite não chega de Josué Guimarães. o autor faz uma narrativa do cheiro do pão saindo do forno, tão perfeita que enquanto lia o livro sentia o cheiro. Ele descreve que só a mistura da farinha com água e colocar assar já se sente o magnifico aroma do pão.
Pão
400 gramas de farinha de trigo;
03 colheres de sopa e açúcar;
01 colher de café de sal;
01 pacote de fermento químico;
03 colheres de óleo;
Água morna até dar o ponto;
Mistures todos os ingrediente até formar uma massa lisa, amasse um pouco. Sempre faço na maquina de fazer pão
Recheio
100 gramas de presunto picado;
100 gramas de salame Italiano picado;
100 gramas de queijo mussarela picado;
1/2 cebola picada;
5 azeitonas picada;
tempero verde;
sal a gosto;
5 colheres de sopa de maionese;
Mistures todos os ingredientes e por ultimo coloque a maionese. Segue fotos dos passos, não sou muito boa em descrever o modo de fazer.
Obs. Pode fazer qualquer tipo de recheio, frango, linguiça, mas sempre coloque cebola e maionese, esse é o toque especial deste recheio.
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/ @anajaschmitz
Anajá Schmitz mosta o dia a dia morando no campo com limpezas decorativas, fazendo comidas no fogão a lenha Alfredo faz lindas artes em medeira reaproveitando as madeiras descartadas e aos finais de semana vamos para praia da Solidão pescar e arrumar nosso chalé rústico.
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