Un TEDESCO prova il cibo TOSCANO - EP15 FIRENZE

[@frullo76]

É bellissimo vedere un ragazzo che onora l’Italia e il suo cibo. Grazie, sei il benvenuto.

[@mauriziobone]

Amico mio, sono commosso, io ora sono un invalido e non posso più girare per le vie della mia meravigliosa Italia, ma sono contento che tu possa assaporare tutte le emozioni che la mia terra ti offre a braccia aperte.

[@brunomascellani6718]

Grande Giano, viva Firenze e tutto il cibo italiano! 🇮🇹🇮🇹🇮🇹

[@lucreziacapuano]

Giano grazie per regalarci tutto questo e fare vedere al mondo cosa sia l'Italia nonostante i suoi molti difetti. Lei è fantastica, SORRIDE sempre, davvero splendida, giusto quello che meritava un ragazzo come te❤️

[@puttanierenero]

Si l'impasto del pane in toscana è sciapo, ovvero sciocco o senza sale. Leggenda vuole che sia stata un'idea dei fiorentini, che per rifiutarsi di pagare l'aumento della tassa del sale ai pisani, iniziarono a farlo senza sale. In realtà è più logico pensare che sia fatto così per controbilanciare il salato degli affettati.

[@ugorum62]

No è che i pisani sono esattori delle tasse e noi toscani abiamo deciso di non pagare il sale e le tasse e secondo in toscana soprattutto a Livorno si mangia la schiaccia invece del pane.

[@pierofelici1942]

@@ugorum62 Ciao Rum: a Livorno si mangia la schiacciata, la "schiaccia" la mangiate all'Elba e nel resto della bassa provincia😁😂

[@doctordoom02]

Nessun bilanciamento:. È come fare la pasta senza sale per bilanciare il sugo: fa cagare.

[@scenzino1595]

@@doctordoom02 provare per credere!

[@doctordoom02]

@@scenzino1595 mezza famiglia Toscana, ragazza di firenze, università a siena: provato e straprovato.

[@claudiomingotti923]

Una piccola parte di mondo l'ho girata , e posso assicurare che noi italiani non ci rendiamo conto della fortuna che abbiamo ad avere una cultura culinaria e di vino così ampia e variegata . Siamo i migliori , non ce ne per nessuno.

[@AngeloCapalboGhelli]

Esatto! Siamo i numeri 1 e dobbiamo continua a migliorare e lavorare per “mantenere” il podio 👊😉

[@mzzztzzt]

@@AngeloCapalboGhelli terzi

[@alessandroinnocenzi2987]

Sono d'accordo eccetto sul siamo i migliori.

[@matteofarinellaa]

siamo i migliori ok ma mica lo vado a dire😅

[@robertaalberti9228]

😊Amico tedesco, sei veramente simpatico. Non so in Germania, ma in Italia ogni Regione, ogni Provincia, ogni Comune ha le sue specialità. L'enorme varietà della cucina italiana rispecchia la sua varietà culturale. Un caro saluto dal Veneto

[@mattiagragnoli6131]

grande Giano, io sono toscano e sono molto fiero di vivere in questa regione, mi fa molto piacere che tu ti sia trovato bene. Un saluto e in bocca al lupo per tutto

[@lucabertolucci8164]

Da Toscano, felice che ti sia piacita Firenze. Bistecca Fiorentina super.... pne sciocco, non salato. Auguri Giano!

[@TestaDiC4n3]

Mi hai fatto venire voglia di ritornare a Firenze Giano con questo video! Ho due piccole critiche però da fare. La prima è se verso la fine del video magari potresti fare una breve conclusione perché questi stop così all'improvviso "rovinano" un po' il video. La seconda riguarda le censure, dove alla fine, non ci vedo nulla di sbagliato nell'inquadrare dei passanti. Sennò per il resto gran video come sempre 😉

[@tersiliapodutiriganelli7148]

Venite in Italia abbiamo tante cose buone e tante cose belle da vedere un ragazzo Tedesco che fa i complimenti al cibo Italiano e le bellezze di Firenze è un onore per noi👏👏

[@pratocapitale]

Noi Toscani abbiamo del cibo spettacolare. Contento che ti sia piaciuto

[@angelodesiderio7242]

Duri duri

[@Ettolomba]

Oh Prateseeee Io so de praho E voglie esse rispettao POSA i sasso mangia i baho ❤️❤️❤️

[@ugorum62]

@@Ettolombaguarda io so de Livorno e quindi si pò fa una cosa

[@gt_eliopo2823]

Lucca🙋‍♂️

[@stefanomarton2436]

Si in Toscana si mangia bene ma in Campania c’è il meglio del meglio e lo dice uno che non è campano…

[@mirkosignori8317]

Viva Giano. Sei sempre il benvenuto a Firenze.

[@criziacuriosa4288]

Grazie ragazzo Tedesco per aver scelto l'Italia che noi amiamo tanto!!!!

[@alicecorridori9477]

Ti sei fatto um regalo di natale favoloso e soprattutto unico...é bellissimo vederti onorare il cibo italiano

[@massimobru7486]

La Toscana è bellissima ,il cibo è ottimo. Grazie per il vostro video. Siete magnifici e anche simpatici.

[@dariomorandi4186]

Giano assaggia cibo italiano “Incredibile amici, si scioglie in bocca, si scioglie in bocca” Grande Giano, da juventino apprezzo sia i contenuti sportivi che quelli culinari. Sei una gran persona 😊

[@viewvisitor8642]

Bravo Giano,.....diffondi la.cultura del cibo italiano,....buon appetito.....

[@KhalOisha78]

Ich liebe dich! Really though, I always knew german people loves Italy, but noone has ever conveyed that love like you do!

[@giannilapini6720]

Il pane e la schiacciata a Firenze sono senza sale, è una questione storica risale al medioevo... Per la bistecca è l'ottava meraviglia... Merita mangiarla con i fagioli bianchi all'olio

[@giovannicorno1247]

Il lampredotto è una meraviglia!

[@matteocigna9508]

Comunque la ragazza ha detto una cosa giustissima.... lampredotto molto delicato....in italia molti hanno la fissa di evitare le frattaglie perché forti e per le varie consistenze non usuali(che poi una volta erano apprezzate da tutti). E sul filetto hai ragione bravo gli intenditori vanno sempre sulla costata il filetto è l parte più insapore e la ciccia deve avere la sua tenacia nella sua morbidezza...

[@lucianapoli3426]

Anche il cibo tedesco non è niente male ! 😋Beata me che pur essendo italiana apprezzo il cibo di tutto il mondo 🌏 più gusti it's meglio than one👍

[@claudiocasella6809]

Nonostante tu sia interista…sei un bravo ragazzo è un bravo KZbin e…da milanista ti apprezzo per i contenuti sull’Italia

[@gio7799]

Ci sono paesi che usano molto le spezie e spesso queste coprono i sapori della carne, del pesce, delle verdure, preferisco una cucina che usi gli aromi per esaltare e non coprire i sapori di base. Spesso l'uso forte delle spezie è nei paesi poveri, mi è stato detto che servono per ammazzare il senso di fame e molte volte la mancanza di freschezza dei cibi, ma non so se questa cosa sia vera.

[@alenico8734]

Adoro il tuo entusiasmo nel raccontare le cose, grande fratello nerazzurro

[@emanuelepetrilli90]

Ciao! Sì da noi il pane non è salato. Per ragioni storiche, ma poi ci siamo abituati. Esalta di più il salume che ci metti dentro.

[@ilmoronero1959]

Firenze e la Toscana sono bellissime. Poi dall'antico vinaio è una magia. Per non parlare del centro storico.... Di Firenze... Protetto DALL'UNESCO

[@Anacletog]

Il ritrovo dei pecoroni

[@gianlucamandolesi2448]

Ragà anche in Germania si magna bene poi la birra...... Li' purtroppo non siamo competitivi! Cmq è vero , in Italia abbiamo una qualità e quantità di pietanze ineguagliabile da nessuno ( giusto per la cronaca 450 tipi di formaggi contro i 410 dei francesi e i nostri vini sono i più venduti nel mondo senza contare che i piatti variano da regione a regione .... ) . FORZA ITALIA GRAZIE GIANO CI FAI EMOZIONARE CON IL TUO ENTUSIASMO E SINCERITÀ E BE'.....MI HAI FATTO VENIRE FAME .

[@koko400gt]

Grande Giano, finalmente si' venuto nella mi' regione 😂❤

[@gianofood]

Troppo bella... veramente ❤

[@joshgivo6709]

@@gianofood ah Giano comunque il panino si chiama Lampredotto

[@authenticitaliancooking]

bellissimo video, complimentoni! Soprattutto a tua compagna che mangia la carne a sangue. Mia moglie e anche thailandese e lei mangia la carne solo stracotta e con un'insalata di peperoncini come contorno.. 😁

[@gianfrancoprocida6825]

Grande Giano, complimenti per la passione che metti per scoprire la cultura culinaria delle tue origini...per curiosità dove hai comprato quella schiacciata, ha una faccia stupenda!

[@pcteas]

Mi fa fame guardando questo cibo superbo! Grande!

[@mauropiacevoli1220]

Grande Giano la prossima volta che vieni a Firenze fammi sapere 😉

[@mattiagragnoli6131]

ti rispondo alla domanda del minuto 4:48: Noi Toscani abbiamo la tradizione di fare il pane, la focaccia (schiacciata) ecc. con poco sale (sciocca) proprio perché i salumi sono molto salati per favorire la stagionatura e non farli marcire

[@duiliobattisti2300]

Tu hai origini italiane e quindi sai che anche se la trattano male ,l'Italia è unica soprattutto nella sua cucina.un salutone e complimenti per la morosa ...molto carina

[@commentatore5810]

Vieni in Puglia, panzerotti, burrate, focaccia, pucce, orecchiette, pesce, frutti di mare, pettole, pasticciotti, meravigliosi vini bianchi ecc...😋

[@gliscord6221]

La mia Firenze❤️ Un saluto, sei il benvenuto qua

[@janzaibbasharat4462]

Giano nelle Marche un giorno ❤️🖤

[@afrovlog731]

Pensavo ci fossero i sottotitoli in tedesca! O insieme alla versione italiana quella tedesca.

[@francescocisk50]

Bel Video Giano devo tornare presto a Firenze non vedo l'ora di mangiare tutte queste specialità:)

[@Fanelazone]

Dove hai preso la schiacciata

[@dariomannocci5207]

Sei nella "mia" Toscana e sei Interista. Connubio perfetto!!!

[@giacomoradogna4064]

Video: inizia Giano: SI SCIOGLIE IN BOCCA

[@stefanomartini334]

Benvenuto in Toscana 😁😁😁. Grazie per l'attenzione dei dettagli. Cmq tutta l'Italia è fantastica, raccontalo a tutti lassù 😉

[@capovaticano]

Giano, il grasso della fiorentina SI DEVE mangiare. Se non lo mangi perdi metà del gusto. In ritardo ma, auguri!

[@angelodesiderio7242]

@@fleur5397 che grande

[@francescad.2213]

Mi sono emozionata quando hai mangiato il panino con il lampredotto ⚜️😁👍🏻

[@andreapavia1975]

Giano, in bocca al lupo!!!! Sei stato operato nuovamente???? Questa estate eri in forma.... RIMETTITI MAN!!!!!! ps la tua fidanzata e' bellissima

[@fra_sercia]

Che qualità questo video ragazzi

[@filippopichigraziani6693]

Giano il crostino nero non è un patè!! È a base di fegatini di pollo (poi le varianti sono molteplici) in genere ci sono anche capperi e un po' di acciuga, l'antipasto è tipico della Toscana ma ancora di più della zona di Arezzo. Il pane invece è "sciapo" (ovvero senza sale) in tutta la Toscana perché deve bilanciare i salumi che sono più salati del resto di Italia (personalmente non riesco a mangiare il pane salato in generale io perché semplicemente sono abituato così). Non vedevo l'ora che facessi un video a Firenze ma come in ogni capoluogo purtroppo (o meglio per fortuna) non si trova tutta la cultura culinaria della regione. Un'utopia medica ed economica sarebbe potersi fermare ad ogni km per mangiare ogni volta varianti diverse di uno stesso piatto o mangiare addirittura piatti completamente diversi 👀👀

[@bagua76]

fai un salto da noi in Sardegna per assaporare anche le nostre specialità ;-) In Italia mangi benissimo ovunque, in ogni regione e comune 👍

[@leleromeo]

The comebackkkkkkkk!!!!!!!!!

[@matteocigna9508]

Comunque la ragazza ha detto una cosa giustissima.... lampredotto molto delicato....in italia molti hanno la fissa di evitare le frattaglie perché forti e per le varie consistenze non usuali(che poi una volta erano apprezzate da tutti).

[@danielerosetti1049]

Sei un grande ,continua con questi video

[@raimondosferlazzo9127]

Ciao carissimo, complimenti per i tuoi video e per l'amore che hai per la nostra meravigliosa Italia. Potresti dire anche i prezzi di ciò che mangi ? Potrebbe essere un idea !?

[@lo23nzooo]

Giano ma come si chiama la prima canzone di sottofondo? E che BELLA la Toscana 🤩

[@lupodimontenero661]

In Toscana il pane è senza sale, inoltre esiste una tipica schiacciata Fiorentina ... dolce, con l'uva usata per fare il Chianti ^^, se la tua amica vuole sapore forti consiglio le penne all'arrabbiata

[@youtuberspercaso4462]

Grande Giano orgoglio Italiano!!!!

[@alemassa6632]

Per me la schiacciata è il massimo, quando vado in Toscana me ne faccio un paio di fette tutti i giorni. Con le melanzane leggermente piccanti e un bel po' di fette di prosciutto o tacchino arrosto è una bomba. Ciao Giano... ormai #siscioglieinbocca è di rito.

[@letiziafrassi8642]

Per come descrivi il cibo sembra di mangiarlo :) sono felice che apprezzi cibo e bellezze

[@malgindmitry5704]

3:59 Io quando mangio i würstel

[@riccardomasi3452]

Fa piacere vedere uno straniero che apprezza così il cibo della mia città....e come mangi e bevi di gusto ...la tua splendida ragazza un po indecisa sulla schiacciata🤣🤣🤣sawadii

[@albertocaparrini6471]

Grazie x i complimenti, la schiacciata é salata fuori e non nell' impasto perché abbiamo il mangiare saporito, poi ci fu un litigio tra Firenze e Pisa che smise di darci il sale e noi si fa il pane senza un giorno se tornerà nella mia Firenze spero di incontrarla un abbraccio da Alberto

[@angelodesiderio7242]

Giusto

[@lupodimontenero661]

Benvenuto in Toscana e auguri! ^^

[@manuelhuaman5642]

Che curioso vedere questo video il bello e che li ho serviti proprio io xD Bravi complimenti bel video 😉

[@tommasosani2793]

Giano io sono fiorentino doc e tradizionalmente sia la schiacciata e soprattutto il pane da noi non vengono salati proprio per essere gustati al meglio con gli affettati

[@youtuberspercaso4462]

Giano come prossima regione secondo devi andare in una regione un pò più piccola come il Friuli Venezia Giulia

[@ILMacchinista05]

Giano visita il Piemonte anche lì 👍🔝

[@drd6860]

La schiacciata e il lampredotto sono eccezionali.

[@sportitaly8548]

Giano sarà la 5 volta che te lo chiedo potresti venire in Veneto dove puoi mangiare tiramisù gamberi radicchio e tanto altro ancora

[@gianofood]

Ci andrò sicuramente 😍 quale città consigli?

[@David-my2iz]

@@gianofood Dipende da quale varietà di cibo ti stuzzica maggiormente. Venezia se vuoi provare anche il pesce del mar Adriatico (moeca, anguille del delta del Po' ecc), Verona se vuoi provare una cucina che si avvicina a quella tedesca abbianata a vini rossi corposi e avvolgenti (bollito di carni miste con pearà, pastissada di cavallo, stracotto d'asino) , Treviso/Belluno se ti piace la cacciagione (cervo, capriolo, cinghiale). Anche Vicenza, Padova e Rovigo hanno le loro specialità ovviamente, ma io ti ho indicato gli estremi della mia regione che, per ovvi motivi geografici, hanno tradizioni culinarie più differenti. Ciao Giano 👏💪

[@Ettolomba]

Tu se venuto nella mi Regione che più amo W la Toschana e Firenze ❤️❤️❤️ io sto a prato Giano Anche lì C'è tanto da mangiare e da vedere

[@samuelecetoloni9734]

finalmente uno che non va all antico vinaio

[@lucadelfini6774]

Grande giano

[@oriomenoni7651]

In Toscana fanno il pane "sciocco" o "sciapo", cioè+ senza sale!

[@Barbara_M.]

Il non salare la pasta del pane o di ciò che funge da pane è intenzionale per compensare tutti i vari abbinamenti con i cibi toscani, a partire dagli insaccati che sono stagionati e conservati sotto sale e tendono ad essere molto salati di sapore. Anche il pane aggiunto nelle zuppe varie si gestisce meglio se sciapo.

[@natticha_gln]

Bravooooo Gianooooo I want to eat more Italian foooddd

[@alessandrobona5127]

Delicato il lampredotto anche no 😂😂😂😂 buono da morire, ma è una bomba

[@robertopiras8136]

Siete Positivi, bravi.

[@IlcanedelDoge]

a guardarvi mangiare la schiacciata e il lampredotto, mi è venuta una fame pazzesca!

[@bluvalerio1973]

Grande Giano !!!! il grasso della carne è il meglio , siamo in tanti "barbari" :D

[@budspencer4008]

Amo sti video💙🖤👍🏼

[@damianosernesi2002]

Poi volendo c'è una vastissima varietà tra ribollita, stracotto, lesso rifatto con le cipolle e via dicendo

[@TheKing-pw9tw]

Auguri Giano ❤️

[@rosaangeladimillo4594]

Dove avete preso la schiacciata???? Mettete i posti !

[@Alino_72]

Pane e schiacciata si fanno senza sale o comunque con poco sale per esaltare gli affettati che invece sono molto saporiti.

[@raffaellobertini9785]

Oooo ce l'hai fatta, finalmente a firenze diahane 🚀

[@alessandroinnocenzi2987]

Ritorna un'altra ... Facciamo un altro centinaio di volte che le sorprese in Toscana come in altre parti d'Italia, sono infinite. Cinghiale in umido con polenta o con olive, capriolo, fagiano... Cacciagione in generale... Poi sulla costa, Livorno, un cacciucco vero ma fatto in casa da chi lo sa fare... Uno spuntino: panino con la torta e un bicchiere di spuma bionda. Ce ne sarebbero ma il mio cervello sta già impazzendo così. Ciao.

[@demetriomattiarusso3049]

Cinque e cinque

[@alessandromancuso7242]

Auguri! Spero di rivederti presto nella mia Genova!

[@gianluigiturri3834]

Sei FORTE ti aspetto a Vicenza x mangiare il BACCALÀ alla vicentina

[@giuseppequello378]

bel video, bella firenze, la tua girl ed il cibo. Tanti Auguri caro.

[@matteomalvolti367]

madonna quanto l'aspettavo sto video grande giano

[@renzobax8154]

Giano mi ricorda la sigla di Mork e mindi:Giano, Giano, vacci piano!!

[@giorgiocardia1796]

Ho visto quando sei venuto a cagliari sei molto simpatico e apprezzi cio che la.sardegna ti offre!!!!!

[@levishaz9460]

Ciao giano. Perché in stampelle?

[@Hadefz]

Che grande Giano💪🏻 Da milanista posso dire che ti adoro❤️❤️ (nonostante hai sbagliato squadra hahaha)

[@Stex-_-2006]

Grande giano🇮🇹🤝🇩🇪 Io sono Toscano

[@stefanodalmolin6938]

Bel video !

[@pierofelici1942]

in Toscana l'impasto del pane e anche della schiacciata è sempre "sciocco" cioè senza sale. Perchè deve accompagnare il Com-Panatico e non sovrastarlo e anche perchè in passato il sale costava molto e i toscani sono un po' tirchi.

[@Zer-en2mc]

Comunque c’è una storia che dice che Firenze ha usanza non mettere sale nel pane

[@lillianacaterinacondello2093]

Troppo forte 👍👍👍😄😄😄