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Todo Caballo acompaña a Antonio Lara, uno de los últimos arrieros de la aceituna en una de sus duras jornadas de trabajo. Sin ayuda de los arrieros y las mulas, la recogida de aceitunas en la montaña sería imposible.
También visita Isla Cristina, donde los caballos de la Yeguada Carlota Mendoza tienen la gran suerte de contar con una pista muy especial en la playa para entrenar con el enganche.
Da a conocer la trayectoria de la videógrafa ecuestre Teresa Ruiz de Lopera, a través de los ojos de su cámara, presenta a "Deber Bat", un magnífico ejemplar de la Yeguada Batán.
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