Una receta de pan de carne con historia - Morfi

“Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Gerardo Rozín y Zaira Nara. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet, tendrá con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo.
Gerardo y Zaira compartirán las mañanas junto al equipo de “Morfi, todos a la mesa” conformado por Santiago Giorgini, el capitán de la cocina, que todos los días presentará un menú diferente el cual enseñará a realizar paso a paso. Además, las recetas fáciles y saludables de la mano de Chantal Abad y los platos simples y rápidos con Rodrigo Cascón.
“Morfi, todos a la mesa” suma a su equipo a Connie Ansaldi, la experta en redes sociales y tendencias junto a quien analizaremos las noticias del día. Contaremos como siempre con toda la información deportiva a cargo de Ariel Rodriguez. También la mirada aguda y el humor de Malena Guinzburg; y la orquesta de cocineros integrada por Roberto Peloni y Kate Rodriguez.
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[@sabrinajoaquin8468]

Afuera: Carne picada 1,200 kg Sal abundante. Ajo en polvo, (para aromatizar más que nada). Pimienta. Pimentón dulce. Aji molido. Cebolla reahojada en aceite con sal (la mitad del peso: 600 kg) Queso rallado (de paquete, y de semi duro). Zanahoria rallada (lo hace crocante). _Sirve para hacer hamburguesas, si le sacas el queso rallado._ Relleno: Morrón cocinado. Huevo duro. Queso. Zanahoria. Pasos: 1. Mezclar todo lo de afuera. 2. Aceitar papel aluminio y estirar en este la mezcla de afuera. Uniforme y dejar bordes. 3. Poner en forma ↔️ el huevo, morrón asado, la zanahoria y el queso. a. Al huevo le sacó las puntas, para que quede parejo a la hora de cortar. b. La zanahoria está "blanqueada", apenas cocinada para que quede crocante. 4. Se cierra a la mitad el aluminio, y luego se une el pedacito que queda. (Miren el video para esta parte, minuto 11:00) IMPORTANTE: la unión debe quedar abajo. 5. Al horno 30 minutos. 6. Se saca, se le pone queso, y se deja fundir en el horno. Listo.

[@josefinaquintanilla6682]

Genial lo voy aser gracias x la receta😇💖💥

[@luanitahbrasil]

Sos la mejor persona del mundo 😍

[@fernandomoreno4590]

Mil gracias!!! me ahorraste 18 minutos de parloteo y anécdotas. Saludos.

[@mariacelestebelmonte9968]

No lleva huevo la preparación? 🤔

[@elianalobos5755]

Genia!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@martinuniverse]

Hice este pan de carne tal cual la receta, me quedó riquisimo!!! muchas gracias por la recete y toda la data.

[@emmanuelschmith67]

Mas economico: Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1:00 Tiempo total: 1:20 #1 JUNTAR y mezclar: 1/2 kg de carne Sal pimienta/mentón dulce oregano medio ajo picado (aromatiza) cebolla y morron redobada c/aceite y sal (lleva la mitad del peso de la carne) queso rallado o ralladura. Aclaración tambien la mezcla sirve para hamburguesas!!! #2 Amasar hasta que quede compacta y generosa después: Hacer (Dablin) golpearlo hasta que queda una bola _Relleno: Huevo duros 3 (hervidos 10 min) y poner cortado a medias con queso barra y aceitunas completas 12 una al lado de la otra van #3 En una fuente de nailon o papel de aluminio poner: aceite con la yema de los dedos Hago la fisura al medio o aplanar todo, dejas unos bordes para después arrollar. lo compacto en la misma con golpes de ambas manos. de un lado y despues del otro para cerrarlo bien o con las manos; la fisura del arroyado la pongo del lado de abajo #4 Prendo el Horno para despues 10 min poner en fuente, recordar va boca abajo la fisura 5 min antes de que esté le pongo queso cremoso arriba PD: como joden en la cocina del video

[@elcompulso90]

SOS UN GENIO!!! jaja, gracias! la receta la hicimso hace un tiempo y ahora buscaba el video para hacerla de nuevo, pero.. SON INSUFRIBLES COMO HABLAN!!!!

[@franciscabrizuela2238]

1111

[@nancyedithferreyra9523]

Muy bueno !! fundamentalmente porque no me tuve que aguantar a todas esas pelot....das del staff de Morfi.

[@analialoto7518]

Muchas gracias 😉

[@fabioalejandrocassella9869]

Horno a que temperatura?

[@Marly2016]

dos dias tardan en explicar una receta simple de tanto que pavean, cansan y aturden

[@debbiebrizuela316]

Ay sí! No sé cayan, y no se entiende nada

[@miguelmateu7776]

Leverbush preparacion

[@NattLo]

Mal....me hacen acordar a la secundaria 😆

[@leandrorizzo2961]

Es verdad! Tan buena receta pero así paveando es imposible no aburrirse.

[@maryarganaraz2418]

😂😂😂😂

[@javierbacciarini9652]

Me quedó genial!! Bueno.. eso dicen mis comensales. Así que.. Gracias KZbin por todo lo que nos das!!. Rubia tu bisabuela una genia!!

[@leticiadelgado5882]

Me encanta después como vi este pan lo hago tal cual gracias exelente

[@diegomaldonado5142]

(Minuto 7:00)Los guantes impregnados de carne cruda adentro del aceite de oliva...Una hermosura!!!

[@gabrielcenit]

Insoportable como hablaban todo el tiempo!

[@monsterrrrh5975]

Es necesaria taaaanta buena onda para hacer una receta??? Me voy a ver a Osvaldo Gross que me entretiene más verlo cocinar

[@lolyvallespy3939]

Mejor,,una buena onada,que no mal rotllo.

[@adrilanana]

Por favor cállense!!! No dejan escuchar la receta!!!!

[@soledadsalbatierra9118]

Tendrían que hablar menos porfa porque cansan.

[@carlagonzalez1974]

Que locura🤦‍♀️😂

[@jadelan8125]

Nunca dijeron a cuanta temperatura tenia que ir el pan de carne al horno 😒

[@leandrorizzo2961]

Porque están paveando, y se olvidan de las cosas. Ya cansan

[@normabeatrizlopez7076]

Me. Encanta cocinar todo lo. Que me. Gusta

[@mercyvasconez3075]

deliciosa,y tan alegres me encantó

[@isabellool6083]

Felicidadesed una profesional encantó Dios me lo bendiga

[@pablitomijael2887]

Por DIOS como habla y habla!!! A esta chica le gusta figurar mucho. Rodrigo debe saber más que ella

[@nancygodoy1697]

El espectáculo

[@fatschoj]

Que temperatura? Lo cocina?

[@miguelcasiba5418]

Hablan mucho y todos juntos aturden

[@rosanaescobar7142]

ME CLAVE CON USTEDES,NO ES QUE TENGA MALA HONDA,SIMPLEMENTE QUE HABLAN TODOS JUNTOS Y NOSE ENTIENDE NADA,SE QUE IGUAL ESTA ESCRITO,CHAUUU

[@miguelangelorihuela4150]

Muy bueno

[@veronicajimenez3564]

Es un cotorreo infernal

[@rocastillo5323]

A dónde está el listado de ingredientes?

[@solonemanuelwhitetigernava571]

yo sacaría el huevo le pondría queso en fetas jamón y todo lo demás...y sauerkraut como acompañamiento

[@sunalu1]

Espectacular todo.!!!!!!!! El puré de película!

[@mcmarcelo242]

Hablan todas al mismo tiempo. O mejor dicho GRITAN todas al mismo tiempo que al fin no se entiende nada!! Qué insoportable!

[@nathiferz_sewing]

Excelente!! Solo que se pasaron gritando 😅

[@marucagarces2955]

Muy buen programa felicitaciones

[@ismaelortiz1394]

Ve banque a todos gritando y al final no mostraron el plato terminado 🤣🤣 unos genios al pedo mira 18 minutos un desastre.

[@carlagonzalez1974]

Noooo yo también 🤦‍♀️😂 y el pan como quedó???

[@johannazanettini9934]

Al principio del video sale

[@gracielaromeo1792]

Que desastre !! Una receta la actúan … si quiero ver actores voy al teatro. Que manía esa q siempre tengan q gritar y bailar cdo lo importante es LA RECETA!!!! Sres productores no los hagan hacer un carnaval carioca cdo los espectadores sólo esperamos una buena receta clara y concisa. Así se hace medio insoportable.🤦‍♀️

[@valenalmeida7078]

Toda la comida contaminada. Enrollo el pan de carne,toco la carne cruda y sin lavarse las manos tocó el otro pan de carne que ya estaba listo.

[@jorge.sanchez7909]

Muy bueno!!!

[@luciagrecco7907]

Demasiado escándalo, no se puede escuchar las explicaciones, no sean tan insoportables, yo sé que son argentinas y es vuestro logo, perdonen, pero yo me lo tomo enserio, gracias

[@silvanagastinelli61]

A la mayoria de los argentinos tampoco nos gusta.

[@gerargiordano177]

Hola al Puré le pone manteca?

[@nelidatavano2173]

Muy ricoooo! Es una lastima tanta charla ,queda muy feo se pierde lo escencial de la receta.cirrihan eso.

[@soniaescobar7005]

Ja!,con la cantidad de queso que le puso ya debió ser de muy alto presupuesto esta receta😝😝

[@m.e.kruchowski5744]

Hablan todos juntos, y demoran mucho para explicar la receta

[@jayquiroz5793]

Quedó dibujada la negrita

[@krloxvj]

Mayoría de comentarios negativos pero hay 1200 likes No entiendo... Además ¿donde están los ingredientes y la cantidad?

[@josefinaherrera7116]

Por favor te aturden bla.bla bla. Son estresante

[@luzg.6785]

Que fastidio, que relajo, ni se entiende, ni explica bien🙈🙈

[@anyicativa6160]

6:45 , a mi me llaman y voy , y te amaso el pan de carne en tu casa JAJAJAJA 😂😂♥️

[@javmar86]

Todos tenemos un pancito que necesita amasado !

[@29polet]

MALCRIADOS TODOS, NO LA DEJARON EXPLICAR LA RECETA.

[@gracielalopez274]

A QUE TEMPERATURA EL HORNO?

[@jorgezelaya1865]

Un pan de carne sin pan? Cambiale el nombre y llamalo molida rellena

[@marthabeati7379]

Quisiera la receta de la pastafrola que hicieron el domingo 18 03 18 de membrillo y queso crema en morfi Muchas gracias

[@arielaguirre8812]

"Todo puré por más que no sea de papa, lleva papa" Delo que te salvaste Uruguayo 🙈🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

[@vanesaaguilar5950]

Horrible la moracha oliendo la comida 😝

[@anaclotildeferreyra6216]

¿ CUÁNTO TIEMPO DE HORNO PARA EL PAN DE CARNE ?

[@emmanuelschmith67]

40 mon / 1 hora si es a fuego medio el horno :)

[@arielgonzalez9747]

son insopopopopoprtables!

[@carlagonzalez1974]

😂😂😂😂🤦‍♀️

[@valeritano5463]

Estaría bueno que agreguen las cantidades.

[@esteladering4384]

Me encanta pero estaria bueno k griten menos

[@pablorodriguez6936]

Son mas lindas x Dios! Dejenlas hacer!

[@marialaurafarisco4111]

Ese puré a puro boliche, infumable!!! Encontré otra receta sin tanto cotorrerío!!

[@gladysmartinez443]

Cuanto lleva de horno

[@isabellool6083]

Ami me gustó

[@El_Marquitos82]

Hay que ser pelotudos pero estos estan a un nivel profesional ... Hablan todos y no se escucha nada que lleva la receta ...

[@mariahildaveraescobar6006]

No me gusto el video porque la que manipula los alimentos y sus acompañantes no tienen el gorro en su cabeza y además tienen el cabello suelto, la que manipula el alimento en un momento se toca una oreja y la que esta trasmitiendo o sea la presentadora se coge el pelo y prueba el alimento y vuelve y coloca la cuchara en su puesto, mala manipulación de alimentos.

[@mariagil6484]

Ufff !!!!!!! agotador tanta bulla, locos.

[@gloriadomenighini9637]

demasiada jente, y con todo el pelo en aria, no es igiene.

[@MegaManu48]

bruta HIGIENE VA CON HACHE....HACHE.... criticá pero hacelo con ortografía...

[@damianescasena8051]

@@MegaManu48 👏🏻👏🏻👏🏻 grande reina

[@llenadealma]

jajajaj no hay ortografia tampoco 😏

[@elycruz3674]

No se entiende nada de la receta con todo lo que hablan e interrumpen.

[@estherdiaz1042]

Y de horno cuanto tiempo 🤔???

[@AleBerlay]

12:56

[@manuelarce4865]

Le faltó decir cuanto de horno es un desastre HABLAN todas y no explican nada

[@juanemparanza8541]

@@manuelarce4865 NO ESCUCHASTE... DIJO 30 MIN

[@lilliantarotegipcio1349]

Aburridores los q estan al lado.. Tanto cotorreo nos dan ganas de salir corriendo q pena.

[@anitagomez2803]

Cuánto de horno?

[@juanemparanza8541]

30MIN

[@lilliantarotegipcio1349]

La otra con esos pelos en cualquier momento se le cae un piojo en la fuente

[@polypolola]

Cuánto queso por favor!!! Dijeron cuánto tiempo en el horno? Me lo perdí porque me aturde todo lo que hablan

[@sotobass9579]

intenté ver la receta....insoportable...un chillido continuo....una oda a la idiotez....

[@catalinagonzalez7857]

Me cansa de tanto que hablan todos juntos y no se entiende nada 🤣

[@santiagomoreno4647]

pan de carne sin pan? como asado sin carne o pizza sin queso

[@anamariabaez5318]

Mmmmm !!aparato !!!

[@fernandomoreno4590]

Tiempo real al aire para explicar esta receta 6 minutos, luego, 12 minutos de griterío, hablar todos a la vez y anécdotas que no me interesan.

[@familiadiaz2196]

pueden publicar la receta escrita?? plis

[@EmanuelBritez-uf8nl]

😢 30 lucas me sale la receta ... 😅

[@mirthaevangelina]

Hablan demasiado.y aturden con los pasos .

[@monicarey9337]

. Parecen cotorras😊🎉

[@marcelodelfin-yz6mr]

Con el aluminio queda feo como hervido se enrilla con una bolsa

[@mariadelctorres]

No se lavo las manos antes de tocar el pan cocido

[@rosanajuarez1685]

muy rico el pan de carne caro

[@mylib7851]

Con tanta música fuerte. Griterío y todo. Me termino doliendo la cabeza.

[@sofischinca8449]

Y la reseta ???

[@senorespilbergo6389]

Y la bicicleta de fondo? Si tenes un local de comidas y pasa BROMATOLOGIA q pasaria si ven una 🚴‍♀️colgada?

[@marinittasol8715]

Oooh q boludez, en el ambiente tenés miles d microbios, bacterias, bichos d todo tipo, en el aire están, o estás creído q no?? Entonces no tendríamos q vivir. Tampoco la Pavada, relajen, tanto se hacen los higiénicos d más, no jodan. Tus manos bien limpias , las cosas en las q cocinas también y es suficiente. Y obvio los alimentos bien limpios también, fundamental.

[@beatrizschulz3224]

Son unos/as boludas envidiosas importantes!!!! Que tiene q ver la bicicleta? En tu casa cocinas con gorro y zapatos de quirofano???? Dejense de joder!!!!!!!

[@juanemparanza8541]

APARTE SE DA A GENTE Q NO PAGA POR ESO POR ESO TMB NO USAN GORRO DE COCINA ETC ES TODO MAS COMO DE ENTRE CASA

[@Wunshermecanicaautomotriz]

porque gritan tanto la puta que los pario ? venia con ganas de cocinar hasta el hambre se me fue me voy a tomar un vino !!

[@susanabaltar538]

Primera y última vez que veo esta estupidez. No soporto a la gente que no para de hablar y chillar

[@pilarcorrea9699]

Yo ni miro ese programa!! primero por Rozin me desagrada total, la estupidita que pusieron despues que se fue la otra chica. La chica que esta con esos rulos?? como se permite que todas esas personas circulan permanente largan cualquier bicherio en las comidas?. Ese otro pelado es tan pedante !! tan soberbio !!! da asco !!! Aparte no era que el Rozin se iba?? que tenia otros proyectos de laburo?? , Rosario le quedo chico y un dia se fue !!! Ademas.... con tantos comentarios, con malas criticas,..- siguen al aire?? Si son tan malos en ese programa siguen igual??? Bhaaaa!!! ya fue no me importan!1

[@sanexpedito4631]

Pan de queso...parece con todo lo q le puso

[@elisatroncoso8954]

Zaira Nara que estúpida por favor quién la puso a cargo del programa

[@elperropunky5017]

Quien es esa negra? Está re fuerte

[@Gabriel_Pedro]

Me parece que le erré en algo porque no salió nada parecido...

[@silviapadin5733]

por favor.. pueden dejar de chillar.? la receta está buena pero el griterío no acompaña

[@danielnani5924]

Todo puré aunque no sea de papas lleva papa se las manda Saira

[@josesaulsalazar2127]

Cotorras como charlan

[@josefagonzalez929]

Muy desagradable todo el mundo hablando a la misma vez y con el pelo suelto no me gustó nada la verdad tuve que quitarle la voz a la receta y encima tampoco pone los ingredientes horrible

[@lauraadams4693]

Horrible no se les entiende absolutamente nada por qué todos hanlan a vez horrible,!!!

[@majoalaniz3197]

Hablan todos a la vez , y no se les entiende nada ensima la musik fuerte

[@veronicajimenez3564]

Para que hablan tanto sin pasar la receta no nos interesa la charla se ve q no tienen nada que hacer

[@elizabethaguero7207]

Como habla la mujer la cocinera

[@mariapena3308]

Hablan demasiado!

[@nancyvarels587]

No soprto a rsa mina hablaaa mucho

[@concepcionforcano9061]

Hablan todas juntas no dejan que se entienda bien y marean que pena pues la reseteas buenísima

[@adrilanana]

Por favor no se entiende nada...que boluda xfavor

[@amandaandino4564]

Mas ligera las recetas

[@teresarojas9831]

Por eso ni veo, es horrible

[@arielaguirre8812]

Con razón no la quiso el Uruguayo... No sabe hacer ni un huevo frito Pero bailar ahh si si 🤦🏻‍♂️

[@susycalvo9050]

Super cansa