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Pourquoi attendre le dessert pour connaître le Roi et la Reine ? Ce mois de janvier, l'association du Porc des Hauts Pays renouvelle l'opération «L'épiphanie du Porc des Hauts Pays» avec les artisans charcutiers régionaux. Dans la Somme, la charcuterie Auzou est la seule à la proposer.