UNE SEMAINE DE RECETTES VÉGÉTARIENNES ET PROTÉINÉES | Recettes faciles, rapides et pas chères !

Hello les coeurs, j'avais envie de vous partager cette vidéo parce que j'ai découvert plein de recettes dernièrement 🥰
Je suis flexitarienne à l'heure actuelle : je n'achète pas de viande ni de poisson (ou extrêmement rarement) chez moi, j'en mange parfois à l'extérieur ou en famille, et chez moi je cuisine des protéines d'origine végétale (légumineuses, tofu, seitan, tempeh...) et des oeufs. 🍳🥦
J'ai repéré dernièrement pas mal de recettes sur insta et ailleurs et j'avais super envie de vous les partager + mes basiques que je refais toutes les semaines (ou presque) et que j'essaye de rendre les plus protéinées possible en vu de mon opération 🫶🏼🌿
Quelles sont vos recettes végé phares ? Je me ferais un plaisir de tester vos recettes, donnez les moi en commentaire ! 🥒🥑🫶🏼
Pour en voir plus, vous pouvez me rejoindre sur insta @daphneblt ♥️
Enjoy,
Daph 🍋
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👩🏽‍💻 Qui suis- je ? Daphné
📸 Ton instagram? @daphneblt
👩🏽‍🎓 Tes études ? Prépa HEC à Nantes puis école de commerce à Rouen (MSc Brand Management)
🍾 Tu fais quoi ? Je suis responsable du développement durable dans un groupe de vins et spiritueux à Paris
🎂 Tu as quel age ? 25 ans
🐞 Tu mesures combien? 1m59 (minimoys life tu connais)
🌊 Tu es originaire d'où ? La Rochelle
🎼 Musiques utilisées dans cette vidéo : 🎼
Music by Kabwasa - How U Feelin - thmatc.co/?l=6E898886
Music by Cam Jacob - Calypso - thmatc.co/?l=1138F4E0
Music by ystr - daydream - thmatc.co/?l=8366D911
Music by The Eldest Young - Loving - thmatc.co/?l=DB5966A8
Music by HOAX - soju - thmatc.co/?l=55ECA184
Music by VirgoZilla Beatz - Be With Me - thmatc.co/?l=B378FAA4
#daphneblt #whatieat

[@daphneblt]

Je teste PLEIN de recettes en ce moment, et j’avais trop envie de vous en partager plusieurs 🥳 c’est laquelle qui vous donne le plus envie ? Et vous vous cuisinez quoi en ce moment ? 🧑🏽‍🍳🌱 donnez moi de l’inspi ! 🥰 bon week end ❤️

[@audreythevenoud9856]

Franchement toutes les recettes de cette vidéo ont l'air incroyables ❤ bravo Daphné

[@manuebach6262]

Bonjour. Tous d'abord il faut toujours mélanger un liquide un peu tiède avec un sucrant et la levure. Mélanger et laisser reposer 10 min. Ne jamais mélanger le sel de suite car il tue la levure... Bonne journée

[@daphneblt]

Merci beaucoup je note !

[@audreythevenoud9856]

J'adore le concept de cette vidéo !! Merci Daphné pour les inspirations recette !! ❤🎉

[@cecileherramhof2261]

Bonjour! De jolies recettes, on voit que tu es de plus en plus à l'aise en cuisine et que tu prends plaisir 👍 le problème avec ta pâte levée c'est d'avoir mélangé la levure et le sel. Mets plutôt le sel dans la farine. D'ailleurs pas nécessaire de laisser reposer au frigo, tu peux cuire direct comme pour une pâte à pizza.

[@daphneblt]

Merci beaucoup ☺️

[@Imen1234]

J’ai découvert ta chaîne elle est tout simplement génial ! Continue ainsi ! 😘

[@daphneblt]

Merci 🤩

[@graziellalgl]

Super video, super recettes que je vais tester ! Plein plein plein d’autres videos comme celles ci please 🥺🙏🏻🙏🏻 Bien sur que l’on souhaite une video d’une semaine dans ton assiette 😀 Bon week end a toi!

[@daphneblt]

Merci beaucoup 🥰 je vais preparer ca !

[@Angelina-R]

Super chouette cette vidéo, merci pour ces partages !

[@daphneblt]

Merci 🙏🏽

[@remy_defr]

Hello Daph, quelle régalade ces plats veggie 🥰 j’adore clairement ! Bon courage pour ton opération, je suis avec toi 🙏🏼😘

[@daphneblt]

Merci beaucoup rémy !

[@Sevrisette]

Une la levure fraîche a une date de péremption,petite astuce je la congel en petit morceaux ma levure fraîche je la sors quand j' en ai besoin ❤ sinon merci pour toutes tes recettes 😊

[@daphneblt]

Ca fonctionne quand meme ??? Merci pour ton conseil 🥹

[@veretelisa436]

Je te découvre sur KZbin ! J'aime beaucoup ta vidéo et ta vidéo sur tout tout tout ce que tu consomme me plaît beaucoup 😊

[@daphneblt]

Merci beaucoup 🩷

[@teresareb9333]

Cou cou Daph! 😊 J'ai adoré la vidéo, je l'ai trouvé super interesante eta originale!! Bisous dès l'Espagne ❤

[@daphneblt]

Merci Teresa ! Gros bisous 😘

[@evenchemama6726]

Bonjour Daphné, j'aime beaucoup tes vidéos recettes ❤. Bon weekend à toi🥰

[@daphneblt]

Merci beaucoup 😗

[@user-zx8zi1cw2n]

Cc merci pour tes recettes délicieuses à tester 😋😋

[@daphneblt]

Merci beaucoup ☺️

[@pub062220]

top ! comme d'hab merci du partage

[@daphneblt]

Merci à toi 👍

[@emmanuelleleveque6788]

Super recette j'adore

[@daphneblt]

Merci 🙏🏽

[@cloelbn8497]

Huuum le tuna sandwich donne trop envie ❤

[@daphneblt]

Il etait fou ! 🤤

[@bricemaquin5020]

Trop bien la vidéo Ça donne trop envie et trop faim Je suis un nouveau abonné car je me suis abonné à ta chaîne il y a pas longtemps Je regrette pas de m’être abonné Encore une fois tes recettes donne très envie

[@daphneblt]

Merci beaucoup Brice ! Et bienvenue 🥰

[@popotearoulettes]

La salade de pâtes vraiment on adore! des saveurs 😍😍😍 pour protéiner ton granola y'a aussi les flocons de soja et le soja crispie de chez koro!!. miam les muffins, j'adore tes recettes et ton énergie le tuna melt végé je dois essayer!!!

[@daphneblt]

Oui bonne idee ! 🤤

[@catherineguenin8472]

C’est très bien

[@daphneblt]

😎

[@beckylolo1]

Super vidéo comme d'habitude ! Je me demandais si tu avais un mini hachoir car j'avais de la peine à te voir galérer avec le presse purée 😅 aussi l'astuce pour un tempeh (ou seitan) encore plus moelleux c'est de le faire mariner une demi journée avec les sauces et épices que tu veux 😊

[@daphneblt]

Non j'en ai pas mais j'aimerais bien ! Je prends bonne note merci ;)

[@luisaguzzardi2090]

Ton ramen donne beaucoup envie. je vais m'en presser d'acheter de la pâte de miso j'ai jamais testé avec ça

[@daphneblt]

je recommande !

[@audreythevenoud9856]

Pour ta focaccia : 2 choses. 1/il ne faut pas mettre le sel et la levure en contact. 2/ si la levure est expirée elle risque effectivement de ne pas être efficace

[@audreythevenoud9856]

🤗🙏

[@gabriellebtx924]

Ton granola c’est une dinguerie ! Il peut se garder combien de temps en bocal ?

[@monpotagerdanslassiette2419]

Enfin quelqu'un qui n'a pas d'ustensiles en plastique dans tous les sens... j'adore. Pour la pâte j'ai toujours entendu qu'il ne faut pas mettre le sel en contact avec la levure, ça la tue. Quand je fais du pain je mets la levure d'un coté et le sel de l'autre pour que ça ne rentre pas en contact direct. C'est peut être pour ça...

[@Clai_Ree]

C'est totalement ça ;) Il faut que l'eau soit un peu tiède et pas chaude également, genre eau du robinet

[@daphneblt]

Je note merci beaucoup ☺️

[@camillefournel8304]

❤️❤️

[@daphneblt]

🩷

[@domifa9889]

Bonjour Daphné, Merci pour ces belles recettes, ça donne envie de les faire 🙏👍😋. Surtout la recette grecque, le sandwich, les muffins, et je ne connais pas le pudding de chia. Ça se mange avec quel accompagnement ? Belle soirée 🌌🌻

[@miettenottaris4958]

Tu peux manger ça avec un coulis de fruit où tout simplement des fruits et purée d'oléagineux !

[@domifa9889]

@@miettenottaris4958 Merci 😃

[@daphneblt]

Je le mange avec du sirop d’agave ou quelques fruits 🥰

[@lauraleppert4769]

Merci pour ces idées recettes ! Le pudding de chia faut vraiment que je teste, et le plat avec le tzatziki et les aubergines à l'air incroyable aussi ! Ça a donné quoi la foccacia alors ? 😅 Et petite question: pourquoi epluches-tu toujours tes champignons plutôt que simplement les rincer sous l'eau ? Bon week-end Daphné !

[@daphneblt]

La focaccia j’ai pas montré la fin j’ai zappé mais elle etait toute plate 🤣 je l’ai quand meme mangé meme si c’etait moins bon mdrrr ! Pour les champis je sais pas bonne question ! J’ai toujours vu ma mère faire ca à vrai dire 🧐

[@domifa9889]

Dommage pour la foccacia 😢

[@magalirequieme637]

C'était génial. J'ai pris plaisir à à regarder cette vidéo. C'est moi ou ta mayonnaise n'est pas monté ? On a pas vu la focaccia cuite😢

[@daphneblt]

Ouiii la mayo ca a bof marché parce que j’ai pris de la mayo a l’ancienne j’aurais pas du mdrrrr et la focaccia a pas monté elle etait toute plate donc je l’ai mangée quand meme mais c’etait bof

[@valentineb5192]

Coucou Daphné, tu les as eu ou tes pots ou tu mets ton porridge de chia ? 🥰❤ Super vidéo ❤🙏🏻

[@daphneblt]

Hello Valentine ! Ce sont les pots pour ma yaourtiere mais tu peux en trouver sur Le Bon Coin :)

[@valentineb5192]

@@daphneblt D'accord, merci à toi ! 🥰🙏🏻

[@mgxpln506]

Coucou je n’ai jamais testé mais pour avoir des repas plus riches en protéines végétales je sais qu’il existe les protéines de soja texturées (50g de protéines au 100g) !

[@daphneblt]

Oui c’est le top ! J’en avais testé une fois mais j’avais pas managé le gout je vais retenter l’expérience 🥰

[@Sevrisette]

En ce moment taboulé maison et pas mal de salade froide !

[@daphneblt]

Oh trop envie de faire un taboulé !!!!

[@brigittebascoulergue7209]

Bonjour Pour la levure fraîche, il y a une date de péremption. . On peut la congeler mais elle perd de son activité quand même. Et il faut la melanger dans un peu d'eau tiède, remuer un peu et laisser reposer une 10zaine de mn. Mélange la farine avec le sel avant d'ajouter la levure. Les champignons se brossent légèrement mais ne s'épluchent pa. Ton faux agneau ressemble trop à de la vraie viande. Impossible pour moi. Mais bon j'ai un rapport particulier avec la viande. Pas de cuisine en ce moment. Toujours mal au dos et appétit en berne. Ça reviendra. Bon week-end et continue tes vidéos inspirantes.

[@daphneblt]

Coucou Brigitte ! Je note pour la levure 🩷 pour le reste aussi ! J’espère que ton appetit reviendra, j’adore lire tes commentaires ou tu me donnes des recettes 🤤

[@brigittebascoulergue7209]

@@daphneblt merci c'est gentil J'ai fait une version salée du gâteau au yaourt hier soir. On est à un vide grenier donc j'ai fait les gamelles. 3 oeufs + 1 yourt+ 3 pots de farine+ +1 sachet de levure chimique + 1/2pot d'huile. + garniture. Il me restait un fond de pot de sauce tomate aux herbes de provence + de la feta. Dans un moule à cake au four 180° 35mn Et j'ai aussi fait une quiche avec un reste de courgette cuite. Un yaourt +2 oeufs+ le reste de courgette ( ou autre reste de légumes cuits) + dés de jambon antigaspi ( mais tu peux végetaliser bien sûr). Le tout sur fond de pâte feuilletée ou brisée. Au four 35 mn à 180° Je fais les 2 recettes avec yaourt de lait de vache ou de soja. Bon week-end 😘

[@sandrapirlot7064]

Hello,la levure est morte effectivement car tu mets le sel dans l'eau Il faut mettre le sel dans la farine absolument Si la levure passe la date de qques jours c'est pas bien grave Bisous

[@daphneblt]

merci Sandra !