Unfinished things in a summer of extreme heat and signs of a slow autumn

チャンネル登録４万人記念の「スペシャルブレンドのコーヒー」ができました。
バリスタさんと一緒にテイスティングを繰り返して、丁寧にブレンドしたコーヒーです。
firitcoffee.of...
受注生産・期間限定（2024/10/15まで)での販売となります。
この機会にぜひご賞味ください。
＊「粉」をご注文の際は、どんなふうに淹れるのか（ハンドドリップ・コーヒーメーカー・フレンチプレス・マキネッタなどなど）を備考欄でお知らせください。
バリスタが一人一人に合わせてコーヒー豆をお挽きします。
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昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60歳。
料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。
誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で整える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。
ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。
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紅茶のマフィン（サツマイモ入り）の作り方
●材料（マフィン型6個分）
サツマイモ　適量（100ｇ程度）
無塩バター　60g（常温）
砂糖　70g
塩　ひとつまみ
卵　1個（約60ｇ）（常温）
薄力粉　150g
ベーキングパウダー　4g
紅茶葉　ティーバッグ2個分（4ｇ）
牛乳　60g（常温）
●作り方
1．サツマイモを角切りにして、蒸し、トッピング用を取り分ける
2．ボウルにバターを入れ、練ってクリーム状にする
3．砂糖と塩をくわえ、すり混ぜる
4．といた卵を、3回に分けてくわえ、その都度よく混ぜる
5．薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶葉をふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる
6．粉があらかた混ざったら、牛乳をくわえて、混ぜる
8．サツマイモをくわえて、さっくり混ぜる
9．スプーンなどですくってマフィン型に入れ、トッピング用のサツマイモをちらす
10．180℃に予熱したオーブンで20分焼き、型から出して、冷ます
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お薦めの材料や道具
・菜切り包丁
hb.afl.rakuten...
・まな板（正方形・青森ひば）
a.r10.to/hNDCSP
・角バットとざる
hb.afl.rakuten...
・中華せいろ（27㎝）
hb.afl.rakuten...
・蒸し布（40㎝角）
hb.afl.rakuten...
・蒸し板（蒸籠受け台）
a.r10.to/h26cyO
・スリムなホイッパー（味噌すくい）
a.r10.to/hP0C47
・やかん
a.r10.to/h6ySBx
・マフィン型
a.r10.to/hUAn6g
・コーヒーミル（カリタ）
hb.afl.rakuten...
・フレンチプレス
a.r10.to/hNsk3R
・オレンジのエプロン
a.r10.to/hUmjiR
（supported by 楽天アフィリエイト）
・ろうと（じょうご）
amzn.to/3GqZaYe
・角バットとざると蓋
amzn.to/3MsP24W
・中華蒸籠（せいろ）
amzn.to/3dtl8KM
・蒸し板（せいろ用受け台）
amzn.to/3Mp2ir5
・マフィン型（12個用）
amzn.to/3koRc6z
・オレンジのエプロン（リーノエリーナ）
amzn.to/45beCS0
・やかん
amzn.to/3oxgAY3
・コーヒーミル
amzn.to/35sm26M
・コーヒーメーカー（フレンチプレス）
amzn.to/3IefxIY
(Supported by Amazon Associates Program)
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#季節の手料理 #おひとりさまの暮らし #cooking

[@miit9518]

スカート可愛過ぎます😊 おまごさん喜んだだろうなあ

[@marinkitchen]

mil Tさん、コメントありがとうございます❣️ スカート、喜んでくれました😊

[@今石いまいし]

こんにちは😊毎日が暑くて😢ただ、夕方に花に水やりしてる時の風は夏の風と違うんです😅 夏に、やり残した家事😱箇条書きしたら幾つあるくとやら😮 お孫さんのスカート出来ましたね😊喜びますね😊ところで、おこわは炊飯器でも出来るんですね😅息子が好きなんです😅 今度、挑戦してみます😊

[@marinkitchen]

今石さん、コメントありがとうございます！ 日中はまだ暑いけど、朝夕はだいぶ楽になりましたね。 東京も来週からは少し過ごしやすくなるようで、ほっとしています。 スカート喜んでもらえました。作った甲斐がありました😃 おこわは炊飯器でも炊けますよ。白米より水の量を多めに。ただ、餅米によっては、べちゃとなってしまうこともあります。 蒸し器ならどんな餅米でも失敗知らずで、おいしいおこわが食べられます😋

[@たろう-e8c]

今年、夏おわらないですね😅❤ お互い暑いの気をつけましょ。😅

[@marinkitchen]

たろうさん、コメントありがとうございます！ ほんとうに長い夏ですね💦 体をいたわっていきましょう😃

[@たろう-e8c]

@@marinkitchen こんばんは😄 ❤️マークありがとうございますm(_ _)m 応援してます😊🎵

[@georgia4068]

こんばんは、マリさんの動画はいつ見ても参考になります。

[@marinkitchen]

ジョージアさん、コメントありがとうございます❣️ 参考にしていただけて、嬉しいです😃

[@PETE-sl8mn1sq2f]

夏のやり残し☀️💕 沢山ありました マリさんに気付かされました 私もやり残し片付けます 夏じまい ですね マリさんの様に素敵に 夏〆たいです (*´˘`*)♡

[@marinkitchen]

ぺての部屋さん、コメントありがとうございます！ 今年の夏は暑すぎましたよね。やる気になれないのは仕方ない😅 涼しくなったら、どんどん片付けていきましょう😃

[@kiniko.sugiyama]

素敵なスカートですね😳✨お孫さん、楽しみにしているでしょうね💕祖母や母の手作りの物はいまだに思い入れのある宝物になっています！

[@marinkitchen]

きのこさん、コメントありがとうございます❣️ 孫も喜んでくれました。学校に着ていくと、張り切ってました😃 作った甲斐がありました😊

[@京子-d5v]

おはようございます😊 素敵な動画の配信を有り難うございます。 リクエストの紅茶のお菓子を作って頂き凄く嬉しいです。時間がある時に早速，作って見ます😊お友達にも差しあげると喜ばれそうなお菓子ですね❤

[@marinkitchen]

京子さん、コメントありがとうございます！ 紅茶のお菓子は色々ありますが、作りやすいのはマフィンかな。ということで、動画で作ってみました。お役に立ちますように😃 お友達へのプレゼントにもどうぞ🎁

[@MyCozyAbode]

Sooo soothing and comforting ❤❤❤

[@marinkitchen]

Thanks so much❣️

[@MyCozyAbode]

@@marinkitchen ♥️♥️♥️♥️

[@bluebelle5815]

Is it possible to set the music so quietly that it is possible to hear all the noises without being affected by the chosen music?

[@marinkitchen]

Thank you for your comment！ I will consider adjusting the sound.

[@小柳みどり-b2f]

お庭の手入れお疲れ様でした😊 でもやらねばならぬ！（笑） お孫ちゃんのスカート好み通りですよー❤❤❤❤❤ 洋裁もできてケーキもつくれて すごくいいおばあちゃんで私と全然違って羨ましいですほんと。 私甘いのがいつからか好きでなくなってしまい おまんじゅう菓子パンケーキチョコとか食べたい気持ちがなくなってしまったんですよね その代わりお酒は飲みます（笑） ライブみさせてもらってるのは作れないけどマリさんの声安心するからききたいのもあります。 一口だけ食べたいなぁって見てます( ･́∀･̀)ﾍﾍﾍコーヒーもジュースも一口だけでいいんです1人ってこーゆうときも困ります😂

[@marinkitchen]

みどりさん、コメントありがとうございます！ 草むしりはやらねばならぬ！　でした😆 すっきりしました👍 スカート喜んでもらえました。 作った甲斐がありました😃 お酒が飲めるんですね。それも楽しそうです♪ ライブも見てくださって、ありがとうございます。 一口ちょうだい、という気持ちよくわかります。 私はお酒がそうです。ほんの一口だけ味見したいです☺️

[@Akico-Me]

まりさん^_^ 夏の宿題。大人になっても ありますよね^ ^ 夏のうちに終わるマリさんを 見習います✨ 紅茶のお菓子🍪わたしも 作ってみたいと思います。 メンバーになれたのに 何故か、別のアカウントでしか表示されません😢 でも こうして良いお手本を拝見できて、幸せです╰(*´︶`*)╯♡ ありがとうございます✨ 以前、動画でプリンを🍮食べていた、かわい子ちゃんは すっかりお姉さんなのですね リクエストをちゃんと 聞いてくれるマリさんのスカートきっと、お姉さんになった彼女は着こなしてくれそうですよね^_^ 幸せな気持ち 未来が楽しみな動画を ありがとうございます✨

[@marinkitchen]

Akicoさん、コメントありがとうございます❣️ 夏は暑すぎて、やる気を削がれました😞 草花も元気がなかったのだから、人間だって同じですね。無理は禁物😅　これからぼちぼち始めましょう。 メンバーになっていただけて、嬉しいです。感謝💐 月日が経つのは早いものですね。一緒にプリンアラモードを作った頃が懐かしいです。 いまや、すっかりお姉さんになって、ときどきドキッとするほど大人びたことを言ったりします😊

[@cis961]

Ciao Marin, di curiosità da soddisfare per me ce ne sono sempre tante nei tuoi video. Che aroma diffondeva il fumo di quel diffusore, quale è la sua funzione? Quando cuoci il riso a vapore lo metti anche a bagno? Mi piacerebbe acquistare i contenitori in bambu per la cottura a vapore; ho solo un piccolo cestello in acciaio. Un dolce a fine giornata non manca mai! 😉. Oggi ho fatto le pizze ed ho utilizzato le farine del Molino Caputo di Napoli, vedi se riesci a trovarle, ce ne sono due per la pizza e una per la pasticceria. Qui oggi piove e le temperature sono autunnali, mi sto preparando già per l'inverno tagliando la legna per la mia termo stufa. Ti abbraccio caramente 💕❣

[@marinkitchen]

Grazie per i vostri eccellenti commenti! Il fumo aiuta a respingere gli insetti. Il riso è un tipo di riso glutinoso, quindi viene messo a bagno in acqua prima della cottura a vapore. Le vaporiere in bambù sono molto pratiche. Sembra che in Italia ci sia una grande varietà di farine. Deve essere per questo che la pizza e la pasta sono così buone👍. A Tokyo fa ancora caldo. La prossima settimana sarà autunno.

[@佐代子-d3t]

こんばんわ 忘れないうちに先におききしたいのですが　あのお塩？の瓶の中に入っていた小さなスプーンはどこで買えますか　ずっと探しているのですが見つかりません それに竹の蒸籠で作るおこわ　 わたしも一度作ってみたいのですが台所には蒸籠をなおす場所がもうありません　悩んでいます どうしましょう(^.^) お仕事が一区切りついて何時もの日常が戻られたマリさん　また ゆっくりとした時間の流れで癒やして下さい🥰🤗

[@marinkitchen]

佐代子さん、こんばんは！ お塩のスプーンは、小さい木製を探していて、たまたま見つけたものです。そのお店でも、今は売ってないみたいです。お役に立てず、ごめんなさい💦 蒸籠はおこわだけでなく、色々と使えて、重宝してます。置き場所があったら、ぜひ😃 励みになるコメントを、いつもありがとうございます😊

[@佐代子-d3t]

お返事ありがとうございます 蒸籠明日Amazonで注文します😊　今日のりんご🍎とパンケーキ美味しいそう😋 インスタの山の家からの写真も綺麗で癒されました🤗 では　おやすみなさい😴