Уникальная коллекция виски: Aberlour

Коллекционирование виски: с чего начать, сколько бутылок одного релиза покупать и как не разориться на любимом напитке? У нас в гостях Вадим Минтусов - виски-энтузиаст, ведущий и участник дегустаций (Декантер, ранее Double Dram и др.), коллекционер Aberlour. Ведущий выпуска - эксперт Иван Волков.
Магазин Декантер: t.me/decanter_ru
Азбука виски: t.me/about_whisky
В этом видео:
00:58 - как наш гость начал заниматься коллекционированием виски
03:20 - почему именно Aberlour
05:00 - бурбон vs херес
06:40 - необычные релизы коллекции: Aberlour 12 yo Double Cask Matured, Aberlour 12 yo Non-Chill Filtered, Aberlour 13 yo First Fill Sherry Cask, Aberlour 19 yo First Fill Sherry Cask, 12 yo Sherry Cask Selection
12:10 - обречен ли коллекционер на покупку всех новинок дистиллерии?
12:50 - инвестиции в виски
15:00 - Aberlour 24 yo Single Cask
16:55 - стилистика Aberlour
18:15 - топ-3 дистиллерий: выбор Вадима Минтусова
20:20 - что ждать от Aberlour в будущем
Виски Aberlour в Декантере: decanter.ru/aberlour

[@lightplays2181]

Приветствую ! Аберлоу даже 12 л хорош не говоря о 16 и 18 летних релизах .

[@absorbed_soul]

Полностью поддерживаю! Они все хороши по-своему, но 16шка из регулярок для меня, что называется, one love :)

[@lightplays2181]

@@absorbed_soul как быстро ))) нет мои любимчики это Лафро и Ардбег но от других хороших вискарей не отказываюсь ) сам коллекционер и любитель рад видеть коллегу )

[@NickVolk]

а вы поддерживаете "принцип трёх"? Я-да. Это когда тебе понравился напиток, в принципе любой а я люблю и коллекционирую не только виски (виски пью уже 35 лет) но и ромы, коньяки и текилы и мы берем как было сказано в ролике 3 бутылки-одну выпить и угостить друзей, вторую пить самому сидя и предаваясь думам возле камина или стерео-системы , а третья бутылка при этом стоит не тронута как коллекционная. Или все таки не верный "принцип трёх"? А лучше может принцип 4х или просто двух -типа одну выпил либо один либо если вдруг друзья придут а вторую вообще не трогаем.@@lightplays2181

[@NickVolk]

"Знатоки" а почему 10ку не упомянули??? Много лет в 70е это был любимый виски Алена Делона (он пил не только французские вина ))) 10ка уникальна по своему, даже современный вариант Forest Reserve. Этот орехово-карамельный незатейливый вкус со специям уникален☝

[@absorbed_soul]

А какой смысл обсуждать самый массовый релиз в разговоре об интересных/уникальных образцах коллекции? Мы 12шки-то поставили просто потому что они были под рукой в этот момент, и не успели обсудить бочковую 12летку в честь 200летия деревни Аберлоу, которая стояла на столе весь разговор, чтоб не растягивать видео, а вы предлагаете обсудить то, что готов обмусолить любой обзорщик, снимающий "домашние" дегустации. С десяткой у меня связано множество воспоминаний, а современный Forest Reserve вообще очень достойный релиз для своего уровня, но мне решительно неясно, зачем мне вдруг было вести разговор о ней)

[@NickVolk]

Так это в связи с тем господа что простая 12ка была выставлена, с ваших слов наряду с раритетам и её тоже могу сказать снимали кому не лень а вот 10ку снимали меньше и она ничуть не хуже Но я понял вашу "концепцию")@@absorbed_soul

[@absorbed_soul]

@@NickVolk дык я ж не спорю, я просто к тому, что всё охватить нереально, тем более при таком формате) я знаю много виски-любителей, кто больше всего ценит 18летний аберлоу, они тоже могут быть разочарованы, что он не упомянут. Если вдруг у массового зрителя будет запрос на то, чтоб послушать о регулярках дистиллерии, мне не составит труда об этом рассказать. Так что ваш комментарий тоже ценен, я лишь объяснил, почему в данном случае было именно так.

[@lightplays2181]

Не зарабатывать можно только на раскрученных брендах старого или лимитированного релиза а также на релизах закрытых дистилерий .

[@decanter.russia]

Добрый день. "Не зарабатывать" или наоборот "зарабатывать"? Поясните, пожалуйста вашу мысль.

[@lightplays2181]

@@decanter.russia сорри , зарабатывать можно на раскрученных брендах , тот же макалан, далмор , ардбег....

[@decanter.russia]

Согласны с вами.

[@lightplays2181]

@@decanter.russia я рад )

[@lightplays2181]

Абуна новые бачи слабее , лет 10 назад этот релиз был супер )

[@bzzz1800]

Не в тему: успел купить как раз у ребят Glendronach 12 до введения холодной фильтрации... тогда присоединился к лагерю "раньше было лучше" 😂

[@lightplays2181]

@@bzzz1800 конечно , китай все испортил им пофиг что пить , а мы страдаем от понижения качества ) я за не фильтрацию и минимум 46% abv , Slainte !

[@bzzz1800]

@@lightplays2181 в защиту поднебесной: мне недавно китайский партнёр притащил Springbank 10 , там нашел его что-то в районе за 150 долл и с доставкой в течение пары дней, причём не в центровой город , а подальше от побережья (Chengdu) 🧐🫡 ,сижу кайфую

[@absorbed_soul]

Ну тут не соглашусь, батчи не стали хуже в целом, просто бывают более удачные, бывают менее, как среди ранних, так и среди современных. Ну и плюс вкусовщина, конечно, кому-то понравится одно, кому-то другое.

[@bzzz1800]

@@absorbed_soul для простых работяг batch nuances - уже за гранью, так что радуемся тому, что есть 😆 ещё из личных cool stories : купил как-то на Тверской в Москве macallan 18 Sherry ... по скидке за 18 тр... ну потом читал - вникал, что такое Sherry seasoning , на виски базе... и понимал, насколько мимо был опыт. И тем не менее, пока есть возможность подобрать себе что-то вкусненькое. Вопрос метода проб и ошибок. Как говорил Ralphy : takes apprenticeship 🧐🤙😎

[@bzzz1800]

Айла начнет деградировать? Kilchoman с Progressive Hibridean поперхнулись 😂

[@IvanVolkov-si5ir]

Айла меняется и не в лучшую сторону - о чем говорят большинство новых релизов которые выходят (не у всех заводов но в большинстве) если вы считаете что общий уровень острова а не отдельный завод не соответствует этому высказыванию то пускай так и будет.