Uno chef italiano a Shanghai: così si tornerà al ristorante finita l’emergenza

[@marco2511]

Video di tipo divulgativo, esposto in maniera molto chiara e senza inutili enfasi. Grazie Chef!

[@adalberto61704]

Non ti sembra un militare pagato leggendo un manuale che sarà applicato in tutto il mondo? A beh l’avevo visto questo video e poi non l’ho più trovato, lo volevo pubblicare per che è palese militare in vista

[@paolo9614]

Io non sono un ristoratore, sono un cliente. Ragazzi, non vediamo l'ora che riapriate! Tenete duro perché vi supporteremo per la vostra cucina e per la vostra tenacia! Forza ragazzi!

[@okhairagione7307]

Sì..ma chi va con quel sistema...

[@colonelgoodstep]

Ma parla per te Paolo

[@gretacstatuti]

@@okhairagione7307 Io no di certo.

[@davidesinatora6352]

Questo bravo lavoratore si è organizzato ed ha riaperto rispettando le regole... in Italia sono ancora lì a pubblicare video contestando qualunque cosa e incitando gli altri a ribellarsi.. bravissimo e buon lavoro!!

[@SB-qo3bf]

Mi spiace per chi lavora nella ristorazione o nel turismo, ma siete spacciati, è inutile negarlo, nessun ristorante potrà mai rientrare nei costi.

[@airone321]

Comunque BRAVO per come hai spiegato tutto con chiarezza e precisione. Ti auguro tutto il bene di questo mondo.

[@gigiros]

In pratica nessuno in Italia andra' piu a mangiarsi una pizza

[@xploreri22]

Italia non è Cina, guarda ti posso solo dire una cosa... lasciamo da parte il coronavirus,in Sardegna ogni estate i chioschi,bar,piccoli ristoranti,pizzerie,pizza al taglio etc,se hanno lo spazio per 10 tavolini,ne mettono 25,non hai lo spazio per respirare,altro che distanza di sicurezza. Questo per dire che in Italia quanti sono a rispettare le regole,soprattutto in estate? Figurati quanti si adatteranno anche alle nuove regole.... la pizza si può mangiare a casa,ma non è questo il punto,il punto è il senso di responsabilità,che purtroppo in Italia manca,chissà quando usciremo da questa situazione,l'unica possibilità è che gli americani trovino il vaccino.

[@jiek9017]

@@xploreri22 facile parlare con la bocca di uno che non si guadagna il pane con questo mestiere, le nuove normative sono una buffonata, tanto vale lasciare i locali chiusi

[@isatuttoeniente]

@@xploreri22 ah qui in Italia di sicuro non lo troviamo il vaccino. I giovani ricercatori scappano tutti all'estero, giustamente, perché se non si stanziano fondi per la ricerca cosa dovrebbero fare?

[@christianricci140]

@@xploreri22 Gli americani...chiunque lo trovi e lo condivida vabene!

[@ambroginamandelli4950]

@@xploreri22 ma vaccino de che'? Hai forse qualche esperienza inerente al vaccino tu che parli parli parli tanto, come I tuoi governanti Ignoranti, Inetti e Cialtroni! Per avere un popolo in un certo modo, bisogna aver un buon esempio e buon senso di cosa e' l educazione civica. I tuoi governanti che starnazzano tra di loro si insultano come all oratorio e inculano il popolo sono un buon esempio x te ? Vai a vivere fuori dall Italia, visto che parli tanto degli Americani salvatori del mondo trasferisciti in America? Cosi' impari cosa vuol dire lavorare! Io vivo in Canada e sai, quando si parla di cose che non si conoscono si dovrebbe stare zitti! E se non hai ancora capito tutto questo e' un esperimento globale, altro che virus.

[@tittilt]

Bellissimo video, ringrazio il Corriere per averlo condiviso e il ragazzo per aver avuto la bella idea di dare un po' di informazioni utili. Io personalmente lavoro in un ristorante giapponese a Londra e l'ho trovato molto utile, anche se sono cosciente che ogni governo applica regole diverse in merito all'emergenza COVID-19, però è comunque un buon punto di partenza per aver un'idea di cosa ci attenderà.

[@giusipedrabissi5391]

A questo punto meglio stare chiusi almeno non dobbiamo comprare merci e nemmeno dispositivi per la sicurezza

[@gianlucadelia408]

Bravissimo Bruno. Video da divulgare.

[@MsToni860]

Ma cosa divulghi in queste condizioni rimarranno a casa facessero consegne a domicilio chi può o cercate altro lavoro

[@giovannidifrancesco9263]

A queste condizioni nessuno tornerà a mangiare in un ristorante

[@gretacstatuti]

Idem.

[@multimagical3137]

Le parole famose; la gente ci torna eccome

[@paoloduminuco5085]

complimenti chiarissimo..grazie davvero.

[@Nowhere1411]

Finalmente uno che non dice ANDRÀ TUTTO BENE

[@lucienrobespierre477]

Ciao Bruno, dovresti fare la porchetta come la faceva tuo nonno. Era FENOMENALE, tuo padre cominciava ad aiutare ore prima di infornarla...la ricordano tutti a Guardiagrele e dintorni. GOOD luck

[@andreagalvagni4808]

Farebbero prima a dire "dovete chiudere e fallire"...non è lavorare questo è nemmeno vivere.

[@luigiv8218]

Sei rimasto chiuso più di 2 mesi e non ti metti a piangere come i tuoi colleghi italiani... Bravo

[@giuseppedicaro416]

Grazie Bruno Ferrari sei commovente. Grazie davvero

[@orx8163]

Praticamente i ristoratori potete chiudere battenti e iniziare a produrre mascherine!!!

[@margheritadicrescienzo8306]

La realtà ristorativa italiana da quella cinese è totalmente diversa. E ti parlo ovviamente già da prima che scoppiasse la pandemia da covid19. Mentre per alcuni Paesi andare a mangiare fuori sia ancora un lusso riservato alla casta medio-alta, qui in Italia si improvvisano ristoratori senza avere ne arte nè parte, tenendo basso il prezzo di vendita pur di accalappiarsi il cliente che con 10 euro pretende di mangiare. Quindi che si fà per rientrare nelle spese? Si dimezzano i costi del personale e si cerca di evadere il fisco battendo 1/3 degli scontrini. Detto questo, immagina se in Italia volessero adottare la stessa politica di prevenzione che state adottando voi a Shangai: 1,5m tra un tavolo e l'altro significherebbe abolire almeno la metà dei tavoli. Che tradotto, per un ristoratore, significherebbe avere almeno la metà dell'introito giornaliero che aveva prima. A meno che non decidano di non svendersi più per pochi euro... Mi auguro tanto che alla fine di questa guerra batteriologica si possa prendere d'esempio la "vecchia ristorazione". Quella dove non si ammassavano clienti come galline e dove il dipendente veniva pagato il giusto.

[@luciagirardi1604]

Lo spero anche io, perché se prima (ragazza di 20 Anni) lavoravo 12h no stop per uno "stipendio" misero e un contratto a 4h al giorno figuriamoci ora per recuperare il mese e più perso

[@vecchioromano]

SEI MOLTO OTTIMISTA...

[@flaviobacceli1896]

Bravo messaggio pratico,vero ed utile

[@e0001-c6q]

Sei un grande frá! Buon lavoro

[@CARLOMALANDRAbrothersax]

Bruno ...un grande abbraccio dal tuo vecchio prof. Malandra... complimenti e tantissimi auguri per la carriera e la vita!

[@magdalenaewa4154]

Bravissimo, spero che certe persone finalmente capiranno che succede nel mondo.

[@BIG-NEPENTHA]

Per colpa dei cinesi da ricordare per sempre

[@Domenico10836]

@@BIG-NEPENTHA la colpa non è solo della Cina, la colpa è di tutti i potenti di tutte le nazioni che hanno in mano le banche e la finanza! NWO NUOVO ORDINE MONDIALE

[@fabrix7907]

Diciamo la verita'. A queste condizioni la gente se ne stara' a casa. Molte attivita' gia' in cattive acque prima della emergenza tenteranno di prendere I fondi se ci saranno mai e poi chiuderanno definitivamente. Attivita ' storiche apriranno cosi come locali affermati, ma il turismo ormai per questo anno e' compromesso ovunque.

[@prospectoful]

Chiaro, concreto ed utile.

[@gualtieroconsolo3778]

Se io avessi un ristorante da gestire in quel modo, chiuderei tutto subito. Un conto è soffrire per lavorare un altro conto è soffrire e basta. Inoltre una volta che hai accettato questo modo di vivere te lo tieni per sempre perchè non si avrà mai la certezza che il contagio sarà finito, sarà sufficiente una sola persona che entra fra 12 mesi nel ristorante e tutto ricomincerà un'altra volta.

[@stefaniaagazzi2626]

Allucinante!

[@OrbiliusMagister]

5:37 otto-nove pagine di requisiti per la riapertura scritte in cinese.... in Italia sarà un volume della Treccani :-(

[@giangicarlino5876]

Ahahah scritta in cinese!!🤣🤣🤣🤣

[@lucabenedetti7006]

@@giangicarlino5876 almeno col translator il cinese lo traduci. quello che esce scritto da certe teste del governo...non c'è traduzione possibile, devi affidarti all'interpretazione che vuol dire tutto e il suo contrario a seconda di chi legge :(

[@CH4RLIEonUtube]

In italia non sanno leggere

[@mariamonti1216]

Questo stupisce

[@marcododero4537]

Se la speranza è questa, spariamoci ! :-)

[@vecchioromano]

MOLTO DURA CHI HA INVESTITO IN RISTORANTE....!

[@milaseferovictodorovic3660]

Molto utile. Grazie.

[@giusipedrabissi5391]

Io no so a Shanghai quanto alte siano le tasse, il problema da noi oltre che non ci sarà nessuno dovremmo pagare un sacco di tasse e attrezzature per essere a norma perché lo stato non ci pagherà niente.

[@graziamariapirozzi667]

Questo ragazzo somiglia a Fabri Fibra in un modo impressionante.

[@fabioferrari1130]

Forza fratello... 💪🇮🇹

[@juvefinoallafine6476]

Questo e' abruzzese Sicuro! Forza Pescara🤙

[@PieroPelu78]

è di Guardiagrele

[@FreedomTV369]

Nessuno andrà a mangiare al ristorante....

[@misskappa9434]

Se riapriranno presto, bar e ristoranti, e andrà tutto bene, sarà merito delle persone. Se non andrà tutto bene, sarà per colpa delle persone, che non rispettano, le altre persone, fregandosene delle protezioni!

[@ericafasano7358]

Niente di tutto questo che ha detto è vero : non c'è misurazione di temperature , si mettono le persone anche una di fronte all altra, ci sono ancora grandi tavolate e piene.. E anche di stranieri (tedeschi e austriaci)... Non è vero niente, almeno qui, al mese di luglio, con tavoli all 'aperto

[@mariamonti1216]

Cioe , sembrano cose vere.mentre prima non avevo visto questi film e canzoni come a cose vere

[@gretacstatuti]

Figurati se vado al ristorante con queste regole.

[@colonelgoodstep]

MA l Unica cosa Importante e' che Riaprino i RIstoranti ???' e poi chi volete prendere in giro .... non si rispettera mai niente ...

[@miroslav7575]

La Cina sta sempre un passo avanti

[@micocaco5968]

se per Cina intendi determinate aree di Shanghai ti do ragione . Lo stesso riguardo alle ferrovie. Però lo stato di polizia in cui si viveva laggiu anche prima della crisi non lo augurerei mai a nessuno.

[@lucagiacomo1023]

Ah be... Proprio avanti...

[@pasqualelepore7922]

E si stanno talmente avanti che hanno inventato il virus...

[@okhairagione7307]

Non si può stare vicino,devi avere la mascherina (quindi l'hanno resa obbligatoria), avere il termometro (a spesa propria!), sapere chi entra e chi esce e chi ha cagato, rischio di multa in ogni angolo..) Armiamoci che è meglio

[@PieroPelu78]

beh un termometro infrarossi costa una sciocchezza e se rispetti le regole non hai nessuna multa,certo che un italiano medio ha difficoltà a seguire le regole e lo arrestano dopo un panino

[@bachireddumele7290]

Puoi gentilmente riferire se hai ricevuto aiuti economici dal governo e quanto ti costa il locale come locazione , tasse, etc .

[@simonemaggi8589]

Faccio prima a restare a casa a mangiare

[@marco-vs4fv]

La cina è enorme . E sicuramente non è tutto fermo . La cina continua a produrre . Qui è fermo un intero stato . Non si può confrontare .. la situazione che ce in italia e quella che ce in cina .

[@multimagical3137]

ma il video l'hai visto prima dei scrivere?

[@gmldfamily3644]

Ma ve fate du spaghetti a casa non è meglio😂😂. Io voglio riderci sopra ma qua è da non crederci ragazzi. Un grande augurio di solidarietà a tutti i ristoratori

[@Alessandro-tw9gt]

Ormai dopo questo virus, la ristorazione perde 50/60 per cento dei guadagni

[@xploreri22]

Meglio il 60% di guadagni che il 60% delle vite umane.

[@salparadise1849]

xploreri22 certo meglio anche il 60% in più di disoccupati

[@Rewopetinifni]

E poi c’è la Svezia che lascia tutto aperto. Io davvero non capisco perché ogni Stato ha un parere diverso su una questione così poco opinabile.

[@OO-bc4wv]

Magari non tutto, ma almeno si comportano in modo civile.

[@Rewopetinifni]

@@OO-bc4wv Ma perché tu pensi che in Lombardia il virus sia esploso per inciviltà e al Sud no perché si è più civili? Io sono del Sud e ho vissuto al Nord ma penso che la gente è molto simile un po' ovunque in Italia anche se con qualche tradizione e dialetti differenti. Il problema lo fa la densità di popolazione in un luogo. La Svezia ha 28 abitanti per km² e ha comunque 2000 morti. Solo Bergamo ha 200 abitanti per km² e in Italia ci sono 26000 morti. Ma se consideriamo anche il numero di abitanti rapportando al numero di abitanti italiani è come se la Svezia avesse 12000 morti. Il che è troppo per uno Stato con così tanti spazi aperti.

[@OO-bc4wv]

@@Rewopetinifni mi riferivo alla civiltà della Svezia e in generale di altri paesi nordici che non creano uno stato di polizia e annullano la democrazia come da noi.

[@marianomelchiorre4057]

Grazie Bruno Ferrari

[@mariamonti1216]

Adesso sono tornati a casa di mia zia , che hanno 80 anni , e hanno detto : voi potete ancora lavorare, e loro sono tornati a lavorare in campagna a 80 anni

[@giusepperenna2505]

nooo tranquillo, qui in Italia siamo talmente tutti da nobel, che abbiamo iniziato a fare le file kilometriche al McDonald's, capito? dei potenziali nobel tutti... anziché aiutare un connazionale e ordinare una pizza, RIDICOLI

[@paolacavalera1143]

Se la gente si con vincesse di tutto questo non ci sarebbe la ripresa dell'epidemia... Purtroppo ci sono i ristoratori che pensano al guadagno e non badano, soprattutto al nostro sud...

[@bruely82]

Purtroppo i ristoratori che pensano solo al guadagno come dice lei, hanno delle spese a cui far fronte nonostante la chiusura e dei dipendenti a cui dover pagare uno stipendio prima o poi per non essere costretti a licenziarli.

[@mariamonti1216]

Tanto sono pieni di energie

[@mattley883]

Sarebbe stato interessante sapere come ha aiutato lo stato cinese i loro cittadini.

[@PieroPelu78]

me lo sono chiesto anche io...

[@danycash865]

Ragazzo giovane ma con la testa sulle spalle. Bravo! speriamo che in Italia seguino queste direttive...ma conoscendo gli italiani sono molto perplesso!

[@gbrasil75]

Ottime procedure . Da emulare. Complimenti al ristoratore

[@LasvandoChannel]

Gianni Ciccone sono le stesse italiane ma ancora più restringenti

[@danielveri8214]

Grazie di non esserti dimenticato della tua terra ❤

[@alessiomorelli7621]

Chi ti ha pagato per la battuta finale? Il governo cinese o italiano?

[@mariamonti1216]

Se uno pensa molto ,o ascolta molto .poi valuta gli altri allo stesso modo

[@DoraPenaloza]

Meglio,mangio a casa mia vah!

[@francescopaneni5988]

Che tipo di supporto ha ricevuto lei dal governo cinese?

[@LasvandoChannel]

Il governo cinese non credo dia sovvenzioni ANZI continua a pagare che è meglio

[@zzm2405]

hanno cancellato gli affitti e le bolette, e ogni provincia si e' organizzato per far si che in ogni condominio si facesse a turno la spesa per tutti i condomini e le disinfestazioni

[@PieroPelu78]

Chi è Abruzzese?👇

[@davidedavide8816]

Ciao io esco per andare a cena fuori e per una semplice infezione a un dente rischio di non tornare a casa?

[@PieroPelu78]

esatto,quindi se hai una paradontite stattene a casa!!ahahahaha

[@giuseppesa2792]

Ok allora diciamo che il 70% dei ristoranti chiuderà e sai quanti disoccupati mamma mia 😱😱 mi dispiace tantissimo per la classe dei ristoratori

[@PieroPelu78]

porti il nome Majella,tieni duro combà,saluti da Pescara

[@juvefinoallafine6476]

PERCHE NU SEME NU! VAI WALIU'! FORZA PESCARA

[@howlinwoolf1]

in Italia non c'e' mica la fucilazione per chi diffonde l'epidemia

[@stefanostefano7832]

Ancora no.

[@bohboh8]

Bravo , bisogna fare vedere questo video a tutti quelli che in Italia parlano già di feste e discoteche , speriamo che non siano così SCEMI,!!!!!

[@giovannidifrancesco9263]

Scusate ma io in un ristorante con pannelli divisori di plexiglas o vetro non ci vado a mangiare Comunque non potete paragonare i ristoranti italiani con quelli esteri, qui già faticavano tanto prima del coronavirus

[@blackstonemusic2061]

mi dispiace,non andro neanche al ristorante....w la libertà

[@mariamonti1216]

Per far risalire la popolazione e attirare gli imprenditori ad aprire aziende

[@mariamonti1216]

E' un modo come un altro per sfruttare la gente .mi sembra di intuire

[@free4795]

è l'inizio della fine meglio farla finita cosi non è vita!!!!!!!!!!

[@mariamonti1216]

L' unica risposta che si puo dare: e' sicuramente non so .

[@shakyangel604]

🙏❤️🌏🌎🌍✌️🇮🇹

[@mariamonti1216]

Sono venuti da noi, e hanno capito che noi non siamo gente di lavoro .

[@elisa2843]

Per favore aprite un telegiornali italiani facendo vedere come bisogna comportarsi riguardo all'uso delle mascherine perché sto notando in più video , sia televisivi sia di altri siti, che la gente le continua a toccarle sulla parte "' infetta '" . ,,,E questo secondo me è gravissimo ed è importantissimo ,,,Non fare..,,,! per cui per favore,,,, VOI DEL CORRIERE DELLA SERA ,,, se leggete questo mio commento e avete contatti l'informazione di Stato ,,, secondo il mio umile parere ,sarebbe opportuno fare molti ma molti video ,sull'uso appropriato e corretto delle mascherine . ,,, CERCATE DI NON Non PRENDERE LE MASCHERINE DAL DAVANTI , NELLA PARTE ESPOSTA ALL'ARIA DAVANTI ALLA BOCCA,, LÌ NON non SI DOVREBBE TOCCARE ,,, Le mascherine SI PRENDONO DAGLI ELASTICI E SI RIPONGONO POSSIBILMENTE ALL'ARIA O DENTRO UN SACCHETTO ,,, SI DOVREBBE DIRE NEI TG .,,, CIAO 🤞🌷,,, Aprire telegiornali facendo vedere l'uso corretto delle mascherine ,,,🇮🇹 🌐🌍🌎🌏🌐

[@mrmystero286]

ahahahahahahah

[@consuelolu___4692]

@@mrmystero286 👍🤦‍♀😁

[@patriziacadeddu8487]

Il modello Cinese anche per L'Italia

[@BossDes7]

Non mi sembra che tali misure gli facciano correre il rischio di perdere l'attività però... Come mai dunque qui il rischio è reale?

[@mariamonti1216]

Di certo nessuno penserebbe mai che se la gente ti saluta, allora vuol dire che ti sta minacciando

[@mariamonti1216]

Che quelli si salvano sempre

[@mariamonti1216]

Perche lo sforzo e' troppo minimo .l' impegno di comunicare qualcosa

[@mariamonti1216]

Il limite delle persone che parlano , consiste che se non parli , loro non capiscono quello che uno vuole dire .solo che devi parlare molto .per molto tempo.se no uno non da' molto peso a quello che uno dice in 2 secondi una volta

[@mariamonti1216]

Quelli di sinistra vengono a casa tua o di mia zia , in vacanza, se vedono che questi riescono a fare dei figli a loro volta,loro fano piu figli ancora .e' tutto un discorso di fate piu figli possibili

[@computerlifesupport]

Vastly slick, friend.

[@dangert34]

bella , spero che i wok da 800 posti a sedere abbiano una bella ridimensionata.

[@lucamastergeo]

anche in Italia ed anche i ristoranti dove sei uno sopra l'altro

[@burzum75]

Con queste condizioni io non esco!!

[@carpediem9082]

Si ma non hai detto se lo stato cinese ti sta aiutando ho se la fatto già, tipo affitto.luce , gas,stipendi operai,ecc ecc ..

[@mariamonti1216]

Cioe', i miei zii , si domandano , ma perche ora che abbiamo sempre detto si a tutti ,muore tutta sta gente lo stesso ,ma anche quando dicevano no , moriva tanta gente

[@mariamonti1216]

Mia madre per salvarsi dallo sterminio di tutta la famiglia, ha deciso di impersonificare la parte del fesso

[@matteorossi4616]

E' MEGLIO MANGIARE A CASA NON VEDO LA NECESSITA' DI ANDARE IN PIZZERIA O AL RISTORANTE QUANDO TUTTO FINIRA' ALLORA MI VADO A MANGIARE UNA PIZZA -

[@mariamonti1216]

Io a questi qui delle montagne , li sto sfruttando .perche loro mi hanno ispirato dei pensieri .

[@mariamonti1216]

Alzando la temperatura

[@mariamonti1216]

I miei zii fanno qualunque cosa dicono , chiunque passi da casa loro

[@relaxvideomusic9492]

Meglio che non riaprono più spese più multe meno incassi

[@mariamonti1216]

Dal monento che hanno semplicemente salutato

[@mariamonti1216]

Quindi non vedono l' ora che qualcuno li rimandi al lavoro

[@mariamonti1216]

Vogliono essere sicuri di non essere piu sparati da nessuno

[@lucienrobespierre477]

Scusa ma sei il FIGLIO di Silvio, detto il biondo, di Guardiagrele ?

[@walter7678]

Si è lui perché ?

[@lucienrobespierre477]

@@walter7678 Perché lo conosco molto bene, conoscevo anche ai tuoi nonni. E siamo un pò parenti. Se tu ricordi molti anni fa alla Guardia eri nella ditta di web ai cappuccini, stavi creando la tua pagina di cheff. Sono stato io a darti l'idea di metterti il nome : cheff on the go , ed altri nomi. ECCO il " PERCHÉ DELLA DOMANDA. BYE

[@mariamonti1216]

Mia cugina sono 9 anni che ha come unico obbiettivo di avere il 2 figlio .ma per ora senza successo