😀 Unos ricos TLAXCALES de TLAXCALA / cocinando con lauren

[@CocinandoconLauren]

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[@IsabelRodriguez-dh8eo]

Gracias nosotros les yamamos gorditas de elotes 👍

[@emmanuelmejia8971]

Muchas gracias por la receta

[@sandracampech8668]

Excelente receta

[@CocinandoconLauren]

Gracias, saludos

[@kattini88]

Desde niña me encanta tlaxcala no lo conozco mas que en foros y me encanto esta receta la hare para mi familia 😌

[@CocinandoconLauren]

Date la oportunidad hija veras que no te arrepentiras, incluso te invito a mi casa a comer para ir despues de escursion al volcan de malintzi.

[@celsapadilla9853]

Me gustan mucho querida abueluta❤❤

[@CocinandoconLauren]

mil gracias mi niña

[@ElizabethAnellTlapa]

En Veracruz también se asen asi y también se llaman tlaxcales la masa lleva canela pero no guayaba es una buena idea ponerle deben saber esquisitos

[@CocinandoconLauren]

gracias saludos querida

[@marianieves8237]

Yo soy de son pablo de monte tlaxacala yo extrano todo porque yo estoy aqui in america yo extrano todo la comida

[@CocinandoconLauren]

Pero ojala puedas encontrar los ingredientes para que los puedas preparar. Te mando un fuerte abrazo hasta Estados Unidos @Maria. 🤗🤗

[@martinsanchez8692]

Cenca nitlazohcamatica Dios itlaneneyeyecoli doña Lauren

[@CocinandoconLauren]

Nictlazohkamatica Y huan, momahuizotzi In Iljuikac mestika ma mis mo makil miek xiuhtl.

[@AlejandraHernandez-dv4sc]

Mmmm que ricos muchas gracias por su receta que Dios me la bendiga donde quiera que se encuentre

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias hija te mando un fuerte abrazo.

[@tomastorres8879]

Me encantó mucho que lo comentará en náhuatl. Sugiero que poco a poco nos enseñe más de la lengua náhuatl. Porfavor

[@CocinandoconLauren]

dime por ejemplo que palabras quieres aprender muchas vendiciones

[@tomastorres8879]

@@CocinandoconLauren pos en general, de las actividades cotidianas y el día a día.

[@josemigueljardon6872]

Megusta mucho este. Bideo

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias 🤗🤗

[@rskary]

Que simpática señora!!! Me encantó!!! Ahora le prepararé a mi niño

[@CocinandoconLauren]

te deseo mucha suerte hija te mando un fuerte abrazo

[@lucyperez3541]

Que rico soy orgullosamente de Tlaxcala y así los hace mi mamá saludos

[@CocinandoconLauren]

Excelente @Lucy tu mamá es muy sabía

[@lucyperez3541]

@@CocinandoconLauren gracias

[@almarosales3357]

También le pone guayabas???? Es la primera vez que veo que le ponen fruta en mi caso siempre los he probado sin nada de sabor

[@gabyojela5911]

Me hizo recordar a mi abuelita así los hacía extraño su sazón.

[@CocinandoconLauren]

No lo extrañes, preparalo no es tan dificil

[@maribeltma3036]

Felicidades la receta es muy original..

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias @Maribel 🤗🤗

[@cruzmarytellez8270]

Esos también se ven muy ricos yo los probaba de niña mi abuelita los hacía dulces disculpe no ví cuando le e puso la guayaba y la canela ☺️☺️

[@CocinandoconLauren]

asi es es el pan de los niños del campo la canela y la guayaba los yebe al molino gracias

[@andreabalanzariogutierrez6767]

Preciosa, me encanta su entusiasmo.

[@catehermi5178]

Me gusta su entusiasmo y los tlaxcales aún más, es verdad que se saltó el paso en dónde agrego la guayaba y canela, haber si repite el vídeo, la felicito y que Dios le conceda mucho más tiempo de vida y siga con ese entusiasmo.😋

[@CocinandoconLauren]

No te preocupes aqui te dejo el video ya actualizado saludos kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@massihernandez7170]

Me siento orgullosa de haber nacido en Tlaxcala y aún más de haber crecido con gente que sabía preparar estos platillos, así que felicitaciones por difundir nuestra gastronomía, aun siendo el estado mas pequeño por algo fue consideradodo el estado como Cuna de la Nación...

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias por tus felicitaciones @Massi me da mucho gusto que seas de Tlaxcala, para mi es un gusto poder compartir estas bonitas recetas con todo el mundo.

[@reynaperez1177]

♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️. Saludos y bendiciones. Paisana. Tambien orgullosa de ser de Tlaxcala !! ♥️🇲🇽♥️🇲🇽♥️🇲🇽♥️🇲🇽♥️

[@josuejavelhernandezgarcia3208]

Es la cuna de la Nación, Lee nuestra historia y sabrás porque Tlaxcala lo es, recuerda a las 400 familias.... Saludos

[@myrianmorales5983]

Que gusto soy de Tepetitlá, Tlaxcala Que gusto aprender de nuestra gastronomía. Gracias por difundir nuestra grastronomia.

[@CocinandoconLauren]

Gracias a ti por tu apoyo hija te mando un fuerte abrazo.

[@juanalbertoortiztorres8934]

Señora usted es la clara muestra, de toda la maravillosa gastronomía de México, Dios la bendiga 🙏.

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias, te mando un fuerte abrazo.

[@zarinamendez1918]

😊

[@CocinandoconLauren]

gracias mil

[@josefinaramirezgonzalez1764]

Felicidades ,muy antojables receta Para que son las gustabas la canela y el azúcar, no vimos en que momento los me lo, y el maíz lo hizo nixtamal? Y otra pregunta de que material es su com al? Gracias por compartir

[@CocinandoconLauren]

Mi comal es de barro hija, aqui te dejo el video ya actualizado para que lo puedas preparar saludos kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@letydelgado5875]

Q linda explicacion nadien habia dicho como debe estar el elote tierno medio macizo o macizo y usted si dice como apartir de hoy la sigo señora hermosa y mil bendiciones se despude de usted su nueva seguidora

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias que bueno que te aya podido ayudar, me encanta poder ayudar a todas las personas si le puedes dar like y compartes este video eso me ayudaria mucho para poder llegar a mas personas por favor y gracias te mando un fuerte abrazo.

[@elizabethvaldez435]

@@CocinandoconLauren que

[@charly3323]

Qué rico!! Gracias, gracias!! Orgulloso de ser Tlaxcalteca

[@CocinandoconLauren]

¡¡ARRIBA TLAXCALA!! @Carlos🤗🤗

[@sandracampech8668]

Abuelita por favor 🙏 Dulce de calabaza 🎃 ese dulce que ponen en el pan de muerto muy tradicional de Tlaxcala

[@CocinandoconLauren]

esta en mi canal de you tube saludos querida sandra

[@alvboprecreacion5915]

Hace mucho que no como Tlaxcales, mi mami que en paz descanse los preparaba con el maíz tierno

[@CocinandoconLauren]

Lamento mucho lo de tu mami

[@anabelbonilla7352]

Excelente la receta, mi abue así los hace. !!! Se me antojaron!! Espero nunca olvidar la receta para seguir con la tradición. Que ricos 😋

[@CocinandoconLauren]

Gracias 😊😊 te mando un fuerte abrazo a ti y tu abuelita

[@silvianeri3162]

Hola. Que rico se ve 😋

[@CocinandoconLauren]

Hola, muchas gracias

[@maevarobles2281]

Una pregunta el maíz lo llevo a moler en el molino así o lo tengo que cocer como cuando se hace la tortilla el nixcomil

[@CocinandoconLauren]

Lo llevas al molino por qué yo utilizo maíz tierno pero ya maduro

[@CarmenCeciliaGómezRodiles]

Saludos Lauren, preguntar si el maíz es nixtapamalizado, gravyy hasta el próximo video

[@CocinandoconLauren]

no es maiz es elote cuando ya se presta para desgranar a mano no con cuchillo kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@AlexAlli-su4rt]

Todo se molió en el molino? Cuanto de guayabas le echaste?

[@CocinandoconLauren]

dos kilos de elotes medio kilo guayabas vendiciones a ti y tu famiilia

[@cynthiadominguez3928]

Muchas gracias señor me encanto su receta más comida tradicional y menos basura empaquetada.

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias @Cynthia 🤗🤗🙋‍♀️

[@beatrizsocorrogarciasanche4813]

Cómo se muele la guayaba con agua o leche o no se le pone le faltó cuando va agregar los demás ingredientes de lo demás gracias por la explicación

[@CocinandoconLauren]

Gracias por tu comentario hija , aquí te dejo el vídeo actualizado dónde se ve como se muele saludos kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@adriana533]

Que ricos se ven 😁

[@CocinandoconLauren]

Gracias 🤗 @adri ana

[@florflores553]

Los hacen en el esto de México

[@CocinandoconLauren]

Delicioso

[@annielopezmillan5672]

Mil gracias, justo lo que necesitaba!!!! Me encantó ♥️♥️♥️

[@CocinandoconLauren]

Que bueno que te aya podido ayudar, te mando un fuerte abrazo.

[@GuadalupeCruz-mo5zt]

Abuelita las guayabas y la canela en que momento se le agregan a la masa, o no se agregan.

[@jeronimosanchez3013]

Muy bien. Felicidades.

[@CocinandoconLauren]

Gracias, saludos @Jeronimo

[@marcelahernandez7860]

Muchas gracias pondré manos a la obra!!

[@CocinandoconLauren]

Excelente que te salgan muy sabrosos @Marcela 😉😉

[@zoilazubillaga6028]

El maiz va crudo o cocido o en nixtamal?

[@CocinandoconLauren]

Aquí te dejo el vídeo ya actualizado kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@zoilazubillaga6028]

@@CocinandoconLauren mil graciassss ...ahora si entendi

[@CocinandoconLauren]

@@zoilazubillaga6028 excelente me da mucho gusto

[@florflores553]

Así los hacia mi mami hermosa

[@CocinandoconLauren]

Tu mami es muy sabia

[@estelacoyotl73]

Donde de ocupan la Canela y guayabas???

[@CocinandoconLauren]

Cuando se muele el maiz.

[@yesicamendoza676]

Que ricos señora bonita yo soy de Tlaxcala ❤️ una tradición muy bonita 🙏🏻

[@CocinandoconLauren]

Exactamente una rica receta de Tlaxcala para el mundo 🤗🤗 te mando un fuerte abrazo @Yesica.

[@franciscagiles3656]

Donde o cuando agrego los otros ingredientes 🤔

[@CocinandoconLauren]

Aquí te dejo el vídeo más actualizado kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@nellymaynem6488]

Buenas noches señora Lauren, disculpe, cómo se le agrega la guayaba y la canela, gracias por su receta. Saludos!!!!😋🤔😜

[@CocinandoconLauren]

Una disculpa Aqui te dejo el vídeo ya actualizado kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@nellymaynem6488]

@@CocinandoconLauren gracias por contestar, saludos y un fuerte abrazo!!!👍🤗

[@itzelyasminmezaaguilar6143]

Las guayabas se muelen con los huesos o se le quitan los huesos ala guayaba

[@CocinandoconLauren]

Aqui te dejo el video ya actualizado kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@minecraftcasas4487]

Porque no ases tortillas de frijol

[@CocinandoconLauren]

Claro mas adelante las are

[@mariazavaleta8463]

Puedes compartir la receta con maíz azul por favor. Gracias. Bendiciones.

[@CocinandoconLauren]

Claro con mucho gusto

[@loloolvera9373]

Disculpen mi ignorancia ¿En qué momento puso el azúcar, guayaba y canela?

[@CocinandoconLauren]

Jejejeje 😅 no te preocupes aquí te dejo ya actualizado saludos kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@loloolvera9373]

@@CocinandoconLauren Muchas gracias, un cordial saludo desde Tamaulipas

[@jaimerivera2188]

Y las guayabas amá?

[@CocinandoconLauren]

Ahí están

[@hildagonzalez6358]

Y la huayava a que hora le echo que ni cuenta me di

[@CocinandoconLauren]

Puedes checarlo aqui saludos kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@rubenpacheco-kc2mk]

El .maíz se llerbe o así .se . muele

[@CocinandoconLauren]

tienen que ser elote maduro para que se pueda amasa sin que este suelta porque se le pone azucar asi se muele crudo se pone guallabas canela saludos

[@ezequielcordoba8942]

Gracias por la receta y muy Interesante saber el nombre original de este bocadillo que todos los tlaxcaltecas conocemos bien

[@CocinandoconLauren]

Para mi es todo un placer poder compartirlo @Ezequiel un poco de lo que nos enseñaron nuestros abuelitos. 🤗🤗

[@luceroayala4409]

Pero còmo se hace? Cuando se le pone la guayabas y la canela?

[@CocinandoconLauren]

Todo se muele ya sea en licuadora, metate o un molinito

[@luceroayala4409]

Muchas gracias,aprecio su respuesta. Así lo haré!

[@carlosivandavilagonzalez2368]

Un orgullo tener estás recetas y que sigamos ahora los jóvenes manteniendo estos bellos platillos viva Tlaxcala :3

[@CocinandoconLauren]

Me parece excelente que un joven le guste estos ricos platillos tradicionales y que mantenga vivo este rico sazón. Te mando un fuerte abrazo. 🤗🤗🙋‍♀️

[@carlosivandavilagonzalez2368]

@@CocinandoconLauren tenemos que mantenerlos vivos y más que somos paisanos :3

[@gabyibarra1854]

Pero cual receta, me quedé peor.

[@veracruz7766]

Pero qie hace con el maiz crudo? Cómo lo coce?

[@CocinandoconLauren]

no va cocido se muele crudo con sus sabores y listo para acerlos

[@zoilazubillaga6028]

Y las guayabas ???

[@CocinandoconLauren]

Aquí te dejo el vídeo ya actualizado kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@gabyibarra1854]

No explicó el proceso del elote, si se muele asi en crudo o se hace el nixtamal.

[@CocinandoconLauren]

Aqui te dejo e video ya actualizado saludos kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@lizbehtcoronel9650]

Gracias por compartir esta deliciosa receta,un abrazo

[@CocinandoconLauren]

Para siempre será un gusto @Lizbeth 🤗 te mando un fuerte abrazo.

[@marialuisadianas8385]

Muy rico amiga, a mi me gustaria si lo pudiera hacer desde la cocción del nixtamal. Para las que no sabemos poner nixtamal para tortillas. Por favor!

[@CocinandoconLauren]

Es que no es nixtamal es Elote maduro y nadamas lo desgranas para que lo puedas llevar a moler con lo demás.

[@Belrp24]

@@CocinandoconLauren el maíz no se cocina antes de llevarlo al molino?

[@CocinandoconLauren]

@@Belrp24 procura utilizar Elote maduro para que nadamas lo desgranes y lo lleves a moler con los demás ingredientes.

[@anamariajimenezsanchez4166]

Un favor la reseta de frijol molido yo lo probé pero no me acuerdo como se llama le ponen chipotle es muy sabroso

[@CocinandoconLauren]

Aquí te lo dejo kzbin.info/www/bejne/epi0gX-OftaZndk

[@pattyroldan6405]

Y para que eran las guayabas ❓

[@CocinandoconLauren]

Aqui te dejo el vídeo ya actualizado kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@jimmyanilledem5083]

Cuantas ganas tenia de saber cómo se hacían los Tlaxcales mi tío los hacía , pero falleció y se llevó la receta .

[@CocinandoconLauren]

Lamento mucho lo de tu tío 😟😟😟

[@estudiowoma7376]

No vi el proceso en que momento le hecho la guayaba? 😕

[@CocinandoconLauren]

Puedes verlo aqui saludos kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@Trigo974]

Y las guayabas y la canela para que son?

[@CocinandoconLauren]

Es para darle el sabor

[@Trigo974]

@@CocinandoconLauren es que nunca mire que le agregara esos dos ingredientes que mencione.

[@rosalinaharo4722]

Señora bonita no nos dijo cómo hacer esa masa quiero pensar que coció el maíz y las Guayabas estaban cosidas? ojalá nos diga cómo lo hizo

[@CocinandoconLauren]

Un disculpa, mira los tlaxcales los hago con maiz tierno que ahorita ya esta en temporada, con la guayaba y los demas ingredientes lo mueles ya sea en molino de mano o molino de motor.

[@rosalinaharo4722]

@@CocinandoconLauren 😊el papá de mis hijos es de Atotonilco Tlaxcala y ya sabrás amamos la cómoda Tlaxcalteca, me encanto dar con usted, y recordar esos deliciosos platillos. Muchas bendiciones 🙏🏻🙏🏻

[@christianfreymann3343]

Y la canela y la guayaba que paso??? O dice que hacer con esos ingredientes.

[@carloszabaleta60]

Doña Lauren...disculpe,se hierven las guayabas con la canela y se mueve junto con el maíz? Gracias!!

[@CocinandoconLauren]

No sé hierven se muelen todo junto

[@sahararamirez8268]

Muchas gracias por la receta....pero no creo que encuentre el a maiz haci ...se podra hacerlos con el maiz tal cual lo encuentre o comprar elote blaco y dejarlos secar...

[@CocinandoconLauren]

Cuando compres el elote desgranalo y luego lo mueles como este, no lo dejes secar nadamas que procura que el elote este un poco maduro que no este tierno.

[@angelesosorio5878]

Se ven muy ricos. Las guayabas se muelen con todo y huesitos junto con el maiz y la canela ?

[@CocinandoconLauren]

Si así es @Angeles 😉😉

[@guadalupealmarazcornejo4329]

Hola, me gustaría saber porque me perdí en como integrar la guayaba y la canela, muchas gracias y también me gustaría que me enseñará hacer ojaldras para día de muerto, tradicional de tlaxcala. Gracias por sus vídeos 💖

[@CocinandoconLauren]

No se vio ahi pero lo llevas a moler al molino el maiz la guayaba y la canela junto. En molido, metate y por supuesto antes de que llegue día de muertos les compartirte ese video de como preparar las ojaldras.

[@gabireyes3141]

Pero ¿se hierve el maíz con la guayaba y la canela todo junto? Se le quita después la canela para moler o también se muele la canela?

[@floralealmartinez6128]

Hola sra, me gustaría mucho que nos diera paso a paso como se cocina el maíz o se muele crudo y los demás ingredientes, muchas gracias, y disculpe mi ignorancia🤭

[@CocinandoconLauren]

No te preocupes @Flora para eso estamos para resolver tus dudas. Primero, no utilizo maíz es elote maduro. Segundo, si se muele crudo con todos los ingredientes para que te resulte mas fácil llévalo a un molino. Si todavía tienes dudas coméntame.

[@floralealmartinez6128]

@@CocinandoconLauren ok, muchas gracias ahora si ya tengo idea de como hacerlos,.. Porque si los boy hacer 😋😋👍, que bueno que me contestó, nuevamente mil gracias 🙏

[@CocinandoconLauren]

No te preocupes si todavía tienes dudas mandame mensaje 🤗🤗🤗

[@floralealmartinez6128]

@@CocinandoconLauren gracias

[@cristianhrms6053]

Gracias Sra. Lauren por hacer este vídeo. Hasta ahora se que el nombre es Yelotl Tlaxcal 😃. Saludos

[@CocinandoconLauren]

Siempre es bueno aprender nuevas cosas @Cristian 😉 te mando un fuerte abrazo.

[@miguelangeles1990]

yo pense que se llamaban tlaxcalas como el estado :)

[@CocinandoconLauren]

No, aunque se parece un poco en la pronunciación

[@esencialibrefuenteuniversa6099]

No explicó el procedimiento y no se vio nada

[@rafaelsanchezjimenez2462]

Al hacer la masa se pega mucho y me quedan duros, alguien que me diga que hice mal??? (+_+)

[@CocinandoconLauren]

Cosiste tu nixtamal o desgranaste el elote ??

[@gabyibarra1854]

Tampoco dijo en que momento se le pone el carbonato

[@CocinandoconLauren]

checa el video actualizado saludos kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@mariaguadalupetepozanrojas3555]

Pero no hizo el procedimiento como fue prepando todo

[@CocinandoconLauren]

Una disculpa aquí está el vídeo actualizado saludos kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@isabeljimenez8191]

Pero, no se ve cuándo y cómo le pone las gustabas.😮 🤔 Pues, seguramente la canela se muele y se agrega a la masa, al igual que el bicarbonato. ¿ Las guayabas?

[@CocinandoconLauren]

se yeba todo al molino saludos mi querida isabel

[@sandracampech8668]

Pero??? Cómo íntegro la guayaba canela ???

[@CocinandoconLauren]

lo yebo todo al molino saludos sandra

[@gabyibarra1854]

No pos si, luego aprendi.... Sra. Y las guayabas y la canela, solo es para adornar la mesa? y el carbonato cuanto es poquito. Con el debido respeto no explicó usted nada de nada.

[@CocinandoconLauren]

Jejejejeje no eres la primera que lo dice 🤣🤣 pero si faltaron varias cosas por enseñar pero aquí te dejo el vídeo ya actualizado saludos 😉 kzbin.info/www/bejne/b5umlYKbgqqjlZI

[@cocoscocos7712]

Pero les faltó decir que pasó con todo lo demás se muele se cose se cuela ?

[@CocinandoconLauren]

Revisa bien el video ponle mas atención

[@josefinajose5640]

No explicó como se prepara la masa?

[@CocinandoconLauren]

se busca el elote maduro para que se pueda desgranar a mano si estan muy tiernos nose podran aser se le pone canela guallaba azucar

[@aracelyflores3702]

Y porque son en forma de triangulo 🤔🤔

[@CocinandoconLauren]

Les dan las figuras como adorno pueden ser en triangulo, circulo o hay en ocasiones pueden ser en moño. Dependiendo la ocasión.

[@virginiasantana1370]

Así no se hacen

[@CocinandoconLauren]

Comparte como los haces tú

[@magalymedina5375]

No dijo bien la receta, falto cómo se integra todo..

[@CocinandoconLauren]

esta en mi canal de you tube

[@rocioescobar7819]

Le faltó decir si el maíz se cuece o se muele en crudo con los demás ingredientes. Si va a compartir la receta , hágalo paso a paso y sino,pues no haga video.

[@CocinandoconLauren]

be el video completo en you tube en mi canal

[@eal4100]

Respetable Señora no vi en su video el proceso de la masa ni enque momento se le agrego el carbonato.....ni tampoco para que era la canela y guayabas.... imagino fue para hacer un te. No haga tan rspido los videos que no explica por andar corriendo y wuerer terminar el video en 3 mnts. Sea usted misma y que no la presionen.

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias por tu comentario, por supuesto que lo volveré a hacer para hacerlo mas despacio y por supuesto bien explicado. Te mando un fuerte abrazo.

[@angien.a2686]

Que onda con la receta en que momento agregó la guayaba el azúcar etc muy mal explicada.

[@CocinandoconLauren]

Gracias por tu comentario

[@alondradiaz5865]

Ella dijo que lo molio, todo se muele junto. amiga mia💕

[@cynthiadominguez3928]

tu que no entiendes despistada