Unsere köstliche Heimat - Der Mutzbraten

[@endorx]

Sehr schön anzuschauen diese Sendung vom Namen her kenne ich so dieses Gericht nicht.

[@CimaSella]

Sind 1989 von Altenburg nach Bad Berleburg bei Winterberg gezogen. Habe 2 Mutzbratengrills und alle Bekannten sind glücklich, wenn ich Mutzbraten mache. Ist schon eine tolle Sache, dass Fleisch so zu grillen. Die Mutzbraten in Italien zu verkaufen, Hut ab und Toll.

[@jackpot5918]

Mutzbraten ist super lecker,mach ich heute noch,auch lecker als Spieße zum grillen.Geht auch im Ofen!!!

[@sakura85ch]

Da läuft mir das Wasser im Munde zusammen, am besten passt Sauerkraut, Röstkartoffeln (in Alufolie in der Glut vom Birkenholz gegart) und ein großer Klecks Altenburger Senf.

[@evilrat9244]

Was waren das noch für Preise ... Heute ist es mindestens doppelt so teuer. Naja, verständlich. Aber immer wieder lecker und ein Muß auf dem Weihnachtsmarkt!

[@dekojager91]

Wenn wir sowas hören " Es schließen sich die Poren ". Beim Muskelfleisch !!!!!!! Man Man Man

[@andreasadam4127]

Das war auch mein erster Gedanke. Fleisch hat keine Poren, sondern Fasern. Diese schließen sich beim Anbraten und so bleibt der Saft im Braten oder Grillgut.

[@mullermeier9872]

Klugscheißer

[@matthiaslanger6816]

1a, klasse

[@renelange141]

Fleisch hat KEINE Poren. Fleisch hat Fasern. Es sollen sich Röstaromen bilden. Nicht mehr und nicht weniger.

[@kochmutze1706]

Ein gelernter Fleischer und spricht ,da schließen sich die Poren beim Fleisch! Da fällt mir nix mehr ein.

[@suzyschulze2414]

Fleisch hat keine Poren- nur Haut hat Poren.....🤯😆

[@_phantasmagorie_]

Mutzbraten ist was sehr gutes 😍 lecker lecker 👌

[@ReisenderRaumplaner]

Wer sich sowas nicht anschauen kann, darf kein Fleisch essen!!!

[@bnddavid]

Meine Mutter macht ihn selber und sie nimmt auch nur Kammfleisch. Wichtig: das Holz muss Birke sein.

[@enricomahler5471]

lecker ,lecker,lecker

[@cxxx54]

Die Qualität ist zu hoch

[@sigzweizehn7429]

..Bitte Mitteldeutschland ! Ostdeutschland ist woanders

[@geistderdurchzeitenwandelt4982]

Das will sowieso niemand verstehen.

[@holgermuller3641]

Nix für ungut....aber Fleisch hat keine Poren😉🤣🤣🤣🤣

[@MrSlator]

Die wurden sicher in den letzten 10 Jahren weggezüchtet... 😂😂😂

[@karl-josefboehm7641]

Das ist richtig, dass Fleisch keine Poren hat sondern Fasern ! 🙂😉😊😋☝️👉🐖🥩🤜🤛👍

[@carolleenkelmann4751]

"Wenn die Massen, am Abends, Schlange stehen." I bet this Butcher is happy that the DDR no longer holds him prisoner.