Čupava Kata

Recept za 𝗖̌𝘂𝗽𝗮𝘃𝘂 𝗞𝗮𝘁𝘂. Provjerite ovaj recept, nikada više ga nećete mijenjati
𝗧𝗶𝗷𝗲𝘀𝘁𝗼:
✦3 žumanjka
✦3 žlice šećera
✦15 dag margarina
✦30 dag brašna
✦1 prašak za pecivo
✦3 žlice mlijeka
𝗣𝗿𝗶𝗽𝗿𝗲𝗺𝗮:
Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom, dodajte sve ostalo i zamijesite tijesto.
2. Dodati ostale sastojke i zamijesiti tijesto. Podijeliti na 3 dijela i formirati kuglice. Jednu zamotati u prozirnu foliju i staviti u zamrzivač.
3. Prvu kuglicu razvaljati na pobrašnjenoj radnoj površini na veličinu kalupa dimenzije 30 x 20 cm i uz pomoć valjka za tijesto prenijeti u kalup.
𝗡𝗮𝗱𝗷𝗲𝘃:
✦15 dag oraha
✦3 bjelanjka (snijeg)
✦20 dag šećera u prahu
✦marmelada
4. Premazati džemom.
5. Položiti drugi dio tijesta.
6. Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera u prahu pa ručno polako umiješati mljevene orahe. Rasporediti po drugom dijelu tijesta.
7. Treći dio tijesta izvaditi iz zamrzivača i naribati po nadjevu. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 30 minuta do zlatno žute boje. Ohlađeno posuti šećerom u prahu.
Recept Čupava Kata potražiet u knjizi 𝗡𝗮𝗷𝗯𝗼𝗹𝗷𝗶 𝗸𝗼𝗹𝗮𝗰̌𝗶 𝘇𝗮 𝗻𝗮𝗷𝗯𝗼𝗹𝗷𝘂 𝗸𝘂𝗵𝗮𝗿𝗶𝗰𝘂: gospodarski.hr...
---
Stručna suradnica: Dijana Jurčević , Instagram : / feed.me.sweets
Foto i video: Vladimir Imprić
Instagram "Kolači Gospodarskog lista": / kolaci_gospodarskog_lista
Facebook grupa: / 2326619860963003
---
Kolači Gospodarskog lista desetljećima grade slatku priču i (po)ostaju lider u izdavanju kuharica s recepatima kolača, torti i slastica. Za sve ljubitelje slatkog tu su isprobani recepti s jednostavnim i detaljnim postupkom, a lako dobavljivim sastojcima. Sve kuharice su praktičnog formata i spiralnog uveza, a recepti su raspoređeni u klasične rubrike, svaki sa težinom i vremenom pripreme, te dimenzijom kalupa. Objavljeni recepti na youtube kanalu Kolači Gospodarskog lista su preuzeti iz kuharica koje možete pronaći na linku: gospodarski.hr...
Da ne propustite obavijest o novom videu kliknite na „subscribe“. Hvala!