UPGRADE UDÍRNY - MADE IN CZECH REPUBLIC | Instalace a test generátoru kouře GEKON

  Рет қаралды 136,081

Mistr Málek

Mistr Málek

Жыл бұрын

Jsem poctěn, že vám v dnešním díle mohu ukázat zajímavý výrobek dvou šikovných kluků! Ukážeme vám, jak si můžete přestavět domácí udírnu na studený kouř, ale i na klasické uzení! To vše navíc za velice příznivou cenu! Kluci z Karviné totiž ukáží svůj "Gekon", nebo-li generátor kouře, který začali před několika lety vyrábět doma v garáži. Teď už mají řadu spokojených zákazníků po celém světě, protože jejich český výrobek už letěl v zásilce do různých koutů naší planety!
Webové stránky Gekonu:
www.udimedoma.cz/

Пікірлер: 190
@helfix4762
@helfix4762 Жыл бұрын
Zlaté české ručičky! Chlopi dokázali něco, co některým strašně ulehčí život bez přechodu k jiným udírnám. Paráda. Díky za video, pokračujte v tvorbě!
Жыл бұрын
Díky mooooc
Жыл бұрын
Vyhráváte nůž! Gratuluji! Napište mi na ema il
@helfix4762
@helfix4762 Жыл бұрын
@ paráda, píšu.
@kodl1969
@kodl1969 Жыл бұрын
tohle publikoval "Bradman Tom" už před víc než dvěma lety. Mám vyrobeno, akorát ne z nerezi. Uzení minulý týden v pohodě.
@josefkocman9387
@josefkocman9387 12 күн бұрын
​@@kodl1969Také to mám pode něj za pár korun a v pohodě to šlape třetí rok.
@user-gm2rk1uf9j
@user-gm2rk1uf9j 10 ай бұрын
Po zhlédnutí tohoto videa jsem zajásal. Po koupi drahé nerezové bedynky, kde se polévá štěpka vodou? Deset hodin jsem u toho proseděl, jednou teplota nahoře, pak dole. To se fakt nedalo! Na druhý den jsem zavolal na gekona a domluvil vše po telefonu. Do dvou dnů byl gekon doma, jednoduchá montáž. Po prvním uzení jsem byl nadšený nemusím k tomu běhat a hlavně ta sklenička má svoji logiku a spotřebě štěpky ani nemluvím. Jsem strojař a musím pochválit zpracování výrobku gekon. Pánové děkuji za tento výrobek a perfektní komunikaci. Mám rád lidi, kteří u práce přemýšlí👍
@lukaskasala150
@lukaskasala150 5 ай бұрын
Nato že si strojár mne je 30 a spravil som si ho doma sám a to som kuchár 🤣
@romanlazar8572
@romanlazar8572 Жыл бұрын
Kluci!!!Z Karvine!!!Návody top!!!!!Gekon top!!!!!Uzeni top!!!!kuwwa jsem tek spokojeny!!!Nevěřící uvěřte že si pochutnate!!!!Nádherná vůně!!mňam.Břeťo a Michale a Michale a Břeťo.chlapi jsem šťasny že to mam!!!!!! Roman z Dolní Lutyně.Diky moc.
@michalmorcinek2902
@michalmorcinek2902 Жыл бұрын
Děkujeme za perfektní recenzi, vážíme si toho
@josefsoukup6380
@josefsoukup6380 Жыл бұрын
Mám ho od nich. Funguje bez problému. Pouze několik postřehů. - zbytečně velký průměr 120 /vetší spotřeba štěpky/ stačil by 100 - větrák trčí dopředu / dal jsem kolínko a mám ho z boku/ - dvě dírky zapalování /zadní jsem zaslepil/ , stačí jedna - netěsné spodní víčko - přisává falešný vzduch
@Jajamilan
@Jajamilan Жыл бұрын
Myslím že se rozšíří počet udičů v Čechách. Klobásky vypadaly obzvláště vyuzené. 👍
@jakubziemniok8627
@jakubziemniok8627 Жыл бұрын
Takhle udím už 5 let. Vše jsem si vyrobil sám. Večer tam nahážu maso, jdu spat a ráno zakrajujem pěkně za tepla 😊
@romanlazar8572
@romanlazar8572 Жыл бұрын
Břéťa a Michal.Michal a Břeťa!!!Chlapi z Karvine!!!!Jsou super!!!!!Rad si počkám na jejich výrobek.Moc se těším až si pro něho zajedu a budu doma udit.Těšim se!!!Moc
@mikulaslittera2976
@mikulaslittera2976 Жыл бұрын
Díky za seznámení s touto perfektní firmou. Kdybych o ní věděl již před dvěma lety, nepáral bych se s výrobou generátoru a koupil bych jej od nich. Potěšilo mne, že jsem si zhotovil generátor prakticky stejné konstrukce, ale jedná se o GEKOR (rezavějící). Když spočítám nakoupené dílce a práci, tak jsem prakticky nic moc neušetřil. Ihned kupuji regulátor topení a ventilační jednotku, i když jsem si něco podobného z různých čínských dílců také poskládal. Nejsem s tím však zcela spokojen. Ještě jednou díky a chlapům přeji hodně úspěchů.
@vlapa5084
@vlapa5084 Жыл бұрын
Děkuji panu Morcinkovi za svatou trpělivost a perfektní komunikaci. Gekon dorazil dokonale zabalen. Vladimír PAUL
@Vymetalek1
@Vymetalek1 Жыл бұрын
Čus, na tenhle díl se fakt hodně těším. Po tomhle díle se to možná u nás doma rozhádá a já koupím kutr a velkou narážku. 😁
@lukasvavrina4303
@lukasvavrina4303 Жыл бұрын
Od kluků z udíme doma jsem koupil celou sadu od spirály po Gekona i se štěpkou 15kg a ještě obdržel dárek což potěšilo. Bál jsem se montáže, ale opravdu je to jednoduché a ke všemu je návod. udil jsem několik let klasikou, ale ted je to teprve jízda. Zapnu nastavim a nemusím k tomu furt běhat a stíham práci okolo baráku a přitom udím. 🔝🔝🔝👍👍👍
@miroslavhlusicka4798
@miroslavhlusicka4798 Жыл бұрын
Zrovna včera sem narazil na video o sestrojení Gekona a říkal sem si, že to vypadá na fakt hodně dobrý výrobek a ted vidím, že není nad čím přemýšlet a objednám ho
@pavolvoderadsky
@pavolvoderadsky Жыл бұрын
Dobrý deň Dá sa prosím objednať samostatný ventilátor aj s regulátorom otáčok? Ak ano, popros ím aj cenu. S úctou Pavol Voderadský
@user-xh3qn3bk1d
@user-xh3qn3bk1d Жыл бұрын
Udírnu i generátor kouře jsem si vyráběl sám doma. Udím už cca 5 rokem a jsem spokojený , jak s kvalitou uzení , tak i (ne)starostí při uzení, a o celkovou údržbu . SUPER
@josefkocman9387
@josefkocman9387 12 күн бұрын
No jo ale někdo použije jiný materiál dá tomu název a hned je novinka na trhu.
@josefstanek796
@josefstanek796 Жыл бұрын
Vynikající video i přáníčka, ať se dílo daří.
@1erolin
@1erolin Жыл бұрын
Gekon je super .Mistr Málek, úžasná práca GRATULUJEM! Skvělá prácička😆
@veronikaadamcikova2311
@veronikaadamcikova2311 Жыл бұрын
Moc děkujeme za tip! Bezva video jako vždy. Už jsme koupili hned po první zmínce ve live streamu. Je to přesně to,co jsme potřebovali pro nás udici sud. Díky mistře
@jozefzappe4926
@jozefzappe4926 Жыл бұрын
Super zajímavé a poučné video díky.
@milasm339
@milasm339 5 ай бұрын
Perfektní.....tak to si pořídím.
@milhausff
@milhausff Жыл бұрын
Super .. já už takhle udim cca 4 roky taky samo výroba a funguje to perfekně 😉✌️
@obcanspravodlivosti7815
@obcanspravodlivosti7815 Жыл бұрын
Super video o šikovných ľuďoch a ich dobrom nápade.........., len tie ceny energií, no uvidíme časom...či ostaneme pri klasickom údení našich prarodičov.
@entfak
@entfak Жыл бұрын
Hele já nevím co bylo dřív, jestli vejce, nebo slepice, ale Gekona uz jsem viděl u @bradmantom pár let zpátky. I ta lahvička na dehet je dost podobna. Ale hlavně že to klukům šlape.
@Thales_WH
@Thales_WH Жыл бұрын
Však kluci říkali, že hledali info a inspiraci na KZbin :)
@pepazdepa3595
@pepazdepa3595 Жыл бұрын
Gekona sleduju už delší dobu a páteční upoutávka mě nakopla, že jsem ho objednal. Mám udělaný stejný model, ale je z krbového kouřovodu a za ty roky už začal korodovat, proto jdu do nerezu. Mám pár vychytávek, jako místo sleničky jsem si vytočil nástavec a kondenzát zachycuji do petky, kterou pak zavřu víčkem a expeduju bez potřísnění.
@MichalAdamcik
@MichalAdamcik Жыл бұрын
Vyvíječ kouře je za mě super mám dřevěnou udirnu na 100 kilo masa spirálu a vyvíječ a naprostá spokojenost 👍 Mistr jde s dobou 😁👏👏
@liborolsar4078
@liborolsar4078 Жыл бұрын
Tak to je trefa do černého. Mistře díky tohle mě baví a od teď je mi jasné na jakém principu to funguje 👍
@MilosMrazathosmartin
@MilosMrazathosmartin Жыл бұрын
Tak títo páni sú top chlapi mám s nimi len tú najlepšiu skúsenosť 👌👍🔝
@ladislavrezka669
@ladislavrezka669 Жыл бұрын
Generátor kouře používám asi tři roky.Podle brantman tom.Skleničku jsem zahodil mám tam hadici která vede do kyblíku z vodou kam stéká kondenzát.Po každém uzení čistím když udím a jdu kolem občas štěpku proštourám má tendenci váznou.Jinak plná spokojenost,ne tak z udírnou mám nerezovou a pod ní plynový gril.Hodně těžko se tam udržuje požadovaná teplota a o studeném kouři si mohu nechat jen zdát.Ale už vyrábím dřevěnou elektrickou,no snad ji dokončím a ještě si v ní zaudím.Jde mi na sedmdesát
@tomastrnka3636
@tomastrnka3636 Жыл бұрын
Poradím dát do zásobníků nějakou tyč nebo roxor, jelikož to naruší sloupec štěpky a nebude se zasekávat :D
@ladislavrezka669
@ladislavrezka669 Жыл бұрын
@@tomastrnka3636 Ano tak to dělám mám tam asi šestku tyčku a touto z vrchu proštourám .Nedělám to pokaždé jen občas,když se mi zdá že méně kouří.Ale děkuji za radu
@marcel-th1jh
@marcel-th1jh Жыл бұрын
Ahojte bratia Česi. Tento týždeň som si objednal Gekona a aj špirálu.. inšpirovalo ma vaše video.. ďakujem vám.. M.B
@domacipivo
@domacipivo Жыл бұрын
Perfektní. Já teda mám už rozjeto něco samod domo, ale po letech "studia" a mělo by to být na stejný princip gekona. Pokud nebude to moje fungovat tak aspon vím kam se obrátit.
@milanz.1519
@milanz.1519 Жыл бұрын
Bomba, udím rád, ale je fakt že věčné lítání k udírně je někdy otravné 🙂 tohle objednávám bez debaty, už jen když si vezmu kolik spálím dřeva, ve srovnání se spotřebou štěpky mám jasno... díky za super inspiraci, jste borci jako vždy
@Enter6210
@Enter6210 Жыл бұрын
Tohle video je opravdu super Kluci jsou šikovní 👍
@jaroslavsvec2764
@jaroslavsvec2764 Жыл бұрын
Jinak pane mistr dík za ty lidi kteří dělají takové věci,pro nás, domácí parodie na řezníky a uzenare
@pepazdepa3595
@pepazdepa3595 Жыл бұрын
Na tenhle díl se moc těším, protože Gegon se mi moc líbí. Já si vyrobil vlastní, ale není z nerezu a ty roky používání jsou na něm už znát.
@pepazdepa3595
@pepazdepa3595 Жыл бұрын
@@petrmuller8485 Toho neznám. Nemám problém podpořit tyhle kluky a dnes jsem ho objednal.
@SirLubosLustenic
@SirLubosLustenic Жыл бұрын
@@pepazdepa3595 To je chyba ...
@martinkralik9991
@martinkralik9991 Жыл бұрын
Taky mám od Jiří Pražák, maximální spokojenost
@LP-yd4ww
@LP-yd4ww 3 ай бұрын
Zdravím, viete mi prosím napísať, či máte na spodku dymboxu mriežku a odsávanie je pod alebo nad roštom? Ďakujem pekne.
@pepazdepa3595
@pepazdepa3595 3 ай бұрын
@@LP-yd4ww Zdravím, jak šel čas, tak dymbox se totálně rozpadl. Nikdy bych nevěřil, že ten dehet je tak agresívní a sežere ocelové trubky. Pořídil jsem nerezového Gekona a ten je stále jako nový. mřížku jsem tam měl a byla akorát pro zlost.
@josefsoukup6380
@josefsoukup6380 Жыл бұрын
V každém případě je to rychlé a jednoduché řešení. Navíc to mají i designově pohledné. Člověk nemusí kupovat celý set, já jsem koupil jen dýmbox, ovládání mám svoje. I přes některé připomínky / viz níže/ bych do toho šel znovu.
@PierReVesper
@PierReVesper Жыл бұрын
Už jsem dříve viděl Gekona u nějakého týpka uzenáře a jsem rád, že i Mistr seznámil svoje diváky s tímto českým výtvorem. Uzení zdar.
@vlastimilboruta
@vlastimilboruta Жыл бұрын
Já zapřísáhlý udič na dřevě jsem si to video pustil už po páté a začínám býti nalomen a zviklán jako starej topol. 👉👍👈
@heamorhoid
@heamorhoid Жыл бұрын
Jen se nechej zviklat. Já takto udím cca 4 roky. Jednou jsem měl debatu o tom, jak chci udit v eletrické s dymboxem. Dostalo se mi výsměchu. Za rok se stejného člověka ptám, jak se vede a co dělá? Že prý udí v obrovské dřevěné se spirálou a dýmboxem a je štastný jak blecha.
@vlastimilboruta
@vlastimilboruta Жыл бұрын
@@heamorhoid Je rozhodnuto, v breznu objednavam tez.
@pavelkulich3551
@pavelkulich3551 Жыл бұрын
Hodně mne toto videjko potěšilo a souseda navnadilo k výrobě nové udírny
@jenda8102
@jenda8102 Жыл бұрын
Už Gekona mám a funguje perfektně 🙂
@PeterKufel
@PeterKufel Жыл бұрын
Môžem potvrdiť ,funguje perfektne.
@andreaslaba5375
@andreaslaba5375 Жыл бұрын
Ze stránky Udíme doma: "Uzení je pro všechny. Dneska už to není o přikládání dřeva a kontrolování teploty. Posouváme uzení dál." Podle mě to není úplně pravda, ale určitě se mnou mnozí nebudou souhlasit. Někomu stačí pověsit maso na hůlky, stiknout knoflík a jít dělat na zahradě, event. si třeba lehnout . Pro nás právě to běhání ven, kontrolování teploty a přikládání patří ke kouzlu uzení, na které si vždy uděláme čas. Když už se masu věnuji cca 2-5 týdnů při očištění, nasolení, nakládání, tak těch dalších 6-12 hodin obětuji i na konečnou klasickou úpravu.
@dodi3568
@dodi3568 Жыл бұрын
Ono tu nejde o to ci suhlasime alebo nie. Toto je modernejsi sposob udenia s rovnakym vysledkom. Obrovka vyhoda ale je ze udiaren nelahne popolom kvoli poziaru, co sa sem tam stavalo kvoli nekontrolovanemu udeniu. Takto viem, ze udiaren si strazi teplotu a u mna to mam poistene havarijnym termostatom ktory mi to pri 80° vypne cele. Je to iba o tom co komu sedi viac.
@michalkuchyna6004
@michalkuchyna6004 Жыл бұрын
Mistře, tak jsem se inspiroval a objednal Gekona od pánů z "udíme doma" do mé dřevěné udírny. Tento víkend proběhne zkušební uzení a snad konečně nastane nekonečný boj s udržováním teploty, dehtováním, atd.
@vaclavkozeny8176
@vaclavkozeny8176 Жыл бұрын
Skvělá prácička - ne nadarmo se říká: "zlaté české ručičky". Ať se chlapcům daří 😉🙂
@petrhron2614
@petrhron2614 Жыл бұрын
Pánové veliká gratulace, pěkná práce.
@milanmasny7901
@milanmasny7901 3 ай бұрын
Super výrobek. Nešlo by nabízet i se spirálou menšího příkonu. Mám obavy že zásuvka po pár hodinách bude také vytvářet dým. 😀😀😀👍👍👍
@_e.t.
@_e.t. Жыл бұрын
Ďakujem za video, toto chcem... mám vybrané a iné už nepozerám.
@romanlazar8572
@romanlazar8572 Жыл бұрын
Viděl jsem to video už tak desetkrát.suprovka.zitra udim s tímto výrobkem od vánoc po třeti!!!mňamka a ta vůně!!!Koupit si na vánoce Gekona byla super volba.Asi ještě nejsou,ale jak budou kupte si .neni to drahé ale dobra volba.suprovka
@lenkabartikova2744
@lenkabartikova2744 Жыл бұрын
Super vychytávka 👏🏾👏🏾👏🏼👏🏼👏🏻👏🏼👏🏼👏🏻👏🏼👏🏼🌹🌹🌹🌹🌹🐈‍⬛
@metallica231276
@metallica231276 Жыл бұрын
Neuvidím to live, ale pozriem to večer alebo zajtra. Teším sa...
@petrschuster4508
@petrschuster4508 Жыл бұрын
Bravo Mistře, super video!
@kamilseda5052
@kamilseda5052 Жыл бұрын
Pecka jako vždy!!!
@fax9487
@fax9487 Жыл бұрын
tento generator jsem si postavil pred 3 roky z ruskych stranek jen ho mam kvuli zanaseni dehtu jinak konstruovany rostem a sani koure je pod rostem pracuje to dobre jen se stepky lepi na strany generatoru po ccc 3 hod staci prohrabnout ja ho vyrobil kompletne z nerezu regulator na 12V HDR-15-12 DC 1,25A 15W , ventilator pro 3D tiskarnu 12V 50mm , regulator otacek je jak na HDR-15 tak pouzivam jeste PC-AFSC1 regulace otacek mam jeste ridici modul kdyz se dlouho udi aby se u toho nemuselo stat tak pouzivam Spinací hodiny GETI GE2 kdyz to vemu kdo nema moznost svarovat a neni kutil tak cena je prijatelna. me to uzeni tak vzalo ze jsem si postavil i drticku stepku pro udirnu da se udirna postavit do 5-7 tis na 14 kg masa ccc 55x55x120 cm i s elektronikou. myslim si ze s timto generatorem nic nezkazite a budete spokojeny
@fax9487
@fax9487 Жыл бұрын
@@JirkaV8792 neni byla vyrobena po domacku na motoru 3 fazovy 2,2 kW o rychlosti 1450 ota.min. z drticim mechanizmem rezacich nozu delam na nem prevazne jasan na ryby uplne top drevo na uzeni
@fax9487
@fax9487 Жыл бұрын
bucek vecinou delam na hrusce nekdy mix buk+hruska ta drticka je taky robot vymenim nastavec a mam stoho drticku ovoce abych nemel dva stroje
@user-ci9ri4eg2o
@user-ci9ri4eg2o Жыл бұрын
Já budu mít doma až v úterý strašně moc se těším ❤
@romarioc4041
@romarioc4041 Жыл бұрын
Používám a mohu vřele doporučit!!!!! Za mě top poměr cena výkon!!!!
@aspektus_tv8003
@aspektus_tv8003 Жыл бұрын
Chyběla tam ta věta ,, přineste rohlíky “ jak ve škole :D jinak super :))
@pavelkulich3551
@pavelkulich3551 Жыл бұрын
Supr videjko , zajímavé
@martingelnar1434
@martingelnar1434 Жыл бұрын
Toto je konečně zajímavý tip, jak bych měl naložit se starým boilerem ve sklepě. Udělat z něj udírnu je v plánu dlouhodobě, ale konečně mám představu, jak by mohla udírna fungovat. Topit dřevem pod kotlem a udržovat teploty, na to nemám takový prostor. ;-)
@dodi3568
@dodi3568 Жыл бұрын
Vykaslite sa na stary bojler. Budete bojovat s dechtovanim po stenach. Radsej zbit krabicu z obycajnych dosiek. Spirala staci akakolvek o vykonu 1,5-2 kW napr z elektrickeho sporaka. Axialny ventilator, termostat, tepelne cidlo to vsetko stoji par drobnych. Dymbox z krbovych dymovodov, 3/4 " trubiek a par hodin roboty :D
@martingelnar1434
@martingelnar1434 Жыл бұрын
@@dodi3568 Děkuji za zajímavý podnět. Nemám takové zkušenosti a ještě nad tím musím popřemýšlet. Bojler je z 1-2mm plechu a říkal jsem si, že by z toho byla zajímavá udírna. Ještě když se obezdí, aby to vypadalo stylově 🙂. Na druhou stranu by ale studený kouř již neměl tolik dehtovat, ne? Přes zimu budu nad tím dumat, abych mohl příští rok začít s nějakou realizací.
@dodi3568
@dodi3568 Жыл бұрын
@@martingelnar1434 Vzdy tam bude tepelny rozdiel a na stenach sa bude zrazat para a stekat dole. A potom to hrdzavie atd atd. Drevo je na istotu.
@romanlazar8572
@romanlazar8572 Жыл бұрын
Zapoměl jsem na to,že když kluci povídají o podpoře na telefonu,tak super!Klobouk dolů.Ještě jsem takový přistup nezažil.A klukům z Karviné mooooc děkuji ipanu Malkovi že toto natočil.Diky moc
@milodanumold2190
@milodanumold2190 Жыл бұрын
Super, ja som si vyrobil vlastný dymbox, vlastnú špirálu a vlastný termostat... Dymbox po úpravách je bezobslužny nerez rúra priemer 100 MM, bezobsluznost zabezpečená vibiratorom s časovačom umiestnený v hornom viečku!!! Vzduch zabezpečený kompresorom pre akvárium, príkon cca 50 w... Doba udenia podľa výkonu kompresoru 6 hodín až 12 hodín
@Radek6
@Radek6 Жыл бұрын
Ahoj. Mohu se zeptat jaký vibrátor byl použit? Děkuji
@milodanumold2190
@milodanumold2190 Жыл бұрын
@@Radek6 odpovedal som vám, no odpoveď bola zmazana, takže ešte raz.... vibrátor je v plastovom puzdre 12v z Aliexp.... Zdroj a časovač tiež z Aliexp.... Ja mám nastavené vibrovať každých 240 sekúnd po dobu 5 sekúnd
@richardmolnar5993
@richardmolnar5993 Жыл бұрын
Keby nemám elektrickú bredley hneď objednávam ale video som poslal ďalej kamosom čo si to určite objednajú 💪👍
@VildaVideos
@VildaVideos Жыл бұрын
Jdu si ji objednat, chtěl jsem nějakou udírnu, tohle video mi aspoň ukázalo jakou :D
@BEGMr
@BEGMr Жыл бұрын
Pekné dymydlo.
@dvorakjiri200
@dvorakjiri200 Жыл бұрын
Ahoj, Jirka z Vysočiny. Jsou to asi dva roky, kdy jsem začal uvažovat o udírně. Projížděl jsem net, weby o uzení.. Nakonec vyhrála izolovaná udírna z Křižanova. Elektrická, izolovaný nerezový dvouplášť. Po prvním uzením jsem ji doplnil termostatem s čidlem teploty . Jenže v udírně je dole eklektická spirála a nad ní miska, kam se dává štěpka. Občas jsem to štěpku navlhčil, moc , jindy chytla plamenem. Zase jsem projel net, a našel jsem tam pár generátorů kouře. Tento generátor kouře má asi výhodu v té studené smyčce, kde sice dojde k určitému ochlazení, ale je potřeba, aby spodní část udírny byla minimálně 50- 80 cm nad zemí. Použil jsem "generátor kouře" od našich severních sousedů, jenom jsem po pár použití trochy zvětšil úhel vstupní trubky z původních 11 ° na si 25 °. Na odkapový talířek generátoru dávám do udírny alobal, aby se lépe čistil. Naprostá spokojenost. Pokud udím studeným kouřem a venku je pod 20 °C, stejně si tu spirálu zapnu a teplotu nastavím na těch 20 - 25 °C. P.S. Vyzkoušej tím studeným kouřem tak na tři hodiny vyudit masitý bůček, potom nakrájet na kostičky a v troubě klasicky připravit škvarky. Tam bych doporučil bukovou, nebo dubovou štěpku. Jinak preferuji třešeň. 160 °C, na začátku trochu podlít vodou. Scedit, trochu vymačkat a prohodit solí a granulovaným česnekem. Množství podle chuti.
@dvorakjiri200
@dvorakjiri200 Жыл бұрын
P.S. Nejsem tedy odborník pro zapojování elektrických spotřebičů, ale mám pocit, že i zapojování těchto konektorů je totálně mimo mísu pro osobu, která na to nemá platné zkoušky. Jistě, tzv vyhláška 50 byl někdy zjara, nebo počátkem léta novelizována, ale tuším, že tam stále platí, že běžná soba může tak maximálně vyměnit žárovku, zářivku. popřípadě vyměnit pojistku, natáhnout jistič.
@milanhotovy9918
@milanhotovy9918 Жыл бұрын
Ahoj kamarádi, Mám udírnu jak zděnou, na teplé uzení, kdy se musí vytopit a pak udit a hlídat teplotu. Ideálně na 30 kg bůčku. Na specialitky mám dřevěnou udírnu, dole topení 1300+1500W, kde si reguluji teplotu. Jednoduchým digit regulátorem. Teplota +/-5st. Dýmbox jsem udělal podle BradmanToma, za pár korun. Vše z Bauhausu, cca 1000Kč. Každý dýmbox se zanáší dehtem, na stěnách i trubkách se usazuje vrstva, která se musí časem vyčistit. Používám obyčejné suché bukové piliny + hobliny z fabriky na výroby štětců. Je třeba dát vrstvu cca 20cm, po odhoření kontrolovat, bývá to zanesené, a po cca 4 hodinách to vyčistit, sesunout a znova funguje ok. Regulaci difuzoru jednoduše adaptérem od 12-5ti Voltů, přepneš si napětí podle potřeby. Funguje to skvěle, ale aby to celé hořelo 12 a více hodin, to nee. Je to chladný kovový povrch, na kterém se usazuje dehet (kondenzát), takže je to nutné hlídat. Jinak doporučuji dělat klobásy styl Mistr Málek čabajky (Super receptůry) až ve velmi chladném počasí, protože jinak je ve vzduchu moc kvasinek a bakterií a kazí se to. Amatérsky tyto uzeniny vždy v zimě. Vyzkouším plísně na povrch k dostání u Gastro Vesely, Ústí n. L. , fungují 100%. www.gastrovesely.cz/ Mějte se, ať se podaří dílo! M.
@dodi3568
@dodi3568 Жыл бұрын
Nuz mne jedno naplnenie v mojom dymboxe vydrz cca 20 hod, treba sa pohrat s nastavenim ventilatora. Priemer dymboxu mam 120 mm.
@davidcoufal7750
@davidcoufal7750 Жыл бұрын
Takže ve své podstatě je to takovej jako že borniak,ale bez nerez obalu kterej se dá nainstalovat do dřevěný udírny. Myslím že si teď chlapci máknou při výrobě.Kašlu na klasiku a beru toto.Ten ušetřenej čas využiju jinak než sedět a hlídat oheň,za mě super a objednávám.
Жыл бұрын
Souhlas👍
@lukassmolik4579
@lukassmolik4579 Жыл бұрын
Moc hezky zpracované, včetně certifikace za 8.000,-?. Tak to je pecka.
@inokent15
@inokent15 Жыл бұрын
Jenom informace ze topna spirala potrebuje svuj vlastni okruh chybela 2.9 kw je na zasuvku uz docela dost ;)
@jaroslavsvec2764
@jaroslavsvec2764 Жыл бұрын
Kluci Ostravský super věc, teď to finančně nejde,ale na jaro gekona objednám
@emilvarga2306
@emilvarga2306 Жыл бұрын
Dobry den bratia Česi. Pozrel som si vase video ohladne generatoru. Vsetko Ok. Ale. Tiez sa venujem udeniu studenym dymom a vyvynul som generator, ktory je vysokej kvality a k nemu prislusenstvo. Ovladanie udiarni, generatoru, tepla a dokonca aj susenia masa v udiarni. Rad by som vam predstavil svoj vyrobok. Kam vam mozem poslat foto celej zostavy?
@peterzvrskovec5981
@peterzvrskovec5981 Жыл бұрын
super
@jozefgalgoci974
@jozefgalgoci974 Жыл бұрын
vyzera super
@vonHannersdorf
@vonHannersdorf Жыл бұрын
Parádní video. Tohle by se dalo postavit i v bytě, ne?🤔😂 Pro nás, co nemáme zahrady, by to bylo skvělé! 😂😂😂
@petrpopek7393
@petrpopek7393 Жыл бұрын
Už jsem slyšel o lidech, co to mají v paneláku na balkoně 😉
@vonHannersdorf
@vonHannersdorf Жыл бұрын
@@petrpopek7393 šťastlivci. Ale někdo nemá nemá ani ten balkon 😱 ale určitě by se dal napojit vývod buď na digestoř nebo... Z okna... 🤔😂😂
@slavekberny1923
@slavekberny1923 Жыл бұрын
Mám malou dřevěnou udírničku s dýmboxem, topení nemám spirálou dole, ale sporákovou plotýnkou na boku udírny. Aby se mi maso ohřívalo a udilo rovnoměrně, mám pod stropem udírny nerezový "kolotoč", který pohání na střeše udírny motorek z grilu. Šťáva z masa odkapává na pečící plech, který je na dne udírna. Nic se nenapeká, jednoduché čištění.
@stankydibla
@stankydibla Жыл бұрын
neodolal jsem a musel objednat vy mě jednou prostě přivedete na mizinu. jinak vše vámi doporučené je top kvalita.
@heamorhoid
@heamorhoid Жыл бұрын
narážečka? Kutr? 😁😁 mám to stejně.
@KUBA-sz3of
@KUBA-sz3of Жыл бұрын
super a like.
@ladisprikryl6886
@ladisprikryl6886 Жыл бұрын
Asi dobrý, nicméně osobně mám ten polský dýmbox a funguje bez problémů tak nevím proč ho pán házel přes plot
@yanchee959
@yanchee959 Жыл бұрын
Všecko super, ale to, co hoši vymysleli, doma už rok používám... :-) jééé. regulátor otáček na kabelu... no to ne..ee!. Do rozvaděče s ním...! A ty krytky nahoře a dole jsou lepší nerezové, tohleto zakrátko zreziví a vypadá to hnusně. NO ale rozumím, cena... :-) Ale jinak super... Jo, ještě spirála postačí i kolem 2 kW ale je vhodné použít ventilátorek horkovzduchu, lépe to rozhání teplo.
@luxikus
@luxikus Жыл бұрын
Hezká věc :D je to vlastně takový bong :D
@PaulMcLove
@PaulMcLove Жыл бұрын
‼Super 👍😉😀
@pessinessosss305
@pessinessosss305 Жыл бұрын
haha z karvinééé z té jsme takyy !!! :D
@zdscompany
@zdscompany Жыл бұрын
Vypadá že to bude SUPER "vehement" na uzení. Jen bych měl VELKOU VÝTKU na kameramana !! Video bylo zamýšleno jako reklama/představení GEKONU !!! Bohužel kameraman se více věnoval majiteli než výrobku samotnému. Cena se mi zdála vysoká, ale pro prostudování stránek a zjištění co všechno je součástí této ceny to je VELMI PŘÍJEMNÁ CENA. 👋
@vladislavmajdan3691
@vladislavmajdan3691 Жыл бұрын
Aka je cena komlet aj zo spiralov ?
@matejturcan7515
@matejturcan7515 Жыл бұрын
rohlicky obzvlaste propecene pro pana cisaře👍
@Stanislavek
@Stanislavek Жыл бұрын
Super borci, rozumí své věcipřed 5 lety jsem řešil studené uzení a proč no přeci čabajky to dá rozum 😉z polandu dovážený mě moc neoslovil tak jsem projel net a z toho co jsem doma našel svařil první funkční Dýmogen jel bomby až moc 😃po dvou týdnech jsem složil N.o.2 a poprvé vyudil, luxus a já tomu propadl, zbylých 5 let uběhlo vymýšlením úprav a testováním 😄ani mě nepřekvapuje že výsledný dýmogen model N.o.5.03 je vzhledově obdobný předváděnému protože ty nejlepší modely z internetu vlastně vypadají stejně 😅no co už 🙂spirálu,termostat,vzduchování jsem dal dohromady z toho co e-shopy daly jediné co nemám stejné je automatické vypínání ale zatím jsem jej vlastně ani nepotřeboval 😁tož držme synkům z Ostravy palce ať se jim daří i jejich zásluhou se rozšíří řady domácích uzenářů
@pattonpatton7086
@pattonpatton7086 Жыл бұрын
A jak je to s vodou? Když bude třeba pršet? Může se to nechat na udírně celý rok nebo po uzení demontovat?
@michalmorcinek2902
@michalmorcinek2902 Жыл бұрын
Po uzení doporučuji opravdu schovat, třeba do udírny. A termostat je jemná elektronika, proto raději po uzení schovat do sucha do garáže třeba 😉
@maxbiagi3091
@maxbiagi3091 Жыл бұрын
To je pecka 😀😀😀 Jako Karviňak koukam na Mistra vždy z Indonesie a další Karviňáci tam donesou bazmek co nutně potřebuji 😀😀😀 Hej Karviňoci jak to dostat do Indonésie? 😂😂😂
@michalmorcinek2902
@michalmorcinek2902 Жыл бұрын
A čím tam budete topit? Palmama?🤣. Jinak věřím tomu, že bychom to nějak dali, v Indonésii ještě špendlík nemáme 😉
@maxbiagi3091
@maxbiagi3091 Жыл бұрын
@@michalmorcinek2902 Běžně se tady udí za tepla, hlavně hovězí ale i vepřové :) Prodávají se zde kokosové štěpky či brikety nebo i dovozové štěpky z třešně a jinych stromů :) Zase taková divočina to není 😀😀😀 aktuálně si dělám kouř přímo na spirálové plotynce na el 😂 ale to čištění je pak velká paráda 😀 Jak byste měli někdy v plánu dovolenku na Bali tak 1ks do kufru sebou prosím 😂😂😂
@MartinOch
@MartinOch Жыл бұрын
V dnešní době takovej bastl? Zlatej Borniak NT-70. Zapnu/vypnu kdy chci a neřeším kolik mám štěpky v zásobníku, nikde nic nepadá, kompaktní řešení.
@n1ckn4m3456
@n1ckn4m3456 Жыл бұрын
Brácha to koupil na poslední uzení a je to geniální.. a blbuvzdorný.
@PeteerStep
@PeteerStep Жыл бұрын
zeptám se jak na zimu?Ohledně toho těsnění apod. jestli nechat na udírně nebo rozebrat???Včetně elektra atd.
@michalmorcinek2902
@michalmorcinek2902 Жыл бұрын
Určitě schovat gekona aspoň do udírny, termostat určitě do sucha do tepla 😉
@pavelgalamb4686
@pavelgalamb4686 Жыл бұрын
Aj ja sa tesim na tebto diel,bo uz som po nom pokukoval,tak som zvedavy co je to zac!!!
@pavelbohac7222
@pavelbohac7222 Жыл бұрын
Neposřehl jsem jaká byla teplota v udírně a jak dlouho se klobásy udily ? Díky Pavel
@michalmorcinek2902
@michalmorcinek2902 Жыл бұрын
Na videu je řečeno, že jsme nastavili 25st a bylo tam 30. To proto, tě udírna se teprve rozjížděla a proto teplota skočila až na 30. Samozřejmě se to po chvíli ustálí a bude tam pořád 25. Při takové teplotě udime 24h. A pak nechat klobásy týden viset
@ivansubjak2182
@ivansubjak2182 Жыл бұрын
Technológia stará 10r
@dominik.f
@dominik.f Жыл бұрын
10 hodin tisku krabičky mi přijde trochu moc i s nějakými speciálními úpravami ale jinak je hezká
@okomentujsongnebonecojineh4304
@okomentujsongnebonecojineh4304 Жыл бұрын
Dalo by se za hodinu, ale tá kvalita by šla do kopru.
@DiblikJupiler
@DiblikJupiler Жыл бұрын
Dobra prace
@romanasovovasovova6602
@romanasovovasovova6602 Жыл бұрын
Manžel si ho také vyrobil dělal ho podle KZbin kde ho vyráběl Bredmantom je to asi tři roky a pořad funguje 😂😂😂
@jarekstyak3796
@jarekstyak3796 Жыл бұрын
Skvělé video. Mrkl jsem na stránky od kluků,a velice mě překvapilo,že mají adresu kousek od mojí práce a málo se o nich ví. Ovšem už vím, a to je hlavní,co chci pod stromeček.
@alespekac1330
@alespekac1330 Жыл бұрын
Jj je to pohodlí udit v elektrický udirně, obzvlášť když si ji sám vyrobíš.
@alias2127
@alias2127 Жыл бұрын
Tak ja by som to Teda nezvládol, :D já sa zraním aj pri výmene žiarovky :D
@jandoskocil9249
@jandoskocil9249 Жыл бұрын
Moc krásné video a kdyby mě to šlo k mé udirně hned bych to od kluků objednal ale bohužel mám celou udirnu z pálených cihliček a technologický otvory by nebylo asi možný vyvrtat. Jediné dvířka mám ze dřeva ale tam by to asi nebylo vhodné. Mrzí me ze nemůžu dělat nějaké výrobky co potřebují nízkou teplotu po dlouhou dobu. 😏😏😏😏 Kluci to mají krásné zpracované. 👍👍👍👍👍
@Thales_WH
@Thales_WH Жыл бұрын
Jasně že se dají ty otvory vyvrtat i v cihle, jen musíš použít správný nástroj.
@heamorhoid
@heamorhoid Жыл бұрын
Zděnou si nechej. Eletrikou bys to stejně nevytopil.
@luky10zs
@luky10zs Жыл бұрын
Pane mistr, zkuste prosím s žáky Schwartzvaldskou šunku 😉
Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/n3-sl6dpeMqEoM0 😉
@luky10zs
@luky10zs Жыл бұрын
@ pardón špatně jsem hledal, děkuji 😉
@mitrenga
@mitrenga Жыл бұрын
jo jak chlapi mluvili o tom sajrajtu ze skleňičky, jednou se mi podařilo si tím polít ruku 🤣10 dní jsem vypadal jak ´bych mel žloutenku🤣 nejde to umýt ničím😁
@josefhladik5921
@josefhladik5921 Жыл бұрын
Mám asi půl roku, naprostá spokojenost.
TEST GENERÁTORŮ KOUŘE! Byl to FAIL?
29:52
bradmantom
Рет қаралды 108 М.
I Can't Believe We Did This...
00:38
Stokes Twins
Рет қаралды 126 МЛН
Does size matter? BEACH EDITION
00:32
Mini Katana
Рет қаралды 20 МЛН
Heartwarming Unity at School Event #shorts
00:19
Fabiosa Stories
Рет қаралды 18 МЛН
Generátor studeného kouře - verze 2.0 | JAK VYROBIT
38:01
bradmantom
Рет қаралды 298 М.
Rozdíly mezi našimi Gekony
7:45
Udíme doma
Рет қаралды 16 М.
Gekon, jak na montáž do klasické udírny, termostat, spirála
19:47
DýmBox, Udírna a Energie
12:00
Luboš
Рет қаралды 67 М.
# 23 Elektrická udírna  - proč ano.
18:48
Vladislav Štefl
Рет қаралды 34 М.