Шурпа. Өзбек сорпасы. Shurpa. Uzbek cuisine. Узбекская кухня. Дәмі тіл үйіретін сорпа.Қазақша рецепт
Рет қаралды 41,082
Жыл бұрын1 кг ет
1 пияз
2 сәбіз
500 гр картоп
3 сарымсақ бөлігі
1 бұрыш
2 қызанақ
4 литр су
10 бұрыш бұршақтары
1 шәй қасық хмели сунели
2 ас қасық қызанақ пастасы
2 лавр жапырағы
5 гр кинза
0,5 шәй қасық ащы бұрыш
*******
1 kg of meat
1 onion
2 carrots
500 gr potatoes
3 garlic pieces
1 pepper
2 tomatoes
4 liters of water
10 peppercorns
1 teaspoon khmeli suneli
2 tablespoons tomato paste
2 bay leaves
5 gr cilantro
0.5 teaspoon hot pepper
@user-pj1vp8xk9j 4 ай бұрын
Керемет
@user-gz2cz8fq6j Жыл бұрын
Түрі аппетит ашады
@g.mukhamediyeva Жыл бұрын
Дәмі одан да күшті😁
@user-gz2cz8fq6j Жыл бұрын
Ооо ас болсын
@akmaralbisenbaeva5928 Жыл бұрын
Дәмдііі👍👍
@user-fs6tc4oi6y 8 ай бұрын
Всё так просто и вкусно❤.
@g.mukhamediyeva 8 ай бұрын
Спасибо♥️
@user-eg8of3yu7z 11 ай бұрын
Керемет ❤
@g.mukhamediyeva 11 ай бұрын
Рахмет♥️
@user-lz4wd1oy9z Жыл бұрын
Керемет! Бизге унады.
@g.mukhamediyeva Жыл бұрын
Ас болсын. Ұнағанына қуаныштымын♥️
@user-qd6zc8ed3z Жыл бұрын
👏👏👏
@MAdiev456 7 ай бұрын
Әдемлеп қамыр салып жеп алу керек❤
@g.mukhamediyeva 7 ай бұрын
Көру керек екен♥️. Рахмет пікіріңізге
@user-lo3no7so4j Жыл бұрын
👍👍👍
@user-qd6zc8ed3z Жыл бұрын
👌👌👌
@user-wr3jw2vo4s Жыл бұрын
😋👍
@akmaralbisenbaeva5928 Жыл бұрын
😘👏👏
@akmaralbisenbaeva5928 Жыл бұрын
💜💜💜💜
@user-kx3or3gi5s 8 ай бұрын
😅жасап көруге болады😂
@g.mukhamediyeva 8 ай бұрын
Әрине. Іске сәт♥️
@user-qd6zc8ed3z Жыл бұрын
✔️💥💯
@alenszaitseva8459 8 ай бұрын
Много людей смотрят нужен перевод.
@g.mukhamediyeva 8 ай бұрын
Спасибо. Постараюсь субтитры на русском сделать
@Goodhighyahoojohnson 7 ай бұрын
Маскараа пиязды қабықша мен 👈😱
@g.mukhamediyeva 7 ай бұрын
Пияздың қабықшасы жуылған 💦💦💦
@kara_bala.3305 10 ай бұрын
Аа салыпсыз😂
@g.mukhamediyeva 10 ай бұрын
🫣
@kara_bala.3305 10 ай бұрын
Ана памидорды қоспадынызгой
@user-ry6bp7en5j 9 ай бұрын
Осы сорпаны морозилкада катырса боладыма
@g.mukhamediyeva 9 ай бұрын
Жоқ. Піскен тамақты қатырған соң, дәмі бұзылып кетеді. 2-3 күнге ғана жарайды
@user-iv1ko1ve3k 8 ай бұрын
Буны казактарда баягыдан жасайды гои
@g.mukhamediyeva 8 ай бұрын
Мүмкін♥️
@Gert-gx8wq 15 күн бұрын
Пиязды кабыгынан кыршыу керек еди енди ол сорпаны ишпейди тогиптаслау керек
@g.mukhamediyeva 15 күн бұрын
☺️
@user-gz2cz8fq6j Жыл бұрын
Пиязды неге сүзип алып тастадыңыз, себебі?
@g.mukhamediyeva Жыл бұрын
Өз қызметін жасап бітті. Қабығымен болғандықтан. Қабығы әдемі түс береді. Дәмі 1 сағаттың ішінде түгел сорпаға шығады.
@GUlSHAT3468 8 ай бұрын
Сорпаны сузбейсизбе? Сорпанын ишинде уак суйек болса не болады ?
@g.mukhamediyeva 8 ай бұрын
Негізі уақ сүйек астына шөгіп қалады. Түбіне не дейін сорпа сарқып құйылмайды. Пікіріңізге рахмет♥️
@GUlSHAT3468 8 ай бұрын
@@g.mukhamediyeva биздер ас салганда ,сорпа писиргенде ( Нан жазып ,инкал) всегда сорпаны суземиз. Сол дурыс . Сиз айтып турганыныз дурыс емес . Ещё сорпа таза болады. Ренжемениз. Бизди мама солай уйретти.
@g.mukhamediyeva 8 ай бұрын
Ет тамақта сорпа міндетті түрде сүзіледі). Көбігі толық алынуы, таза сорпа болуы үшін. Басқа сорпа жасаған кезде, уақ, ірі сүйектер түбіне тұнады. Сорпаның түбінде міндетті түрде 2-3 ас қасық түбі қалады. Әр жерде жасалуы әр түрлі. Керек ақпарат екен✅. Рахмет
@user-xq6zj4og2j 6 ай бұрын
@@GUlSHAT3468әркім өзі біледі, дұрыс, дұрыс емес деген жоқ. Өздері солай ұнайды да.
@user-qd6zc8ed3z Жыл бұрын
👍👍👍
Бота Конысбек
Рет қаралды 101 М.