Шурпа. Өзбек сорпасы. Shurpa. Uzbek cuisine. Узбекская кухня. Дәмі тіл үйіретін сорпа.Қазақша рецепт

1 кг ет
1 пияз
2 сәбіз
500 гр картоп
3 сарымсақ бөлігі
1 бұрыш
2 қызанақ
4 литр су
10 бұрыш бұршақтары
1 шәй қасық хмели сунели
2 ас қасық қызанақ пастасы
2 лавр жапырағы
5 гр кинза
0,5 шәй қасық ащы бұрыш
*******
1 kg of meat
1 onion
2 carrots
500 gr potatoes
3 garlic pieces
1 pepper
2 tomatoes
4 liters of water
10 peppercorns
1 teaspoon khmeli suneli
2 tablespoons tomato paste
2 bay leaves
5 gr cilantro
0.5 teaspoon hot pepper

[@Arman-mo4nm]

Кушты

[@g.mukhamediyeva]

Рахмет❤️

[@НазираБагланбаева]

Түрі аппетит ашады

[@g.mukhamediyeva]

Дәмі одан да күшті😁

[@АааАаа-д5э]

Всё так просто и вкусно❤.

[@g.mukhamediyeva]

Спасибо♥️

[@ДинараОкимбаева]

Керемет ❤

[@g.mukhamediyeva]

Рахмет♥️

[@akmaralbisenbaeva5928]

Дәмдііі👍👍

[@ШолпанСулайманова]

Керемет

[@РайкулДимисинова]

Керемет! Бизге унады.

[@g.mukhamediyeva]

Ас болсын. Ұнағанына қуаныштымын♥️

[@МеруертАлтыхай-в7г]

👏👏👏

[@БахытжанБаймуратов-о2ю]

👍👍👍

[@МеруертАлтыхай-в7г]

👌👌👌

[@ГулимМухамедкалиева-з8б]

😋👍

[@akmaralbisenbaeva5928]

💜💜💜💜

[@МеруертАлтыхай-в7г]

✔️💥💯

[@MAdiev456]

Әдемлеп қамыр салып жеп алу керек❤

[@g.mukhamediyeva]

Көру керек екен♥️. Рахмет пікіріңізге

[@alenszaitseva8459]

Много людей смотрят нужен перевод.

[@g.mukhamediyeva]

Спасибо. Постараюсь субтитры на русском сделать

[@РабигаМалыбекова]

5:10

[@КокумбековаАйгерім]

Осы сорпаны морозилкада катырса боладыма

[@g.mukhamediyeva]

Жоқ. Піскен тамақты қатырған соң, дәмі бұзылып кетеді. 2-3 күнге ғана жарайды

[@kara_bala.3305]

Ана памидорды қоспадынызгой

[@Алих-р8п]

.сүзді ғой қайта қайта көбік алғышпен.мөлдір суы қалғанша алды сүйектен шыққан қиқымдарын

[@Goodhighyahoojohnson]

Маскараа пиязды қабықша мен 👈😱

[@g.mukhamediyeva]

Пияздың қабықшасы жуылған 💦💦💦

[@ShahnozaBotirova-id7fh]

13:13 piyiz puchoği bilan solinmaydi bu geginaga tuğri kelmaydi

[@g.mukhamediyeva]

Piyoz qobig'i-pishirishda ishlatiladigan lampochkadan tozalangan quruq teri. Mahsulot idishlarga yoqimli ta'm, oltin rang, og'izni sug'oradigan hid beradi.

[@kara_bala.3305]

Аа салыпсыз😂

[@g.mukhamediyeva]

🫣

[@НазираБагланбаева]

Пиязды неге сүзип алып тастадыңыз, себебі?

[@g.mukhamediyeva]

Өз қызметін жасап бітті. Қабығымен болғандықтан. Қабығы әдемі түс береді. Дәмі 1 сағаттың ішінде түгел сорпаға шығады.

[@РайханТуякбаева-ц6х]

Буны казактарда баягыдан жасайды гои

[@g.mukhamediyeva]

Мүмкін♥️

[@akmaralbisenbaeva5928]

😘👏👏

[@Gert-gx8wq]

Пиязды кабыгынан кыршыу керек еди енди ол сорпаны ишпейди тогиптаслау керек

[@g.mukhamediyeva]

☺️

[@GUlSHAT3468]

Сорпаны сузбейсизбе? Сорпанын ишинде уак суйек болса не болады ?

[@g.mukhamediyeva]

Негізі уақ сүйек астына шөгіп қалады. Түбіне не дейін сорпа сарқып құйылмайды. Пікіріңізге рахмет♥️

[@GUlSHAT3468]

@@g.mukhamediyeva биздер ас салганда ,сорпа писиргенде ( Нан жазып ,инкал) всегда сорпаны суземиз. Сол дурыс . Сиз айтып турганыныз дурыс емес . Ещё сорпа таза болады. Ренжемениз. Бизди мама солай уйретти.

[@g.mukhamediyeva]

Ет тамақта сорпа міндетті түрде сүзіледі). Көбігі толық алынуы, таза сорпа болуы үшін. Басқа сорпа жасаған кезде, уақ, ірі сүйектер түбіне тұнады. Сорпаның түбінде міндетті түрде 2-3 ас қасық түбі қалады. Әр жерде жасалуы әр түрлі. Керек ақпарат екен✅. Рахмет

[@ЛашынМырзабай]

@@GUlSHAT3468әркім өзі біледі, дұрыс, дұрыс емес деген жоқ. Өздері солай ұнайды да.

[@МеруертАлтыхай-в7г]

👍👍👍

[@НазираБагланбаева]

Ооо ас болсын