URUTAN PROSES MEMBUAT DONAT

[@karisester4517]

Wah, saya dapat jawaban atas problem yg saya alami. Rupanya saya tekan dough terlalu kuat saat degasing, jadi hampir separuh jumlah donat yg digoreng itu kopong dan menyerap minyak. Terima kasih Bun, auto subscribe ini ❤

[@Puspandari-f2v]

Kenapa tiap bikin donat pas digoreng donatnya jadi pecah dan agak mekar permukaannya maksudnya GK bisa bulat mulus gitu,Bun. Apa kira2 penyebabnya ?

[@aanandriyani10]

Makasih kak tipsnya🙏🙏🙏

[@suciwardani9802]

Alhmdulillah sya pake tehnik yg video bunda, jualan donat sya jdi makin bnyak orderan.. Trimakasih🙏🙏🙂

[@bundazainofficial2125]

Alhamdulillah ikut seneng Bun. sama2 bunda semoga lancar selalu usahanya

[@arfisahsha1354]

t. kasih share ilmu

[@ZaeZaenal-s5y]

Salam kenal bun,saya baru liat channel bunda, saya ingin tanya bun..klo kita yg br bljr bikin donat pstinya menimbang dan rounding bth wkt agak lama,naah biar adonan g over proofing menunggu di timbang dan rounding apakah bisa disimpan dikulkas agar proses mengembangnya lambat bun? Mohon infonya bun,krn sy br bljr bikin donat.

[@sityaminah4041]

Bun, tips nya dong klo pas di goreng kadang suka masih ada gas nya di dalem jadi bentuk nya.. benjol sono, bentol sini.. 😢

[@my.diandra]

Saiya jugaaak, barusaaan.😅

[@nissaummuamirah1389]

Alhamdulillah dapet jawaban nya disini . PR banget setiap bikin donat selalu kopong menggelembung gtu. Makasih mam. Sukses trs chanelnya

[@bundazainofficial2125]

Aamiin terimakasih ya bun sudah mampir

[@tanayaadriana7818]

Bisa tahan brp lm

[@elisabethtyasmutiaraningsi1544]

Kebetulan bsk ada acara & saya langsung mau prakteksn..Trimakasih bnyk bun resep & cara buatnya.🙏❤

[@bundazainofficial2125]

sama2 Bun Terimaksih ya sudah mampir

[@Yusuf-kr4qr]

Bun pas profing gak d tutup rapat atau d biaran d suhu ruang ?

[@bundazainofficial2125]

Tutup rapat pake plastik. Kalau ga d tutup kering permukaannya

[@mydefreisha7132]

Makasih bunda.. biasanya saya ngeroundingnga istirahat dulu 15 menit, sampek adonan ngembang, jadi kadang ada susah mulusnya karena sudah keburu ngembamg.. tengkiu bunda...

[@bundazainofficial2125]

Sama2 bun. Ada juga memang yg bgtu, hasilnya cantik2 ya bun. Kalau saya d restimg dulu malah sering over proofing mngknya setelah rounding lgs saya tepok2 aja.

[@mydefreisha7132]

@@bundazainofficial2125 iya betul bun... malah over proofing... akhirnya juga kgsung nimbang... hihihi

[@MuhammadBudisanjaya]

Bunda kalau kita titipkan dikedai itu yg 5rb 3 sama yg jualkan berapa ya bunda!?

[@sakinahsnack]

Persis dgn prinsip sy, dulu awal buat donat mencoba bnyk resep pas nemu resep yg pas lanjut pelajari tehnik yg tepat tanpa mengubah resep setelah menguasai tehniknya mulailah sy mencoba mengubah resep dengan mengurangi komposisi telur dan susu full cream nya diganti dgn airdingin tujuan utk mendapatkan resep yg ekonomis. Alhamdulillah berhasil sampe skrg sdh paten pake 1 resep.

[@bundazainofficial2125]

mantap Bun.. dari berbagai macam tekhnik yang sudh d pelajari, berbagai resep yang d coba, kalau udh sering bikin pasti akan nyaman dgn satu resep dan 1 tekhnik ya..

[@Soccer-Seven7]

Kk bikin donat paha ayam 1000an dong kk

[@latifajuliastri]

Masya allah banget sejak ketemu channel bunda zain aku bisa bikin donat anti kopong cepet dan gak lama2 padahal dulu restingnya lama n profingnya lama jadi bikin donat 2-3jam sendiri 🥲 Skrg lebih cepet hasil menul2 masya allah Bun next tutorial bikin donat bolong dg dough besar dong aku soalnya jualannya juga donat bolong dough 35-38gr gitu cuma gimana ya maksimalin ukurannya

[@bundazainofficial2125]

MashaAllah, siap Bun nanti dibikinin yg dough besar. tapi kalau saya White ring gak kokoh, JD nya keliatan jelas banget pinggang nya d bagian tengah hehehehe

[@putrialvinnesya5150]

Mantap Bun. Saya sangat terbantu moga bunda dan kita semua selalu di lindungi oleh Allah SWT ya.

[@LagiViralOfficial13]

enak bangt itu donatnya menul menul yaa

[@ekicahyadi4369]

Saya coba kemarin bikin iseng yang 250gram dan alhamdulilah laku donat nya juga menul empuk

[@bundazainofficial2125]

Alhamdulillah, ikut seneng🙏🏻

[@ekicahyadi4369]

@@bundazainofficial2125 bikin resep donat yang berlubang dong ka

[@bundazainofficial2125]

@@ekicahyadi4369 siap Next video ya InshaAllah

[@endahwijayanti9942]

Terimakasih Bun tipsnya,,,sangat membantu untuk pemula seperti saya🙏😊

[@bundazainofficial2125]

sama2, terimakasih juga sudah mampir

[@imabrilliant899]

Bun.. Untuk resep ini kalau dikemas dan dijual bisa tahan EMPUK berapa hari ya ?? btw sukses sllu ya bunda thanks tips dan tutorial nya.. Sy juga baru mulai usaha donat kecil2 an 😊

[@yurisir930]

Klau pakai tepung terigu semua bisa menul2 ngk bun donatnya?

[@renzaboy4762]

Kalau saya selalu lengket Bun adonan nya..dan adonan nya keburu mengembang saat di rounding

[@elvridaaldan9592]

Baru mudeng saya ,knp semlm dont sy Jd ky Ufo 😢😂. Gra2 trllu kuat nekennya

[@bundazainofficial2125]

Hahaha.. Bisa aja. Semangat coba lagi bun

[@elvridaaldan9592]

Iya bun ,, Alhamdulillh Mskipun msh bersh dpt (-+) 15.000lmyn buat tmbh2 syur. Belum brni ntip kewarung lainnya Krna blm sempurna donatnya

[@elvridaaldan9592]

Bun ,bomboloni sama donat biasa itu sm aja kn ya

[@bundazainofficial2125]

Sama aja menurut saya mah. Cuma bombo mah gak ada lubangnya dan dikasih isian ddlm d baluri gula

[@elvridaaldan9592]

Siap bun mksh ya

[@lizaljaenaljaenal9715]

Bismillah.. mb,, beda ny yg komposisi tepung proting lbh bnyk dr prodang apa mb? Resep ini teksturnya kopong ringan Atau padat empuk mb?

[@bundazainofficial2125]

utk balance tekstur aja menurut saya KL proting kan bikin adonan mekar banget to KL full proting agak berongga. nah si prodang bikin seratnya lebih padet tp KL full kurang mekar. tp itu menurut saya ya Krn banyak jg yg pake full proting /prodang kok. sesuai selera aja Bun. ini donatnya ringan banget KL baru sls d goreng. kalau goreng malem enaknya pas d makan pagi udh agak padet tp msh lembut InshaAllah. tapi sesuai selera

[@ErnaWati-ew1em]

Uda dua kali buat sesuai resep bunda,tpi hasilny blom sama kepong saat goreng,terimakasih tips ny Bun🙏😊

[@bundazainofficial2125]

Semangat bun d pipihkan jgn d terlalu d tekan ya

[@alenalatifah4665]

Apa penyebab donat pas di goreng tdk mengembang ya bun? Krna terlalu gepeng?

[@viyantimala6596]

hadir bun hehee

[@bundazainofficial2125]

Terimakasih bun

[@CCTTVROMBONGANNYENI]

Kediri Jawa Timur hadir bunda zain semangat slalu sehat selalu bunda zain 😘😘

[@bundazainofficial2125]

Aamiin 😘😘🙏🏻🙏🏻

[@CCTTVROMBONGANNYENI]

Amin bun

[@yayuyulianti9022]

Boleh ditambah bread improver ga bun ?🙏

[@bundazainofficial2125]

Boleh tp jgn byk2. Kl kbnykan donat jd kering dan kl udh 24 jam jd alot bun

[@Aylagaming123]

Bun... kalo untuk di jual seribuan sebaik pakai dough brapa gram ya?

[@bundazainofficial2125]

Kalau mau cuma topping gula sih bisa 15 gr. Tp kl mau topping dcc 10-11gr kecil bun kl 1000 mah. Mndingan 1500an aja pake yg 15gr

[@imasmm8370]

Bun, mau tanya,, ini brarti habis mix langsung timbangan langsung rounding?

[@kaniabella4149]

Kak pake air dingin apa air suhu ruang yah

[@bundazainofficial2125]

Kalau saya suhu ruang krn mixer gak cepet panas. Kl ulen manual pk tangan atau mixer nya cepet panas pake air dingin ya

[@MuhammadHanif-eh9uj]

@@bundazainofficial2125 saya kebalik dong bun.. Katanya klo pke mixer pkenya air dingin biar cpt kalis jdi saya cb praktekin, hasil adonan mlah justru ga pas sma takaran air yg biasa sya pke, giliran tambah air jdinya kelembekan..tpi klo pke suhu ruang lbh pas.. Mksi bun dpt ilmu lgi ni 😁

[@bundazainofficial2125]

@@MuhammadHanif-eh9uj sama saya juga dulu pake air biasa bun suhu ruang. Skrg pake air dingin bahkan masih ada es batunya soale mixer yg skrg cepet banget panas, jd pas rounding keteteran banget. .

[@MuhammadHanif-eh9uj]

@@bundazainofficial2125 jdi tergantung mixernya y bund? Iya mixer sya ga cpet panas jdi lbh cocok pke suhu ruang ni bund..

[@atikahchannel160]

Oiya bun klo mau pke cetakan kayu. Dough 25 gram sebaiknya pke yg 7cm atau 8cm?

[@bundazainofficial2125]

7 cm bun entar melar jadi 8cm pas d goreng .

[@mariaulfah8241]

bun wajan dan plstik bli dmn

[@novaastrina178]

Kak,mau sharing boleh kah,kenapa y lw saya buat donat lw dingin pasti ada rasa amis,padahal udh sya ksih vanili,.solusinya donk kak

[@wakhidamanu3812]

Kak,,kalau jualan kliling 2ribuan kira2 berapa dough kak? Mohon respon kak🙏🏽

[@raiseldonuts]

Memang membuat donat perlu belajar teknik yang cocok dan nyaman bagi kita, kalo resep kita bisa experimen sendiri, saya dulu 10 tahun lalu, ngedonat tanpa kursus tanpa baca buku,an belum bersosmed di you tube atau yang lainnya, saya benar benar belajar sendiri dan experimen sendiri. Mantap bun terima kasih sharingnya bunda 👍🙏

[@bundazainofficial2125]

iya Bun skrg sudah banyak media utk belajar ya, resep juga sudah banyak sekali tinggal harus rajin rajin praktek hehehe

[@raiseldonuts]

@@bundazainofficial2125 betul bun, dan kita harus dari hati ya bun jadi memudahkan kita dalam prosesnya

[@ranianggraini4467]

Alhamdulillah ikutin resep y bunda,,jualan saya lancar dan bner" lembut terimakasih y Bun ilmu y,,semoga ilmu ya menjadi ladang pahala buat bunda.. Aamiin 🤲🙏🙏

[@bundazainofficial2125]

Aamiin Allahumma Aamiin.. semoga lancar terus usahanya Bun. terimakasih banyak sudah mampir ya

[@ranianggraini4467]

Terimakasih bunda Zain mau bos komentar ya,, sukses terus ya Bun untuk usaha y🙏🤗

[@bundazainofficial2125]

@@ranianggraini4467 aamiin 🥰

[@sungaikupang8012]

Bun bisa gak si airnya di tambah susu bubuk di cairkan di air itu plis jwb bunnn

[@bundazainofficial2125]

Bisa. Tambah enak pk susu

[@sungaikupang8012]

Makasih byk bunda udh d jwb😊,mklum bru belajar hehe

[@atikahchannel160]

Bund selai coklat nya pke merek apa

[@bundazainofficial2125]

Gatau bun udh langsung yg kiloan di tobaku nya

[@aninditairawati9811]

Bun, kalau mau bikin 250 g. Takaran resepnya semua dibagi 2 kah?

[@bundazainofficial2125]

Iyes, telurnua tetep 1 t

[@dhiniratu3614]

Bunda kalau untuk gula tabur, pakai apa?

[@bundazainofficial2125]

Claris Bun

[@dhiniratu3614]

@@bundazainofficial2125 apa ini gula mint ya Bun?

[@bundazainofficial2125]

@@dhiniratu3614 bukan, gula donat biasa Bun

[@themanhattan7789]

Bun donat saya knp pas di goreng tenggelam di dasar minyak ya ? Padahal resting dan profing udh pas , profing 1jam waktu malam malam ,udh coba pake magic com biar cepat ngembangnya,tapi ngembangnya ngk maksimal kayak punya bunda itu

[@bundazainofficial2125]

Minyaknua mgkin kurang panas? Tekstur adonan gmn apa udh enteng? Kl trllu enteng barangkali overnproofing malah bun. Kadang memang susah gampang menentukan wktu goreng, gbsa d saklekin dari wktu tp ciri2 donatnya ud terasa enteng tp kulitnya gk trllu tipis gt bun

[@themanhattan7789]

@@bundazainofficial2125kelihatan nya udh ngembang tapi pas diangkat masih ada beratnya Bun padahal dah 1jam

[@cindycy956]

Bun buat takaran sendok dong

[@bundazainofficial2125]

InshaAllah

[@azkazafranp51021]

Aku kok kadang kalau buat donat kadang ada white ringnya ada yg ga keluar white ringnya y bun. Itu knp?

[@bundazainofficial2125]

Yg keluar wr berarti proofing sudah cukup, yg blm keluar wr berti masih harus d tambah proofing nya atau adonan kurang kalis atau bs juga minyak kurang panas

[@azkazafranp51021]

Owhh gitu yaa Bun.. kalau misalnya tinggi wadah yang akan dipakai untuk menggoreng apakah berpengaruh dengan tingginya white ring?

[@bundazainofficial2125]

@@azkazafranp51021 yang penting minyaknya cukup banyak jd donat mengapunh dan gk npel d dasar penggorengan bun

[@keluargailma22]

Maaf bun mau nanya aku buat kenapa g bulat btul donat nya yah, apa ada yg slah, dia ngefans tp pas di goreng. Donat nya g bgitu mengembang bla tnya hehe

[@bundazainofficial2125]

Kalo bulat gak sempurna berarti tekhnik merounding kurang rapi bun. Kl donat gak ngembang bisa jd karna minyak kurang panas ataupun blm wktu nya goreng tp sudah d goreng alias proofing kurang lama

[@keluargailma22]

@@bundazainofficial2125 oh gtu y bun.. Mkasih infonya

[@viyantimala6596]

bun klo titip d warung.. yg 5rb kita kasih hrg berapa yah..... trus yg hrg 2rb jg hrg brp

[@bundazainofficial2125]

yg 5000 kasih harga 4500. yg 2000 kasih harga 1500 Bun .

[@viyantimala6596]

mksh bun udah d jwb hehee

[@aisyahchannel15]

Udh bs goreng kluar white ring ny tp 1 yg blm bisa..bentuk bulat gitu karna tengah ny pasti kopong trus pas d goreng mengembang sperti angin susah d balik😔😔stiap hr nyoba msh aj gitu...😭

[@bundazainofficial2125]

coba pelan2 Bun d tekenna atau tepuk sekali aja trs pinggirnya rapihkan

[@aisyahchannel15]

@@bundazainofficial2125 oke bun ntr malam sy coba lagi😅

[@nurfadilah4395]

Knpa yah bun saya klo bikin ga ada white ring?

[@bundazainofficial2125]

Banyak sebab 1. adonan kurang Kalis. 2. minyak kurang panas 3. waktu proofing kurang 4. adonan kelembekan

[@lilikwahidah870]

Bun mau tanya kalau ada sisa minyak untuk menggoreng donat apa besok bisa di pakai lagi bunda

[@bundazainofficial2125]

Kalau saya dipake bun tapi pertama pindahin dulu ke wadah lain supaya terigu yg d dasar wadah gak ikut kebawa lagi utk goreng selanjutny.