적자는 분명히 이유가 있습니다. 하루 200씩 버는 사장님들의 노하우를 공개합니다.

잠도 줄여가면서 뼈빠지게 일했는데 오늘도 남는 건 없고...
혹시 이런 고민으로 빠듯한 하루하루를 보내고 계신가요?
저도 여러분처럼 맨땅에 헤딩하며 장사를 했던 사람이기에, 지금 얼마나 막막한 심정일지 잘 알고 있습니다.
그 막막함을 해소하실 수 있도록 제 경험을 담아낸 영상을 찍어보았으니, 끝까지 보시고 도움 얻어가시길 바라겠습니다.
🍚장사가 막막하시다면?
blog.naver.com/e2236/22234251...
제 블로그에 들어가 보세요. 3개의 글만 읽더라도 식당 운영에 도움이 되는 정보들을 얻어 갈 수 있습니다. 블로그에서 얻은 각종 꿀팁을 직접 적용해 보시길 바랍니다.
🍚제가 운영하는 임사부 브랜드와 관련해 상담을 원하신다면?
bit.ly/39s0D3c
위의 링크를 눌러주세요. 실제로 임사부와 함께하는 점주님들의 이야기와 상담 관련 내용이 정리되어있습니다.

[@user-kj2ll4un7s]

경영의 시스템을 너무 잘~아시네요ㆍ설명도 귀에 쏙쏙ㅡ축복합니다ㆍ🎉🎉🎉🎉

[@user-eatplay]

감사히 잘 봤습니다. 수고하셨습니다 👍👍👍

[@user-gc9jh1dp6d]

좋은말씀 감사해요 요즘 잘듣고있어요

[@user-fh8cx6kg9l]

더욱 열심히 공부해서 더 좋은 정보를 공유 하도록 하겠습니다

[@user-hy4og9cz2v]

감사합니다.

[@gajetpolice]

이분은 .진짜 신뢰감 ㅎ이런 분이 곡몰식당을 찍어야하는디

[@user-fh8cx6kg9l]

과찬입니다.. ㅠㅠ 골목식당을 컨설팅할 능력이 안됩니다 …

[@gajetpolice]

@@user-fh8cx6kg9l 겸손까지 완벽하다

[@user-gz5gq9pu7m]

오늘 영업본부장님과 통화를 했는데 저는 매장이 없는 관계로 새로이 시작을 해야하는데 어떻게 방향을 잡아야하는지요? 주방집기며 시작을 어찌해야하는지요 힘든시점에 모든것이 막막한데 열정으로만 갈수도 없고요 부탁드립니다

[@user-fh8cx6kg9l]

예 알겠습니다. 외식업이 처음이시면 가게를 먼저 얻기전에 저희 매장에서 경험을 먼저 해보시고 하시는게 가장 안전합니다. 외식업이 많이 어려워서 꼭 직접 보시고 판단하시는게 좋을 것 같습니다

[@JCYC123]

1분대에 말씀하신 직접다 만드는곳이 장사가 잘되는상태면 개선이 필요없는걸까요? 어쩌다 직원으로 그런곳에서 일하는데 너무 복잡하고 어렵고 일이많아서힘드네요.. 절대 알바뽑아서 며칠가르쳐서 되는수준이아닌거같은데 저는 자영업의 시스템화 효율적이게 일하는방법 이런쪽에 맞는데 일단 경험쌓을겸 일해보고있는데 너무힘드네요

[@user-mv9zc3fc3h]

샵인샵은 다 만들어진 재료들을. 업체에서 사와서 조합만한것입니다 일은편하죠

[@user-fh8cx6kg9l]

이 매장을 운영하는 사장님께서는 이와같이 직접 다 만드는 방법으로해서 장사가 잘된다고 판단을 하실꺼라 생각합니다. 또한 고객이 많다는건 이 음식의 남들과 차별화된 가치를 인정받고 있다는 것이기 때문입니다. 잘되고 있는 곳에서 하나하나 배울 수 있는것은 저는 좋다고 생각합니다. 결국은 복잡함을 알고 있어야 단순화를 만들 수 있거든요.^^

[@user-rq6xn7ct9t]

어제 구독자가 됐습니다 올려주신 영상을 보면서 많은 생각을 하게 됐습니다 저는 얼마전 20년 다닌 직장을 그만두고 창업을 준비하고 있습니다 단순히 요식업 요리에 관심이 많아 핑크빛 꿈을 꾸고 나왔는데 공부를 하다보니 너무도 준비안됐는데 제가 건방졌구나란 현타를 요즘 피부로 느끼고 있습니다 임사부님 유튭 보면서 체크할게 너무나 많아 감사 인사 드립니다 고기집 프랜차이즈 계약직전까지 갔다가 다시 리셋한 상태인데 제가 진정원하는 것이 먼지 본질과 키워드 부터 정리하고 그쪽 시장에서 최소 몇달은 몸 담고 일을 해봐야 되는게 우선일듯 하네요 기회가 되면 한번 찾아 뵙고 싶습니다

[@user-fh8cx6kg9l]

예 맞습니다. 지피지기 백전백승입니다. !! 궁금한게 있으면 편하게 연락주세요^^

[@miami2ebizasol331]

장사한지 한달지난 초보 창업자입니다. 샵인샵 같이해야할까요? 너무걱정입니다.. 제가만든아이템이 별로일까요? 초조한마음이 앞서서 마인드컨트롤 하는대 쉽지가않어요ㅠㅠ

[@user-fh8cx6kg9l]

샵인샵은 메인이아닌 추가 매출을 올리기 위한 아이템이기에 (투자비 , 인건비 , 시설비 투자가 거의 없다면) 하셔도 좋습니다.

[@user-fr1iy2dt7m]

임사부님 매장 경험을 하고 싶습니다... 그렇게 해서 창업을 준비해 봐야 겠는데 진행은 어떻게 해야 하는지요???

[@user-fh8cx6kg9l]

사시는 지역이 어디신가요?

[@user-sh9qd8wh8t]

라멘집 어떨까요?

[@js7294]

임사부님 통화는 어떻해 해야해요

[@user-fh8cx6kg9l]

안녕하세요^^ 우선 관심 갖아주셔서 감사드립니다. 1800-6710 또는 [e-mail] 으로 문의주시면 자세하게 안내드리도록 하겠습니다.

[@user-mq1sb9uy6u]

안녕하세요.우연히 영상 하나를 접하고, 구독해서 열공 중인 예비 창업자입니다. 저는 10년간 사회복지사로 일을 하다가, 외식업을 하고 싶어서 준비하고 있는 30대 가난한 아빠입니다. 부자아빠가 되고 싶어서 10년간 몸담았던 사회복지사를 내려놓고, 외식업을 준비하고 있는데 막막함이 있습니다.. 작년부터 외식업 준비를 위해서 주말 홀서빙 알바를 하면서 경험을 쌓아왔고, 올해 3월에는 그 가게(일식 라멘,카츠,돈부리 전문점, 체인 아님) 주방 직원으로 들어가서 일을 배우고 있습니다. 정확히 표현하자면 외식업이 어떤 것인지 몰라서 장사를 배운다는 생각으로 주방직원으로 들어갔죠.. 사장님이 직접 갈비,포차,돈까스 등 가게를 하시는 분이라서 배울게 많을 것 같다는 생각과 마침 주방 직원을 구한다는 소식에 홀알바생에서 주방직원으로 취직 하게 되었습니다. 20대가 아니다보니 조급함도 생기고, 언제까지 이곳에서 일하면서 배워야 할지, 배우고 있는 것은 일본식 카츠,라멘인데, 그럼 다른 상권에 가서 오픈을 해야 할지, 견문을 넓히기 위해서 다른 업종의 식당(고깃집,중국집 등)에 취직을 해야 할지, 그냥 계속 돈을 모아서 프랜차이즈를 할지.. 예전부터 외식업을 하게되면 “저렴하고 푸짐한 삼겹살집”을 하고 싶다는 생각을 했었는데, 동네에 매물로 나온 가게들이 몇 개 있는데, 인수를 하는게 맞을지... 너무 혼란스럽습니다... 무지에서 오는 불안인 것 같기도 하고... 주위에서 곧 40인데, 언제까지 배울꺼냐라는 식으로 이야기도 하고요... 임사부님께 상담아닌 상담글을 올리네요... ^^;;; 직장생활만 하다 이렇게 자영업을 하려고하니 막막함에 몇글자 적어보았습니다... 임사부님 올려주시는 영상으로 열공하면서 내공과 자금을 모아서 창업을 하는게 가장 좋은 길인것 같기도 하고요... 아~~~ 정말... 가난한 아빠에서 부자아빠가 되고 싶습니다.... ㅠㅠ

[@user-fh8cx6kg9l]

안녕하세요. 하고싶어하는 외식업과 현재 배우고 있는 것과는 많이 다른 일을 하고 계십니다. 저도 고기집을 3개를 했었는데 고기집은 현재 배우고 있는 라멘과 돈까스와는 너무나 다르기에 꼭 고기집에서 배우셨으면 좋겠습니다. 제 첫 외식사업이 고기집이었는데 주방 경험이 많아 쉽게 생각했다.. 고기 및 숯불 관리부터 많은 어려움이 있었습니다. 그리고 특히 잘되는 가게에서 일을 배우시면서 노하우를 배워야하며 많은 고기 관리 및 고기 납품처등을 알아야 하고 고객들에게 어떤 서비스와 그리고 어떻게 대응하는지 그 노하우를 꼭 배우셔야 합니다.

[@user-mq1sb9uy6u]

@@user-fh8cx6kg9l 조언 너무 감사드립니다.!! 고깃집에서 기초부터 차근차근 말씀해주신 사항들 잘배워보겠습니다.!!

[@user-ir6lt5dt9r]

안녕하세요 대전입니다 저희동네 샵인샵으로 임사부국밥이 생겼다가 사라졌는데요. 제가해보고싶어서요..연락드리면될까요? 현재봐둔 가게는있는상태입니다

[@user-fh8cx6kg9l]

[e-mail] 으로 연락주시면 담당자가 연락드릴 수 있게 하겠습니다

[@user-ik1kk3wr5g]

배달 창업문의드렸는데 본부장이란 분이 차일피일 시간만 끌고 이젠 아에 통화가 안되네요 일을 이런식으로 하시는지...

[@user-fh8cx6kg9l]

죄송합니다. [e-mail] 으로 부탁드려도 될까요?

[@user-ou8ol9qp8l]

안녕하세요 며칠전부터 팬이되어 계속영상찾아보며 공부하고 있습니다 저 역시도 모든소스나 육수 내가 만들어야한다는 생각으로 20년을 넘게 그렇게 해왔습니다 그리고 항상 내가 먹는다는생각으로 모든음식재료들 주방 모두 완벽하게 정말 깨끗하게 영업을 했는데 정말 손님들은 알아주지 않고 내 몸만 망가진것 같아요 이제는 내려놓겠다는 마음인데 왜이렇게 성격상 안되는지 모르겠네요 정말 많은걸배우고 생각하게 되네요 너무도 감사드립니다 정말 한번 만나뵙고 싶습니다 오늘도 감사했습니다

[@user-fh8cx6kg9l]

오셔서 궁금한것 있으면 물어보세요^^

[@user-ou8ol9qp8l]

@@user-fh8cx6kg9l 어디로 가면 만날수 있을까요?

[@user-ou8ol9qp8l]

@@user-fh8cx6kg9l메일에 들어오라는거지요?