Рет қаралды 16,895
التاوه😋😋ومن اصولها تكون بالدقيق البر
استخدمت دقيق البطين من مزرعتهم بالمزاحميه رررررررهيب بمعنى الكلمه
اطلبوه وعلى ضمانتي 💪🏻واااثقه منه
عندهم بر وشعير ودخن
طبيعيه وخاليه من المواد الكيميائيه...
لطلب ....
0506472766
يوصلون لجميع مناطق المملكه...
العجينه....
١ ونص كاس دقيق بر..
نصف كاس دقيق أبيض..
نصف علبة زبادي.... او نصف كاس لبن
نصف ملعقةكبيره خميرة..
٣ ملاعق كبيره سكر..
نصف بيالة زيت..
شوية ملح.. نذوب الخميرة بنصف كاس موية....
بحوض العجانه نخلط المواد الناشفه مع بعض ثم نبدأ باضافة المواد السايله...تعجن تقريبا من ٥الى ٧دقايق حتى تلين ويدخلها الهواء...واذا عجنت باليد تضرب كذا مره ليدخلها الهواء .....
تترك ساعه ثم لك الخيار..
إما أن تفرد وتقطع دوائر..
أو تقطع كور صغيرة وتفرد على راحة اليد وتقلى بزيت غزير على نار هادئة..
بالنسبه للقلي نضع قرص التاوه ونتركه حتى يرتفع فوق سطح الزيت وبعدها يؤخذ من الزيت وينثر فوقه حتى ينتفخ ثم يقلب وهكذا حتى تنتهي الكميه ...
ومع العسل او دبس التمر 👌🏻😋
وبالعافيه
.....
حسابي في سناب شات:
@Mounerh.a
حسابي في انستقرام:
@Mounerha