Самодельный Сухпай. Булгур Карри

[@SAMOTNYWILK]

Спасибо Андрей Генадьевич за новый сухпай. Отличный рецепт, приму на заметку.

[@aleksandrkuznetsov6269]

C Новым Годом! Всего наилучшего!

[@ЮрійПанченко-э1к]

Добридень. Гарна та ситна крупа, я її ціную. Приправи її доповнюють й виходить смачно. Булгур я запариваю в поході, тобто як гречку тримаю на вогні до викіпання води й варю вдома.

[@IowaIowaQwerty]

К булгуру хорошо ещё заходит куркума, зира. А к концу готовки добавить мяты (Сухая тоже хорошо заходит). Крупа одна, а пряности разные вроде как Блюдо другое получается.

[@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина]

Попробую, с мятой интересный вариант получается

[@СергейСупруненко-т9п]

С наступившим Новым годом! В качестве альтернативы булгуру можете попробовать крупу "Полтавскую" - она чуть дешевле. Готовил такой вариант (как эксперемент) - в не большом количестве воды протушил лук и морковь. Добавил 50/50 булгур и гречку, воды в два раза больше по объему, соль, черный перец. Сварил кашу, а затем высушил ее в духовке. Упаковал порционно с сухокурицей и чайной ложкой смальца (в вакуумном пакете). Запаривалось это все кипятком минут 10-15, правда курица не успевала дойти (.

[@self1933]

Круто и вкусно !

[@ХолоМудрая]

Здравствуйте, я с булгуром плов делаю, очень вкусно. Кашу мясом не испортишь))) мне нравится что он не разваривается как рис, а остаётся чуть резиновым😁Покупаю не заморский, наш, 100 р пачка 1кг.

[@aldra744]

C Новым Годом!

[@ECMb.]

Через чур насыщенная вкусом еда, притупляет сознание. Сперва ешь ты, потом едят тебя..)

[@demonerq]

я булгур сначала обжариваю, потом воды2/3 и на мелком огне пока вода не выкипит.

[@МихаилКурмышкин-е3ц]

А титановую печь почему не взяли в поход ?

[@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина]

Еще не купил тогда

[@hemulold8008]

Учту.

[@Apucik]

Рецептурные пропорции те же, что и для "чечевицы с каррри"? Только вместо чечевицы булгур.

[@TVaseha]

👍👍👍

[@self1933]

А где крутая печ из титана?

[@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина]

Когда это видео снимал, еще не купил. Точнее, уже заказал, но еще не пришла

[@cucumbercat628]

Мне кажется, булгур - это примерно как топор. Каша из него готовится по тому же принципу.

[@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина]

Для начала попробуй...

[@cucumbercat628]

@@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина Так я пробовал. Без приправ никуда не годится. В отличие от крупы из дробленой цельной пшеницы, например.

[@АлексейВасильевич-й8л]

Кашу с булгура не пробовал,а вот плов отличный👍😂

[@jojgytranio4049]

👍🏼

[@denis_tsvetkov]

Надо покушать приготовить...и сам посмеялся над своей шуткой

[@АнатолийЧистяков-я3ы]

С новым годом, хочу печку кабанчик купить как она? Сколько времени используете ее? Не прогорела еще?

[@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина]

Использую с 15 или 16-го года. Хорошая печка. Но в такой палатке как у меня жарковато получается

[@haurhot]

Всё же я как считал, что еда должна жеваться, так и считаю. Может по причине наличия ещё зубов:)) Гречка, рис, чечевица-они при должной варке всё же твёрдые-рассыпчатые, а всякие "рвоты" типа манки и овсянки-это дело стариковское и сектантское. Тут же дело как и с просо или пшеном: ни то ни сё по внешнему виду, а значит надо пробовать самому. Интересно, что те крупы, из которых получаются омерзительнейшие каши, в сыром виде очень вкусны как крупы.

[@ВалерийНаумов-ш1х]

Смесь номер???? первое чтение вроде прошёл... теперь проверка на "республики шкид"... или боитесь что " закапают ".... спасибо

[@Gusto20000]

шуе ппш?

[@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина]

Как раз нет, его возьмут на ура и заменят скорей всего ячку или кукурузу. Они команде не очень заходят

[@ВалерийНаумов-ш1х]

@@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина у нас ячка тоже не катит

[@ВасильКоняшев]

Геныч, приемлемая, когда голодный. Кари не наша специя. ))

[@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина]

Весь мир наш. Выбирай, что нравится

[@ВасильКоняшев]

@@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина так то оно так! )) Но бананы никогда не приживутся. 😂 На самом деле Кари наверно больше популярен , как антисептик природный.

[@marusyanaurale]

Готовится долго да, по газу затрано, на костре самое то, он сытный

[@сергійшевчик-ю1р]

я хавав булгур тема ніщак даже генич оцинив булгур .

[@gvardeess9018]

Булгур берите чистый а специи свои,потму как раз на раз не приходится иногда специями засыпают не жалея а вкус портится

[@andriyk7582]

Цікаво.

[@ДимаАскулы-р1ы]

Не понятно что там варить так долго - я пшеничку просто кипятком заливаю и намного вкуснее всяких там кускусов...

[@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина]

Вот уж у чего вкус нейтральный, так это у пшеницы. Без жаренного лука или пряностей она просто жевачка. И готовится еще дольше чем булгур...

[@zenubell]

А всё-таки -- ягель без имбирного соуса -- полное дерьмо!!!

[@IowaIowaQwerty]

Попробуйте зимний ягель под жёлтым снегом 🤔😁

[@zenubell]

@@IowaIowaQwerty , Вам, понравился? 😋😎

[@IowaIowaQwerty]

У меня складывается впечатление, что Геныч ходит в ПВД чтобы тупо поесть

[@denis_tsvetkov]

Естественно. И поговорить с камерой. Дома жена не разрешает поговорить с этой подружкой.