재료 구하기 쉽고 배양하기 쉬운 느타리버섯 단목(토막)재배, 완벽히 안내할게요.(느타리 재배 재료들, 이용 나무, 느타리 토막 만들기, 토막 접종 방법, 토막 배양 방법)

[@mystorychannel3768]

참나무 느타리 정말 맛있습니다~♡ 좋은 정보 감사합니다~ 👍

[@손바닥농장]

방문 감사합니다.

[@장수-b6l]

항상 감사합니다 좋은 정보 생활지해 많이 배우고 있어요 항상 건강하시고 좋은 정보 부탁드릴게요

[@손바닥농장]

네, 고맙습니다. 선생님도 항상 건강하십시오.

[@송종봉-y2d]

설명 감사합니다

[@손바닥농장]

저도 감사합니다

[@김오월-o4b]

도움되는 영상 감사합니다 30도이상되면 균사가 죽기때문에 여름에는 땅에 묻어야된다고하셨는데요 그늘진 숲이라고할지라도 올해여름과 마찬가지로 내년여름도 열대야현상이 계속될것같은데,균사가 죽지않을까요?

[@손바닥농장]

묻는다 그냥 둔다 보다 중요한 것이 고온에 덜 노출되는 것이 중요합니다. 저도 별 방법 다 했는데 올해 같은 고온기에 대구 우리 단독주택 응달 창고에 둔 것이 죽지 않고 있어 1차례 수확은 하였습니다. 지금 2차 발생을 기다리고 있는데 세력은 약합니다. 반대로 농장 버섯사에 둔 표고버섯은 균사가 다 죽었는지 지금도 올라올 생각을 안 하고 있습니다. 아마 여름에 죽은 것 같은 느낌입니다. 일단은 기다리고 있지만... 선생님처럼 그늘진 숲이 바람이 통하니 여름 피난처로는 가장 좋지 않을까 생각해봅니다.

[@a01034995945]

좋은정보 잘보고갑니다 베지만드는 톱밥은 어데에서 구입하는지요 알려주지면 고맙겠읍니다 건강하시고 정보부탁드림니다

[@손바닥농장]

지금도 파는지는 직접 알아보십시오. 명진산업(구미시 장천면 송신로 465 전화 01035374711)

[@청보리-r3d]

안녕 하세요 동영상 잘만드셨네요 잘보았습니다. 저도 원목느타리르 키워볼려고 오는 뽕나무 원목을 궁했는데 나무 껍질에 이끼가 이불처럼 덥혀 있어요 이끼를 제거해야 하는지요? 감사 합니다.

[@손바닥농장]

이끼가 붙어있으면 좀 찜찜합니다. 꼭 제거를 하고 접종을 하려면 저는 랏스를 진하게 살포하고 이끼 죽인 뒤 맹물을 뿌리고 또 락스 기운을 휘발 시키고 난 후 접종을 하고 있습니다. 시간이 좀 걸리긴 합니다.

[@순애정-n7i]

느타리버섯은 어느철에 가능 한가요? 겨울에도 가능 한가요?

[@손바닥농장]

종균 접종하여 배지를 배양하는데 우리 같이 노지에서는 실제 느타리 생장 적온보다 낮은 20도 전후가 되는 곳이면 언제든지 좋습니다. 지금처럼 겨울에 하려면 빈 방 같은 곳이 그 온도일 겁니다.

[@작은삼촌도전기]

안녕하세요.. 아프리카 부르키나파소에 살고 있습니다. 느타리버섯 재배에 관심이 많습니다.. 여쭙고 싶은게 많은데 따로 연락 드릴 방법이 있을까요?

[@손바닥농장]

외국에 사시는군요. 먼저, 멀리 타국에서 계시는 동안 몸 건강히 계십시오. 저의 손바닥농장 채널은 영상을 보시고 궁금하신 점은 댓글로 질문해 주시면 상세히 답해드리겠습니다. 저는 전화 잘 안 받고, 메일은 한 달이 넘어서도 열어보지 않은 남들이 이해를 못하는 나쁜 습관이 있어 이제는 제 지인들은 다 알고 있습니다만, 시청자분은 잘못 성의없는 사람으로 비칠까봐 언제나 이 방법으로 하고 있습니다. 또 느타리버섯 재배에 대해서는 제 채널 재생목록 7번에 여러 편이 있습니다. 시청하시고 그래도 궁금한 점이 있으면 댓글로 질문 주시면 제가 아는 범위에서 답해드리겠습니다. 외국에 계시는 동안 언제나 건강하시기 바랍니다.

[@작은삼촌도전기]

@@손바닥농장 제가 여쭙고 싶은것은 온도관리입니다. 이곳이 사헬지역에 위치해 있다보니 평균 25~45 도의 기온입니다. 11~2월은 겨울이며 건기로 17~30 도를 보이기도 했습니다. 버섯의 생육온도를 본다면 11~2 월 겨울동안만 버섯재배가 가능할것도 같습니다만 1년 내내 수확을 목표로 하고 있습니다. 이곳 청년들에게 버섯 재배시설을 통해 일자리도 주고 수익이 나면 그 수익으로 축구 사역을 하려고 합니다. 땅을 2미터 파는것도 생각중인데 혹시 아이디어가 있으시다면 조언 부탁 드립니다.

[@손바닥농장]

@@작은삼촌도전기 네, 온도관리는 우리나라에서도 시설 재배 아니고 노지 재배이 가장 제약을 주는 부분입니다. 작년도 또 어쩌면 올해도 우리 나라 기온으로 3월말부터 4월 중하슨 까지 발생 적온인데 이것도 봄에 이상기온으로 기온이 오르면 어렵습니다. 토막재배는 가을을 볼 수 있지만 나머지 재배는 그걸로 끝이라고 생각하면 됩니다. 선생님이 얘기해주신 상황을 보면 11월에서 2월까지는 배양과 버섯 발생 가능해보입니다. 버섯과 경쟁하는 것은 푸른 곰팡이입니다. 버섯은 저온에 더 강하고 곰팡이는 고온에 강합니다. 따라서 배양은 노지에서는 20도좌우, 발생은 23도 좌우,... 다음으로 습도 조절입니다.