В 80-x годах довелось переболеть жутким гастритом в период службы на атомной ПЛ. В госпитале месяц провалялся, острую фазу сняли, перешла в хроническую. А тут очередной отпуск. Полетели с женой в родной Нижний Новгород. Отпуск у подводников длинный, без малого три месяца. Все омрачало то, что ни шашлыков не поесть, ни винца выпить. Теща же была ярой самогонщицей, и самогонка у нее была такого красивого цвета, крепкая, градусов под 60. И чтобы не совсем грустно протекал мой отпуск, я эту самогоночку попивал небольшими рюмочками. В общем, к середине отпуска я уже ел острые шашлыки. А когда поинтересовался, что же это за настойка, оказалось, что КАЛГАНГОВКА. Тещи давно нет, а калгановка среди всех настоек у меня на первом месте. Спасибо за ролик. Подписываюсь.
@Autofreund2 жыл бұрын
У меня самогон очень хорошо снимает изжёгу. Не знаю почему, но реально перестал жрать таблетки сейчас от гастрита. Хотя пью не калгановку а какой нибудь ягодный настой на самогоне.
@VVV1151 Жыл бұрын
В восьмидесятых это был мой родной Горький.
@victordimovschii3830 Жыл бұрын
Убедительно !
@saven51247 ай бұрын
Я начал пить калгановку по стопке в день для профилактики и у меня простату начало крутить и я отказался, может лишнее дал, а вобще щитается это для мужских функций сильно помагает и бывает патенцию востонавливает у кого на пол шестого.
@user-zz2dn9we7r4 жыл бұрын
Спасибо. Мне дал рецепт калгановки заслуженный тренер СССР по гребле на байдарках. Ему было уже восемьдесят лет. Каждый день он с женой употреблял по пятьдесят грамм. Советовал мне для здоровья. Благодарю вас за вкусное напоминание. И вспоминаю этого человека с благодарностью
@nemoettler37504 жыл бұрын
Даже по голосу видно, хорошие люди, хороший видеорецепт настойки завораживает! Обязательно сделаю!
@user-vn6nc5bm3x6 жыл бұрын
Неоднократно делал калгановку по вашему рецепту-это чудесный напиток! Спасибо!
@user-bx6es7tt5p3 жыл бұрын
Когда эпопея рецепта заканчивается прибухиваньем под красивый сервированный стол это уже искусство. одобрямс, красиво!
@DodgerEcho5 жыл бұрын
Когда он переливает, я через экран чувствую этот приятный запах.
@Vadim1974.4 жыл бұрын
Делал на фильтр-пакетах из аптеки. Настаивал два месяца! Выпили за три дня праздников!!! Супер просто!!! Виски отдыхают!
@nikolaystarodubcev44353 жыл бұрын
Молодец! Прекрасный рецепт изложен доступно качественно, дай Бог здоровья Вам !
@user-dp3dx4ql2o4 ай бұрын
Пересмотрел много видео. Но сделал по этому рецепту. Очень,очень вкусно. Мягкая, нежная!
@user-dn3kt9os6m3 жыл бұрын
Спасибо за правильную дозировку корня калгана! Ведь многие "профи" советуют абсолютно "конские" дозы для настойки. Очень рад что пошёл по вашему пути и рецепту.
@vinokur36836 жыл бұрын
Отличное Видео !!! Рецептурный отдел у Вас лучший в KZbin!! Завтра поставлю такую же настойку!!! БВ ждем еще новых интересных и самое главное ДОСТУПНЫХ рецептов!!!
@user-xg6md4dz4z5 жыл бұрын
Очень вкусный напиток! Ваш рецепт просто супер!!!
@user-mv9vb8xg7d3 жыл бұрын
Один из самых лучших и адекватных алкоблогеров! делал калгановку, медовуху, хреновуху все очень вкусно, всем рекомендую!
@PAULS-sr7pm3 жыл бұрын
А ягодные настойки у него какие?)бомба!!!
@user-rx9xc1no1l3 жыл бұрын
Все рецепты прямо алхимия какая то!Приятно смотреть и всегда хочется сделать! Молодец!
@BabarAdmin3 жыл бұрын
Приехал с дачи, поставил калгановку, за видео спасибо! Правда смотрел на скорости 1.5 :))
@demetriocarboneed57272 жыл бұрын
Там и 1.75 вполне норм, ближе к сути получается
@TwisterNumerot5 жыл бұрын
Только начал свой путь. Эксперименты, победы, неудачи. Большое Вам спасибо за основательные советы. Рецептами их назвать сложно, скорее это наставления. Облегчили работу сильно. Приятно смотреть Ваши творения как видео так и винокурения. Ещё раз респект. Калгановку попробую обязательно.
@DmitriyB8882 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за этот рецепт, всё сделал по вашему рецепту и действительно другие напитки даже не сравнить, вкус очень приятный, ещё как совет, сейчас продаются лимоны с тонкой шкуркой, они дают ещё более тонкую ноту вкуса, обычный лимон это не то, 👍
@olega97586 жыл бұрын
в детстве по вск шла передача "в гостях у сказки".. в 16-00 вроде... вот Ваши ролики, уважаемый, что-то очень сходное с тем незабываемым чувством чего-то интересного и прекрасного. спасибо Вам!
@portomore6 жыл бұрын
там еще бабушка ставни в конце закрывала...
@Drogan0076 жыл бұрын
Porto R А в начале открывала
@user-mr9vq6ej1i5 жыл бұрын
это лучше сказки
@user-wh2ob5wb3h5 жыл бұрын
OLeg
@maximtucha93573 жыл бұрын
Вот вот прям с языка снял.
@user-kv5ju1th8n5 жыл бұрын
Согласен, БВ - это лучший канал на ютубе. Всё доходчиво, порцинно в граммах в милилитрах и ТД и ТП. СПАСИБО ЗА ВАШЕ ВНИМАНИЕ К НАМ.
@user-cc1gy3nu7d6 ай бұрын
Посмотрите Сур Ликбез , покруче будет
@user-qk7lc1ie4g6 жыл бұрын
БВ респект и уважуха. Если честно то именно етого рецепта от вас ждал. Видел как собирали ну и подумал что будет продолжение. Делал цемеду кедровку и имбирно-можевеловую И хреновуху каждая достойна по своему . Ну хочется нового ..... Спасибо....
@user-tw7yy2vs1o22 күн бұрын
Прекрасный напиток. Уже не в первый раз сделал по вашему рецепту и каждый раз благодарю вас-отличный напиток. Куда пропали? Не думаю,что азарт иссяк...можно все "перечитать"заново,переснять. Хорошие у вас видео,подробные,теория и практика вместе. Возвращайтесь.
@aleksandrl46735 жыл бұрын
дегустацию увидел ---------- сразу захотелось вернуться в то время 20-30 лет назад
@maximtucha93576 жыл бұрын
Спасибо автор за ваш рецепт. Я думаю он лучший из увиденных. Будем пробовать.
@maximtucha93573 жыл бұрын
Ваш рецепт приготовления самый лучший который я смог найти. Пользуюсь который год. Спасибо. А видео опять решил пересмотреть. Как вы готовите настойку. На это можно смотреть вечно.
@user-vt5df1zv4v3 ай бұрын
Да, Калгановка. Это сила! Проверенно.😊
@user-og7hk8ml3o9 ай бұрын
Лучший пиофессианальный канал на ютюбе это Самогонщик Тимофей, но и на такх как этот много нового и прлезного.
@user-yk5rk9wx2i3 жыл бұрын
Отличная настоечка)) 👍 Делаю по вашему рецепту. Корень калгана тоже сам заготавливаю. Но не соглашусь с вами, что муть даёт сам корень калгана. Муть при настаивании образовывается из-за выжатого сока лимона. Который в совокупности с сиропом и забивает ватный диск при фильтровании. Я сироп стал добавлять после процесса настаивания. А сок лимона заменил цедрой. Мути нет никакой с цедрой лимона. И напиток получается тоже очень вкусным. Мне с соком лимона напиток не очень как то понравился. Да и при фильтрации морока. Хотя у всех вкусы разные.
@user-bq3ow3bl8n5 ай бұрын
Сколько цедры надо?
@Alexander.san.Ivana100zzz3 жыл бұрын
Отличный напиток! Молодец! У меня на первый раз попался калган с пятью цветочками. Да,есть и такой. Только я на 1л.10гр.корня
@volpav16 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и за доступную подачу информации, все четко и понятно
@user-qj5ug9lu2p3 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ! ПРОЦВЕТАНИЯ! ВАШЕМУ КАНАЛУ! 👍👍👍👍👍
@gocman515 жыл бұрын
Как то раньше игнорировал калгановку. После вашего ролика попробовал. Даааав, вещь прекрасная. Главное не переборщить. И еще одно. Заметил что если добалять сладкое, в голову стреляет лихо. Прэтому кому что нравится, учитывайте.
@user-qt4tt4kq2q7 ай бұрын
И что,навылет бьёт или тараканов внутри черепной коробки гоняет?
@Vitaly_Nalivkin6 ай бұрын
Молодец автор, я тоже делаю калгановку по подобному рецепту 👍🏻 И правда , её надо настаивать дольше, чем другие, вкус через пару месяцев меняется в лучшую сторону.
@user-jf7qu7gg3p3 жыл бұрын
Теперь это мой домашний напиток! Больше всего его изготовляю и употребляем👍
@olegford1916 жыл бұрын
Как всегда приятно ваше видео смотреть и слушать, спасибо!
@PAULS-sr7pm3 жыл бұрын
Смотреть очень приятно но вот уж эта наша буква Гэ)))а вообще я бы переименовал канал в "профессор самогонаварения")))
@user-ri2jd4hb5m5 жыл бұрын
Спасибо большое за увлекательное путешествие по изготовлению данного напитка, под занавес, слюна потекла, но я потерплю ради этого полтора месяца, тогда точно буду знать... кокова она...Колгановка )))) Спасибо!, ещё раз.
@user-we3cb5of2u6 жыл бұрын
Братки Алкофаны! Это суперский канал, все настойки реально вкусные! Сам я делаю ратафии по рецепту Брянского Винокура - мои домашние визжат от наслаждения, жаль мне почти не достается. Хочу для себя калгановку приготовить, но думаю они и это отберут. Отсюда просьба к великому гуру! Для мужиков, какую- нибудь настоечку анонсировать.С уважением Владимир.
@user-rb5ji3fo2s5 жыл бұрын
Владимир Курочкин ´
@user-wp7kb8bv6y6 жыл бұрын
Классный рецепт. Вчера прикупил колган и сироп и сейчас буду делать.
@user-wp7kb8bv6y6 жыл бұрын
Снял с осадка вкус не однозначный будем выдерживать в стекле.
@user-fq8my5et5q3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Оччень вкусненько! Мужу не очень понравилось, просто он пиво любит. А я считаю достойный напиток.
@user-pd4mq4qv3b4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Сначала пил как настойку для удовольствия, но когда у меня исчезло столько болячек. . . То сейчас и удовольствие и лекарство и бальзам для тонуса!
@user-ku3nh3wg4i3 жыл бұрын
Делали всё тоже самое и мёдом, и с шиповником, но самый вкусный оказался, просто с одним Калганом)
@user-ph4pv4bq4f3 жыл бұрын
Тут, как водится дело вкуса, но, все же чистая настойка чересчур везучая, надо либо снизить градус, либо вместо сиропа добавить к калину корень солодки, у него нейтральный запах, но в его присутствии напиток становится значительно мягче.
@user-ph4pv4bq4f3 жыл бұрын
Конечно же пекучая, а не везучая, да и калину этот Т9 засунул не к месту.
@user-ku3nh3wg4i3 жыл бұрын
@@user-ph4pv4bq4f, получается у меня так, если настойка молодая +- месяц, то она очень мягкая, если больше, то да, надо смягчать.
@Resident20244 жыл бұрын
А видео думаю, понравилось всем!!! Спасибо за рецепт, скоро повторим...
@fixmax506 Жыл бұрын
Нормальная настойка не требует спешки ,очень доходчиво и классно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-ls5qp7xz4b6 жыл бұрын
Да , когда дошло до дегустации , я потек ))) Бегу в аптеку за калганом ))) Спасибо за рецепт .
@user-uq6gw8hh5l4 жыл бұрын
Да, действительно хороший напиток, сегодня снял пробу с двухнедельного очень понравился. Спасибо за подробный рецепт!
@welderservis-325 жыл бұрын
Сейчас фильтрую этот напиток, аромат стоит ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!
@user-bp5bc2um8g6 жыл бұрын
С ноября настой стоит и с осадка снимать буду только через месяц! Потом еще на месяц, два на отдых! Ставлю сразу 20л. Одна из любимых настоек! Мой друг, ну очень любит добавлять ее в чай немного! Отличный напиток, обязательно рекомендую кто не пробовал. И автор верно говорит, что калгановка не терпит суеты, ей надо время и только тогда она раскроется.
@kabutotakinado6 жыл бұрын
Суета, в принципе не про наше хобби ; )
@bolotdegen64185 жыл бұрын
И как попробовали???
@user-ic8cn1kl6l5 жыл бұрын
Совершенно верно, я как то забыл за пару литров калгановки и она у меня простояла месяцев 8 . это было что то. аромат просто чудесный это не сравнить никак с месяцем настаивания.
@user-zf4md6em6y6 жыл бұрын
супер как всегда , ставил перцовку по вашему рецепту -сеупер , цемеду - тоже почти (не првельно выбрал мед -гречишный , не понравилось , с цветочным вкуснее ) . Большое спасибо за видео -так дерзать !!!!!!!!
@mermer1122 жыл бұрын
Делал настойку по этому рецепту много раз. Просто отличная получается настройка. Совсем не давно попробовал добавить скорлупу Макадамия на банку горсть. Получилась вообще не передаваемая вещь шоколада и ванили.
@user-mg4qq7ki7g6 жыл бұрын
Загадочное послевкусие , интрегует ! Весной попробуем. Спасибо ! Привет из Одессы !
@andreiavtor3 жыл бұрын
Спасибо большое за отличный рецепт.Изготовил , очень вкусный и ароматный напиток. Благодарю.
Благодарю ! C нетерпением жду Ваши ролики ! С уважением.
@user-yw5yc1ix1u2 жыл бұрын
Сделал на пшеничном дистилляте,6 мес. отдыха в бутылках,действительно,напиток становится шикарным!
@user-wm3fv1sq9y5 жыл бұрын
Купил целый пакет в Алтае , искал рецепт . Хм приятно что пьешь и лечишься ))))
@user-jb3cj9qd4e Жыл бұрын
Классный рецепт, спасибо.! За Ваше здоровье и за Нашу ПЕРЕМОГУ! СЛАВА УКРАИНЕ.
@user-rf4uk2is1q Жыл бұрын
Да уж... Такой славы и врагу не пожелаешь...
@TheBurnriver4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно попробую
@igorbaradulin71176 жыл бұрын
Да Я обязательно попробую.
@user-hy7te6yi8m Жыл бұрын
Напиток супер я пробовал а щас сам хочу сделать по вашему рецепту
@Lesnoi_Kordon4 жыл бұрын
Тоже делаю калгановку. Виски получается и для мужского здоровья полезна.
@niksh96623 жыл бұрын
Для мужского здоровья полезен настоящий калган,а это лапчатка.
@user-tl3yo2bx2p5 жыл бұрын
Отличная настойка, поставил 6 литров, попробовал, лучше пока настояк у меня не было, сегодня ещё 6 литров поставил, спасибо за рецепт!
@user-zi1mu9uu6z4 жыл бұрын
Добавь солодкубудет супер
@zoon_video6 жыл бұрын
Делал настойку чисто на калгане и на калгане с черносливом. Просто на калгане на много лучше. Думаю калган самодостаточен без любых других ингредиентов.
@maximtucha93573 жыл бұрын
Мне тоже на одном калгане нравится. Лучше всего.
@Yurok9113 жыл бұрын
Сделал по Вашему рецепту два настоя "Калгановка" и "Кедровка" очень понравились всё сбалансированно просто супер!!!👍👍👍
@user-jf7qu7gg3p3 жыл бұрын
Согласен! Но по-моему вкусу, в «Кедровку» всё-таки лучше добавить вместо меда, сахар а лучше сироп из шиповника, «Холосас»
@user-bi1gv4hi7e5 жыл бұрын
Зачем я это смотрел?!!! Я не употребляю крепкие напитки 15 лет.Характер плохой))). Вы конечно рассказываете и объясняете всё очень красиво.Так держать.На Ютубе самый красивый канал про самогон и др.напитки домашнего приготовления.
@smolnikee4 жыл бұрын
Посмотрел. Напускал слюней. Завтра же бегу в аптеку за калганом. Спасибо за рецепт.
@onlyyoutube67946 жыл бұрын
собираю колган каждую осень у тещи в Костромской области, и на зиму настаиваю напитки... зато сейчас сижу под видео и выпиваю колганчику и душевно и для здоровья отлично!!)
@user-pk6vp6nx5r3 жыл бұрын
Спасибо. Самый вкусный рецепт "колгановки" в нете!
@user-no3ge5ff2f3 жыл бұрын
Ставил 5 литров ждал слюной исходил. Одна проблема. Готовится дольше чем употребляется.,👍😄😄😄😄
@user-hi8lc6dw9i3 жыл бұрын
Мужики,я весь обслюнявился.Нельзя же так.Спасибо.
@user-ok1up1tf4m6 жыл бұрын
Супер. В прочем как и всё у вас. Очень поучительное видео о Ректификации у вас. Там правда ректификациям обычной браги. Вы знаете, ОЧЕНЬ хотелось бы (именно от вас) увидеть урок по ректификации так называемых голов и хвостов, так же подробно. Спасибо.
@sebastjanpereira30376 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!
@sergeynikolaev14804 жыл бұрын
Огромное СПАСИБО автору !!! Напиток отличный.
@neon94723 жыл бұрын
Вкусняха,люблю калгановку,завтра пойду за грибами и на сбор калгана....Вкус калгана похож на имбирь.
@tudetoyia89186 жыл бұрын
Спасибо! Говорили раньше ребята из Киева, что калгановка это супер! Делаю настойки и коньяк и ликёры всякие! Но по Вашему рецепту сделаю Но на самогоне!!!
@logohop785 жыл бұрын
как делаете коньяк?
@maximtucha93573 жыл бұрын
Привет из Киева.
@Ka4erTV5 жыл бұрын
Великолепно, автору большое спасибо 😉
@sergey-93995 жыл бұрын
хорошие у вас рецепты, так держать!
@LeoLeo-jw3cd2 жыл бұрын
Интересно.Вразрез с остальными рецептами Ютуба.Надо попробовать.
@user-nx4hn5es7y Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Привет из Сельцо!
@chernyava19754 жыл бұрын
Супер обязательно сделаю отпишусь потом.
@firirina6 жыл бұрын
Заинтриговал! Завтра первым делом в аптеку за калганом)
@wladimirsytnik86136 жыл бұрын
Аптека..... понедельник..... утро....... человек пришел за калганом)))
@user-ui9il3qd6n6 жыл бұрын
Лучше всего колган покупать на рынке у травников, т.е. у торгующих травами и корешками.
@SssSss-rm3sy5 жыл бұрын
А есть он в аптеке???
@sergeychistyakov42144 жыл бұрын
Травники все равно рекомендуют измельчить, так что в аптеку, друзья )))
@simon4ig5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,обязательно попробую,калган уже приобрел,мед есть,шиповника думаю сухого закину
@gocman514 жыл бұрын
Мне понравилось. У нас не растет, беру в аптеке. Вместо сиропа мёд.Достану сироп , попробую
@user-og7hk8ml3o9 ай бұрын
Интересный рецепт. Можно добавить вместо сиропа шиповника Холосас, это вытяжка из плодов шиповника, продаётся в аптеке.
@user-yo1lf2ie9i Жыл бұрын
Спасибо большое за ролик! Лайк, подписка. Как раз сегодня ходил в лес по грибы-ягоды и попутно нашел плантацию калгана. Ближе к осени поеду собирать и сделаю калгановку по вашему рецепту. Сам я давно занимаюсь изготовлением домашнего кальвадоса. А вот в этом году освоил ректификацию. перерабатываю на колонне отходы брендиваренья. И подыскивал интересные рецепты вкусняшек на основе ректификата. А на важем канале таких вкусняшек целая коллекция. Буду вдумчиво изучать и воплощать в жизнь))) В ролике про калгановку меня заинтересовали два технических момента....Во первых вы ватные кружки для фильтрации используете. Идея понятно, .....но не даёт ли ватный кружек запаха? Мне кажется он чем то пропитан. Когда экран компьютера протираешь, то остаются белёсые разводы??? И второе это вы использовали для фильтрации какой то "мешок из магнита". Что это за мешок такой?
@bolotdegen64185 жыл бұрын
Поставил посмотрю что получиться. Отлично подаете материал
@labadenaa Жыл бұрын
Давно хотел и наконец заказал корень калгана. Буду делать
@user-bt4ho5mo4s Жыл бұрын
спасибо, обязательно попробую.
@studiobrizz6 жыл бұрын
Нужно будет этот рецепт испробовать! Делал, но иначе
@user-sr1di4pz8v Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-hr6we7bs7w3 жыл бұрын
Делаю с одним калганом напиток просто супер.
@volzhanin_v39733 жыл бұрын
Какую пропорцию делаете?
@user-hr6we7bs7w3 жыл бұрын
@@volzhanin_v3973 на 3 л.напитка две стол .л. калгана из аптеки назыв ается лапчатка корневище.
@user-ho7ci4ve1b2 жыл бұрын
Лучший рецепт!
@user-ok2wi5qv9t3 жыл бұрын
Чудово розповiдаэш
@Alex-sq4jt3 жыл бұрын
Этот напиток любят и женщины тоже!!! :)
@user-cd6ot3ov5f6 жыл бұрын
Спасибо,очень доступно ! Заинтригован ,обязательно буду пробовать .
@user-zx9yi3ft1x3 жыл бұрын
Калгановка Для приготовления 5 литров настойки нам необходимо: спиртовая основа - 40-42% -5 литров . корень калгана сушеный - 30 гр. сироп шиповника на фруктозе - 100гр. сок половинки лимона. ну и запастись терпением на месяц.
@user-xz1ql3dd9r2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-zb4tt2bs2m5 ай бұрын
Наливаю в пол-литровую банку 200 г самогона насыпаем туда Колганов корень ставим в микроволновку через 5 минут отличный цвет наливай разбавлять всё готово
@user-no4rh9pc6q3 жыл бұрын
Здравствуй землячок !
@user-fb7zs7er8b5 жыл бұрын
Многие жалуются,что не могут купить сироп шиповника. Не парьтесь, вместе с калганом бросьте в СС 10-20 гр. сушенных плодов шиповника и добавьте фруктозу по вкусу.Я обычно 1ст.л на 3л.
@newradiotheater5 жыл бұрын
а если сироп на сахаре? Как думаете? Просто такой есть дома.
@YarRybalka3 жыл бұрын
Для чего в Сырец шиповник?
@user-fb7zs7er8b3 жыл бұрын
Прекрасно-тогда фруктозу не надо. Калгановка не должна быть сладкой. Количество сахара определите сами.
@user-fb7zs7er8b3 жыл бұрын
@@YarRybalka Шиповник дает более насыщенный вкус и еле заметную кислинку,ну и витаминчики на закуску :)
@igorkoltun99042 жыл бұрын
В аптеке купили Лапча́тка (лат. Potentilla) - один из крупнейших по числу видов род растений из семейства Розовые (Rosaceae),а Калган[1] (лат. Alpinia) - корень одного из трёх видов многолетних травянистых растений семейства Имбирные (Zingiberaceae):,а что собирли.
@user-ox9zo6rn3o3 жыл бұрын
Зачетно надо пробовать
@fomsik86624 жыл бұрын
Как всегда - подача, рецептура и речь на высшем уровне) не сладко получается при такой дозировке сиропа?
@user-ku3nh3wg4i3 жыл бұрын
Я делал, да слишком сладко. Самый вкусный 4-5гр на литр Калгана, без всяких добавок. На вкус и цвет...