Рет қаралды 12,689
קובנה:
1 ק"ג קמח
1 ביצה L
1-1/2 כפות שמרים יבשים
1 כף משפר אפיה- מומלץ
1 כף קצח
4 כפות סוכר
1 כף מלח
1/4 כוס שמן
3 כוסות מים פושרים
200 גרם חמאה / מחמאה לפתיחה
ללוש לבצק אחיד
להתפיח עד להכפלת הנפח
ללוש שוב ולהתפיח שנית
לאחר התפחה לפזר מעט קמח לחלק ל-12 כדורים
להמיס חמאה/ מחמאה .
לפתוח כל כדור לעלה ולשמן חמאה/ מחמאה לגלגל לצורת שבלול ולהניח בסיר ג'חנון משומן לאפות עם סיר מכוסה ב-200°
עד להשחמה
שעה לפני ההגשה לחמם על הפלטה
בתאבון נועם זיגדון💞
/ פשוט-לבשל-פשוט-1057135...