고추부각 만들기/이렇게 하면 말리기가 두 배로 쉬워져요/뽀얗고 도톰하게 밀가루옷을 입혀보세요

[@k-anrndghkw9824]

너무 쉬운 방법이 있었네요 왜 여태 몰랐지 감사합니다

[@나그네-w6f]

굿아이디어 고추부각 요리네요.참고해서 만들어보려고해요.

[@김선미-z6s5i]

영상감사히 시청했습니다. 👍👍👍👍👍👍👍

[@최의선-r1k]

고추부각 요리 영상본거 중에서 최고다 저렇게 토막내는거 굿! 땡큐! 부산에서 응원합니다 구독ㆍ좋아요 누르고갑니다

[@발효공방]

~ ^ ^ 너무 감사합니다

[@유순덕-t7p]

꿀팁입니다 만드는방법도 보관방법도 요리방법도 엄지척입니다 👍

[@글쿠나]

고추부각 좋아해서 작년에 길게 엄청 많이 했는데..이런 방법도 있군요.잘봤습니다.감사합니다👍

[@배연희-l6s]

참 배울게 많은 세상이네요. 어쩌면 이런 좋은 방법을 알려주시나요. 감사합니다.

[@발효공방]

~ ^ ^ 감사합니다

[@이효선-g4i]

재참배울게무감각빈각시노총각문턱큰집맛없재

[@황영숙-v8z]

밀ㄱㅏ루 보다는 튀김가루가 더 좋고 덧가루를 하면 말리기 편한데 튀길 때 기름에 덧가루가 다 떨어지니 기름이 지져분해지는 현상이 있더라구요.

[@tv-jk3wr]

맞아요 저도 덧가루 묻혀서 말렸더니 가루가 밑에 다 떨어져서 지저분 하더군요 덧가루 비추입니당

[@심진영-m8v]

고추부각 이방법 ~저방법~ 으로 만들어봤는데 요기 레시피가 최고에요~~~

[@발효공방]

~감사합니다

[@foxkim9955]

좋은 아이디어로 벌써 3번째 따라하고있습니다.엇저녁건조기넣어둔게 지금보니 다 말ㅈ랐네요. 반가르고하는것만보다거 뚝뚝잘라서하는방법.너무좋아요.과자처럼 식구들이 이것만먹어서 금방 뚝딱입니다.고맙습니다.❤❤❤그래서 더많은정보 얻으려고 구독했어요.❤

[@머루-j5s]

우~아 고추를 잘게 썰어니 요리하기에 너무 편하고 좋으네요

[@발효공방]

어린 애기고추로 하면 더 맛있고 좋은데 굵은 고추로 해도 좋아요

[@yangmyung974]

밀가루 대신 쌀가루 가능 찹쌀가루 밀가루 안먹어서...

[@김정회-k6c]

넘넘감사합니다 길게만해지 잘라서하는줄미쳐몰랐네요 복받으실거예요~^^

[@wolreajoo4138]

좋은 조리법 감사해요 지금 10 월말이여서 올핸 못하고 25 년 초가을에 해야 겠어요

[@신현숙-i8x]

맛있겠네요 한번 해보겠습니다^^~

[@이현용-d3b]

아~항 한수 배웟네요 우리는 고추 몸통채 하는것만 무의식 적으로 생각 햇는데 역시 고수 십니당 ~화절기에 건강 조심하세요~^-^

[@발효공방]

저는 무의식적으로 몸통채 아니면 항상 그렇게 해 오던거라서~ 좋게 봐주셔서 감사합니다

[@베리할매]

이렇게 신박한 방법이~~~ 꼭 따라해볼께요^^ 👍👍👍

[@kyungsungeum9705]

잘게 써니 찌기도 편하겠네요. 길게 하니깐 양이 많아지면 골고루 안 쪄서 불편했는데 다음엔 저도 이 방법 따라해야겠네요.

[@정현숙-f7l]

아 감사합니다. 집에 고추가 많이 달렸는데 어떻게 부각을 만들까 생각하다 영상을 보게 되었네요~~~^^

[@이순홍-r4r]

나도 올해는 만들러 볼께 요영상감사 합니다 ㅎㅎ

[@조항주-q3p]

어머나 이런방법이 ㅎㅎ 젤 어렵게 생각했는데... 넘 감사요 고추대 몇포기남은거에서 따다가 당장 해얄듯요 넘 좋아하는데~~~^^

[@발효공방]

감사합니다~^ ^

[@장영옥-u8z]

감사합니다 근데 후라이팬이 수저로인해 벗겨질듯 걱정이 실리콘이나 나무도구로 두손으로 섞어주면 좋던데여

[@발효공방]

ㅎ~ 생각없이 감사합니다

[@다육또바요]

발효공방님❤ 바삭바삭 고소하고 칼칼하고 맛있겠네요 먹고 파요❤🔔💜유친하고 응원합니다 🎁

[@모과-b4u]

정말 좋은 아이디 입니다 말리기도 좋고 먹기도 좋고 정보 고맙읍니다

[@발효공방]

~ ^ ^ 감사합니다

[@소나무-u6m6f]

고추부각을 이렇게도 하네요 저도 해봐야겠어요 감사해요

[@장환미]

먹기도좋코..좋어네요

[@이순심-i1b]

고추를 길게 하니 먹기도 불편했는데 썰어서 하는 방법으로 하면 되겠네요 이번에는 이 방법으로 해볼게요^^

[@modiflower]

와~ 일등🤗 부각할때 덧 밀가루를 하네요~~ 실패없는 비법같아요~ 바싹바싹 짱구 과자처럼 너무 맛나겠어요. 잘 배우고 갑니다 ~^^♡

[@발효공방]

감사합니다 정말로 짱구과자예요~~ ^ ^ 덧밀가루를 안하면 서로 들어 붙어서 말리기가 어려워서요

[@최의선-r1k]

그죠! 짱구과자 ㅎㅎ 먹기도좋고 ㅡ 인식전환이 필요 고추모양대로 길게하는건줄만.

[@된장-d7h]

정말쉽고 예쁘고 맛도 더 있겠어요. 배움의 끝은 없나봐요.

[@발효공방]

감사합니다~

[@발효공방]

감사합니다~

[@달래냉이-m5d]

이런 방법도있네요 감사합니다

[@이계호-t3h]

글게요~ 이런신박한방법이???감사합니다

[@조춘선]

고추 잘게 썰어서 하는방법도 있네요

[@시가있는요리]

바스락바스락 맛있는 소리 들리네요. 즐청하고 응원합니다♡

[@김영미-l8z7r]

아무고추나 할수 있군요 맛있게 보여요 감사해요~~~

[@치킨27]

헉 잘라서할생각을 왜아무도못했을끼요 꿀팁감사합니다

[@발효공방]

저는 항상 그렇게 만들어서 별 생각이 없었는데 .. 감사합니다

[@시니쌤]

와~우 정성이 들어간 고추부각이네요 할자신은 없고 만들어서 판다면 사 먹고싶을 정도이네요 좋은 정보 감사합니다 나중에 시간이 되면꼭 만들어봐야 겠어요~

[@연정내가있잖아]

맥주안주로 최고일듯요👍👍

[@발효공방]

안그래도 바삭바삭하고 달달해서 맥주 안주로 먹고 있어요 감사합니다

[@user-xk7hy2mw9y]

고마워요 꿀팁 하나 얻어갑니다~~

[@한여진-o2o]

이렇게도하네요ㆍ~~신기

[@윤정순-f7o]

감사 함니다

[@명숙서-d1j]

이런방법이.겁나쉬워요~~ 도전해볼까봐요ㅎ

[@발효공방]

찜고추 하는것과 똑같고 덧밀가루만 하면 되니 진짜로 정말 쉬워요 감사합니다~

[@닐리리야맘보-m7m]

달아~~😂

[@장해연-o7n]

선생님 너무 짱이예요~^^👍

[@박순규-h8r]

덧밀가루를 안묻히고 말려야 깔끔합니다 덧밀가루 묻히면 고추튀기거나 볶아서 먹을때 가루가입에 돌아다녀 느낌이 안좋다

[@따루룽-l4o]

참나 이 방법을 왜 생각못하고 살았지 넘나 아이디어!

[@발효공방]

감사합니다~

[@남정희-b7h]

감사합니다

[@29duygu24]

I will totally try this! Thank you for sharing! Greetings from a German-Turk 😊

[@신순연-q6c]

건조기에 말려도되나요

[@Muse까칠한힐링여신]

우와 맛있겠어요 ~ 소리 어떡해 ㅠ.ㅠ

[@발효공방]

맥주 안주로 그만이죠~ ^ ^ 방문해 주셔서 감사드려요

[@임정란-t6y]

와우~이렇게해야많은양도보관이쉬운데~통째했더니마르는것이일이네요ㅠㅠ날씨까지ㅠㅠ 처음도전인데힘이빠져요~ 어찌쌔야할까요약6킬로했어요~

[@발효공방]

와우~ 많이도 하셨네요 덧밀가루를 하면 더 잘 마르더라구요 힘내세요

[@화수분-t7q]

두번째 밀가루 입히고 찌지않고 그냥 말리나요

[@유동순-m4x]

기가막힌 아이디어네요. 이런방법이있었네요

[@발효공방]

감사합니다~

[@소만-b4k]

씨를 안빼면 맵지 않나요

[@여성희숙]

자막이 작아서리~~

[@jisimsim59]

조리하실때 나무수저 쓰시면 좋을거같네요 펜긁는 소리가...

[@발효공방]

네~ 저도 그렇게 생각해요 감사합니다

[@권동희-k2u]

나무젓가락으로하면 편합니다

[@문현웅-n1z]

마지막 설탕물엿소금넣고 저을때 가스불키나요? 아님남은열기로만 젓나요?

[@발효공방]

가스불 끄고 남은 열기로 해도 되고 고추가 식었으면 물엿 설탕 보글보글 끓일 넣어서 섞어 주면 되겠어요

[@새벽별-y1v]

선생님 밀가루 거부반응이 있어서 그런데요 혹시 찹쌀가루나 쌀가루로 해도 되는지요?

[@들꽃-m4r]

건조기에말리면안될까요?

[@발효공방]

양이 적으면 건조기에 말리면 먼지도 안들어 가고 더 좋아요

[@권동희-k2u]

저는항상건조기에말려서 하니좋아요

[@권동희-k2u]

시골이면 그냥햇볕에해도좋아요

[@grase-k1e]

찹쌀가루로 해도 되나요?

[@발효공방]

찔 때는 찹쌀가루를 무쳐서 찌고 덧가루는 밀가루를 무쳐서 서로 들러 붙지 않게 해서 말려주면 되요

[@경옥박-w8s]

청양고추사용하나요 오이고추로 사용하나요

[@발효공방]

일반 어린풋고추(애기고추- 찜고추)로 하는 것이 제일 좋지만 없으면 큰 고추 잘라서 해도 되요 청양고추는 맵지 않다면 하셔도 되고요

[@소하-o1r]

덧가루입히고바로말리녜요 생가루도괜찮은건가요??

[@발효공방]

네~ 생밀가루로 하면되요 말리고 나서 다시 튀겨 줄 거니까요 마르면 밀가루 털어내면 되요

[@윤희분-n6u]

생밀가루붙지않아좋구요.칠십평생길게만해왔는데.깍뚝썰어하니먹기도좋고.색다르네요.너무맛나.손이자꾸갑니다감사해요.

[@발효공방]

@@윤희분-n6u 감사합니다~

[@채돌이-t4b]

말린것 보관은 냉동실인가요??

[@발효공방]

한여름 같으면 벌레가 생길 수 있으니 냉동실에 넣어도 되지만 지금 계절에는 실온에 두어도 되요

[@윤정순-f7o]

다른방법

[@kbs1kbs2]

잘했어요 나도할거야.

[@발효공방]

쉬우니까 한 번 해 보세요 감사합니다~

[@annyson7715]

수저로

[@채돌이-t4b]

몇일을 말려야 하는건지요????

[@이계호-t3h]

건조기에말리면몇시간?이면말라요

[@박숙-u3f]

왜 소리가 안나웁니다

[@遠藤利奈]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@정희-v5y]

그래도 엄마가 만들어준 부각이 낫다. ㅎ

[@캔디-p3s]

감사합니다.밀가루옷이 벗겨지는건 왜그럴까요

[@이계호-t3h]

고추를물기가너무없이가루를묻히면벗어져요

[@1515bryanshin]

👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🙌🙌🙌🙌🙌

[@김숙자-q9u]

말로설명하면안되나요

[@발효공방]

흐~ 아무래도 말로 하는 것 다시 한 번 올려야겠네요 감사합니다~