Настойка на фисташковой скорлупе

Рецепт настойки на фисташковой скорлупе и как правильно приготовить скорлупу.

[@АннаПолякова-л7т]

Какой же вы клёвый!!! 👍 👍 👍 Даже на улыбку пробиваете, когда нет настроения!!!

[@Grafin-Vladimir]

Спасибо, заходите еще)))

[@ЮрийСорокаев]

Первый раз слышу, но очень рад этому рецепту, возьму на вооружение! Благодарю, Владимир!

[@Grafin-Vladimir]

Реально вкусная настойка получается! ))

[@ЮрийСорокаев]

@@Grafin-Vladimir Владимир, я по осени, выгнал яблочный спирт, довольно ароматный, его можно и так пить, -яблоками пахнет! Но он мне немного надоел! Как вы думаете, можно ли, из яблочного дистиллята, создать подобную настойку? Будут ли сочетаться вкусы? )) Хочу попробовать )).

[@Grafin-Vladimir]

На яблочном дистилляте хорошо настаивать копченую грушу! Артем Кушнарев за этот напиток золотую медаль получил)) А вообще на нем можно все настаивать, даже перцовку.

[@ДмитрийСтельмах-ц6т]

У меня есть дистиллят из овсянки, настоянный на французской клепке, очень вкусный и ароматный. Я знаю что в него на днях добавлю😅. Поехал на рынок за фисташками😂😂😂

[@димасмирнов-з9н]

Делал по вашему рецепту и добавил орех пикант обжаренный получилось очень оригинально. Спасибо. Попробуйте.

[@Grafin-Vladimir]

Спасибо, я попробую))

[@МишаПылев-щ7о]

Это былоооооо нашим лучшим.❤❤❤

[@evgeniyloginov7031]

Великолепная настойка гости сказали запах и вкус кофе латте в общем полный гуд 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 стояла 3 месяца и отдыха 2 месяца..

[@Grafin-Vladimir]

У меня аромат чернослива и восточных специй))

[@maxbeaver]

Спасибо! Очень интересный рецепт, раньше его обходил, но вот благодаря вам решил попробовать,, как раз сэм ждёт. И я раздумывал, что же сделать. Спасибо. Смотрю вас в Туркменистане.

[@Grafin-Vladimir]

Туркменистану привет! Вы будете приятно удивлены этой настойкой. Я ее делаю все больше и больше, ну всем она нравится)))

[@stepnoy611]

Сладко рассказываешь!

[@Grafin-Vladimir]

Скорее вкусно))

[@REMaspid]

Бум пробовать делать! Тоже не слышал такой рецепт,👍

[@draf6176]

Обязательно попробуйте, точно жалеть не придётся. Делал много всего, но эта, в лидерах. Главное не торопитесь пробовать, она со временем лучше становится. Удивитесь 100%

[@vetersiberia4210]

@@draf6176 со временем, это сколько?

[@draf6176]

@@vetersiberia4210 уже через месяц будет очень хорошей. Если сахарный Сэм, то дальше изменения не значительные, но есть в лучшую сторону. Скарлупу важно дожарить до цвета кофейных зёрен сильной обжарки. За тем промыть зубной щеткой, удалить сгоревшие пленочкт внутри скарлупок.

[@draf6176]

@@vetersiberia4210 не переложить скарлупы. Дно трёх литровки закрыл без просветов, и хорош.

[@draf6176]

К пиву соленые фисташки покупают, а на настойку лучше от сырых брать. Прокипятитив потерял много во вкусе. На настойку эту не один год делаю, все в восторге.чайная ложка на литр сиропа, и чуток ванили и яблочной кислоты на кончике ножа делают ее лучше. Главное скорлупу не сжечь, а остановиться чуть раньше, цвет как у кофе сильной обжарки. Дно у банки закрыли скорлупо, и закатали на месяц. После процедили, и спустя недельки две будет вам счастье. Напиток ну очень достойный, главное качественный сэм, с нищадным отсечением голов и хвостов разведённый до 42-45*. Жалеть будете что мало поставили.100%.

[@Grafin-Vladimir]

Золотые слова про то, что мало поставили))

[@МихаилЛ-я8щ]

Спасибо большое 👍

[@justfondant1870]

круто! такого я еще нигде не видела! спасибо за позитивное видео и хороший рецепт 😊

[@Grafin-Vladimir]

Да пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье))) И скорлупу от фисташек не выбрасывайте)))

[@ПростоАндрей-э8о]

Я промываю, в духовке 5-6ч, и потом на сковородке до почернения, и в банку, блин, это самая лучшая, пока, из того что я настаивал, уже год кроме нее ничего не добавляю, спустя пару недель после удаления скорлупы, вкус и запах раскрывается и вообще огонь!!!!!!!! Настаиваю на ректификате, лишних привкусов нет.

[@id_mazzy]

2 недели на скорлупе,1 мес отдыха. Так было в оригинале на форуме самогонщиков, всем добра

[@artyomsichkar3457]

Спасибо за видео! Подскажите, если хочется настоять подольше, нужно увеличивать срок настаивания до фильтрации? Или же нужно дольше отстаивать уже "отдыхающий", отфильтрованный напиток?

[@Grafin-Vladimir]

Сколько настаивается до фильтрации, столько и надо давать отдохнуть))

[@РустамЮсупов-л8ж]

Мира всем, сделал по вашему рецепту, залил скорлупу 15 марта, попробывал,1 апреля(сегодня) горчит,что может быть? Посоветуйте, жалко 3 литра)), делал на спирте 42%

[@Grafin-Vladimir]

Профильтруйте и дайте отдохнуть минимум пару недель.

[@АлексейКотов-ъ9ш]

Здравствуйте, поставил настойку по вашему рецепту. Получился резковатый вкус. По ощущениям пережарил скорлупу. Может вы сталкивались с таким? Можно но ли улучшить вкус?

[@Grafin-Vladimir]

Профильтруйте и дайте недельку(минимум) постоять. Если срочно надо употребить, попробуйте добавить немного декстрозы.

[@АндрейНощенко-ж8ф]

Я откачали воздух из банки с самогоном и скорлупой от фисташек цвет потемнел за пол дня-теперь через какое время их открывать?

[@Grafin-Vladimir]

Я, они, мы, определитесь с числом))) минимум месяц выдерживать!

[@TheOscarspb]

Пиво не люблю. Пью, примерно, раз в году. Обычно, водка, виски, могу сухое вино. И самогона нет. У знакомого как-то взорвался на кухне. Теперь нам нельзя покупать))). Да и место нет на кухне. Вообще. Если только в подвале дома гнать. Но в ЖЕКе, нашего шестисот квартирного дома, навряд ли разрешат.

[@Grafin-Vladimir]

Пиво сам практически перестал пить))) Согласен, место для самогоноварения нужно и много)))

[@МихалИваныч-ж6к]

Обожаю настаивать на скорлупе от фисташек. Хочу попробовать на скорлупе орехов макадамия. Не пробовали? Уточните пожалуйста: используете для настойки сахарный дистиллят или ректификат и какой крепости? На кубке малого шлема будете представлять свои напитки?

[@Grafin-Vladimir]

Добрый день! Макадамию не пробовал. На все свои настойки использую только дистиллят в среднем 42%. На КМШ4 собирался, но тут у меня обстоятельства не позволяют... как раз у любимой кумы юбилей и без меня ну ни как...Поэтому этот кубок пропущу... Зато кому то мои награды достанутся)))

[@СалаватСафиуллин-ж7ч]

Попробуйте, не пожалеете.

[@СтаниславСажин-с8о]

Здрасте , меня интересует дистилят какой лучше использовать простой или после углевания?

[@Grafin-Vladimir]

Без углевания!

[@СтаниславСажин-с8о]

@@Grafin-Vladimir А не большой запах сахарного дистилята не останется ?

[@Grafin-Vladimir]

@@СтаниславСажин-с8о Ничего не остается))

[@СтаниславСажин-с8о]

@@Grafin-Vladimir Спасибо

[@ФунтикШпунтиков]

Подскажите как вымачивать скорлупу????

[@Grafin-Vladimir]

Засыпаете в банку заливаете водой и дня три каждый день меняйте воду.

[@leonidgromich4451]

Где взять сахарный дистилят

[@Grafin-Vladimir]

Выгнать)))

[@ЮрийЧернов-е3ж]

Хороший рецепт, обязательно попробую. Собираюсь еще аппарат свой поменять на новенький Наткнулся на Люкс 5. В сомнениях еще брать или нет. Вот он goo.gl/bT7pfM А Вы что скажете насчет аппарата?

[@Grafin-Vladimir]

Люкс 5 не плохой, но если и брать, то бак не менее 37 литров, а лучше больше))) Но я отдаю предпочтение ПВК.

[@ДмитрийСофронов-ю2ф]

7 дней под вакумом, можно добавить сухую вишнь ( будет супер)

[@Grafin-Vladimir]

Это уже будет другой рецепт...

[@oleggorchkov]

Вакуум просто существенно ускоряет процесс.

[@LexMalin]

Ёмае. Неделю назад с ребятами сидели, пол мешка скорлупы нащелкали. Знал бы не выбросил.

[@Grafin-Vladimir]

Вот тут Вы лоханулись))) Такую классную настойку упустили)))

[@LexMalin]

@@Grafin-Vladimir это да. Ну, ничего. Еще нащелкаем ) Благо их можно купить на развес по вполне приемлимой цене. Обязательно попробую сделать.

[@Grafin-Vladimir]

Главное не пережарить скорлупу)) А настойка получается очень интересная))

[@LexMalin]

@@Grafin-Vladimir Вчера обжарил скорлупу. На удивление, из духовки очень приятно пахло. Как будто там пекутся сладкие пирожки, ватрушки :)

[@Grafin-Vladimir]

Вы еще удивитесь вкусу настойки)))

[@yurchik7916]

Чё у тя с рукой?? Испачкал, так вымой, с грязными руками, а ещё и в возрасте, стыдоба... тьфу...

[@Vinnipuk]

если вы делаете табурет и остались опилки.... будет интереснее чем вымоченная и прокипячёная скорлупа (в итоге просто уголь)

[@Grafin-Vladimir]

Не совсем понял Ваш комментарий.

[@ЖеняРубцовский]

Лайк👍🏻👍🏻👍🏻

[@ЖеняРубцовский]

Вы говорите этому напитку 3 месяца. 3 Месяца процеженой или стоит со скорлупой 3 месяца?

[@Grafin-Vladimir]

Без скорлупы отдыхает))

[@ЖеняРубцовский]

@@Grafin-Vladimir спасибо за ответ и за рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@Grafin-Vladimir]

@@ЖеняРубцовский И Вам удачи! ))

[@scorpionchik.]

Здравствуйте, Владимир ! Снимите ролик про коллекцию Ваших часов, в каждом видео Вы в разных. Заранее спасибо

[@васявасин-я7щ]

Спасибо за рецепт.Скорлупки подготовлены,завтра поставлю настаиваться.

[@Grafin-Vladimir]

Ставьте по больше! Не пожалеете))

[@nashe_hobbi]

Фисташки итак дают ароматику чернослива =) А вот вкус уже забыл. Давно делал! Настойка интересная! Имеет место быть!

[@Grafin-Vladimir]

Согласен, интересный получается напиток))

[@vetersiberia4210]

@@Grafin-Vladimir вопрос на засыпку) Сегодня купил фисташки, но НЕ солёные. Как из подготовить?

[@Grafin-Vladimir]

Так же, только можно меньше вымачивать))

[@aleksandrsobolev1212]

Сибитр, такая настойка, называется. Вещь!!!

[@АндрейПупкин-ж8ы]

Ай красавец! Спасибо как раз кушаю фисташки )) ща сделаю )

[@Grafin-Vladimir]

Правильное решение! )))

[@МишаПылев-щ7о]

Никогда за все свое понятия. В этой сфере. Лучшегооооо. Коасителяяяяяч. И з натуральных небылооооооооооо.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@RRR55]

Попробовал сегодня после месяца настаивания и 2 недель отдыха. И на водке и на самогоне 55-60°. На дистилляте конечно поинтереснее напиток. Не хуже дорогого вискаря или коньяка, имхо☝

[@Grafin-Vladimir]

Согласен)) Интересный напиток получается))

[@НиколайКазоченко-т9ч]

Спасибо за рецепт!

[@Леха58]

тоже делал такую настоечку !!!

[@АлексейПупкин-ж2х]

Здравствуйте! Как приобрести ваш продукт? "Лодку"

[@Петрович-у8ъ]

Пару раз делал,очень понравилось... Хотелось бы знать,сколько раз можно ставить на одной и той же скорлупе...

[@Grafin-Vladimir]

Если честно, то я ставил только по одному разу. Но как раз сейчас поставил повторно, думаю просто надо подольше подержать.

[@Петрович-у8ъ]

Спасибо большое... Всё,понял... И спасибо за Ваш канал... Очень интересно и познавательно...

[@Grafin-Vladimir]

Спасибо и вам, что смотрите))

[@ВиталяКрым]

Графин Добрый день!скажите пожалуйста,что получилось с повторного использования скорлупы??

[@Grafin-Vladimir]

Еще стоит, не пробовал))

[@ДмитрийПоляков-я6в]

Буду пробовать ставить на литр.Сначала.....Это же вкусовщина.Может и не зайти.

[@Grafin-Vladimir]

Если все правильно сделаете, пожалеете, что мало поставили)))

[@ДмитрийПоляков-я6в]

Единственно что,я поищу фисташки без соли.А возможно и просто скорлупу найду.Перегородки грецких орехов,стоят 50 р.(у продавцов из азии) за полный мешочек(обычный из под хлеба и т.д.)

[@ФунтикШпунтиков]

Пошёл в магазин за фисташками.

[@Grafin-Vladimir]

Правильно))

[@вАДим-ж8к3т]

Спасибо за рецепт и ролик! Лежит скорлупа пикана и макадами, может кто делал ?

[@Grafin-Vladimir]

Нет, из этой скорлупы не пробовал)) Но эксперименты наше все! ))

[@ДмитрийЯ-й4ц]

Из макадами делал -совершенно не понравилось,хотя все мы разные

[@СалаватСафиуллин-ж7ч]

@@ДмитрийЯ-й4ц 150 грамм скорлупы макадами, 8 кусков рафинада, обязательно рафинада. Настоять 7 дней под ваккумом, дать отдахнуть 2-3 дня. Напиток сладковат, но вкусен.

[@1968Gena]

@@СалаватСафиуллин-ж7ч так сахара меньше кинуть

[@АлександрПрохоров-б4х]

Я делал 5 раз и только 2 раза получилось просто супер, всё зависит от орешков, а так просто кайф

[@ВладиславПашковський-п9г]

А можно сделать на самогоне

[@Grafin-Vladimir]

Так на самогоне и делаю))

[@ВладиславПашковський-п9г]

Не знал сделаю,попробую.

[@Grafin-Vladimir]

Очень вкусно получается))

[@yurchik7916]

Что с рукой? Испачкал?

[@viktort.3950]

Добрый день! Подскажите сколько градусов самогон, сколько нужно скорлупы фисташек?

[@Grafin-Vladimir]

Я настаиваю на 41ом градусе, скорлупы на 3х литровую банку две жмени(ладошки) 🤣

[@viktort.3950]

@@Grafin-Vladimir благодарю за рецепт!

[@viktort.3950]

@@Grafin-Vladimir подскажите, под вакуумной крышкой не настаивали? Если настаивали то какое время?

[@Grafin-Vladimir]

@@viktort.3950 пробовал, особого эфекта не заметил.

[@ИванВанк]

Подскажите нужно ли смягчать такого рода настойки? Сахаром, фруктоза?

[@vingrom2527]

Дружище, я люблю пить пиво не с фисташками, а с воблой!!! Чешую тоже жалко выкидывать....Расскажи о настойке на рыбной чешуе!

[@Grafin-Vladimir]

Есть и такой рецепт, но тебе он тебе будет дорого стоить, но не отчаивайся, собирай пока чешую!

[@chlenpartiy]

Купи микрофон- ничерта не слышно

[@АнтонКоролев-й1ъ]

А не сказал скоко он их жарил в духовке

[@Grafin-Vladimir]

Обжариваются до цвета кофе.

[@АнтонКоролев-й1ъ]

@@Grafin-Vladimir так это 7-10 часов, это критичная информация

[@БорисСторчак-щ6е]

Здравствуйте подскажите пожалуйста чтобы настаивать больше месяца фисташки вынимать или дальше вместе с ними настаивать?

[@Grafin-Vladimir]

Месяц на скорлупе, и месяц без скорлупы))

[@zhilachannel5503]

сижу, пью пиво, ем фисташки, откладываю скорлупу и смотрю ролик)))

[@Grafin-Vladimir]

Правильно!🍾🍷👍

[@qvq1001]

а что если настойку сделать на скорлупе макадамии?!

[@Grafin-Vladimir]

Я пробовал, аромат сказочный а на вкус просто приторная деревяшка....

[@СалаватСафиуллин-ж7ч]

@@Grafin-Vladimir я также пробовал, напиток достойный скажу я.

[@Grafin-Vladimir]

@@СалаватСафиуллин-ж7ч Спасибо))

[@СалаватСафиуллин-ж7ч]

150 грамм скорлупы орехов макадами, 7-8 кусочек сахара-рафинад на 3 литра, я под вакуумом держу 7-10.Попробуй не пожалеешь. Попробуешь отпишись.

[@АндрейКурилкин-с8п]

Делал пару раз. шелуха она и есть шелуха, ничего путнего.

[@Grafin-Vladimir]

значит не правильно сделали.

[@АндрейКурилкин-с8п]

@@Grafin-Vladimir Да конечно))) Там же сложность 80 уровня.

[@сергейяценко-л4с]

Доброго дня! Дистиллят какой крепости был? Спасибо!

[@Grafin-Vladimir]

40-42%

[@сергейяценко-л4с]

Насколько понял, скорлупа градус не крадет? @@Grafin-Vladimir

[@Strelyanyi]

Вы на самогоне или на водке настаиваете? На спирту 96% можно делать? Сколько надо брать скорлупы на 0.5 литра спирта/самогона? Пишу за спирт, потому что планируется делать именно на нём.

[@Grafin-Vladimir]

Я делаю на собственном самогоне. Спирт расчитывайте сами.