จุลินทรีย์ กับพี่ โจน จันได

คุยเรื่องจุลินทรีย์แบบต่างๆ การเพาะเลี้ยง และนำไปใช้ โดยพี่ โจน จันได

[@kkkkkkk8576]

EM.. ยุคแรกลิตรละ 40 บาทต้องอบรมการหมักการใช้ก่อน 3-4 วันไม่อบรมไม่ขายเพราะซื้อไปแล้วใช้ไม่เปน..ใช้ไม่เปนก็บ่นว่าไม่ดี..ทำให้เสียชื่อจึงต้องบังคับให้อบรมก่อน.. ราวปี2536..ผมใช้อีเอ็มเลี้ยงกุ้งรอดจากการหมดตัวไปได้..

[@alonebutalive7680]

1/3/10 อัตราส่วน 1/น้ำตาล 3/สิ่งที่จะหมัก 10/น้ำ

[@by1424]

การทำจุลินทรีย์อีกชนิดที่ง่ายมากและไม่จำเป็นต้องใช้หัวเชื้ออีเอ็มหรือกากน้ำตาลเลย คือมูลสัตว์เปียกในคอกค่ะมาหมัก3ส่วน10ของถังที่หมักเติมน้ำให้เต็มทิ้งไว้1เดือนในที่ร่ม ไม่ต้องปิดฝาหมักไว้1เดือนนำมาใช้รดผักได้และงามไม่แพ้น้ำหมักชนิดอื่นเลยค่ะ ถ้ากลัวเหม็นให้ใส่กากกาแฟสัก1ถุงหิ้วเล็กดับกลิ่นได้ค่ะจะไม่มีกลิ่นเหม็น ใช้ดีค่ะลองเอาไปใช้ดูหนูไม่ได้ใช้ปุ๋ยเลยใช้แค่น้ำหมักและหมักดินก่อนปลูก ความรู้นี้เป็นภูมิปัญญาปู่ย่าค่ะแต่ได้เรียนรู้จากครูพิมพ์และนำมาใช้ปลูกอะไรก็ได้กินดินก็ฟื้นขึ้นดีทุกปี ด้วยการหมักดินก่อนปลูกและดูแลด้วยน้ำหมัก ขอบคุณค่ะ

[@user-do1ge3wc6e]

3/10นี้ยังไงครับไม่เข้าใจ มีอะไรบ้างครับ3/10

[@by1424]

@@user-do1ge3wc6e 3/10 นี้คือ ใช้มูลสัตว์(ขี้วัว ควาย หรือขี้หมูเน้นไปที่สดหรือยังเปียกถ้าหาได้จะดีกว่าขี้แห้ง) ในปริมาณ 3ส่วนของถังหมักค่ะ ส่วน10นี้คือน้ำเปล่าค่ะ(สามารถใช้น้ำบาดาลน้ำตามธรรมชาติได้เลยดีมาก) ในระหว่างการหมักทิ้งไว้1เดือน ไม่ต้องไปคนหรือยุ่งอะไรกับน้ำหมักปล่อยให่จุลินทรีย์ทำงานค่ะ จนกว่าจะครบ1เดือนค่อยเปิดเอาน้ำหมักมาใช้รดตรงโคนต้นไม้ ผัก และให้รดน้ำตามทุกครั้งที่ใช้น้ำหมักขี้ (ยกเว้นตระกูลถั่วห้ามใช้ขี้โดยเด็ดขาดค่ะ เพราะจะทำให้ถั่วบ้าใบไม่ติดฝัก และถั่วทุกชนิดสามารถสร้างอาหารให้ตัวเองได้โดยไม่จำเป็นต้องใช้อะไรไปบำรุง แค่ปลูกในดินที่ร่วนซุยหรือค่อนข้างจืดจะทำให้ถั่วเติบโตได้ดีค่ะ **การใช้น้ำหมักให้รดโคนต้น ถ้าเป็นผักใบเช่นผักบุ้ง ผักกาด ผักกระจ้อน ผักกวางตุ้งใช้รดต้นได้แต่ทุกครั้งที่ใช้น้ำหมักให้รดน้ำตามทุกครั้งค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@user-do1ge3wc6e]

ขอบคุณ​มาก​ครับ​พี่

[@by1424]

@@user-do1ge3wc6e ยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ

[@nonwaxcarving9793]

ขอขอบคุณ ผู้เกี่ยวข้องครับ

[@sj4dome]

คนในครอบครัวบอกว่า ถ้าไม่เผา ไม่พ่นยา ไม่ใช้ปุ๋ย ไม่มีวันทำได้กิน ผมควรทำไงดีครับ อยากทำอินทรีย์ แต่เหมือนยากเหลือเกิน มีแต่คนคัดค้าน ไม่เห็นด้วย หาว่าเราบ้า แปลกประหลาด ด่าอย่างเดียวครับ อินทรีย์ล้วน ๆ มันทำได้จริงหรอ? สำหรับชาวบ้านธรรมดาอย่างเรา ๆ

[@user-gd8hi2ws4x]

ความคิดแบบนี้เหมือนกันกับคนแก่ที่บ้านเลยค่ะ มันเป็นความคิดที่ตกผลึกมานานแล้วถ้าจะเปลี่ยนความคืดเขาต้องลงมือทำให้เขาเห็นเลยถึงจะช้าแต่ผลที่ได้รับมันคุ้มค่ามากในการลดต้นทุนและคุณภาพชีวิต

[@by1424]

ได้ค่ะ เมื่อ3ปีก่อนฝนก็เคยโดนว่าแบบนี้ บ้า และคนอย่างฝนหรอจะปลูกผักจะทำเกษตรเป็น แต่ตอนนี้ไม่มีใครพูดดูถูกอีกเพราะทำให้ดูระหว่างการทำมันจะมีความท้าทายเยอะมาก สิ่งแรกที่ต้องมีคือความกล้าและใจที่ประสงค์ทำจริง เวลาคือสิ่งที่จะทำให้คนที่ว่าเราพูดไม่ออกเองค่ะ

[@yoyonop]

ไม่รู้ว่าพี่ชายผ่านช่วงนี้ไปได้หรือยังนะครับ แต่ถ้ายังไม่ได้เคลียร์กันตรงนั้นก็ ให้แยกระหว่างวิทยาการแต่ละแบบครับ แล้วทำการทดลองขนาดย่อมๆให้เขาดูครับบนสภาพดินเดียวกัน ยังไม่ต้องคิดว่าเราจะชนะเขาแม้เรารู้ว่าวิทยาการเราดีกว่า แต่รอให้ผลมันออกให้เขาเห็นได้ด้วยตา เขาจะเป็นฝ่ายที่ยอมจำนนไปเองว่าวิทยาการที่เราเข้าใจนั้น เป็นวิธีที่ดีกว่าจริง ดังนั้นต้องทำการทดลองคู่กันระหว่างวิธีเขากับเราให้เขารับรู้ผลครับ มนุษย์ก็สามารถถูกหลอกได้เพราะตาเห็นนี่แหละครับ หลักการเดียวกัน เมื่อตาเห็นก็ไม่ปฏิเสธ เพียงแต่เขาไม่ถนัดหรืออาจยังไม่เข้าใจวิทยาการที่เหนือความเข้าใจเขาครับ ยังไม่เคยสัมผัสก็แค่นั้นเอง หวังว่าจะผ่านไปด้วยดีครับ

[@joymodlin7389]

Hello..a good video ..thank you

[@kangaroobluejw]

ใช้มะเขือเทศหมักได้ไหมคะ

[@Pegasus2492]

หมักน้ำพร้าวทำน้ำส้มสายชู อัตราส่วนเท่าไหร่คับ

[@smatchameechim2062]

ต้องดูคลิปนี้หลายๆ ครั้ง.. หรือ เดินทางไปศึกษากับผู้รู้ไปเลย

[@kwanglita]

ขอบคุณมากๆค่ะทั่งคุณโจนและผู้ที่นำความรู้มาบอกต่อ❤🙏❤🌹🌸🌾🌽🍃🌿💖🌺

[@eefaixt]

ขอบคุณครับ

[@user-xq8sc4es1q]

จุลินทรีย์มันมีอยู่ตามธรรมชาติอยู่แล้ว ถ้าเราไม่ทำลาบดิน คือใช้เคมีสารพิษ จุลินทรีย์ตาย เราจะเห็นป่าดงดิบมีจุลินทรีย์เยอะ

[@realmerealme9601]

น้ำมูดเน่าตั้งแต่สมัยพุทธกาลมีมาแล้ว

[@meenawadchuey8992]

he is the value of future living

[@happybirthday7680]

ผมหมักเศษผักผสม พด. กากน้ำตาล 2 ปีกว่าแล้วไม่ได้เปิดเลย ไม่รู้ว่าจุลินทรีย์ยังอยู่หรือเปล่า ถ้าจะใช้ต้องทำยังไง แนะนำหน่อยครับ

[@TinyMudHouse]

เจือจางครับ ลองดูอัตราส่วนการใช้จาก เพื่อนๆที่ทำชาแนลหมักปุ๋ยก็ได้ครับ หากไม่แน่ใจ ผสมน้ำ 1:100 ใช้ไปก่อน หากไม่เป็นไร ใบไม่เหลืองลอง 1:50 ดู หากเหลืองก็กลับใช้ 1:100 ส่วน1:10 ให้ทดลองกับดินเท่านั้น ห้ามรดใบเด็ดขาด ลองดูครับ

[@MrReestube]

จุลินทรียไม่อยุ่แต่สารอาหารอยุ่คัป​ ถ้าเหม็นก้อน้ำตาล​ เติมจุลินทรียไปเลี้ยงเพื่อกำจัดพวกเชื้อจุลินทรียก่อโรคทีมากับกลิ่น

[@gryuways1952]

จุลินทรีย์ หมักไว้นานเป็นปีจะมีธาตุอาหารแปลกๆ เยอะเลย

[@AkkaSchlek]

ยังไงเหรอครับ ขอคำปรึกษาหน่อยครับ ต้องทำอย่างไรเองได้ เพื่อให้มีแร่ธาตุอาหารเองตลอด ?

[@firstclass7896]

จุลินทรีย์ขี้คน สุดเท่าที่เห็น

[@vijaynair1496]

Hi Sir. Could you place use English?

[@user-kl4gv8jw5p]

หมักน้ำส้มสายชูจากน้ำมะพร้าวต้องใช้สัตส่วนเท่าไรคับ

[@user-uw7wy2lc3m]

สุดยอดคับ

[@user-fm5ts4hm9j]

มีสูตรจุรินทรีย์หน่อกล้วยอาจารย์โจรไหมครับ

[@TinyMudHouse]

สับหน่อกล้วย3ส่วน ลงไปหมักกับ น้ำตาล1ส่วน น้ำ 10ส่วน ครับ

[@MrReestube]

หน่อกล้วยใหม่สูง​1เมตร​คุดให้ได้รากแลัะดินบริเวนรากจุลินทรียจะอยุ่แถวนั้น​ สับต้นกล้วยให้ชิ้นเล็ก หมักตามตำรา​ มาจากตำราเดียวกัน

[@duangnapastei3724]

มีไบไม้สดเยอะมากค่ะจะทำปุ่ยอะไรอย่างไรบ้างค่ะอยุ่ทืเยอรมันค่ะตอนไบไม้ผลิหลังจากนั้นจะเป็นหน้าหนาวค่ะขอสอบถามผุ้รุ้หน่อยค่ะ

[@vijaynair1496]

Then we understand

[@user-bz4qk8tg1d]

อธิบายน้ำตาลหน่อยครับ คือกากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายครับ

[@TinyMudHouse]

จะเป็นน้ำตาลหรือหากน้ำตาล หรือจะเป็นรำข้าว เป็นข้าวสวย หรือแป้ง อะไรก็ได้ที่เป็นคาโบไฮเดรต จุลินทรีย์ในผลไม้เปรี้ยวมีหลากหลายชนิดมากๆ แต่เราเลือกให้อาหารแก่จุลินทรีย์ที่เราต้องการ และหมักด้วยระบบปิด ทำให้จุลินทรีย์ที่เราต้องการ ขยายเพิ่มจำนวนมากขึ้น ในขณะที่ตัวเราไม่ต้องการจะลดจำนวนลง สำหรับจุลินทรีย์นั้นไม่มีสูตรตายตัว มีแต่เป็นมาก เป็นน้อย เป็นไว เป็นช้า เหตุเพราะปัจจัยอื่นๆมีเยอะ เช่นอุณหภูมิ ความชื่น แสง และคุณภาพของอากาศ ภูมิประเทศ รวมไปถึงวัสดุต้นที่เราเอามาหมักครับ แต่หากอยากทราบสูตรที่นิยมใช้กัน จะยึด 1 3 10 หรือจะหาสูตรอื่นๆในช่องของเพื่อนๆท่านอื่นได้ครับ

[@mon2475]

@@TinyMudHouse อ.โจนแกเคยพูดถึงจุลินทรีสังเคราะห์แสงมั้ยครับ แกมีความเห็นเรื่องนี้อย่างไร

[@mon2475]

ผมขอพูดเรื่องน้ำตาลแบบนี้นะครับ คือจุลินทรีย์มันกินของหวานดังนั้นมันไม่จำเป็นต้องใช้กากน้ำตาลหรอกครับ ถ้าเราวัดค่าความหวานเปรียบเทียบระหว่างน้ำตาลทรายไม่ฟอกสีกับกากน้ำตาลนี้ในปริมานเท่ากันมันมีค่าความหวานต่างกันโดยน้ำตาลทรายหวานมากกว่าถึงห้าเท่า ดังนั้นการใช้น้ำตาลทรายจึงราคาถูกและคุ้มค่ากว่ากากน้ำตาลเห็นๆ ... เรื่องของเรื่องที่เค้าใช้กากน้ำตาลกันก็เพราะว่าสมัยดั้งเดิมที่มีการหมักจุลินทรีนั้น กากน้ำตาลเป็นของเหลือทิ้งจากโรงงาน เป็นของได้ฟรีไม่มีราคาเค้าจึงนิยมใช้ในช่วงแรกๆ ..แต่ปัจจุบันนั้น การเอากากน้ำตาลมาขายขวดละสามสิบบาทแล้วได้ความหวานน้อยกว่าน้ำตาลทรายสี่ถึงห้าเท่านั้นคุณลองคิดดูว่ามันคุ้มค่าหรือไม่อย่างไร .. แถมกากน้ำตาลนั้นถือเป็นของเสียในกระบวนการผลิต มีสารที่เป็นพิษต่อพืชหลายตัว นี้จึงเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมคนถึงต้องทิ้งน้ำหมักจากกากน้ำตาลเอาใว้หลายเดือนให้ความมีพิษมันคลายลงก่อนกว่าที่จะเอาไปใช้ได้

[@MrReestube]

@@mon2475 คารบอนจากกากน้ำตาลเป้นอาหารเพิ่มเติมนอกจากความหวาน​ จะใช้อะไรก้อได้อยุ่ที่เรามีและต้นทุนมีประโยชนหมดคัป

[@mon2475]

@Khanitta Tanawirattananit ผมว่าเป็นเรื่องน่าแปลกที่พี่โจนไม่เคยพูดถึงเรื่องจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง ผมเลยเดาว่าแกไม่สนับสนุนแต่ก็ไม่อยากจะดราม่าเลยเลือกที่จะไม่พูด .. อีกอย่างหนึ่งหากพี่โจนไม่สนับให้ซื้อหรือเสียเงิน มันก็สามารถทำเองได้ง่ายๆโดยใช้เงินแค่ไม่กี่บาท ต้นทุนของมันมีแค่ไข่กับน้ำเปล่า หรือ ในขวดแรกที่เป็นหัวเชื้อตั้งต้นหากต้องการความชัวร์ก็แค่เพิ่มกะปิน้ำปลานิดหน่อย ... เพราะมีอาจารย์เกษตรอินทรีบางคนก็ไม่สนับสนุนโดยบอกว่าไม่เป็นผลดี ให้ใช้แค่จุลินทรี EM ก็พอแล้ว

[@jeed_kaset]

ในระหว่างหมักต้องเปิดฝาคนทุกวันมั้ยคะ รึให้ครบ7วันก่อนค่อยเปิด

[@TinyMudHouse]

เปิดเมื่อครบจำนวนวันครับ จุลลินทรีย์ประเภทใช้น้ำตาล ไม่ต้องคน คนครั้งแรกพอครับ

[@jeed_kaset]

@@TinyMudHouse ครบ7วันหรอคะ พิมพ์ตกไปรึป่าว

[@TinyMudHouse]

@@jeed_kaset แก้ไขให้เข้าใจง่ายขึ้นแล้วนะครับ ^^

[@wiroonvittayaprasert2237]

ลูกกระท้อนหมักได้มั่ยครับ

[@TinyMudHouse]

wiroon vittayaprasert หมักทำ em อะไรก็ได้ที่เปรี้ยว หมักกับน้ำตาลได้ครับ

[@wiroonvittayaprasert2237]

ขอบคุณครับ

[@pakwanbergman869]

ที่บ้านไม่มีต้นกล้วยแต่ตอนนี้มีแอ๊ปเปิ้ลที่ล่วงเยอะมากค่ะจะเอาแอ๊ปเปิ้ลไปทำจุลินทรีย์ได้ไหมคะ

[@TinyMudHouse]

ความเปรี้ยวของแอปเปิล สามารถนำมาหมักจุลินทรีย์ผลไม้ (em ) ได้ครับ จุลินทรีย์หยวกกล้วย เป็นคนละตัวกัน ทำหน้าที่คนละอย่างกัน

[@MrReestube]

ผลไม้สุกหมักได้ธาตอาหารkด้วย​และจุลินทรียที่ใช้หมัก

[@user-te4ff7ef4e]

สารชีวะพันนาโนมีอันตรายหรือผลข้างเคียงไหมใครมีข้อมูลบ้าง

[@MrReestube]

ไม่มีคัปชีวภันไม่เป็นโษกับมนุษย​ เป้นกลุ่มจุลินทรีย์​ เชื้อรา​ แบคทีเรียปราบศัตรูและโรคพืช

[@anaekthonsoongnern4225]

คำว่าชีวะ หมายถึงสิ่งมีชีวิตไม่มีโทษต่อคนและสัตว์

[@malimalai2143]

หมักแล้วหนอนขึ้นเป็นเพราะอะไร

[@user-yu1ov1yn1w]

แมลงวันมาวางไข่

[@user-yu1ov1yn1w]

ทีผมเคยหมัก เมื่อเกิดหนอนมันจะไม่เป็นดักแด้ มันจะอยู่ระยะตัวหนอนจนตาย ทำให้ลดปริมาณแมลงวันลงได้ครับ

[@rojponsan3892]

ที่เห็นเป็นหนอนในน้ำหมักคือแมลงวันทหารดำใช้เปนอาหารเลี้ยงสัตว์ได้ดีมากโปรตีนสูงแถมไม่เปนพาหะนำเชื้อโรคเหมือนแมลงวันบ้านด้วยต่างประเทศเพาะเลื้ยงมานานเป็นสิบปีบ้านเราพึ่เริ่มมีการเพาะเลี้ยงได้ไม่กี่ปีคับ

[@user-ew5kk9mq1t]

@@rojponsan3892 ได้ความรู้เพิ่ม ขอบคุณครับ

[@malimalai2143]

ขอบคุณทุกความเห็น เราเห็นแล้วสยองมาก เททิ้ง แล้วไม่ทำอีกเลย

[@user-yj9lv7kj9j]

ใช้กับข้าวต้องใช้อัตราส่วนเท่าไร่ครับพี่

[@TinyMudHouse]

หากใช้ข้าว หรือรำข้าว เพื่อใช้แทนน้ำตาลหรือกากน้ำตาล ให้ใส่ลงไป 2ส่วนครับ ผลไม้เปรี้ยว 3ส่วนและน้ำ 10ส่วน

[@user-yj9lv7kj9j]

@@TinyMudHouse แล้วถ้าฉีดพ่นนาข้าวล่ะครับใช้อย่างไร

[@TinyMudHouse]

@@user-yj9lv7kj9j ในคลิปนี้พี่โตนจะพูดรวมของจุลินทรีย์ สำหรับการใช้กับนาข้าว ต้องดูจากชนิดจุลินทรีย์ที่ใช้ครับ เพื่อนๆสามารถหาข้อมูลวิธีใช้จุลินทรีย์แต่ละชนิดกับพืชแต่ละชนิดได้ใน youtube ของเพื่อนๆท่านอื่นได้นะครับ ส่วนตัวผมเองเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง ผสม 1:100 ฉีดพ่นกับพืชทุกอย่างที่ใช้ไนโตรเจน ได้ธาตุอาหารดีมากๆครับ