رهيب ، بجنن .. أحسن وازبط طريقة متسف شفتها لهلأ 👍🏼 ما شاء الله شيف عماد كل وصفاتك رائعه 👌
@عمادابوصيام6 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@aiffawaz64426 жыл бұрын
الله يسلم اديك شيف ..المنسف مابعده اكله
@d.b.51786 жыл бұрын
الله يعطيك الصحه والعافيه شيف عماد..شكرًا عالفيديو ..إجى بوقته..
@رحمهالحويطيه-ض5ي5 жыл бұрын
هههههههههههه هههههههههههه هههههههههههه
@princeght562 жыл бұрын
كثرررررررر الجميد الكركي عالمنسف لاعمك ابوعبده السوري 😋
@asmaamohamed34792 жыл бұрын
تسلم شيف طريقه سهله
@mamz14046 жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
@ayatsaber41453 жыл бұрын
يعطيك الف عافية وتسلم الايادي
@الوردةالحمراء-س7و5 жыл бұрын
عاشت ايدك شيف ربي يحفظكم
@basheeralqudah65074 жыл бұрын
احلى منسف كل التحيه من شبكاغو
@أشهدأنلاإلهإلاآللهوأشهدأنم-ض8غ5 жыл бұрын
✅سبحان الله وبحمده. سبحان الله العظيم ❤️ ✅سبحان الله وبحمده. سبحان الله العظيم ❤️ ✅سبحان الله وبحمده. سبحان الله العظيم ❤️
@Taha333334 жыл бұрын
الله يعطيك العافية وصحه
@linasaba78526 жыл бұрын
تسلم شيف على الاكله الشهيه!!!
@reemalnatour48576 жыл бұрын
اضافة البصل للبن بيعطيه نكهة ولا اروع طعم مشهي كان في فرق وقت طبخت المنسف على طريقتك وطبخته على طريقتنا الحورانية كان ازكى لانه منضيف البصل جرب وادعيلي
@fedaafahmi20716 жыл бұрын
هادا البصل شغله إختياريه في ناس بتحب تضيفه وناس لأ ، انا شخصيا بحط بصل مع اللحمه بحب نكهته ، بس بشكل عام طريقته رائعه في عمل المتسف وشغله مرتب ودقيق .
@ahmadkhaladradwan15995 жыл бұрын
مرحبا معلش تبعتيلي طريقة البن ع طريقتكم
@aymanramadan67144 жыл бұрын
البصل للمنسف مع جاج
@randahfamr35796 жыл бұрын
بشهي بشهي يا ابو عمر كتير بشهي،بسوريا وتحديدا بمحافظة درعا بسمو هادا المنسف مليحي انا دقتو عند جماعة بدرعا بجنن وكتير طيب،ياعيني علبن الغنم ،نحنا منسمي بسوريا لبن عربي وما اطيب طبخ الشاكرية فيه والكبة لبنية و و الخ،يسلمو ايديك يارب.أكلة بتنهدا لملوك،يسلمو ايديك
@mrwaanraadmrwaanraad9194 жыл бұрын
عاشت ايدك انت استاذ تحياتي من بغداد
@قاقيشقاقيش4 жыл бұрын
يسلم هالايدين يا شيف و الله المنسف المنسف المنسف المنسف المنسف المنسف المنسف المنسف المنسف سيد الاكلات بلا منازع و هو اكلة الاردنيين الأولى و مشهور في بلاد الشام و السعودية اشي فاخر عالاخر
@UmmWael4 жыл бұрын
تسلم الايادي شيف احلا لايك لعيونكم بالتوفيق ان شاء الله شرفنا في بيتنا المتواضع
@mahmoudobaid70604 жыл бұрын
رمضان كريم شيف عماد انا متغرب عن الاردن وبتابع وصفاتك بصراحه ما بفهم غير عليك وطريقتك سهله وسريعه ماشالله عليك بتابعك من امريكا انا بضيف على الشراب حواجة المنسف الي فيها حندقوق شو رئيك
@KsA-c7l8 ай бұрын
يسلموا يسلموا
@Israaalrajab-k4q4 жыл бұрын
طيب بصير نحط بس لبن ومي من عدى الجميد
@fmmobile69185 жыл бұрын
الله يسلم ايديك شيف عماد ابو صيام عمل المنسف ع اصوله انا نفس الشي بعمل الرز بس بعمل رز تايجر
@alimirza59335 жыл бұрын
جزاكم الله خير علي ميرزا من الكويت
@عامرعامر-ج9ص6ب3 жыл бұрын
ماشاءالله فنان شيف
@bassambassam16293 жыл бұрын
الله يجزيك الخير شيف بس الشيف ابو صيام للاكل الشعبي والشرقي
@ناصرالغماري-ش1ت4 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الرحمن
@nadiratamimi31195 жыл бұрын
تسلم ايديك👍🏻
@m333kju24 жыл бұрын
عاشت ايدك تحياتي من العراق
@عمادابوصيام4 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@manarahmed68616 жыл бұрын
رووووعة ياشيف بيشهييييي
@doaamtoor70214 жыл бұрын
شكرا كتير لوصفاتك انا متزوجة بالغربة واتزوجت ما بعرف اطبخ انا فلسطينية وزوجي فلسطيني وحاولت اطبخ ولا مرة زبط معي طريقتك واسلوبك بيعطوني طعم طبخات امي وستي...شكرا كتير والله يوفقك وزوجي بحبك كتير كل ما احكيله هاي الطبخة وصفة الشيف الفلسطيني خاصة بعد المقلوبة حضرت كتير وصفات بس وصفتك كانت التوب فلسطينية متابعة من فلوريدا
@safyamazin42264 жыл бұрын
لو سمحتي في وصفة الشيف ما أضاف ماجي أو ملح لأني اليوم بدي اجربها فممكن تحكيلي انتي اضفتيهم ولا لأ؟ وشكرا
@tazeensiddiqui45996 жыл бұрын
ما ازكى .... يسلموا ايديك
@omadam86883 жыл бұрын
تسلم ايدك ي رب..
@user-xm8qw2um3d6 жыл бұрын
تسلم إيدك شيف يعطيك العافيه اخي العزيز عماد والله كأني ماكل وشبعان من المنظر الجميل مع تحياتي لحضرتك
@مطبخالشيفاكرمطيفار3 жыл бұрын
يعطيك العافيه كم مقدار الماء ٣ كيلو رز مصري
@Nowaranew3 жыл бұрын
من وين اجيب سمن بلدي شو الفرق بينه وبين اللي بالسوق
يعطيك العافيه شيف..بس اذا جربت اطبخ اللحم باللبن من البدايه..يعني اغلي اللحمه اول غلوة وشيل الزفر..بعدين شيل اللحم وحطو ع اللبن المغلي مباشره...طعم جدا راح يفرق معك حتى وقت النضج
@امعلي-ن1ض5ض6 жыл бұрын
بصير اختي انا أردنية وبنعمل أحيانا هيك لكن ما تغطي الطاسة ابدا لان اللبن راح يفور ويفرط معاكي فورا ويصير شكله مو ظريف
@عمادابوصيام6 жыл бұрын
كلام سليم
@noirchatte15045 жыл бұрын
١٠٠%
@samaralali71305 жыл бұрын
كيف بيصير الجميد
@smg28465 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. شكراً لك أخي الكريم. وجبة مشبعة شهية و لذيذة. وفقك الله إستمر 👍 للتوضيح : انا رجل مشترك جديد عندك عملت 👍 و إشترك.
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
شكرا جزيلا لك وحياك الله واهلا وسهلا بك
@smg28465 жыл бұрын
@@عمادابوصيام عفواً. و لك الشكر أيضاً على الترحيب.
@hanamomani82723 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه👏 أول مرة بشوف حد بطبخ المنسف بصريقة صحيحة👍 ( في ناس بطلعو يطبخو مرة بحطو ثوم😱 ومرة بحطو شعيرية😡 وحتى وصلت فيهم يحطو جزر وبزيللا😭) وبالآخر بحكولك منسف على الطريقة الأردنية
@essajabaly14813 жыл бұрын
صخرة... ولا عبين؟؟ 😂
@Daniella_M Жыл бұрын
احنا بفلسطين بنحطله قدحة توم بالسمنة البلدي بعد ما يستوي، اصلا مش زاكي بدونه
@reemalnatour48576 жыл бұрын
تسلم دياتك شيف انا من محبيه المنسف الاردني جربت المنسف كان كتير طيب بس بحب اخبرك شيف لو تضيف كمية منيحة من البصل مفروك بشوية ملح وضيفه على سلق اللحم بس ما تتخلص من البصل بس تطبخ اللبن ضيفه على اللبن احنا هاي طريقتنا بحوران
@عمادابوصيام6 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@Tal7ah_A-A4 жыл бұрын
هو الافضل سلق اللحم في ماء ولا اللبن الجميد
@عمادابوصيام4 жыл бұрын
الطريقتين صحيحات
@fatmahamed23245 жыл бұрын
يسلمو اديك في ميزان حسناتك انشاء الله بس ياريت بعد اذنك اتسويلنا منسف باللبن الرايب او اللبنه المعروفه الجبريني او حموده بفرط معايه لبن الجميد بطلنا اشتريه بسبب سعره المرتفع
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
ان شاء الله
@fatmahamed23245 жыл бұрын
@@عمادابوصيام شكرا الله يعطيك العافيه ويعطيك الاخره الصالحه
@alphafemale88496 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه يا رب .. بس يا ريت ترجع تكتب المقادير في الديسكربشن بوكس
@ابوياسر-غ3ث5 жыл бұрын
شرح حلو طيب كيف نخلي الرز ما يخبص يعني نار هادئة ولا عالية ولا كيف ما وضحت
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
في فيديو لطريقة طبخ ارز المنسف بامكانك مشاهدتة على القناة
@فيصلخالد-ح9ل4 жыл бұрын
الله يسلام اديك
@НакухнесСераФимой6 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@khaledalsalman82953 жыл бұрын
يعطيك العافية بدنا طريقه الجميد الجامد كيف بنعمل
@user-pk7vv7tn1o5 жыл бұрын
ممكن نعمله بدون جميد اذا كان غير متوفر
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
نعم ممكن
@user-pk7vv7tn1o5 жыл бұрын
@@عمادابوصيام ممكن تعمل هي الوصفة بافضل طريقة وشكرا
@بہنہؤتہهہفہيہكہهہ-ح9ي5 жыл бұрын
عادي بلا جميد لان ممتوفر الجميد في العراق واذا مخليت الجميد نفس الطعم واله يتغير ارجو الرد؟
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
نعم ممكن ينطبخ المنسف بدون جميد وبيطلع طعمة طيب
@يوسفاحمد-ظ8ع3 жыл бұрын
اكبر غلط تحط ماي حار على اللحم
@itzibrahimm26165 жыл бұрын
ياشيف كيف استعمال الجميد السائل هل هو نفس الجامد احطه في الخلاط مع ماء ولا كيف ؟
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
السائل يضاف بدون خلط في الخلاط وبدون اضافة ماء
@itzibrahimm26165 жыл бұрын
@@عمادابوصيام شكرا لك ولاهتمامك ونقل العلم اللي عندك وربي يعطيك حتى يرضيك ان شاء الله
@مكةفيالقلب6 жыл бұрын
يعطيك العافيه يا شيف لوسمحت بدي طريقة الزلابيه الفلسطنيه
Dina Madhat عزيزتي ..لبن غنم او لبن بقر لازم ينخلط معو نشا ذرة لحتى مايفرط ...يوضع على النار وبتضلي تحركي فيه ..ونصيحة مني حركيه بالخفاقة اليدوية لحتى يغلى ..بس تتاكدي من غليانو بكون جاهز ومابيفرط ...جربي وادعيلي...معك ام حذيفة
@امعلي-ن1ض5ض6 жыл бұрын
@@thelions3214 يسعدك خيتي فعلا كلامك صحيح ✔
@عمادابوصيام6 жыл бұрын
لا ما يفرط اضربية بالمضرب السلك وضعية على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي بدون اضافة النشا بعد ما يغلي يترك على النار ما بيفرط بعد هيك
@dinamadhat7486 жыл бұрын
@@thelions3214 تسلميلي شكرا جزيلا
@dinamadhat7486 жыл бұрын
@@thelions3214 تسلمي شكرا جزيلا كلك زوق
@banenwesam9825 жыл бұрын
سلام عليكم احنه بالعراق ماعدنه جميد بس لبن شنينه كيف استعمل منسف بدون جميد ارجو رد 😘😘😘
@ابوالحارث-و4ل5 жыл бұрын
عادي بنحط الشنينه بدل الجنيد
@ابوالحارث-و4ل5 жыл бұрын
الجميد
@amjad68353 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه يا شيف انا اليوم عندي عزومه بدي اطبخ منسف عندي 3 كيلو لحم و راس جميد و3 كيلو لبن مخيض سؤالي انو كمية اللبن مناسبه مع اللحم وكم يحتاج كيلو رز
@عمادابوصيام3 жыл бұрын
كمية اللبن مناسبة لكن اذا تقدري تضيفي نصف كيلو لبن رايب غنم اوبقر بيكون اطيب بالنسبة للارز فقط ٢ كيلو بيكفي لكمية اللحم
@amjad68353 жыл бұрын
@@عمادابوصيام اشكرك اشكرك جزيلآ عالرد يا احسن شيف بالعالم
@reemnoori80005 жыл бұрын
طيب بعد ما بينحط اللبن مع اللحم ساعة نغطي القدر ام يفرط اللبن
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
لا يغطى اللبن
@Palestinietis5 жыл бұрын
مرحبا شيف، هل لبن العيران هو نفسه لبن المخيض؟
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
نعم نفسة
@Palestinietis5 жыл бұрын
@@عمادابوصيام شكرا على الاجابة
@غلاتيالسحيم-د8ر5 жыл бұрын
فيه طريقه بس بالجميد المجفف لا فيه رايب ولا الشنيني .. بسألك شيف شو هي الشنيني؟! وجزاك الله خير
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
الشنينة هو اللبن المسحوب منة الزبدة
@غلاتيالسحيم-د8ر5 жыл бұрын
عماد ابو صيام جزاك الله خير على الرد
@anfalafaf10446 жыл бұрын
السلام عليكم هل نستطيع عمل المنسف بالبرغل او الفريكة؟
@عمادابوصيام6 жыл бұрын
نعم نستطيع بالبرغل - الى الان اهلنا في جنوب الاردن بيطبخوا المنسف بالبرغل واشقائنا في درعا بسوريا بيطبخوة بالبرغل بيسموة مليحي
@aiffawaz64426 жыл бұрын
+عماد ابو صيام منسف الجريش كنا نحبه اكثر من منسف الرز ..وخاصه كان ينطبخ في امناسبات بالكرك ...ولما نسمع اي احد عامل منسف جريش لازم نوكل منه ...واحلى شي لما يكون الجريش دافي وبعدين بنحط عليه اللبن والحمه طبعا بدون خبز شراك ...والله احلى ايام
@gardeneauser-lo6lv4dn5m5 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف عماد بس اذا ما توفر الجميد ولبن الغنم شو البديل
@aymanramadan67144 жыл бұрын
ببطل منسف😁
@justsarah78133 жыл бұрын
😏
@امتميم-ص1ق5 жыл бұрын
شيف ما حطيت نشا عاللبن ابدا؟؟؟ ما بفرط
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
لا بدون نشا بتحطة على النار وبتستمر بالتحريك حتى يبدا بالغليان هيك ما بيفرط
@عزوزالسرحان-خ4ن5 жыл бұрын
لا غلط لازم تستمر بتحريك
@amjad68353 жыл бұрын
ما الفرق بين الكركم والعصفر يا شيف انا من زمان نفسي اعرف في ناس بحكو انو هو نفسو الي اسمين
@عمادابوصيام3 жыл бұрын
العصف نبات ورقي عبارعن شعيرات رفيعة تجفف وتطحن اما الكركم نبات درني مثل الزنجبيل يجفف ويطحن طبعا الاثنين بيعطوا اللون الاصفر
@amjad68353 жыл бұрын
@@عمادابوصيام كل الاحترام والتقدير يسلمووو عالرد 🌹
@بيونهالحلوه-ه7ف6 жыл бұрын
وانا من الأردن
@safyamazin42264 жыл бұрын
شيف كل كيلو نعاج كم بتحتاج شنينة و جميد و ما شفتك اضفت ماجي أو ملح ياريت تجاوبني لانه اللحمه عم تنسلق.......و شكرا
@عمادابوصيام4 жыл бұрын
كل كيلو نعاج بدها كيلو شنينة اما الملح والماجي حسب الحاجة
@safyamazin42264 жыл бұрын
شكرا شيف
@action16615 жыл бұрын
شيف طلع اللبن خفيف شو السبب
@عمادابوصيام5 жыл бұрын
اضفت للبن ماء
@dinamadhat7486 жыл бұрын
معلش شيف كيف بدي اميز الجميد الاصلي من المغشوش لاني اشتريته غالي وما عجبنا
@عمادابوصيام6 жыл бұрын
الجميد الاصلي لونة ابيض اما المغشوش لونة اصفر ومليان شوائب
@dinamadhat7486 жыл бұрын
@@عمادابوصيام شكرا جزيلا احلى شيف
@breedersrawy28473 жыл бұрын
انا اشوف ان العيش المصري الابيض هو افضل للمنسف او اي رز ولكن ابيض ع طبيعته افضل
@hudahendiye82863 жыл бұрын
عند اضافة اللبن على اللحم هل نغلق الطنجرة؟؟
@memomemo38503 жыл бұрын
بعد الغليان ممكن قبل الغليان لا بيفرط البن
@امحسين-م3ك4ح6 жыл бұрын
تسلم ايدك مكن بديل الجميد وشكرا الله
@aliy92216 жыл бұрын
السلام عليكم ، شيف عماد ما بنحط بهارات على مرقه المنسف غير ورق الغار و الهيل الحب ؟
@عمادابوصيام6 жыл бұрын
هذا المنسف الاردني على الاصول بدون اي بهارات اخرى
@zahra60672 жыл бұрын
بدي منسف سوري
@luriennana29573 жыл бұрын
في الي طلب منك يا ريت ما تفشلني طلبي كالتالي في ب لبنان صفيحه اسمها صفيحه بعلبكية بدي ع طريقتن بالزبط اكلتها مره ببعلبك بقاع لبنان وكتييير طيبه طعمتها بعدا تحت لساني يا ريت بدون غلبه تعمل الصفيحه البعلبكية هي عباره عن لحم بعجين وهيك ... وشكرا سلف
@safyamazin42264 жыл бұрын
لو سمحت الجميد الكركي انواع لانه العام الماضي لما جبتو كان بشهي وفي طعم حموضة اللي الكل بحبها و لكن السنة كان حلو رغم اني بحط معو لبن نعاج و شنينة بس بيضل طعمه حلو ، ممكن أعرفها السبب؟
@الكزميري3 жыл бұрын
اتركي لبن خارج التلاجة يوم كامل علشان يصير حامض وفي اليوم التاني اشتغلي بيه
@سكوربيون-ظ2ط6 жыл бұрын
يا ويل قلبي
@salwaalsamawy67506 жыл бұрын
شيف الله يسعدك انا مصرية بالرياض لفيت أماكن كتير ما لقيت جميد ومش عارفة اتحصل على انواع اللبن اللى قولت عليها انا بشوف فى التلاجات هنا حليب ورايب وزبادى وعيران وبسمع عن اللبن المجمد اللى اسمه اقط أى من الأنواع دى يصلح للمنسف؟
@عمادابوصيام6 жыл бұрын
لبن زبادي ولبن عيران هوة نفسة الشنينة ويمكن اضافة لبن القطيع بيطلع ممتاز بدون الجميد جربوا هذة الطريقة
@salwaalsamawy67506 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@aymanziyad61956 жыл бұрын
@@salwaalsamawy6750 تقدري تطلبيه من الموقع التالي والتوصيل مجاني وهو من أجمل الماركات، جربيه وادعيلي : www.khodarji.com/riyadh/ar/kasih-liquid-jameed-1kg.html
@lolo-g5z6 жыл бұрын
يوجد الجميد السايل في حي الجزيره شارع هارون الرشيد في محل منتجات سوريه واردنيه وفلسطينيه عليه لوحه كبيره لكن مالح ماتستخدم العلبه كامله
@assompinky59495 жыл бұрын
موجود جديد شايل فبنده فقسم الزيتون والاجبان
@OsamaAbbasEgypt3 жыл бұрын
ليه ثلاث انواع من اللبن وليه لبن مجمد لما كده كده بنضربه في خلاط مينفعش لبن غنم سائل فقط وشكرآ