2019 시즌 첫 냉면 먹방! 부산에도 평양냉면 있다!! :: Ep.50 괴정 해주냉면 사먹사전 식당리뷰

[@푸드홀릭부산]

먼저 50번째 이야기 축하드립니다. ^^ 해주냉면, 원산면옥... 저도 어릴적 나름 미식가라는 아버지뒤에 쫄쫄 따라다니며 냉면을 배운 곳중 하나인 집이네요. 희안하게 아버지께서 언제나 양념장을 빼달라시고 드셨는데 한수저 얻어먹으면 이걸 왜 먹는지 모르겠다고 생각했는데 지금 저도 어느덧 육수를 즐기고 있네요. 정말 부산은 제대로된 냉면이나 막국수는 불모지라고 봐야되는게 맞을거 같습니다. 그나마 정통 냉면, 막국수와 흡사한 곳들이 조금은 남아있어 다행이라고 위안이 되는 곳중 내공있는 집입니다. 참고로 해주냉면은 황해도식 냉면이라 메밀에 전분을 많이 섞어 식감이 쫄깃하고 육수는 원래대로라면 돼지로 우려내서 만들겁니다. 그리고 해주냉면에서 파생된게 옥천냉면과 백령도냉면이라고 들었습니다. 옥천냉면은 육수가 많이 달달하고 백령도 냉면은 육수에 까나리액젓으로 간조절한다고 알고 있습니다. (참고로 저희 친척이 이북분이라 냉면, 만두는 어릴적부터 입에 달고 지낸지라 주제넘게 불편하셨으면 죄송합니다... 참고로 지금도 가끔 집에서 손 많이 가는 이북만두 빚어서 만들어 먹는답니다.) 각설하고 오늘도 부산노포를 알리시는 중대한 일을 해주신 두분께 너무 감사드리고 고생하셨고 또 감사드립니다~~!!! ^^

[@사먹사전]

아하 돼지고기 육수인가요!? 소고기 육향 은은하게 나길래 당연 소고기육수 섞은줄 알았습니다 ㅎㅎㅎ 역시 아직 입이 둔감하군요 ㅠ 파생된 냉면까지..! 역시 오마카세다이긴죠님 해박하십니다!! 집에서 빚는 이북만두 맛은 너무너무 궁금해지는걸요 😭😭 오늘도 찾아주셔서 고맙습니다~~!

[@푸드홀릭부산]

아닙니다. 그집은 섞어쓰거나 소육수 맞을겁니다. 보통 밀면이랑 같이 하는 냉면집이 섞어쓰시는 집이 간혹 있습니다. 해주냉면이라 칭해지는 곳은 원래대로라면 돼지육수를 쓰는게 정통이고 변형되서 섞어쓰기도 하고 소육수 쓰는곳도 있습니다. 그리고 평양이 물냉면 함흥이 비빔냉면이라 칭해지는데 평양식은 메밀과 전분가루를 섞어만든 면이라 잘 끊어져서 육수와 더 어울리고 함흥식은 전분으로만 만든 면이라 질겨서 잘 안끊어지기에 육수보다는 비빔에 더 적합해서 통상 그렇게 만들어졌는데 그게 평양냉면, 함흥냉면이라 불리게 된거랍니다~~ ^^

[@푸드홀릭부산]

아~ 이북만두 다음에 한번 하면 많이 만드니까 좀 드릴까요~??? ㅎㅎㅎ

[@사먹사전]

아하 그래서 평양이고 그래서 함흥이군요 !! 정확히 정리되는군요 ㅎㅎㅎ 그러면 사실 평양에도 물/비빔이 있고 함흥에도 물/비빔이 있긴 하겠군요😄 만두는 말씀만이라도 감사합니다 ㅠㅠㅠ 우선 덕천 그 집부터 섭렵하고 올게요 ㅎㅎ

[@푸드홀릭부산]

@@사먹사전 ㅍㅇ집가시면 만두전골 드시지 마시고 그냥 만두백반 드시고 한분은 김치찌개 드세요~ 전골은 가성비 별루..... 가시면 만두가 예전 모양은 아닙니다. 원래 이북만두는 투박한데도 만두피가 터질듯 뚱뚱하고 동그랗게 빚는데 사장님 아드님이 고객취향 부산 스타일로 평평하게 빚어주시는게 약간 실망이지만 그래도 부산에서는 가장 근접한 이북만두라 자주 찾습니다... (만들어 먹는게 너무 귀찮어서요...ㅎㅎㅎ)

[@vjaostnf663]

나는 왠지 사먹사전 한테 끌린다 쭉 ~~~ 가자 ! 설명 아주 좋아 다른먹방보다 담백하네!!!

[@사먹사전]

ㅠㅠㅠ 고맙습니다 정말 큰힘이 되네요❤️

[@848blue8]

끝에 나오는 긴 광고를 끝까지 봐주는 센스는 좋은집 올려준 감사에 대한 보답 ㅎㅎ

[@사먹사전]

아이고 ㅠㅠ 끝광고까지 봐주시고 고맙습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[@옥철희-b5z]

사먹사전님 구독자 늘고 이제 유투브 프로가 되어가네요 늘 알차 보이는 영상 콘텐츠 고맙습니다 오대양 육대주 배에 승선한 선원들 한번 나가면 한 두달 걸리는데 사먹사전님 영상 추천했으니 구독자 늘어 날겁니다. 퇴근하고 아주편안한 상태에서 보니 이번주 간만에 가야겠네요 늘 건승하세요

[@사먹사전]

아이고 봐주시는거도 감사한데 선원분들께 홍보까지.. 정말 감사합니다 ^^ 사고없이 순항하고 오시길 바래요🙏

[@원더우먼-c8u]

해주냉면 이야기만 들어 봤는데 시간내서 먹으러 꼭 가야 겄어요~^^ 매번 대리만족하며 사먹사전에 감사합니다~❤ 500아니 5000, 50000까지 쭉 가즈아~~~~!!!!!

[@사먹사전]

오만 ㅠㅠㅠ 소원이 없겠습니다 ㅎㅎㅎ 오늘도 영상 봐주셔서 고맙습니다!!

[@송동현-e4f]

냉면 요즘날씨가 점점따뜻해지는데 시원하고 좋겠어요

[@사먹사전]

딱이더군요! ㅋㅋ

[@詩시벅]

오늘은 먹는 모습보다 마음 씀씀이가 돋보이는 영상이군요. 사실 냉면은 고기를 먹고난뒤 입가심정도로 생각하는 부산사람들이 적지 않은데 정통 냉면은 그 자체의 맛이 밀면과는 많이 다릅니다. 저도 평양냉면을 즐기지는 않는데 이 집은 과거 우리 집이 하단이라 가까워 많이 갔던 집이예요. 메밀향이 그윽하고1진한 육수가 일품이었는데....봄기운이 스물스물 올라오는데 식욕을 자극하네요. 비가 오는 날도 뜨끈한 육수와 냉면이 제격이랍니다. 입맛이 확 도네요. 그리고,벌써 쉰번째 영상이군요 .부지런히 다니시고 부지런히 찍으시고 부지런히 잡수세요. 두 후배님의 영상이 절 살찌게하네요.

[@사먹사전]

그쵸 부산에서의 냉면의 포지션은 아무래도 고기후식 이미지가 강한거 같아요 ㅠ 밀면과 평양냉면은 정말 다른 카테고리의 음식인데 ㅎㅎ 은은한 메밀향과 진한 육수는 여전히 좋더라구요 요즘 같은 날씨에 찰떡이었습니다 👍 오늘도 찾아주시고 댓글 달아주시고 정말 고맙습니다 선배님 ~~! 미세먼지 심하던데 기관지 건강 꼭 챙기세요!! ❤️

[@huntaetv]

최근에 제 채널에 사먹사전님 구독자님들이 많이 구경오셔서 명성은 알고 있었지만 오늘 첨 댓글 남깁니다 진짜 멋진 컨텐츠하고 계시군요^^ 세련되고 화려한 식당도 좋지만 노포만의 전통과 멋을 정말 잘 표현해주시네요ㅎㅎ제가 사는 동네도 경기가 너무 어려워 점점 노포가 사라져가고 있는 시점인데 어찌 그림을 그려가야 할지 한 수 배웁니다. 이렇게 좋은 컨텐츠 더 많은 분이 봤으면 좋겠네요 ^^

[@사먹사전]

훈태님 반갑습니다!! 명성이라뇨 ㅠㅠ 아닙니다 아직 저희도 초본데요😭 훈태님도 거제도 특성 잘 살린 아주 좋은 컨텐츠 하고 계시네요 멋있으십니다 👍👍 거제도 놀러갈때 많이 참고 하겠습니다 ㅎㅎㅎ 들려주셔서 고맙습니다 지역도 비슷하니 앞으로도 좋은 영향 주고 받음 좋겠습니다 ~~!

[@huntaetv]

@@사먹사전 답글 바라고 올린건 아니지만 성의껏 답글 써주셔서 감사합니다. 컨텐츠 기획이나 정리정돈이 확실한 편집방법을보니 시간 노력 많이 투자하셨을것 같네요 자주 놀러오겠습니다^^

[@sueoh6211]

내가본 유투브 먹방 중에 최고!!!!..식당, 소개및 음식맟 평가를 참 진솔하게 서민적이고 젊은이들의 정서에 맞는거 같네요, 화이팅입니다. 👍✌

[@효도르-k7l]

부산에서 2년을 살았는데 왜 사먹님이 소개해준 음식점들을 안가봤을까요ㅠㅠ 주전자 육수 먹어보고싶네요 ㅋ 오늘도 소중한 영상 잘 보고 갑니다

[@사먹사전]

여기는 주전자육수가 진짜 기똥찹니다!! ㅋㅋㅋ

[@김솔잎-f5b]

제가 부산에서 가장 애정하는 곳이 딱 소개되니 반갑네요 ㅋㅋ 이집은 맛보면 아시겠지만 육수가 👍🏼 조미료 냉면과는 차원이 달라요 냉면을 진정으로 아시는 분일수록 좋아 하실듯

[@newb3073]

이 동영상을 처음 보고 살짝 동영상 리스트를 봤는데 진짜 맛집들만 쫘라라락 있는거보고 바로 구독했어요^^ 저도 맛집 좀 다닌다고 다녔던지라 가본곳도 꽤있고 들어는봤는데 못가본곳도 많더라구요 신뢰가 팍팍!!!! 지금부터 쭈욱 동영상 정주행합니당. 광고나 홍보아닌 진짜 맛집들로만 구성된 좋은 영상 많이많이 올려주세용^^

[@사먹사전]

구독해주셔서 고맙습니다 지금 신뢰도 유지할수 있게 열심히 노력하겠습니다 !! ㅎㅎ

[@무명유튜버-e6g]

Wow 중독성있음 항상 넣어요ㅋㅋ 오늘은 폭죽도 있네요ㅋㅋ 친절하게 주차안내까지~ 슴슴한 국물맛은 저도 잘모르는 세곈데 한번 도전해볼까봐요 그래도 백프로 맑게먹을 자신은 없고 따로 부탁해봐야겠어요😋😋

[@사먹사전]

ㅎㅎㅎㅎ 와우 좋아해주셔서 너무 고맙습니다 ㅎㅎㅎ 넵 양념을 따로 부탁드려서 입맛에 맞게 드시는게 좋을거에요! 😃

[@royb8083]

잘 보겠습니다 ... 늘 수고하시네요 ~~

[@사먹사전]

봐주셔서 감사합니다 ❤️

[@김태연-h6h]

50번째 ㅊㅋㅊㅋ 드디어부산맛집을돌고계시네요 잘고고잇어요!!!

[@사먹사전]

고맙습니다 ㅎㅎㅎ

[@救死]

이집에서 한코스정도 떨어진 괴정시장안 내호냉면이 진짭니다. 여기는 글쎄요... 이집 바로앞 일본인 맛집 오사카 일식 고로케 맛납니다.

[@TV-zo9ol]

50번째 리뷰 축하드려요~ 구독자도 만명되신거 축하드리고요~ 짝짝짝👏👏👏

[@사먹사전]

러블리시니 오늘도 들려주시고 축하도 해주시고 고맙습니다 즐거운 하루되세요 😄😄

[@ssambahong2195]

간판에서 뿜어져나오는 아우라가 입구에서부터 기대를 갖게하는군요 밀면보다 냉면 맛집은 잘 찾아보기힘든데 참 오래도록 매장을 운영해오셨네요 별거아닌 젓가락이지만 시청자의견을 받아들여 애쓰시는모습 그냥 역시라는 말밖에안나옵니다 추위가 지나가기전 꼭 한번가서 냉면 밀면 다 맛보고싶네요 고맙습니다

[@사먹사전]

봄여름 되면 넝쿨이 가게를 휘감는데 그때가 참 멋지더라구요 젓가락은 노력중이긴한데 이게 영 고쳐지지가 않네요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ

[@김성스러움]

냉면 캬 좋네요 오늘도 좋은정보 굿 창고로 군생활부산에서 함 88년 91년제대

[@사먹사전]

크 그때는 군대가 엄청 길었군요 ㅠㅠ

[@전라도-v3i]

틀딱이시네요

[@유라이언-g1b]

평양냉면 진짜좋아하는데 저는 다대기없는 슴슴한 스퇄의 평냉을좋아합니다 여기는 제가알고있는 평냉과는 차이가많아보이지만 꼭 먹어보고싶네요ㅎㅎ 좋은정보감사해요 면은 사랑입니다^^💖

[@사먹사전]

슴슴한 스탈 좋아하시면 한번 가보셔도 좋을거 같아요 ㅎㅎㅎㅎ 면은 사랑 인정합니다 👍👍

[@bck1005]

냉면 알람듣고 허겁지겁 달려왔습니다

[@사먹사전]

잘 오셨습니다 ㅋㅋㅋㅋ

[@dong8x]

크으 면 제대로 호로록하시는 분이시네- 크으으으으

[@사먹사전]

ㅋㅋㅋㅋ 호로록!! 면치기 스킬이 아직 부족한데 고맙습니다ㅠ

[@Aibao1]

맛에 대한 디테일한 설명, 가게 장단점 설명 게다가 일단 음식을 맛있게 먹는다는게 넘 좋음 ㅋㅋ 부처님까지 미침 ㅋㅋ 우래옥 을밀대 유명하다고 알고 있는데 그런 맛 부산에서도 맛보고 싶어요! 나이답지 않게 맛에 대해 아는게 풍부해서 기특할 따름이에요!^^ 해주냉면 방문해 볼게요

[@사먹사전]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 부처님은 정말 살짝 보여요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 우래옥 을밀대 부산에도 생기면 참 좋겠네요 ㅠㅠ 오늘도 들려주시고 댓글 달아주셔서 고맙고 칭찬도 정말 고맙습니다 😃 맛난 저녁식사하세여 ㅎㅎ

[@arnoldseo8956]

꼭한번 가봐야 겠네요.. 감사합니다.

[@사먹사전]

입맛에 맞으시길 바랍니다 ㅎㅎ

[@4678jsjdjjf]

뒤늦게 평양냉면에 빠져서 해주냉면 다녀온다음에 사먹사전에 올라온 영상을 다시보니 감회가 새롭습니다 ㅎㅎ 저도 양념 빼달라는 말 깜빡하고 저렇게 먹었는뎈ㅋㅋㅋㅋ 양념 빼고 다시 먹어보고싶네요 ㅠㅠ

[@남해촌넘76]

우와 부산에도 냉면 파는데가 있다니 한번 기봐야 겠네요 좋은 정보 감사해요 굿^^

[@사먹사전]

슴슴하게 드시려면 꼭 다대기는 생략하세욥!

[@이준석-c6s]

이 냉면이 80년대 즐겨먹었던 내기억속의 냉면과 비슷해 보이는데 , 맛도 비슷햇으면 좋겠네요 제발 / 당장 먹으러갑니다

[@muksanam]

진짜 맛잇으셨나 보네요 ㅋㅋㅋ 부산가면가봐야겠습니다 ㅋㅋ

[@사먹사전]

괜춘괜춘 했습니다 ㅎㅎㅎ

[@sangbongjung2691]

말씀하신거 다 인정!!십대때부터 어머니 손에 이끌려 갔던 그곳..지금은 더울때 마다 모시고 갑니다 ㅎㅎ 다대기빼고 달라고 부탁해봐야 겠네요 ㅋ

[@사먹사전]

다대기 빼고 먹는거도 매력적입니다 ㅎㅎㅎ

[@김무종-h6u]

직장이 사하구 인데요 ^^ 사하구 에서는 진주냉면을 더 알아줍니다. 다음 제작시 참고 했으면 합니다. 평소에 정말 잘 보고 있습니다.

[@사먹사전]

넵 다음엔 진주냉면 가볼게요^^ 봐주셔서 고맙습니다 ㅎㅎ

[@ckato34]

쭉 정주행했습니다! 이번에 토성으로 이사 오게 됐는데 대부분 리뷰하신 곳들이 근처라 꼭 가보고 싶네요 ㅜㅠ 이 주변 밀면 맛집도 추천해주시면 감사할 것 같습니다! 요새 너무 먹고 싶어서요😢 확실히 초반 영상보다 훨씬 깔끔해져서 더 보기 좋네요! 부산을 대표하는 유튜버가 꼭 되시길 바랍니다!.!

[@푸드홀릭부산]

근처 멀지 않은 곳에 대성 밀냉면 내공 있는곳입니다~ ^^

[@ckato34]

오마카세다이긴죠 오! 엄청 가깝네요 감사합니다! 꼭 가봐야겠네용 ^^

[@푸드홀릭부산]

^^ 토성동 주변에 내공있는 노포 제법 있습니다~ 주변부터 맛집투어하는 재미 느껴보세요~

[@사먹사전]

토성동!! 저도 토성동 살아요 이웃주민이시군여 반갑습니다 😃😃 오마카세님이 이미 맛집 추천 잘해주셨군요 ㅎㅎ 대성밀냉면도 좋구요 대신동 영남냉면밀면도 괜춘합니다 👍👍 앞으로도 열심히 하겠습니다 !! ㅋㅋ

[@슬로우스타터-m9f]

저는 냉면킬러인데 좋은 곳 소개시켜 주셔서 고맙습니다. 사먹사전 늘 응원합니다. 그리고 다음에 한 번더 냉면집 찾아가실려고 하면 서면 영광도서 근처의 사리원냉면 추천합니다. 슴슴한게 맛있구요 빈대떡이랑 같이 시켜 드시면 더 맛있습니다.

[@사먹사전]

안그래도 다른 분이 추천해주셔서 조만간 가보려구요 맛집 맞나보군요 ㅎㅎㅎ 빈대떡도 시켜서 야무지게 먹고와보겠습니다 👍👍 구독 추천 모두 고맙습니다

[@슬로우스타터-m9f]

@@사먹사전 사리원냉면에서 육수를 취향에 맞춰서 주문가능해요. 보통 사장님이 육수국물과 동치미국물을 섞어서 주시는데 저는 동치미국물을 많이 섞어서 달라고 했어요. 동치미국물을 함량이 많으면 담백하게 먹을 수 있답니다

[@김정민-p4n]

저는 집이 부산임에도 불구하고 직업의 특성상 얼마전까지 양평에서 3년정도 근무했었는데 양평에 옥천냉면이 유명해 먹어 봤는데 개인적으로는 밀면의 자극적인 맛에 반해 슴슴한 육수가 매력적이더라구요 이게 평양냉면 이구나 라고 생각했는데 평양냉면 마니아들은 옥천냉면은 평양냉면과 다르다고들 하더라구요 그래서 지금은 화성에서 근무하고 있는데 서울 냉면 4대천왕을 섭렵해보려구요 해주냉면은 미식가의 기질이 있는 딸을데리고 한번 가야겠네요 정보 감사해요

[@사먹사전]

평양냉면은 참으로도 어려운 장르인거 같습니다 무슨 파니 무슨파니 ㅜㅜ 너무 복잡하네요 양평은 한번도 안가봤는데 옥천냉면 어떤맛일지 무지 궁금해지네요 ㅎㅎ

[@seulkilee4905]

1. 냉면, 2. 만두, 3.순대국…제가 좋아하는 음식순위에요. 저는 함흥냉면만 좋아해서 대체 평양냉면 무슨맛으로 먹나했거든요. 그리고 서울에 유명한 충무로 필동면옥도 제입엔 안맞았구요. 근데 요새 사람들이 평랭 평랭 하니까 이번에 한국 가면 우래옥, 을밀대 가보려고요 ㅎㅎ 사람들이 말하는 그 육향, 메밀함량 저고 느껴볼라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@사먹사전]

와 슬기님 냉면 좋아하시는군요 ㅎㅎ 필동면옥은 아직 안가봤는데 거기도 슴슴한 냉면이지요? 우래옥은 진짜 기똥차더군요... 평양냉면 경험치가 전무한 저도 맛있게 느껴졌으니 👍 슬기님 입맛에도 맞으셨음 좋겠네요 ㅋㅋ

[@무울렁]

여기 짱맛 츄릅 🤤 육슈 짱이죠 냉면이랑 밀면 차이 몰라서 두개 시켜봤는디 냉면 진짜 맛나드라구용 여기는 참기름향이 가득해서 고소하니~ 존맛탱 또 먹고 싶네요 휴휴휴😭😭😤

[@jini7118]

목소리가 진짜 듣기 좋네요

[@사먹사전]

아 정말요? 오십편만에 들어본 칭찬인거 같습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@chriskim1483]

가게 이름이 귀에 익숙하네요 늘 응원합니다~^^

[@사먹사전]

고맙습니다^^ ㅎㅎㅎ

[@새벽여명-l7j]

집 주위에 냉면집이 없어 맛대가리 없는 하ㅇㅇ 진주냉면만 먹었는데.. 평양냉면은 부산에서 보기 드물죠.. 저도 평양냉면 참 좋아합니다. 시킬때 양녕장은 따로 부탁해야 겠습니다. 그리고 젓가락 신경쓰지 마세요.. 사람마다 다름을... 아! 구독자 1만명 축하드립니다.

[@사먹사전]

대연동 사신댔죠? 그 부경대 뒤에 으리으리한 진주냉면집 말씀이신가보군요.. 건물은 참 으리으리하던데 ㅎㅎㅎ 😃 여기는 양념장 따로 부탁드리고 슴슴하게 먹는게 참 매력적이더라구요 ㅎㅎㅎ 다름이 맞긴한데 ㅠ 불편하시다니 일단 노력은 해보려구요 신경써주셔서 고맙습니다ㅎㅎ 그리고 구독자 일만명 축하도 정말 감사합니다 ^^

[@solololoso]

먹방이 정보 잘 주고 맛표현 잘 하고 맛있게 잘 먹으면 그걸로 그만이지 프로불편러 꼰대 와이리많노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사먹사전님 비판이 아닌 비난은 그냥 걸러서 들어요

[@사먹사전]

넵 그러도록 하겠습니다 고맙습니다 ❤️ 진짜루요 ❤️

[@랑랑이-h5f]

잘봤습니다 님영상보고 주말에 따라다니면서 먹고있어요 초량불백이 너무좋았네요 ㅎㅎ

[@사먹사전]

아이고 입맛에 맞으셨나보군요 다행입니다 ㅎㅎㅎ 앞으로도 열심히 다녀볼게요^^

[@대박-x1r]

맛있게 잘드시네 항상 잘보고 있습니다

[@사먹사전]

고맙습니다~~~^^

[@오로라-g2t5k]

제가 해주 정씨라 남달리 봤네요~ ㅋ 육수가 좋다니 한번 가바야 겠어요 잘봤습니다~^^

[@사먹사전]

오오 해주정씨시군요 ㅎㅎㅎ 육수가 아주 기똥찹니다 😭

[@AnnyT.]

음... 오늘도 좋은 맛집 영상 감사드려요~ 제가 말을 아껴서ㅜ 덧글을 달아야 할듯해요ㅜ 제 맘에 있는 덧글도 오해가 되어 새벽에도 알림이 오니깐요ㅜ

[@사먹사전]

애니님 저도 봤는데 애니님 잘못 하나도 없으십니다 ㅠㅠ 제가 괜히 속상하더라구요😭😭😭 저희가 더 잘하겠습니다..!

[@AnnyT.]

@@사먹사전 얼굴보고 눈바라보고 말하는게 아닌 단순히 글인지라 그럴거라 생각합니다요~ 충분히 열심히 하시고 계셔요~ 학업에도 열중하셔요~~^^ 그래도 응원해요~~😀

[@규자르-j9v]

나중에 100회 쯤 되면 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ돌아다니신 곳 지도 한번 그려 보시는건 어떠신가요 부산에 이렇게 노포가 많은지 몰랐었는데 덕분에 많이 알아가네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@사먹사전]

ㅋㅋㅋ 굿 아이디언데요 ㅎㅎㅎ 똥손이긴한데 손으로 함 그려볼까 싶네요 👍👍

[@985Park]

와 부산여행갈땐 블로그 뒤질필요도 없이 이채널만 보면 되겠네 현지인이 직접 찾아보고 맛본 현지식당 크

[@사먹사전]

ㅠㅠㅠ고맙습니다 진짜 큰 힘 되는 댓글이에요

[@985Park]

@@사먹사전 제가 다 감사합니다ㅋㅋ 부산갈때마다 유명블로그만 보고 가는입장이였던지라 꼭 필요한 채널이네요ㅋㅋㅋㅋ

[@최민화-y5u]

동래 호함평면옥 추천합니다 물냉면 비빔냉면 꼭 사리추가하시고 갈비탕도 꼭 냉면사리추가 해주세요ㅎㅎ 비싼거 맞는데 맛있어요 왜 비싼값을 하는가 알수있었어요 호함평은 평양냉면 함흥냉면 다파는데 둘다 맛있습니다 여기랑 달라요 뭐라고 설명해야할까ㅠ ㅠ 슴슴한 물냉면 찾으신다면 그집육수 한주전자 드링킹 가능합니다 여긴 물비빔 느낌이네요 와우

[@기억의습작-e6q]

냉면 정말 좋아하는데..... 고명으로 올라간 배, 고기, 물절임등 정말 맛있어 보입니다.

[@사먹사전]

굿굿이었습니다 ㅎㅎㅎ

[@강금주-x6f]

해운대 사북칼국수 (장칼국수)맛있어요~테이블4개있는 숨은맛집입니다

[@사먹사전]

오 장칼국수 ㅠㅠ 정말 좋아하는데 부산에도 잘하는 집이 있나보군요 꼭 가봐야겠어요 ㅎㅎ

[@한보람-o4m]

정말~여기는칼국수도맛나고 돼지찌개도맛나요~ㅋㅋ

[@diamond9779]

축하드립니다 ~^^

[@사먹사전]

고맙습니다!

[@강동구성내동]

물냉vs비냉 고를 수 없어!

[@사먹사전]

진짜 어렵죠 ㅠㅠㅠ

[@daviddaewonkim7542]

평양냉면은 다대기 없이 심심한 맛으로 먹어야 제 맛이지요.ㅎㅎㅎ 잘봤습니다~~~~ from 냉면 중독 아직도 치료 못한 뚱뚱한 부산사람

[@사먹사전]

오늘도 들려주셔서 고맙습니다 ㅎㅎㅎㅎ 냉면 중독 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 치료 안하셔도 되지않을까요!! ㅋㅋㅋㅋ

[@cws4144]

육수빼고난 삶은 고기는 다 어디로 갔을까 메뉴를보니 수육으로 따로 파는것도아니고,, 고명으로 한두점 올리고도 국물내기위해 삶은 고기가 엄청 남을건데 남는고기는 어느식당에 따로 파나

[@홍빌리-w3s]

사먹님은 대중음식 리뷰입맛이 아닌거 같습니다 담백한 고급음식만 하시는게. 개금밀면보고 달다느니 하는 대장금 댓글러들 대리고 고급음식만 리뷰하세요. 포르쉐기준으로 소나타 깐다고 전문가같아보이지 않습니다.

[@뵤로롱-g8d]

와 해주냉면 제가 정말 애정하는 집인데.. 자주가서 사먹는 집이에요ㅠㅠ그리고 육수 너무 맛있어요ㅠ

[@hyoungj1232]

서면 사리원 냉면집 추천합니다 한번 드셔보세요 여기도 60년된 오래된 가게입니다

[@푸드홀릭부산]

저도 사리원냉면 좋아합니다~ 서면에서 근무했을때 줄기차게 다녔던집. 정통은 아니지만 맛있는 집이죠. 빈대떡 아직 하는지 궁금하네요??? ^^

[@hyoungj1232]

@@푸드홀릭부산아직 합니다

[@사먹사전]

안그래도 한번 가보고싶었는데 까먹고 있었네요 ㅎㅎ 추천 고맙습니다 한번 가볼게요^^

[@c0m0_y0]

부산 동래고등학교 앞에 부광반점 이랑 태백관 리뷰 해주세요!!! 둘다 중국집인데 태백관은 탕수육 양이 엄청많고 부광반점은 볶음밥이 맛있어요!!!!!

[@사먹사전]

볶음밥이 급 땡기는군요 ㅠㅠ 그 두 집도 꼭 가볼게요 추천 고맙습니다 😍

[@도토리-r7e3m]

우리집 근처 ㅋㅋㅋ 저기 원래 유명해요 ㅋㅋ 그앞에 오사카도 맛집이에요

[@사먹사전]

오사카 감자고로케 너무 좋아요 😍😍

[@자광심-q8m]

괴정 어디쯤인가요?

[@햄보카자-h8v]

괴정 옆동네 구평동에 사는데, 이 주변에 냉면집이 없어서 하단까지 갔는데 바로 옆에 있었네요. 좋은 정보 감사합니다. 구독 누르고 가요

[@사먹사전]

근처 동네 분이시군요! 구독 고맙습니다 ^^

[@하동현-g1n]

사먹사전님 ㅋㅋ 이 집 추천해드리려 했는데 가셨군요. ㅎ 괴정 피플이지만 작년에 첨 맛봤지요. 제 입에는 슴슴허니 좋았습니다.

[@사먹사전]

그쵸 ! 슴슴한게 참 매력인거 같아요 ㅎㅎㅎ

[@강남비율성형외과]

가까운 곳인데 이번주에 가봐야겠어요!!

[@이혜라-q9g]

Wow~평양냉면이닷! 오늘 해주냉면 먹고왔는데... (서울의 매운냉면으로 유명한ㅋㅋ) 저도 평양냉면 최애하는 음식이예요👍(집 근처 봉피양은 매 주 한번씩은 가는듯...^^) 오늘은 시원 짭짭하게 아주 잘~ 봤음다♡♡

[@푸드홀릭부산]

신천에 해주냉면 맞죠~ 그집 매력있는 집이죠... ^^ 봉피양도 근처갈일 있으면 꼭 들리는집~

[@사먹사전]

오호 서울에도 같은 상호의 집이 있군요 봉피양도 매우 가보고싶습니다 ㅜㅜ 냉면투어하러 서울 가야할 판이네요 ㅋㅋ

[@youngkim8444]

진짜 맛있겠다 냉면 먹고 싶네요..🙂

[@사먹사전]

낼 점심은 냉면 어떠신가요 ㅎㅎㅎ

[@박성룡-y7u]

대전 유성구 한마음 냉면집이랑 똑같네요 부산 촌놈이 처음 대전가서 한여름에도 주전자에 뜨끈한 육수 나오고.....그 맛에 여러 번 갔었는데 5년전에 곱배기 만원 주고 먹었는데 사람마다 취향이 다르지만 솔직히 일반 냉면 집이나 별 다른 차이가 없어서 좀 실망했습니다 비싸기도 하고. ......

[@seophillippe1733]

아이~~비빔도 하나시켜 드셔보시지~~전 완전 냉면마니아입니다.서울에 5대냉면 매운냉면 모두 다 가보았지요~원산면옥은 86년에 고1때 미팅하고 함께 먹으러 갔던 추억도 있구요.전 서울에선 우래옥과 봉피앙이 제 맛있구요~~참고로 평양냉면은 메밀을 주원료로 하여 잘 끊어지고 꿩고기든 소고기든 육수를 내어 먹는거고 함흥냉면은 원래 함흥지방에 감자가 많이나서 감자녹말로 국수를 해 먹어 지금도 농마국수가 북한에 유명한데 감자녹말을 주원료로 질긴게 특징인데 부산쪽은 평양냉면도 질긴 식감을 가진 면이 대부분이라 좀 실망스럽더라구요~~이집은 반드시 꼭 갑니다~~~

[@사먹사전]

다음엔 비빔으로 한번 보여드리겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ 저는 매운냉면은 그렇게 막 땡기진 않더라구요 ㅠㅠ 봉피앙도 유명한 집이죠? 저는 아직 안가봤는데 다음에 서울가면 냉면투어 좀 해보려구요 😄 ㅋㅋㅋ 여기는 그렇게 막 질긴 식감의 면은 아녔어요 ㅎㅎ 부디 입맛에 맞으시길 바압니다 🙏

[@joohoonkim7555]

말투가 부산토박이는 아니신거같은데 부산사람보다 더 많은가게를 알고계시네요~좋은 맛집많이 소개바랍니다.

[@사먹사전]

돌 전에 부산와서 쭉 살고 있습니다 .......ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@한다면한다-i5d]

50회 축하. 부산 맛집 다 털 때까지...

[@사먹사전]

ㅎㅎ 부지런히 다녀보겠습니다

[@Tuesdays_with_Morrie]

전 서울에 살고, 평양냉면 좋아해서, 의정부며, 강남이며, 명동이며, 종종 댕기는데 부산 평양냉면은 처음 봐서 매우 궁금하네요. 서울 같은 경우, 메밀 도정을 많이해서, 메밀껍질이 없거든요. 또 저 메밀껍질 있는 면이 씹을수록 까슬까슬하니 고소한 묘미가 있다고 봅니다. 게다가 양념장을 넣어주네요. 서울은 양념장이 없는데, 부산 평냉은 양념장을 넣어주니, 그 특유의 맛이 있으리라 봅니다. 매우 궁금한 맛입니다! 맛있을 거 같습니다!

[@사먹사전]

부산엔 아무래도 평양냉면이 귀하죠 ㅠㅠ 서울은 그게 참 부럽습니다 매주 하나씩 먹어도 유명한 집 다가보려면 일년은 꼬박걸리겠더라구요 😭😭 다음에 꼭 평냉 투어 하고싶습니다 크크 양념장은 아무래도 부산 밀면 스타일과 흡사한 부분이 아닐까 싶어요. 특유의 맛은 있으나 확실히 양념장 넣어서 같이 먹으면 슴슴하지 않고 자극적이더라구요 ㅠ 다음에 기회되면 한번 드셔보심을 추천드립니다 ㅎㅎ

[@jameslee-zk1ri]

사하중 다닐때 하단 낙동강 돛단배 다니고... 추억이 새롭네..

[@사먹사전]

아 거기에 돛단배도 다녔어요? 우와 신기하네요 ㅋㅋ

[@트롯과여행을]

옛부터 그집 냉면맛을 알려면 사기컵에 따끈한 육수국물을 먹어보면 안다고 그러던데요.. 영상으로 보아 맛나보여요..^^

[@사먹사전]

육수국물이 아주 진국입니다 진짜 파 좀 뿌리고 후추좀 뿌려서 햇반 말면 두그릇 뚝딱일거 같아요 ㅎㅎ

[@Astra_Vin]

쫄깃 질김 이건 취향인데, 냉면 전문점이 함흥, 평양 같은 면 쓰는건 난 싫네. 메밀개념없는 부산 냉면. 메밀 원산지도 없고, 원산지 있으면 함유량 표기가 없고. 건물주여서 장수가능한 가게. 주전자 육수와 냉면 육수는 다름.

[@B-B-Big]

토성동 함흥냉면도 있지요 ㅋㅋㅋ50년은 됐겠다 이제 ..

[@Ruby-zj3en]

여기 십년 전에 7천원에 먹었던 기억이... 많이 올랐네요 여기 육수 대박이에요 ㅠㅠ 육수맛집 정말로🤤

[@사먹사전]

육수 진짜 JMT!!

[@dx9377]

당리중옆이구나 한번가봐야겠네요 ㅋㅋ

[@안지한-h7t]

괴정에 해주냉면이있네요 함가봐야겠어요😁😁

[@사먹사전]

추천드립니다 ㅎㅎㅎ

[@행복한생각-t9e]

우와 진짜 맛있게 드신당.. 혹시 담에 기회되신다면 부산터널 위에 중구밀면도 가주실 수 있을까요?

[@사먹사전]

마늘이 듬뿍 올라가는 그 기사식당(?)인가요!? 조만간 다녀와보는걸루 하겠습니다 ㅎㅎㅎ

[@푸드홀릭부산]

양파장 들어있는 중구기사식당 말씀하시는거죠~ 특이하고 재미있는 맛집이죠...ㅎㅎㅎ 그집은 시간 잘 맞춰가야합니다. 안하는 시간이 많아서 확인 꼭 하고 가세요~ ^^

[@행복한생각-t9e]

@@사먹사전 양파 다지기가 올라가있죠 ㅎㅎ

[@행복한생각-t9e]

@@푸드홀릭부산 넵 그집이요. ㅎㅎ 워낙 특이해서 호불호가 많이 갈리는집이죠. 여름 한철만 장사하는걸로 알고있는데 요새 영업하나 모르겠네여

[@얄비-x7g]

서울에서 구독합니다^ 서울시민이^~^

[@king794213]

와 비싸긴 하다....저는 국제밀면 맛있던데.ㅋㅋㅋ 기자들이 맛집 많이 알죠ㅋㅋㅋㅋ

[@사먹사전]

국제밀면 한번도 안가봤는데 가봐야겠군여 ㅎㅎㅎ

[@knowyourenemy3429]

@@사먹사전 예전보단 맛이 좀 덜해요. 물보단 비빔이 조금 더 맛있는데 요즘 밀면집들이 워낙 많으니까요. 올려주신 영상들 잘 보고있습니다. 응원합니다~ ^^

[@Love-people369]

세월이 흐르니 가격상승이 느껴지네요. 그래도 제생각에는 조금 비싼듯. 육수는 참 찐하지요. 일반은 양이 몸 적지요.

[@사먹사전]

밀면 먹다 냉면 먹으려니 후덜덜 하더라구요 ㅠ ㅋㅋ

[@DailyFortuneCookies480]

밀면을 아직 못먹어본 사람입니다. 냉면과 얼만큼 맛이 다른가요?(광고 나오는 동안 댓글쓰는 중 ㅎ)

[@사먹사전]

음 우선 면식감부터가 완전 달라요!! ㅎㅎ 거기서부터 엄청 큰 차이가 나는거 같아요 ㅎㅎ

[@이수일-z1m]

냉면과 전체적인 구성은 비슷한데요. (밀가루에 고구마 전분섞어서 만든게 부산 밀냉면의 시초라고 하네요.) 가격이 냉면보다 몇천원 싸고요. 3,4천원가격대의 저렴한 집들도 있으니까요.. 면발은 쫄면과 국수의 중간 식감이고요. 오래된 집들은 육수맛이 슴슴한 물냉면이랑 큰차이 없고요.. 그 이후 생긴집들은 한약재를 넣어서 쓴 육수에다가 달착지근한 맛을 더 추가하고 매운 다대기 많이 넣어서 얼큰달달한 육수입니다. 그리고 비빔밀면 있고요. 요샌 육전이 고명으로 올라가는 진주냉면 영향으로 밀면에 육전고명으로 올려주는 집들도 있습니다. 외지인이라면 부산역도착뒤 부산역근처 황산밀면이 슴슴한 옛날 스타일이라 그집것 먹어보고 개금밀면이나 거제동 국제밀면 부평동 대성밀면등의 집등을 먹어보면 비슷한 듯 보이지만 맛의 차이를 대략으로나마 감잡으실거에요.

[@버블-o5f]

부산오래된 빵집도 소개시켜주세여 ㅋㅋ

[@사먹사전]

넵 준비해볼게요 ㅎㅎ

[@짝지-h6k]

원조 주인이 바뀐뒤 예전만 못해 요즘 아쉽다는...ㅠㅠ우리동내..ㅠ

[@suulee8245]

잘 보고 있습니다 ㅎㅎ 엄궁동 고성분식 리뷰 검토 부탁드립니다~

[@다먹을거야내가]

여기 동진이집근처라던데..!! 먹사전형 머리 잘어울리세여👍👍👍🥺🥺

[@다먹을거야내가]

아근데 개맛잇어보인다

[@사먹사전]

오 맞아요 동진이집 근처 !! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고맙습니다 ㅋㅋㅋㅋ

[@라티노히트-m4b]

조금 무리가 되더라도 경남 울산지역의 유명한 가게에도 가보시는게 어떠신지요?

[@사먹사전]

가보곤 싶은데 경비가... ㅠㅠ 열심히 돈모아서 가볼게요 😭😭 조금만 기다려주세용

[@닥트릭]

서울 우레옥도 좋지만...한국전쟁 피난시절...부산에서....냉면이 더 발전됐기에...찾아보면...맛집이 더 많을듯...

[@사먹사전]

아하 그럴수도 있겠군요 ㅎㅎㅎ 더 찾아봐야겠습니다

[@jitaeyi4402]

해주냉면은 여름에 가면 건물의 담쟁이 넝쿨이 왠지 오래된 느낌을 주지요. 저는 물냉면 시킬때는 다대기 넣지말고 그냥 달라고 합니다. 왠지 다대기 넣고 먹으면 밀면이랑 뭔 차이인가 싶어서리...확실히 서울서 파는 평양냉면과는 차이가 있더군요..그래도 가성비로는 부산이 더 나은듯 합니다.

[@사먹사전]

맞아요 그 넝쿨이 노포의 포스를 한층 더!! 깊게 만들어주는거 같아요 👍👍

[@jun-bh9pm]

당리에 있죠ㅋ 신평지하철역쪽 영진돼지국밥도 리뷰 해주세유

[@사먹사전]

넵 가보겠습니다 😄😄

[@김소연-h6n2t]

해주냉면 건너편 괴정4동동사무소앞 함흥냉면도 오래된 맛집이랍니다 개인적으로 저는 여기가 더 맛있었어요

[@사먹사전]

오 첨 듣는 식당입니다 기억해두고 꼭 한번 가볼게요 알려주셔서 감사합니다 ㅎㅎ

[@zuldehw2363]

해운대 평양면옥 추천 합니다 탈북자가 직접운영하는 평양냉면 진짜 입니다👍

[@푸드홀릭부산]

저도 다른분들 얘기듣고 궁금해서 개업한지 얼마 안되서 가봤는데 닭, 돼지, 소고기,고명등등 일단 비주얼은 화려했는데 한입 먹고는 고개를 갸우뚱~ 맛보다는 일단 많이 짜더군요..... 면도 뭐지~~ 이게 아닌데...??? 이후에 지인이 같이 가보자고 해서 재방문. 맛이 조금 바뀌었더군요. 극히 제 생각입니다만 개업후에 아직 맛을 잡아가는 과정의 집인거 같았습니다. 부산사람이면 수영 다 잘하는 줄 알고 북한분이면 냉면 다 잘만들줄 아느냐며 지인이랑 우스개소리 했던 기억이. ㅎㅎㅎ 지금은 많이 좋아졌나 보네요~ 물론 제 짧은 견해가그렇다는 거지 맛에는 정답이 없습니다. 맛있게 드셨다면 그게 정답인거죠~ 멜로우코스메틱님 맛있는 하루되세요~^^

[@사먹사전]

일단 탈북자분이시면 리얼 본토 느낌 기대가 되는데요 ㅎㅎ 아마 노포는 아닌가보군요 개인적으로 따로 방문해서 먹어보고 싶은 호기심이 생깁니다 !! 추천 고맙습니다😃

[@메롱-c2e]

말좀그만하고 면보자

[@user-cl8zn9sv4x]

괴정 주민이라 꼭 한번 가봐야 겠네요 ㅎㅎㅎ

[@사먹사전]

아하 괴정 사셨군요! ㅋㅋㅋ 그렇담 이 집도 추천드리고 이 집에 혹시 자리가 없다면 바로 옆에 오사카라고 일본인이 운영하는 밥집 있거든요 함박스테이크랑 감자고로케 진짜 맛있답니다 그 집도 추천드려요 ㅎㅎ

[@user-cl8zn9sv4x]

@@사먹사전 오사카는 이미 정복 했답니다 ㅋㅋㅋㅋ

[@센소다인-z1w]

카메라 정보좀 알 수 있을까요?

[@사먹사전]

소니 fdr-x3000r입니다^^

[@SH-qj8su]

신평에 영진돼지국밥 맛있어요 거기도 리뷰해주세용!!

[@사먹사전]

넵 !! 조만간 가볼게요^^

[@종훈이-w1d]

역시 우리의 수박피

[@사먹사전]

종훈님 맛난 저녁드세용 ㅎㅎ

[@종훈이-w1d]

@@사먹사전 네 수박피님도 저녁 챙겨드시고 술도 드세요^^ 수박피 사진 한번더 올릴까요??ㅎㅎ

[@박종묵-g9t]

젖는 그집 대 실망에 절대 안 갑니다.너무 달아서요...애 졸업식때 갔었는데 달아서 못먹어요.저만 그런게 아니라 동행도 달다고 그랬으니 잘못된거는 아닌거 같은데.....다른분 알려주세요

[@토마토-t6v]

여긴 물이 낫죠. 근데 가격에 비해선 잘모르겠어요ㅋㅋ 비빔은 너무 달기만하고...... 해운대쪽에 메밀100프로하는곳있어요 뚝뚝끊어짐 가보셔요

[@사먹사전]

혹시 면옥향천 인가요?

[@jhslee89ify]

서면 춘하추동 밀면집 광안리 언양불고기 방문해 주세요

[@사먹사전]

넵 가볼게요^^

[@세은-c9x]

해주냉면반갑습니다.

[@사먹사전]

가보신 집인가보군요😄

[@geang1104]

여기 20년단골인데 할머니할때보다는 맛이 좀 바뀐느낌 ㅠㅠ

[@Lee-mr9iy]

서울 신천 해주냉면과는 다른종류인가봐요 무식한 질문이었슴니다

[@사먹사전]

그런듯 합니다 ㅎㅎ