Установка ТЭН и вентилятора конвекции в коптильню

Подробный обзор, как можно эффективно установить вентилятор конвекции и нагревательный элемент в коптильню.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Контакты:
Viber/WhatsApp: [phone]
E-mail: [e-mail]
_
Заказать каталог изделий коптилен:
E-mail: [e-mail]
_
INSTAGRAM:
/ maccalexter
PINTEREST:
/ kevlevmax

[@chetkiy123]

Да. Было бы очень здорово если б выложили видео по поводу подключения всего устройства к термодатчику как и для чего все подробно. Вместе со всеми кнопками включения и монтажом.

[@Edinorog-]

Спасибо ребята за видеоролик,кое какие моменты для своих коптилень беру с ваших сюжетов ,молодцы что стали делать более детальный обзор для людей .У вас увеличится число подписчиков,а это приведёт к увеличению заказов.

[@maccalexter435]

Спасибо!

[@Рыбалоў]

@@maccalexter435 а у вас можно преобрести вентилятор ,тэн и защитный экран?

[@maccalexter435]

@@Рыбалоў здравствуйте. Можно. Viber/Whatsapp: [phone]

[@АлександрКарагодин-ю3и]

Ну что сказать? Красавцы. Изготовление промышленное.

[@АлександрКарагодин-ю3и]

Прекрасно! Я коптильню сделал по рекомендациям Единорога, спасибо ему. У Вас всё более продвинуто и продумано. Мне нравится Ваш подход. Не можешь сам сделать, заказывай. Можешь, делай, у нас всё показано. Спасибо Вам. Пожалуйста, больше роликов про копчение.

[@СоняМатвиенко-х7я]

Молодцы! Хотелось бы посмотреть полное подключение блока питания,от А до Я

[@danilslivkin]

видно мастеров из далека, красавцы!

[@МихаилВоробев-ы1г]

Спасибо. Очень толково первый раз вижу так доступно. Буду делать только так, конечно стоит подписки и лайка обязательно!!! Молодцы

[@maccalexter435]

Благодарим!

[@ВиталийОлегович-е4м]

@@maccalexter435 приветствую!!!! Посмотрел я ваш каталог и цены, все круто! Но вопрос или совет, вообщем почему нет бюджетных решений? Например внутри липа, а не нерж. Уверен если будет в линейке коптилка для бедных студентов, то это будет прям хит)) Ну или хотя бы на заказ бюджетный шкаф..)))

[@maccalexter435]

@@ВиталийОлегович-е4м из ольхи и липы делаем, но очень редко, т.к. по цене разница незначительная, а нержавейка по многим параметрам выигрывает.

[@studiobrizz]

@@ВиталийОлегович-е4м нерж мыть легче

[@МихаилВоробев-ы1г]

Посмотрел все видео, это просто клад для начинающих!

[@nicho80]

Спасибо огромное за такое подробное видео. Вы молодцы! Успехов вам в делах👍

[@maccalexter435]

Благодарим!

[@СтасВаганов-ю4ю]

Классно, следующая коптильня будет так же внутри с нержавейки и с конвекцией.Спасибо за подробную информацию

[@sergeybaydin8462]

Все очень доступно и понятно, спасибо. Захотелось переделать свою коптильню, жаль раньше не увидел Ваш блог.

[@chetkiy123]

Лайк. Спасибо ребята за вашу прекрасную работу

[@ГеннадийГеннадий-б3ы]

Все отлично но маленький совет ставьте везде ГРАВЕРА под гайки т.к.при вибрации (даже очень маленькой )гайки могут открутиться

[@mcshvon]

Вещь👍👍👍 ребята молодцы, очень доступно объяснили всё

[@ВОВ-с7у]

Извиняюсь, видео про инструмент для резки нерж. только сейчас заметил. Огромное спасибо за обзор данного девайса и лайк))). Успехов вам в вашем деле.

[@ВалерийТкаченко-о5ц]

Отлично !!! Особенно хочу отметить сборщика . Уважаемый шеф надо бы ему жалованье поднять ! Если подымите отпишитесь.С уважением ваш подписчик.

[@сергеймухин-т5д]

Спасибо! Да такой способ сам надёжный и безопасный. И не надо использовать асбест. Да в случае поломки термореле и не отключения тэна, пожара не будет! И коптильня не сгорит.

[@азаматжиенбаев-з4н]

Снимите видео поэтапного подключения электрооборудования полностью

[@Leha-1958]

Очень здорово! Много интересного для себя почерпнул. Ребят, а чертежик с размерами кондуктора установки мотора и тэна можно, или секрет? Спасибо в любом случае

[@leshijk6970]

Про блок управления интересно

[@osyotr-eto-prosto]

Здраствуйте. Отличный вариант!

[@ramonkosh912]

взагалі нормально практично промисловий варіант

[@sayata.u5616]

Все четко и ясно👍👍👍👍

[@sergeiwhite]

Молодцы ребята,с меня 👍

[@jarblo70]

SUPER WEDZARNIE.POZDROWIENIA z POLSKI.

[@АлександрБогдашиц-б2з]

Молодцы-отличная работа.Так держать!!!

[@vladimirbukata7774]

Молодцы

[@ВалераРошков-к7л]

На какой высоте устанавливается вентилятор

[@sergeyaizon5208]

Отличное видео. А есть видео как сделать , снизу чтоб закрывать и открывать отверстие где вентилятор приточный.

[@maccalexter435]

Спасибо! Такого видео нет.

[@maksimlapaev7292]

Там скорее всего сверху брусок и снизу с выемкой и фанера вставлена к которой прикручена нержавейка с внутренней стороны....

[@ДимаИщук-х2г]

Добрый день. Подскажите пожалуйста,на какой размер коптильни рассчитан вентилятор блока конвекции? И мощность тэна как рассчитываете?

[@rmlabdullayev]

здравствуйте, прошу назовите длину шпора. проста я хочу понять какая длина именно считается подходящим. спасибо за помощь и интересный ролик.

[@Sibiryak1967]

Что то комменты все очень древние. Видео добротное , подробное , спасибо! А продажей таких наборов (с рамкой) вы не занимаетесь? Я бы приобрёл. Даже такую коптильню готовую купил бы. Каким образом с вами можно связаться?

[@maccalexter435]

[phone]

[@АндрейЩербинин-р3ь]

очень полезно

[@ВОВ-с7у]

Доброе утро. Хотел задать пару вопросов. 1 Что за приспособление для резки отверстий в нерж., типа балеринка по металлу? 2 Зачем доп. вентилятор если у вент. конвекции есть собственный вентилятор охл. и он снимает тепло и дует наружу или обдувает и нагнетает воздух снаружи? 3 Твердотельное реле на 40А от REX-C100 не глючит, долго с ними работаете?

[@alexeys6619]

1) конусное сверло 2) мелкие лопасти для охлаждения мотора вентилятора, это снаружи от нержи. Большой пропеллер внутри камеры для конвекции 3) опыта нет, но тверд.реле врядли зависит от термоконтроллера. Контроллер просто подает напряжение управления на тв.реле.

[@АлксандрМ-ъ4з]

Какая модель и номер вентилятора конвенции

[@ДенисСветличный-ф4х]

Здравствуйте!!! Вопрос?! Сделал шкаф с тэном и вентилятором конвекции, запустил для ходовых испытаний без продукта, проработала примерно 1 час без нагрева в работе был только дымогенератор и конвекция! После прекращения процесса и проветривания на тэне обнаружил приличный налёт смолы! Нормально ли это, сталкивались ли вы с этим, не будет ли запаха, привкуса гари при работе тэна?!

[@АлександрЗвягинцев-з4ф]

Подскажите пожалуйста какая длинна штока на двигателе должна быть лист нержи 0,5

[@GaLegaRihard]

Сколько стоит такая коптильня,на 15кг.продукта?В каком городе вы находитесь?Высылаете ли в Дагестан?

[@Текомуза30плюс]

Спасибо все ясно и понятно, но вопрос - между валом вентилятора и отверстием в нерж листе есть небольшой просвет, в эту щель будет дым проходить, не стоит ли поставить прокладки или кольца?

[@maccalexter435]

Нет, не проходит.

[@alexanderan3660]

Здравствуйте глубина какая коптильни

[@АлександрПетренко-ю3ф]

Добрый вечер. Все восхищаюсь Вашей аккуратностью. Еще один вопрос. Нужна ли теплоизоляция под нержавейку на вагонку задней стенки?.

[@maccalexter435]

Здравствуйте! Спасибо! Да, нужна.

[@Sweetsfromthehare]

Вопрос один, очень греется двигатель вентилятора . Это нормально или что то не так с подключением?

[@maccalexter435]

Да, они сильно греются. У нас тоже самое

[@РусланБарковский-щ6о]

Подскажите пожалуйста размеры рамки для для тэна 400-190, это понятно а скажите сколько от верха до первой тонкой планки и от тонкой до следующей куда крепится мотор, и сколько сантиметров сделоть её надо

[@aleksandrstrups2269]

Добрый день. Можете аодсказать как правильно подключать блок конвекции к 220. Спасибо.

[@woodenparadise777]

Здравствуйте. Защитный экран в комплекте шел к вентилятору?

[@УсоЕгиазарян-ч4б]

Здрвствуйте сколко стоит винтилятор и тена .и каптилный шкаф гатовыи.

[@maccalexter435]

Добрый день. Готовый шкаф от 50000руб. Отдельно блок конвекции 4 900 р.

[@ВафинАльберт]

Добрый день подскажите расстояние от центра вала вентилятора, до отверстий крипления тега? Заранее спасибо

[@ЕвгенийВоробьев-в8э]

Вопрос по утеплению, насколько правильно использовать вату при утеплении, учитывая, что по факту это пищевое производство? Вы изучали этот вопрос?

[@АлександрСерков-п6щ]

Здравствуйте. Какой мощности тэн нужен для коптильни ,170 литров?

[@ВалерийРаднов]

Здравствуйте, а сколько будет стоить полностью комплект задней рамки мотор с защитным экраном и тэном

[@алексейжуравлев-у7щ]

Здравствуйте. Какой размер рамки?

[@Алексей555-о4ы]

Скажите пожалуйста размер экрана для тэна,и само отверстие

[@aquarium-9227]

Спасибо. Очень хорошее видео. Очень интересно начало изготовления. В частности изготовление каркаса и обшивка вагонкой. Скажите, нет ли в планах съёмка такого видео?

[@maccalexter435]

Здравствуйте! У нас уже есть данные видео.

[@олегдед-в1х]

доброе время суток! подскажите сколько стоит набор!?! хорошая работа так держать!

[@Roma15066]

Какой диаметр отверстия в защитном экране?

[@Romeo51219]

Парни приветствую, не могли бы подсказать поточнее размеры, не самой рамки 400×170, а именно пластин под вентилятор и тэн? Спасибо!

[@АлександрСердюк-л6й]

Подскажите пожалуйста цену, без дымогенератора

[@sergeybaydin8462]

Где Вы находитесь, и как можно заказать у Вас внутреннюю обшивку из нержавейки по размерам и сколько это будет стоить? Спасибо.

[@maccalexter435]

Отправляем с Минска. Пишите на вайбер, ватсапп: [phone].

[@РоманБукатов-с4ш]

Парни, подскажите а та часть, которая не утепляется ни чем с зади, она же должна закрываться чем то. Не могут же клемники от тена просто на улице быть открытыми?))

[@maccalexter435]

Здравствуйте! Заднюю часть необходимо закладывать утеплителем. Все закрывается вагонкой и фанерой с куллером (фанера напротив рамки прикрепляется). Посмотрите фото в инстаграме у нас.

[@КоляДома-ъ8з]

добрый день длина штока какая

[@домашняякоптильня]

Напишите размеры крепления для тэна и конвекций

[@sergejm6631]

Здравствуйте ребята! Подскажите белорусам где приобретаете блоки конвекции, либо марку и модель.

[@denissalnikov5008]

После ваших обзоров, появилось дикое желание расхерачить свою коптилку кувалдой.

[@TD.135]

😁

[@rus7651]

Здравствуйте спасибо вам за видео хорошее решение у меня вопрос а для чего отверстие справа внизу? Спасибо ещё раз удачи вам

[@maccalexter435]

Здравствуйте! На боковой стенки?

[@kes1k959]

ТОЧНЫЕ РЕБЯТА А ТОЧНОСТЬ ВЕЖЛИВОСТЬ КОРОЛЕЙ

[@АнатолийЦисар]

какая длина втулки под экран

[@СергейКагальницкий]

А иожно всё это приобрести у вас? И как с вами можно связаться?

[@ИгорьК-ь4г]

Парни большое спасибо!!! Делаю как вы) , долго уже месяца 2 , времени мало. Делема с дымоходом , какой посоветуете из дерева, нерж, или кан. труба ?

[@maccalexter435]

Здравствуйте! Нержавейка с шибером.

[@ВадимШангареев-у6в]

Ребята какая толщина алюминиевого листа ?

[@ДмитрийФедулов-к4у]

Здравствуйте! Молодцы классно сделали!!! Можно у Вас поинтересоваться от чего двигатель с тэном или где Вы заказывали?заранее спасибо!

[@ВиталийБолотский-и8н]

Озон

[@котвмешке-о9э]

к той рамке можно было приварить крепление для экрана

[@толстый-я9ц]

Подскажите,при поддержке температуры при хол.копчении конвекция го когда работает вентилятор гонит дым в сам генератор дыма. Как избавиться от этого? Или тэн должен работать без поддува?

[@maccalexter435]

Прикрутите уголок к сгону откуда исходит дым.

[@alexeys6619]

можно еще сделать полоску из нержи, длина примерно 15см, ширина малость пошире дымного сгона. С одной стороны полоски сверлите отверстие чтоб надеть на сгон. Надеваете на сгон, чтоб полоска шла вверх. Теперь загните верх полосы вниз, чтоб выход дыма прикрывался (конечно не плотно)

[@chetkiy123]

Так стенка задняя где вентилятор ни чем вообще не прикрывает я? А как же погодные условия?

[@maccalexter435]

Вагонкой снаружи. Посмотрите другие видео.

[@maccalexter435]

В отличии от других производителей, мы рекомендуем наши коптильни распологать под навесом, несмотря на то, что они изготовленны из того же материала, а в некоторых случаях и гораздо лучше защищены от дождя. Поэтому не верьте в волшебство, что вы поставите коптильню под дождь и все будет отлично.

[@домашняякоптильня]

Здрасте можете размер рамки написать для конвекций

[@SuperMegaPops]

Подскажите для чего устанавливается теэн в коптильню? Для горячего копчения получается? Какой алгоритм копчения с использованием тэна? Спасибо

[@maccalexter435]

Для горячего и иногда холодного копчения.

[@НиколайГанзер]

А можно чертеж и размеры рамки

[@азаматжиенбаев-з4н]

У ваших моторов конвекции есть свои охладители т. е. Крыльчатки вы сверху для дополнения ставите кулер?

[@maccalexter435]

Охладитель уже в самом моторе идет, но дополнительно ставим куллер

[@sinugina44]

Из какого металла рамка?

[@ИванВоловодов-ж7ъ]

Здравствуйте! А можно уточнить какой мощьности двиготель, ато немогу расслушать. Спасибо!

[@maccalexter435]

35 ватт

[@ЕвгенийДедов-д6р]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, при внутреннем размере коптильне 60*80*110 сколько мне ставить наборов конвекции и Тэн на какую мощность?

[@maccalexter435]

Добрый день. 2 тэна по 2 квт и 2 вентилятора конвекции (если вы планируете и горячим коптить)

[@anurik]

А внутри конденсат не собирается ? Капли не капают в месте где вентилятор не утепленно

[@alexeys6619]

ТЭН во время работы красный))) конденсатом там и не пахнет

[@vasilij1987]

Вместо нержавейки за теном можно использовать алюминиевый лист 2мм?

[@alexeys6619]

в принципе, в коптилке можно любой металл, кроме оцинковки. Цинк яд для нас))

[@ОлегБекиров-м6и]

Доброго времени суток, я правильно понял вы блок конвенции устанавливает по середине камеры? И если можно более подробные размеры рамки крепления конвекционного блока. За раннее благодарен.

[@maccalexter435]

Да, ровно по середине. 397х170

[@ОлегБекиров-м6и]

@@maccalexter435 спасибо

[@koba2254]

Подскажите ,а люминевые листы пойдут вместо нержавеки?Заранее спасибо

[@maccalexter435]

Не стоит. Со временем начнут окисляться.

[@МаратТокторалиев-с5з]

Защиту тена и вентилятора можно сделать из алюминия? Я посадил тен и вентилятор на металл 4 мм. И вырезал в коптильне окошко и установил, нет защиты тена и вентиляции!

[@maccalexter435]

Из алюминия можно.

[@maksryabchenko7040]

Здравствуйте! Какой диаметр выхлопной трубы и где вы её распологаете? Конструкция чёткая! Молодцы!

[@maccalexter435]

Здравствуйте! 80 мм. Сверху, над экраном и ТЭНом.

[@maksryabchenko7040]

@@maccalexter435 благодарю за ответ! На коптильню объемом 400л тоже 80мм трубу устанавливаете?

[@СеменКарлин]

Все классно, спасибо! А можно у вас заказать каркас, тен и мотор блока конвекции? И сколько будет стоить?

[@maccalexter435]

Здравствуйте. Можно. Позвоните пожалуйста по номеру указанному в описании.

[@ВиталийПетров-ф6щ]

Добрый день. А где можно посмотреть ценики

[@maccalexter435]

Здравствуйте. Оставьте ваш е маил, вайбер или вотсапп и мы отправим каталог.

[@АлександрВасилевский-р2я]

👍👍👍

[@apesinru]

Доброго времени, подскажите для чего нужен защитный экран вентилятора?

[@maccalexter435]

Добрый! От продукта отгораживает.

[@Artist483]

Привет. А какая толщина нержавейки?

[@maccalexter435]

0,5 мм

[@Artist483]

@@maccalexter435 понял спасибо

[@Своячок-ы7т]

Сделал, себе коптильню по подобию. К сожалению не очень доволен конвекцией. Если загрузка только под потолок, то нормально. Если вешаешь ещё по середине, то вся конвекция нарушается.

[@АлександрБогдашиц-б2з]

Совершенно не согласен.Каким образом нарушается конвекция?Удивительно,но два года пользуюсь похожей коптильней и даже намёка на нарушение конвекции не заметил,куда бы и сколько не повесил сырья.

[@Своячок-ы7т]

@@АлександрБогдашиц-б2з не буду утверждать, но у меня именно так

[@АлександрБогдашиц-б2з]

@@Своячок-ы7т Нарушение конвекции обосновать можешь?

[@Своячок-ы7т]

@@АлександрБогдашиц-б2з, здравствуйте. Если я правильно понимаю, то воздух должен засасываться через центральное отверстие отражателя. При завеске второго ряда вентилятор не протягивает весь объем камеры. Вот и происходит нарушение. Ближние ряды к вентилятору и тену хорошо обдуваются, а те, что ближе к двери хуже.

[@АлександрБогдашиц-б2з]

Для чего нужна конвенция и как она работает, подробно описано в интернете.Читай-наслаждайся.

[@АлександрДжугашвили-в7о]

Здравствуйте, а где такой кожух вентилятора можно приобрести?

[@maccalexter435]

Здравствуйте. Сами их изготавливаем.

[@ТимурЧех-в8т]

Спасибо за видео. Если не сложно подскажите как сделана у вас верхняя стенка из нержавейки.(в виде поддона или просто лист или лист гнутыц по краям)

[@maccalexter435]

Здравствуйте! Просто лист.

[@ТимурЧех-в8т]

@@maccalexter435 спасибо.

[@АлександрМихалыч-в1у]

👍

[@bootlegger6808]

Класс, не подскажите где нержавейка берёте

[@maccalexter435]

Колорметалл

[@dimon558]

Здравствуйте, а где купить вентилятор и сколько он стоит?

[@Колхозник-ц8ф]

Здравствуйте. А если систему тэн+ вентилятор установить на дно коптильни？ Экран, поддон с зазором от стенок для выхода тепла. Будет ли воздух перемешиваться по всему объему или будет только в нижней части кружить？

[@maccalexter435]

Здравствуйте! Не совсем хорошая идея. Много неудобств.

[@viktorlev1020]

@@maccalexter435 И какие такие неудобства!?

[@rifatkarimov8726]

Добрый день, подскажите пожалуйста, собрал коробку коптильнюю, бруски 55мм, утепление минвата 50мм, внутри и сраружи вагонка, объем получился 155 литров, какой мощности тэн поставить? Спасибо

[@maccalexter435]

Добрый. 2 квт

[@КириллКотков-ф6х]

Как у вас заказать конвекцию?

[@maccalexter435]

Viber/Whatsapp: [phone]

[@jekaglumov660]

Какую марку нержавейки используете

[@maccalexter435]

304 и 430