USTASINDAN ANKARA SİMİDİ YAPIMI (Simit Tarifi) Şeker Yakılarak Yapılan Ankara Simidi

[@tucea1433]

Ustam tarifi pekmezli su ile yaptım harika çıtır çıtır simit oldu artık dışarıdan almam. Yapımı da pratik tavsiye ederim. Yarım su bardağı su yarim su bardağı pekmez iki ölçü hamura bile yeterli olacaktır. 200 C fanli ayarda tam 19 dakika pişirdim. 1 ölçü hamura 1 su bardağı kavrulmuş susam da yeterlidir. Pekmezli suya simidi attıktan sonra biraz havada suzdurup susamin içine atın yoksa susam çok ıslanıp yapışmiyor.

[@aysun1681]

Evet Ankara' lı olarak tebrik ediyorum en sevdiğim simit ilk okulda ayranla birlikte yerdik sabahları 🤗

Çok teşekkür ederim

[@haticeolta1046]

Ayranla simit ilk kez işittim bende deneyim. Simit çay ayran sanki hava su tahta gibi oldu....

[@XD-54]

Ellerinize saglık , acı olmuyormu yanmış şeker ile ?

[@rukiyekasimoglu8754]

Dün ben bu simiti yaptım herkes cook beğendi şimdi yine yapıyorum sadece ben kuru maya kullandım tavsiye ederim yapın

[@ayseayse7087]

Bugün yaptım şahane oldu evdekiler bayıldı. Tarifteki ölçülere uyarsanız bire bir aynı oluyor. Ben hamuru yoğururken içine yarım çay bardağı pekmez ekledim. Şahane oldu. Ellerinize sağlık ustam

[@barsduz1421]

Sen bitanesin, evimizin ustası. Eline emeğine sağlık

Çok teşekkür ederim, Barış bey

[@seherburada6103]

Yanık şeker harici hersey şahane, yarin kahvaltıya pekmezi versiyonu yapacağım, ellerine sağlık ustam.

Sağolun

[@willsuperior]

Nasıl oldu?

[@seherburada6103]

@@willsuperior Dut pekmezi kullandım , cok sulanmasini istemediğim için birazcık suyla actim geri kalan herseyi bire bir tartarak adım adım uyguladım sonuç harikaydı. Tavsiye ediyorum.

[@willsuperior]

@@seherburada6103 teşekkür ederim ben de pekmezle deneyeceğim, fanlı fırın mı kullandınız siz de ?

[@seherburada6103]

@@willsuperior Evet fanli ön ısıtma yaparak, şimdiden kolay gelsin :)

[@guldiyar3421]

1 sefer yaptım lezzeti tam angara simidi tadındaydı şimdi tekrar geldim çocuklarım her dışarıdan simit istediğinde buraya geleceğim galiba 🤤

[@KmL1919]

Tarifleriniz ve çok güzel anlatımınız için çok teşekkür ederiz. Ailece ilgiyle beğeniyle izliyoruz tariflerinizi. Elinize emeğinize sağlık olsun.

Teşekkür ederim

[@ahmetkaradeniz687]

Ben eski bir çörekçi olarak seni tebrik ediyorum gerçek ve leziz bir tarif ellerine sağlık Not bizde adanada yüz yılı aşkın zamandır çörek deriz şimdi artik bizde simit diyoruz afiyet olsun❤❤❤❤❤❤

[@aydanaltanhan7611]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş deniyecem mutlaka

Teşekkür ederim

[@meryembedir6702]

Tarifinizi muhakkak deneyeceğim teşekkürler paylaştığınız için

Rica ederim

[@EA-ut4gl]

Ben yarı ölçü yaptım tam tamına 4 tane simit çıktı!! Ve pekmezden yaptım Ustam Hollanda’dan selamlar tarifin harika 😇

[@tuncaynurcertez8349]

Ben bugün yaptım pekmezle güzel oldu eline sağlık usta çok denedim başka tariflere olmadı

Benim tariflerime güvenilir siniz

[@dorukhanersu9058]

Hiç yanık şeker riskine girmeden 1:1 oranında pekmezli su ile tarifi yaptım ve videodaki görüntünün aynısını yakaladım. Tat olarak hazır aldıklarımızı aratmayan lezzetteydi. Eline emeğine sağlık Salih Ustam, sayende simidi de evde yapıyoruz artık.

[@canozhazinedar]

Orijinali pekmezle olur zaten

[@busrauysalsen4185]

Tarifinizi denedim muhteşem oldu, yemeye doyamadık, bu güzel tarif için çok teşekkür ederiz. Dışı için şeker yakmak yerine yarım sb pekmez, yarım sb su karışımı kullandım.

[@songulbascek1523]

Bende denemek istiyorum da bazı tariflerde yağ süt falan var tereddüt ettim fikriniz benim ivin oneklmli❤❤

[@ayseayse7087]

Ben de aynı sizin gibi yaptım. Yarım bardak su yarım bardak pekmez yetiyor hatta arttı bile artanı küçük bir kavanoza koyup dolaba attım. Yapmak isteyenler hiç tereddüt etmesin

[@ayseayse7087]

​@@songulbascek1523 yağa süte hiç gerek yok. Ustamın tarifine bire bir uyarsanız Şahane oluyor

[@songulgulez5959]

harika oldu elinize sağlık en guzel simit ankara simiti avrupada kimse ankara simidi yapamiyor bu tarifi kesin yapacam teşekkürler

Teşekkür ederim

[@e.e1989]

Valla bir önceki tarifi yaptım mükemmeldi. Kralsın şefim. Bu saatten sonra dışarıdan kolay kolay simit almam saygılar. 🙌

[@OzlemGultekin-cy8ck]

Ustam ellerine emeğine sağlık videoyu izleyip hemen yaptım tarifinizi harika oldu ve ben büklümlü olarak yaptım tarifiniz bire bir anlatmışsınız diğer videolar sizin gibi ne anlatımı nede tarif bilgileri netti ellerinize emeğinize sağlık

[@timewillshowit]

Ben yurtdisinda yasiyorum bulundugum yerde maalesef boyle seyler yok, en son 6 yil once yemistim simidi. Sizin sayenizde en cok sevdigim ama mahrum oldugum simide kavusucam. Mutlaka deniyecegim. Keske 1simitide pekmezle yapip sonucunu gosterseydiniz. Inshallah pekmezli versiyonunu ve yurtdisinda yasayan bizler icin instant mayali yapsaniz.

[@Ufukspnc]

Ankara ya selam simit görünüş harika en çok sevdiğim simit bu şekil saolun ustam

[@birileri9906]

Ellerinize sağlık 😊

[@jetaimemonamoure3253]

İşte orijinal simit tarifi emeklerinize sağlık ustam

[@vicdanozb6824]

Gerçek Ankara simidi oldu. Yaptım ve çok beğendim. Tarif için çok teşekkürler.

[@f.s.6807]

Sokak simiti yapmistiniz onu yaptim denedim gercekten guzel oldu eminim buda guzel olur denicem ustam ellerinize saglik.

Teşekkür ederim

Teşekkür ederim

[@beyazgul1490]

Çok güzel oldu..canım istedi çok severim simiti

Sağolun, siz de yapın yiyin

[@beyazgul1490]

@ bugun yaptım ölçü tam geldi ve lezzetli simitlerim oldu.severek yedik saolun tarif için

Afiyet şeker olsun

[@cemhakanipek]

Ustam ellerinize sağlık harika oldu. Konya simidi de aynı şekil fakat sıcak haşlanıp ön pişirme yapılıyor ve daha lezzetli oluyor.

Teşekkür ederim

[@muhammedeminnuray7857]

Ustam ellerine sağlık Pide tarifinizi denemiştim çok güzel olmuştu şimdi bu simit için kullanılan un ne tür undur farkedermi bunu yazarsanız sevinirim

[@alevugurlu5305]

Ustam ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

Çok teşekkür ederim

[@gul.p.4920]

Ben evde yapıyorum simidimi bu tarifinizide yapicam ellerinize sağlık 👌

[@lunas.whisper0]

Fanlı ayarda demişsiniz ama bizim fırınımızın fanlı ayarı yok normal pişirsem olur mu ki böyle güzel?

[@ayseayse7087]

Ben fansız ayarda yaptım çok güzel oldu

[@seyma.6985]

O prensesin eli değdiği için eminim daha lezzetli olmuştur🥰

[@haticealc1023]

Ellerinize sağlık, kesinlikle deneyeceğim

Teşekkür ederim

[@fatmatas8211]

Ellerine sağlık şefim

[@ozlemkarahan146]

Tarifi yapmadım henüz fakat tarif aşırı anlaşılır ellerinize sağlık. İzmir gevreği de bekliyorum 👍

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘❤️👍

Thank you

[@zuhaloguz2561]

Ne güzel tarifler bunlar ellerine sağlık en kısa zamanda yapacağım inşallah şu dönemde ne iyi oldu seni tanımak çok sağol usta

Rica ederim

[@apaliesrp]

Yaptım çok güzel oldu, teşekkürler

[@zeyneptetik7524]

Olsada yesek çok güzel yaptım ustam ellerine sağlık 🌹

[@NurayDemir-p5q]

Çok ğuzel oldu Elinize sağlık

[@hacerkanmaz6073]

Özel bir un kullanıyor musunuz marka önerir misiniz

[@salihaalici2355]

Cok teşekkür ederiz.6 aydır irmik ve un helvasi tarifi bekliyorum.lutfen kanalınızda yer almayan helvalar ve tuzlu kek yapar misiniz

Tamam Saliha hanım

[@salihaalici2355]

Çok sağolun ustam Çünkü hem çalışan,hem anne olarak tarif arama fırsatı olamayan annelerin ; sizin gibi tam ölculu, güvenilir,malzemenin hüsran ve ziyan olmayacagi tariflerle kesin sonuç alinabilecek ustadan isteğimizi anlayışla karşıladığınız için minnettariz

[@ahmetdemirccioglu3524]

Eline sağlık kardeşim çok güzel olmuş

Teşekkür ederim

[@arslanarslan9945]

Usta ziftin peki derlerdi işte bu şeker yakma işi tam o olduu🤩🤩🤩

[@aysemihricancokcan8730]

Ellerinize sağlık, çıtırlığına bayıldım.

Sağolun

[@beyza_44]

Ellerinize sağlık

[@ekremkiziltas3175]

üstat eline koluna emeğine sağlık . Allah razı olsun . Ankara simidini hangi tip undan yapmalıyız teşekkür ederim,

Ekmeklik buğday unu

[@ekremkiziltas3175]

@ teşekkür ederim

[@gultenertugrul2222]

Süper elinize sağlık

[@lydialol5335]

Ellerine saglik ustam super oldular yapacam ama simitlik susam yok yurt disinda yasiyorum ama burda o susamda yok normal susamla yapsam olurmu tesekur ederim

KZbin arama motoruna sanal fırın simitlik susam nasıl yapılır yazın öğrenin

[@TekYemek]

Elinize sağlık süper yaptınız

Teşekkür ederim

[@fatmaylmaz3041]

Bu tarifi çoktandır bekliyorduk. İzlemeden beğendim :)

Teşekkür ederim

[@guven_acar]

Ellerine sağlık ustacığım, mükemmel görünüyorlar. İzmir Gevregini de bekliyoruz

Onu da yapacağım

[@mgpreal]

helal olsun

[@yesil2647]

Ustam ellerinize sağlık.

[@degererkus105]

teşekkür ederim

[@MehmetAli-mn5wf]

Elinize sağlık çok güzel Tereyağlı simit tarifi bekliyorum

[@muratozkan7482]

Eline emeğine sağlık üstadım

Teşekkür ederim

[@kaplankaplan2126]

Ustam doğalgazlı taş fırında pişme süresi ve derecesi aynımıdır?

[@aydnaltunkaynak7451]

Ustam hamur sert olması gerekiyor mu ve 1 simit hamuru kaç gram olacak ve un içerisine sıvı yağ ilave etsek faydası olurmu

[@msctrackz]

Hocam eline saglik ❤

[@selamibasaran8939]

Ustam eline sağlık. Tezgaha yağ veya un dökünce hamur işlemesi zor oluyor. Siz baya güzel işlediniz. 🙂 Ustalık orda mı

Çok az ya çok olursa kaygan olur işlenmez

[@ayaz8407]

Afiyet olsun

Sağolun

[@gamzegulkes]

şefim ölçüleri artırırsak tatta değşim olur mu

[@sibelaydnoglu850]

Ustam geçen karantinada senin tariflerinin hemen hemen tümünü denedim,ekmek,pide vs karantina sonu kapıdan zor çıktık :)

😂

[@zuhaloguz2561]

@ valla aynen

[@asellina33]

Şeker yakarken ateş yüksek ateş mi olacak yoksa kısık ateş mi

[@melissude2011]

Pekmez ve suyu tercih ediyorum ustam eline sağlık 😊

Teşekkür ederim

[@kucukaga7179]

Ellenine saglik ustam

Teşekkür ederim

[@erolarslan341]

Emeğinize sağlık teşekkürler

[@fatmadaskn2700]

😊pekmez var olmazmı ustam

[@gurhanavc800]

Süper oldu

[@efkar6793]

Slm hocam ellerine saglik cok faydali harika bir kanal yapmissin ben ankara simidini iki sefer denedim bire bir malzemeleri uyguladim ama olmuyor rengi hep beyaz pismiyor bi turlu neyi yanlis yapiyorum cozemedim

Susamlı çiğ susamdıt ondandır youtube arama motoruna sanal fırın simitlik susam nasıl yapılır yazın çıkan videoyu izleyin

[@ademgecgil]

Un olarak ekmeklik un mu kullandınız

[@aysun1681]

Kızınız mı maşallah ne güzelmiş Allah bağışlasın inşallah 👼🌹🙏

Çok teşekkür ederim Allah herkesin evladını başışlasın

[@ZEHRA-wn5qh]

Ustacım tarifi denedim, çıtırlığı güzel oldu ancak rengi böyle olmadı, şekerli su yerine pekmez kullandım ondan mı kaynaklı ,fırından mı acaba? Daha açık renk oldu simitler.

Muhtemelen kavrulmuş simitlik susam değil beyaz sorsam kullandın

[@NefisIkramlarm]

Süpersin ustam 👌👌

Sağolun

[@alptorman]

Usta ellerine sağlık üzüm pekmezi yerne incir pekmezi kullabilirmiyiz...

[@tarkkaya8189]

Ustam Turhal simidi yapar misin? Degisik bi simittir içi sıktır bu yuzden diger simitler gibi kabarık durmaz denersen sevinirim.

Sırayla her simidi yapacağım

[@umutramazanyldz]

1 kg un 10 gram maya 20 gram tuz 240 derece bol buharla 11 dakika 👍

[@hasanunlu1343]

Ustam un ne kullaniyorsun simit için

[@nesrininanc9875]

Unun markası nedir

[@filizfiden7198]

Ellerinize sağlık. Kullandığınız tepsiyi nereden tedarik edebiliriz.

O tepsileri özel olarak ankastre fırınlar için yaptırdım link atacağım oradan alabilirsiniz

www.sanalfirin.com/ankastre-firin-icin-teflonlu-italyan-acili-aluminyum-tava-2-mm-46x38-cm/

[@serkanalkanresmi9086]

çorum simidide varmi yakında 👍🙏😊

[@elifisbir4979]

Çok yapıp buzluğa atsak olur mu ?

[@htczeyno3286]

Fırın markası ne. Tepsi içinde miydi

[@cengizhan1585]

Şefim efsanesin

Teşekkür ederim

[@ozgursahin4332]

Ellerine saglik usta. Bir sorum olacak. Humuru sekerli suyun icine koymadan önce sekerli suyun sicakligi kac derece olmasi lazim?

[@ZTatar]

Soğuk olmalı

[@iamyusufi]

Kuru maya kullanırsak ne olur. Kuru yaş maya farkı varmı

[@Demiriw]

Ankara simidi için özel un gerekli mi, hangi unları tercih etmeliyiz

Ekmeklik buğday unu

[@Demiriw]

@ fırın taşında pisirirsek nasıl olmalı, derecesi en yuksekte mi olmalı yine sadece fanli ayarda mi olmalı, fırını altına su konmalı mi , teşekkürler

[@ismailhakkibatum5156]

Usta, tarifte 200°C de 19 dakika fırınlama süresi vermişsin. Bu turbo dedikleri konveksiyon fırını için mi yoksa normal anam babam usulü fırın için mi? İki fırının pişirme süresi birbirinden farklı.

[@thelastromance488]

Yine döktürmuüssün usta,ellerine saglik 😋sabah kahvaltisinda olsa da yesek 😁

Teşekkür ederim, tarif benden yapması sizden :)

[@thelastromance488]

@ evde butun malzemeler var,ama firinim beni uzer mi diye endiseliyim 😩

@@thelastromance488 orasını bilemem

[@d.i.a.5392]

Şöyle yağladım dedi Şirine 🤣❤️

[@ipekcotur9021]

Acil cevap verirmisiniz yaa Aksamdan hamuru mayalasakta sabah yapsak bi degisiklik olurmu

Susamlaması dahil hepsini yap dolabın normal bölümüne koy sabah tepsiye aç pişir

[@hayatakademi0659]

Ellerine sağlık ustam Ankara simidi nin orjinalinde pekmezmi yoksa şeker mi kullanıyor

Yanık şeker

[@mustafaatakancetinkaya7633]

harika ++++

Teşekkür ederim

[@betulgumus1389]

Sizin tepsinizin altı delikli gibi gözüküyor. Normal tepsi kullanılsa olur mu?

[@istanbulankara73]

Süper 👍

[@TFF1616]

Maşallah

[@darkrainbow7608]

Çıtır olmasının sebebi sekermis meğer ahahah :) bende diyorum normelde pekmezle çıtır olmaz bu kadar :) teşekkür usta şeker olayını daha önce anlatmamislar

[@sumeyyeatmaca9248]

Abi sıradaki simit Adana ve Osmaniyede yapılan simit olabilir mi.💫

İnşallah

[@S.Balc1]

Osmaniye de satılan simitin üzerine simit tanımam

[@TrBouzuki]

Ustam önceki çıtır simit (Istanbul simidi 3.00 dakika) videosunda lastiklenmeyi önlemek için kısa yoğurmaktan bahsederken, makina kullanıyorsanız uzun yoğurulabilir demiştiniz. Profesyonel tipte stand mikser için ne kadar süre gerekir yaklaşık olarak?

Merhaba, dakika olarak söylemek zor çünkü undan una makinesen makineye fak eder hamur elastikliğini kaybedip kopuk küpük olunca yeter hamurun kırılması lazım

[@TrBouzuki]

@ Tamam deneyeceğim o zaman. Teşekkürler.

[@CicekEsedovavlog]

NUŞ OLSUN🐭🍒😍

Sağolun