10 минут, чтобы узнать о профессии бармен

[@НиколайЗовский-ж1р]

самый используемый инструмент бармена это тряпка

[@CentroBred]

Единственный минус данной профессии - не всегда понимание серьёзности данной профессии старшим поколением. Изначально я учился по направлению юриспруденция, но из университета ушёл с 4 курса, понял что совсем не моё. Потом поработал в офисе и выгорел. По итогу встал за бурную стойку, так как были теоретические знания алкоголя и коктейлей. По итогу в данный момент я стал шеф-барменов одного из не самых плохих заведений города, но моя семья до сих пор думает что это всё подработка и добиться в этой сфере ничего нельзя) Кто хочет в этой стези развиваться - дерзайте, путь этот не всегда прост, но если это Ваше - то Вы всегда будете приходить на работу как на праздник, а не на каторгу.

[@Shamenn]

Я так понимаю разговоры и объяснения семье были бессмысленны.

[@blackfire2221]

Очень хочется узнать по подробнее о вашем занятии) Какие были трудности на вашем пути? С какими проблемами столкнулись в ходе работе и хорошая ли зп у барменов в 2023 году? Сейчас 4 курс, через 3 недели защита диплома и понял, что эта профессия абсолютно не для меня. Не хочу связывать свою жизнь с работой в офисе за компом, а вот профессией бармена интересуюсь очень давно и хочется попробовать развиться в этой сфере

[@CentroBred]

@@blackfire2221 у барменов, если брать з\п в пределах золотого кольца, то около 40000. А пробиться в должность барменеджера уже тяжелее) В данный момент веду 2 заведения - выходит в пределах 90 тыс. + разработка барных карт без ведения заведения (там суммы варьируются в зависимости от потребностей заказчика+ разные обучения для заведений. В общем на жизнь более чем хватает. Советую как можно больше развиваться и обязательно пройти обучение на сомелье, чтобы впоследствии составлять винные карты. А так - побольше опыта и упорства в этом нелёгком деле)

[@dontfirst]

Все эти разговоры, осуждения, недопонимания стираются сразу, как только ты реальный кеш начинаешь зарабатывать, в смысле реально хорошие деньги, видимо, если такие разговоры в твоей семье продолжаются, значит финансово ты их не убедил)

[@blackfire2221]

@@CentroBred Спасибо большое за советы)

[@nm_dream]

Иду как-то раз по лестнице и тут в голове проносится: "Лесом всё, хочу стать барменом". Просто внезапная странная мысль, которая даже не исполнится

[@Алхимик-п4в]

бля понимаю. учусь на какое-то строительство, а сама хочу барменом поработать

[@AverageKofevar]

​@@Алхимик-п4в ну как успехи?

[@Skibidi-Toilet-Is-Peak]

​@@Алхимик-п4встала барменом?

[@bossofthegym2484]

Чисто для подработки отлично

[@ЖеняКаплин-ъ7ш]

ебашь, один раз живем

[@oops-2855]

Всегда хотел бы стать барменом. Считаю это очень интересная работа, но не вечная. К примеру на ней можно понять людей, развивать общение

[@Алхимик-п4в]

+++

[@Itsinteresting-e2p]

Поверьте) первые года 2-3 это ваще кайф, бухло, девушки, отдых, новые знакомства, а потом понимаешь что кроме потерянных лет и денег у тебя ничего нету)

[@ktotko8046]

@@Itsinteresting-e2p Деньги уже неплохо)

[@slth428]

​@@Itsinteresting-e2p а что должно быть?

[@hellopika3293]

@@Itsinteresting-e2p а почему потеряны деньги?

[@ЭлеонораКсенофонтова-ю9э]

Очень крутой формат. НО хотелось бы, чтобы вопросы озвучивались, чтобы на фоновом режиме можно было смотреть. Так и просмотров больше будет. Спасибо за видео, и только развития! (постараемся смотреть через ВПН)

[@МарияАртемьева-и4ф]

Сама работаю барменом и скажу так. Это совсем не легкая работа. Мы и психологи, и слушатели. Плюс ко всему, если активная барная стойка, то к тебе приходят не только пьяницы, чтобы послушать. Есть еще те, кто хочет узнать что-то новое. И бармену знать нужно поистине очень многое

[@Skibidi-Toilet-Is-Peak]

Это как узнать что то новое? Можете рассказать подробнее пожалуйста?

[@bluep1nk]

@@Skibidi-Toilet-Is-Peak жизненный опыт должен быть большой, запас историй, какие-то общие знания (эрудированность во всех областях)

[@m00nzy4real4]

@@Skibidi-Toilet-Is-Peakалкоголь очень сильно интегрирован в жизнь человека. Абсолютно каждое застолье сопровождается выпивкой - и так было, чтоб не соврать, испокон веков. Первое упоминание водки в России датируется 1386 годом, к слову. Алкоголь - продукт с очень большой историей и географией. И разбираться в нём - действительно непросто, требует очень большого количества знаний. А уж тем более то, как с ним грамотно работать и смешивать напитки)

[@lucky6077]

Скажите, как вы стали барменом? Хочу устроиться,но базы нет вообще ни по коктейлям, ни по алкоголю. Думаю курсы пройти

[@lucky6077]

Каково женщине работать барменом? Много пристают? Сильная разница между коллегами?

[@aolinka]

Бывают такие люди, которые не считают работу бармена за работу и относятся с пренебрежением

[@wow_drivef1cars]

Такой классный парень)) профессионал своего дела)) называет гостей бара гостями❤

[@Su.ch1488]

Это во всём общепите такая тема. Бариста тоже называют людей гостями. Официанты тоже.

[@pani_daniila]

очень полезное видео, спасибо

[@marychannel4022]

Меня зовут Маша, мне 13. Сейчас я читаю очень много статей и смотрю видосы в интернете именно о работе бармена. Если честно, очень боюсь того, что если я устроюсь помощником, не найду общий язык с самым барменом. Конечно, очень постараюсь поработать над своей общительностью, амбициями и харизмой. Если кто-то знает, куда можно пойти в Москве, учится на бармена? Хотя бы получить практику :)

[@wrt_samurai4543]

ку если хочешь могу рассказать поподробнее где можно пройти практику и получить разряды.Го ток не тут ,дай либо инст или вк что удобнее

[@laliedead4058]

Лучше иди сразу на стажировку, курсы бестолковые))

[@huyuser911]

Подожди до 18 лет

[@Настя-ю9л8ю]

@@wrt_samurai4543 мне расскажи поподробнее

[@zasha2313]

Тёзка, как твои планы насчёт барного дела продвигаются?))

[@ИнессаКлименко-и9п]

Школа барменов в Питере. Какую имели ввиду? Можно наводку?

[@delo_v_tebe]

Ну если смотреть без перевода , то Бонд говорил :"Shake , no still" . Сделать в шейкере , а не смешивать .

[@1991Ketrin]

Shake, no stir. Удивительно, что никто не понял, зачем он вообще уточняет. Именно потому что этот коктейль всегда готовят именно методом stir, а ему нравится shake.

[@kingclawthorne7815]

У меня сейчас 2 варианта на кого идти и вот один из вариантов это бармен)

[@сыраякартошка-ж4х]

А второй?

[@nilou-vf1mg]

@@сыраякартошка-ж4х а второй?

[@ДенисГамисония]

Коктейль из Бонда это веспер

[@Fokertag]

Ого, я захотел стать барменом а рассказ ведёт человек с моего города

[@dmitriihoover3232]

Ребята бармены опытные, подскажите пожалуйста, если идешь в заведение барменом, в котором акцент на еду(ресторан какой-нибудь), чаще всего там чаевые не получают вообще?

[@veid77]

Зависит от самого заведения, может быть процент чаевых официантов идти бармену. Если барная стойка контактная и активная, то и тебе может что то перепасть.

[@dmitriihoover3232]

@@veid77 попадаются в основном 1% от выручки бара, я даже хз

[@ireyxll9289]

рабатою барменом,очень счастливая)

[@gamerdote1261]

А как надо устроиться, а скока платят , нужно опыт и,тд

[@lucky6077]

тяжело ли девушке работать? пристают ли? Где базу брали?

[@Allka306]

Моя любимия робота мечти ❤❤❤❤

[@KABEP3HOCTb]

Слушать подобную речь очень тяжело - не грамотно и не последовательно. Про фразу Бонда суть не правильного перевода не передана. Иногда чушь какую-то порет - слушать с критикой!

[@ВладимирКрапивин-щ7х]

Я наливайка(((

[@lshin2170]

Не очень понял автора. Что это значит?

[@Елена-с2с8б]

Видела.

[@Елена-с2с8б]

А что нового ты скажешь?

[@lzrvkst]

взболтать, но не смешивать это ошибка перевода… бармен блин

[@ghostgarm8155]

А бармен обязательно должен пить?

[@streamlifehacker]

не, я хапаю ток

[@huyuser911]

Нет

[@ghostgarm8155]

@@huyuser911 ну хз, меня из-за этого не приняли на работу

[@cirilla_is_cintri]

да))) у нас в рестике все бармены пьют много но работают хорошо да и пьют не просто так, а чтобы не выгореть, когда надоедают люди)))

[@anastasiaturianytsya2633]

@@cirilla_is_cintri пит не обязательно

[@ДмитрийМартынов-г8з]

Извени но это так

[@FobosUK]

Космополитен сухой коктейль? Что?

[@karlamaur406]

Насчёт того что они общительные ,ебать как правда)

[@ОксанаКлепова-х2у]

Нельзя свои маты засунуть дальше

[@manysmoke-ge9lz]

Ио

[@aominedaiki5965]

ритмаинд

[@ilyagorlov]

Геюга

[@Елена-с2с8б]

Слава Украине.

[@BxbyMeral]

пошла отсюда Елен

[@сыраякартошка-ж4х]

К чему это

[@BurnDaKid]

В составе российской федерации

[@ЭлектрикПетрович-о4ф]

Герой

[@ДмитрийМартынов-г8з]

Баба не может быть барменом 😢

[@АнжеликаМодестова-к7з]

Баба не может, а девушка да 🙃

[@lshin2170]

Не попробуешь, не узнаешь 😉. Думаю, что у тебя есть шанс, только ты не веришь в это