Уважаемый, не хочу Вас обидеть, но Вы не плов, а какую-то ерунду сварили. Кто Вас учил? Мало того что лука много, морковь красная, так Вы и чеснок не вынули перед закладкой риса. Более того, Вы перемешиваете своё варево с чесноком. От Вашего т.н. "плова" не пловом, а чесноком и красной морковью наверно пахло. Не выкладывайте такие видео в сеть, не раздражайте поваров и любителей плова! С уважением из Ташкента.