В Астраханской области в молоке обнаружили растительные жиры и остатки медикаментов

Специалисты управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия провели исследования цельного молока разных производителей. В 18 пробах Россельхознадзор выявил десять несоответствий требованиям технического регламента.
Молочная продукция не должна содержать жиры растительного происхождения и лекарственные средства. Накапливаясь в организме, антибиотики могут негативно влиять на слух, печень, почки, привести к разрушению зубов. По законодательству, молоко от пролеченных коров должны сливать до тех пор, пока антибиотики не будут выведены из организма животного, но не все фермерские хозяйства выполняют эти требования. Исследования Россельхознадзора позволяют выявить нарушителей. Отбор проб проводится по показателям качества и безопасности в соответствии с планом государственного федерального мониторинга. Пробы направляются в астраханский филиал Ростовского референтного центра Россельхознадзора.