Вівсяний пиріг з ягодами рецепт | Корисний пиріг БЕЗ ГЛЮТЕНУ та РАФІНОВАНОГО ЦУКРУ

Вівсяний пиріг з ягодами рецепт | Корисний пиріг без глютену та рафінованого цукру| Пиріг з вівсянки та ягід легкий рецепт 🥧🍒
Буду вдячна за будь-яку реакцію під відео.
Якщо хочеш підтримати мене та мої відео став лайк, підписуйся та пиши коментарі. Це допомагає розвивати мій канал. Також для підтримки я створила сторінку для донатів - donatello.to/JustCook
Побажання, які рецепти готуємо далі, пиши в коментарях 👇🏻.
ТІСТО:
Вівсяні пластівці 240 гр
Молоко 255 гр
Кокосове масло 115 гр
Мед 160 гр
Яйця 2 шт
Ванільна паста 1 ст.л.
Розпушувач 1 ст.л.
Сіль 1/4 ч.л.
НАЧИНКА:
Ягоди 500 гр (будь-які: вишня, смородина, лохина, малина і т.д.)
Мед 85 гр
ВЕРХНІЙ ХРУСТКИЙ ШАР:
Тростинний цукор 45 гр
Кокосове масло 60 гр
Вівсяні пластівці 75 гр
КРОК 1:
Готуємо начинку:
Ягоди викладаємо в сотейник, виливаємо мед та ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь та готуємо 5 хв.
КРОК 2:
Готуємо верхній хрусткий шар:
В глибокій тарілці змішуємо вівсянку, кокосове масло та тростинний цукор.
КРОК 3:
Приготуємо тісто:
В глибокій тарілці зʼєднуємо молоко, розтоплене кокосове масло, мед, яйця та ванільну пасту. Перемішуємо до обʼєднання.
Для вівсяного борошна в блендері перемелюємо пластівці до крихти. В окремій тарілці змішаємо сухі інгредієнти: вівсяне борошно, сіль та розпушувач.
Тепер зʼєднуємо сухі та рідкі інгредієнти, перемішуємо допоки не обʼєднаються.
КРОК 4:
Збираємо пиріг:
Форму для запікання застеляємо пергаментом, викладаємо тісто, зверху викладаємо ягоди (без соку) та присипаємо хрустким шаром.
КРОК 5:
Випікаємо пиріг:
Розігріваємо духовку до 190*С. Випікаємо 40-45 хв (через 15-20 хв. форму накрити фольгою, щоб верх не підгорів).
Перед розрізанням дати охолонути хоча би 30 хв.
Дякую за перегляд!
Підписуйся на мій KZbin канал, щоб не пропустити нові відео.😉