Vaření v přírodě : Žaludy

Dnes si ukážeme zpracování nejhojnějších plodin podzimu a to žaludů ! :)

[@josefkopka69]

Ahoj Petře,zdravím tě. Tvoje videa s mojí dcerkou,sledujeme moc rádi a vždy se těšíme na další. Vždycky vše pěkně vysvětlíš,popíšeš a to je moc fajn. Moc ti fadím v dalším točení videí a ať se daří chlape.

Ahoj :) .. Děkuji mnohokrát za podporu , velmi si toho vážím a jsem rád že se Vám videa líbí . Samozřejmě také přeji mnoho pohodových dnů v lese a ať se daří :)

[@mpt1163]

Super. Díky moc za pěkné video. Více takových. Je vidět, že naši předkové nebyli hloupí. Žaludy si naši předkové schranovali jako železné zásoby na zimu. Mimo to i máslo v rašeliništích. Jíst se to dá a neumřeš hlady. :-)

[@vendi558]

Vždy mně vrtalo hlavou, že divokým prasatům žaludy chutnají a člověk, který je jim velmi blízký svým naturelem, nechává ležet žaludy v lese bez povšimnutí. Teď chápu proč. Je tím pracnosti jejich přípravy k odstranění hořkosti. Nicméně, zkusím a nejspíše zůstanu u prázdných, solrných. Díky za poučení a inspiraci. 👍

[@alenamatejkova4256]

Ahoj Petře, koukám jaké máš nápady... Zrovna padají žaludy a s vnoučatky sbíráme na výrobu zvířátek, takže možná vyzkouším tvůj recept na sušenky. Sleduji o 3 roky později, takže už je ti 20 let a porovnávám jak ses vypracoval 😊 natáčení tě stále baví a to je fajn 👍přeji mnoho hezkých záběrů 🌲🐿️🦊🐛🦋🦔

[@koudelnikasyn9530]

Dobrá práce. Návodů na zpracování žaludů je hodně, ale toto je zpracováné a předvedené hodně komplexně se širokou možností užití a kombinací. Díky za něj a hodně příjemných výletů.

Děkuji mnohokrát :) , jsem rád že se video líbilo a taktéž přeji mnoho pohodových dnů v lese :)

[@zagorhrado-trempactenar8577]

Ahoj Peťo. Na mouku je v domácím prostředí možno použít mlýnek na mák. Lepší jsou starší modely. Když uděláš větší placky, můžeš je promazat marmeládou a máš žaludový dort. Jinak super video a drž se. Zagor

[@pwinss5344]

Je super že v dnešní době umí lidé žít v souznění s přírodou :))

[@MightyDuck_]

Naprosto perfektní práce, až dnes jsem odhalil tvůj kanál :-)) teď tady noční tichosti Prahy poslouchám zvuky lesa, díky moc! :)

Není zač, to já děkuji za podporu a jsem velice rád, že se ti má tvorba líbí ! :)

[@matyashalasnik1896]

Super video , už se těším až to ochutnám :)

Děkuji a přeji dobrou chuť ! :)

[@martinkrabec6119]

Když je to v celku je to sušenka a když se to rozpadne je to musli do jogurtu. Jsi borec. Díky a pokračuj.

Ahoj, děkuji mnohokrát ! Jsem rád že se video líbilo ! :)

[@jakobyvisjak5912]

12:07 sem chcípnul... :-D :-D

[@robertruzbarsky567]

fajne jak fras som nevedel že sa žaludy vôbec daku jest 😀😀😀😀 super vdaka naj sa darí

[@hankaliskova9605]

Ahoj Peter. Tvoje videa sa mi veľmi páčia. Teším sa na ďalšie video. Každé tvoje video pozerám s rodičmi.

Ahoj, to mě velice těší :)

[@luborpodany3069]

Je to pěkně vysvětleno avšak trochu ospalé. Již se budu dívat pravidelně na Vaše videa. Jen tak dál.

[@ayofn4973]

si super :D

Děkuji :)

[@mujucet2563]

Peťo, jsi jak profesor :D trošku se uvolni. :)) A revenat no :D

Profesorský revenant :)

[@sarkalehnertova5370]

Naopak, Péťo, zůstaň svůj!

[@jawavb7440]

Ahoj Petře,bavíš mě víc než Pohlereich.Těším se na léto až budu moc přidat videa z moto cest,většinou tam také něco uvařím.Moc děkuji za videa.

Ahoj, děkuji :D .. já se taktéž na léto těším, bude více rostlinek a budu z nich moct vařit :)

[@MrSodasodasoda]

Paráda! Moc díky za sdílení ! Škoda, že už jsem starší, hned bych šla do lesa za tebou!:)Ale zaludy na 100%ochutnam ! Nostalgii na dětství mi vnášejí trnky...ale s těmi toho moc asi nepůjde,ani vypěstovat se mi je nedaří:( Nebo s nimi také umíš něco zajímavého?...Každopádně jsem tvá fanynka! Měj se krásně a jsi úžasný!

[@filmman1971]

Super video jako vždy !!!☺

Děkuji :)

[@vosa10cz]

Povedené video Petře! :) Určitě bych ocenil taková to delší videa. :)

Děkuji mnohokrát :) , bohužel ne všechna videa se dají prodloužit .. zbytečně bych je protahoval a to by spoustu lidí nejspíše nepotěšilo :)

[@michalsperka1445]

Pěkné video. Chci se zeptat Jak dlouho vydrží mouka ? A jak poznám že je to dobře upražené ? Je nutné si dát na něco pozor ?

Děkuji mnohokrát , mouka pokud je skladovaná ve skleněné nádobě s víkem a v suchu , tak vydrží opravdu dlouho ( přesnou dobu neznám , ale mám jí uskladněnou dodnes ) ... dobře upražené kousky budou tvrdé :) , pozor je si dát jedině při vyloupávaní a následně při pražení aby se žaludy nespálily .

[@yarda7568]

Super :). Už by to chtělo recept na nějakou flákotu :D

Děkuji :) , já si také říkám že mi to maso už nějak schází :)

[@bukvicnik1235]

Super video. A ten hrníček z kterého jsi pil, ten jsi vyrobil sám?

[@tukabzuk7286]

Bukvičník 123 ne je to to nadobi kupilka podivej se na net😁

Děkuji , hrníček byl kupilka ... avšak jsem výrobce i několika dřevěných kuks :)

[@thekubiiik]

Ahoj, moc dobré video. Chci se zeptat, zda bude nějaká podzimní vycházka, jak daleko to máš od domu k lesu a jak často do lesa chodíš ??

Ahoj , děkuji .. nevím zda podzimní vycházku stihnu natočit , avšak budu jí mít v podvědomí :) . Do lesa to mám 2 km a trávím v něm každý víkend :)

[@labilniimbecil]

Super

Děkuji :)

[@matejenc9519]

Super video :) a hezka čepice :)

Děkuji mnohokrát ! :)

[@eRiperCZ]

10:35 :DDDDD

[@vasillorecords]

eRipperCZ 😂😂😂😂😂

[@tentamten6229]

Super video ty jsi nejlepší

Děkuji , jsem rád že se video líbilo :)

[@filipwalter6273]

skvěla videa mam otázku kolik ti je let?

[@lukastrefny7319]

Super :)

Děkuji :)

[@fanda970]

Opět moc hezké video

Děkuji :)

[@josefstycha3725]

Fakt mě baví tvůj spisovnej mluvenej projev (bez sarkasmu) :) Jinak teda ačkoliv u některých videí jsem slintal (Plněnej bannock atd.) tak musím oponovat :D Žaludová káva se dělala hlavně za války, protože kafe jako takový bylo hrozně drahý - nicméně...:D Člověk musí mít hodně představivosti aby mu to chutnalo a ještě víc, aby se to dalo nazvat kafem :D Spíš bych to nazýval "nápoj z praženejch žaludů" :D

Ahoj, děkuji ! :) Já kávu pil jen párkrát, moc ji nemusím, neboť mě po ní strašně bolí hlava. Avšak tyto přírodní náhražky mám velice rád. Káva se tomu říká od pradávna, i když to kávu v životě nevidělo :)

[@josefstycha3725]

Já vím, já vím...:) To nebyla kritika, já jsem takovej "kávovej fanatik", mám rád dobrou a kvalitní kávu, nemusí jí být hodně, ale musí být dobrá. Tenhle nápoj z žaludů jsem kdysi zkoušel a neoslovilo mě to, nicméně pořád lepší než zelená káva, to je naprostej patok :D

To věřím :) .. Dle mého je lepší pampelišková "káva" :), než-li žaludová :)

[@josefstycha3725]

Třeba někdy vyzkouším, ale zatím zůstanu u svojí osvědčené klasiky :)

[@d.n.polfox9052]

Dobrá práce. Hlavní je, že mouka je dobrá alternativa pro dlouhodobé pořižívání v přírodě. V té vodě může v proudu ležet klidně plný pytel loupaných půlek a je zásoba jídla na pár týdnů. Nic to nestojí, jen tu práci. Akorát bych to v té vodě nechal alespoň týden, nebo dva.

Děkuji :) , přesně tak nejvíce práce zahrnuje sbírání a loupání :)

[@d.n.polfox9052]

Navíc pokud se nepletu, tak žaludy patřily k běžně používané surovině u starých keltů i slovanů. Je toho hodn co jsme zřejmě z pohodlnosti časem zapoměli. No, jsem přesvědčený, že takové znalosti budeme v budoucnu opět potřebovat. :)

Ano žaludy byly dříve hojně využívány , celkově zálesácké znalosti jsou dnes opomíjeny a myslím že je to škoda . Časem se k tomuto určitě mnoho lidí vrátí , stačila by pouze nějaká ta nouze :)

[@d.n.polfox9052]

To máš naprostou pravdu. Dokonce jsem se setkal s lidmi, kteří považovali les a pohyb v něm za něco nechutného. Za sebe mohu říct, že když mohu být v lese, tak jsem prostě šťastný. Naprosto ničím bych to nedovedl nahradit.

Já se taky vždy těším na víkend až zmizím z města a vychutnám si to ticho a pohodu v lese :) . Krásně si člověk odpočine a vyčistí si hlavu .. přesně jak říkáš prostě nenahraditelné :)

[@sir.erik1]

Moc zajímavé video Petře "a však" proč mluvíš jako Mirek Dušín? :)

Děkuji mnohokrát :) .. to opravdu netuším :)

[@hrosiny8306]

To jsem slyšel tveho pomocníka nebo mi blbnou sluchátka :D jak jsi dělal těsto :D (PS: máš dobrý tepláky :D )

Děkuji :D jo tepláky jsou bombový :) ... bylo jich tam víc , ale že by někoho napadlo aby mi s těstem pomohl to ne :D

[@hrosiny8306]

V přírodě s Petrem :D ale pěkný pomocník

Děkuji :D

[@obrienovaaa386]

Jsi super ze pro nas tvoris videa i v desti a jsi nej

Děkuji :)

[@blaseforestcall3800]

Super, paráda Peťo :) ale, koľko z tých prospešných látok stratia tým mnohonásobným varom? Osobne si myslím, že asi aj dosť, či? A ešte podotázka - varič poznám, ale ten stojan/držiak som ešte nevidel, kde si to prosím ťa zohnal? Ešte raz vďaka za fajné videjko :) len tak ďalej

Děkuji :) ... ztráty tu jsou , ale ne nijak vysoké ... máš na mysli trojnožku na které jsem měl zavěšený kotlík ? :)

[@blaseforestcall3800]

Ahoj, nie nie, to, na čom si mal prichytený liehový varič. To sa mi desne páči :)

Stojánek na lihový vařič jsem si kupoval rovnou k vařiči jako set , myslím že to bylo na obchodu vlkodlak.cz nebo tak nějak :)

[@blaseforestcall3800]

Ďakujem, prezriem si stránku, vyzerá dobre

Není za co :)

[@M.Halova]

Mnam, dalsi kaficko! :D jinak Peto, jen takova mala vsuvka, pred dvojteckou se mezera nedela, dela se pouze az za (nazev videa) :). Jinak mas krasnou kocicku/kocourka :)

Děkuji :) , chybička se vloudila :) .. kocourek také děkuje :)

[@M.Halova]

Však to byla jen taková nepodstatná vsuvka, nechtěla jsem aby to vyznělo nějak zle :) však víš jaká jsem věrná fanynka :D

V pohodě :)

[@ceskyfanousek4293]

Petře mohu se zeptat odkud na recepty a různé vychytávky chodíš

Tak různě z dokumentů , z knih , od starších generací a něco si vymýšlím i sám :)

[@ceskyfanousek4293]

V přírodě s Petrem aha, děkuju

[@FanyArmy]

Super video pomohlo mi to :D

Děkuji mnohokrát :) , jsem rád že jsem mohl pomoci :)

[@FanyArmy]

Ano také děkuji, jsem takový bushman, či Tramp také

[@qwerumasd4220]

Jak často chodíš do lesa ? jinak super videjko

Děkuji , každý víkend :)

[@danp7957]

pochvala ! .... dotaz ! Uz jsi nekdy obhajoval svuj ohen v lese ? treba myslivcoj ? dik :) tesim se na dalsi videa

Děkuji :) , nikdy jsem oheň obhajovat naštěstí nemusel :)

[@Vorgonful]

Doporučuju oheň uhasit a neobhajovat. Má to hned několik výhod. Ukážeš dobrou vůli, navíc i to, že jsi připraven se řádně postarat o zrušení ohniště a navíc se vyhneš hrozící hádce, kterou nemáš šanci vyhrát. Pokud ho tak nutně potřebuješ, jistě o pár kilometrů dál bude vhodnější místo ;-)

[@tentamten6229]

:D

[@pepisoncz8745]

zase ten krásnej kocour :D

Hold kocour je všude .. :D

[@FelixJager2]

Dalsi pekne video.Mam Vas kanal opravdu rad.Libi se mi, jak je videt vyuzivani Vasich znalosti a dovednosti ( napr. trojnozka a hak na zaveseni kotliku). Chci se zaptat na nuz.Respektive na ten prvni nuz (ten z destiveho pocasi je Mora companion tusim, osobne mam heavy duty) s tou drevenou strenkou(mate ho v nekolika videich).Ta strenka a pouzdro je Vase prace?

Děkuji mnohokrát , jsem rád že se Vám můj kanál líbí .. Ano v druhé polovině videa jsem použil nůž mora companion ... nůž ze začátku videa jsem si vyráběl sám , tedy střenku a pouzdro čepelka byla objednávána :)

[@FelixJager2]

+V přírodě s Petrem A cepelka je take Mora?

Ano :)

[@FelixJager2]

+V přírodě s Petrem rukojet se povedla moc pekne.Pouzdro bohuzel neposoudim.Neni nikde poradne videt :-)

Děkuji :) s rukojetí jsem se piplal poměrně dlouho , protože jsem tento typ dělal poprvé :)

[@ladiksponar9643]

Můžu se zeptat copak máš za kotlík , díkes

Ahoj , kotlík je od značky tatonka

[@vencaatakdale7015]

Líbi se mi tvá tvorba takže like neskusíš někdy natočit video jak chitáš ryby a pak si je upečeš ??

[@pavelmraz9345]

Mine Worďáci Skvelej napad, taky bych zkouknul.

Děkuji :) , bohužel nemám rybářský lístek . Avšak až si ho založím určitě nějakou tu rybku chytím :)

[@pavelmraz9345]

Tak pokud si vemeš kus klacíku s vlascem a najdeš si místečko, kde tě nikdo nenajde tak není problém. Já tady u nás na vesnici jak dlouho chytal bez rybářského lístku. Ono je to porybným celkem jedno pokud to není buď na soukromém rybníku nebo na přehradách jako je třeba / Jesenice / Lipno atd.. Na nějakém potůčku v tůňce to nikomu vadit nebude + v tůňkách je hodně okouknů a pstruhů takže by večeře/oběd měl být jistý. Díky za přečtení a ahoj! :)

Bohužel u nás v potocích nic moc není a tak bych musel na řeku kde to kontrolují porybní :)

[@MarekToth00]

Nazdar Peter, mal by som dotaz neplánuješ obnoviť sériu život v divočine? Bola by to veľká škoda keby táto séria úplne zanikla. A mimochodom kedy bude nové video? :)

Ahoj , jedno jdu právě vydat :) .. série život v divočině bude brzy obnovena , již jsem si našel místo a doufám že do konce roku ji stihnu obnovit :)

[@ItzSikiPl]

Petře a co třeba buben z přesnídávky ?

Bohužel přesnídávky mi došly :)

[@ItzSikiPl]

XDD LUL ale to bude strašně super protože já jsem rád když mám na co koukat a je to prdel :D . Hej ale dobře se na to dívá když usínám :D . Fakt rekspekt kámo.

Děkuji :)

[@felixhejtman4773]

Jinak pojídání žaludů bych já osobně považoval až jako za nejzazší variantu pro přežití v přírodě.......

Já je mám uskladněné a spíš si z nich dělám kávu :), jinak chutnají jako jedlé kaštany, ale je lepší je dochucovat :)

[@H43R]

Ty si největší borec na světě kámo Real skaut jako já v 8mi

[@ondrejvanek9582]

jseš borec

Děkuji mnohokrát :)

[@pavelmraz9345]

Ahoj, kolik ti je?

Ahoj , 17 :)

[@martinvacek196]

ten kocourek ti tam krásně přede :)

Kocourek pomocník :)

[@nesnasimte]

♥☘️🌰 🎱 Červený, Zelený, Žaludy, Kule!!!

[@Vojtasekd]

to se jako fakt dá jist?

Ano dá, jen si člověk musí zvyknout na tu zvláštní chuť :) .. Já mám raději pražené žaludy jako alternativu kávy :)

[@hankaliskova9605]

Si skvelí .

Děkuji :)

[@bamti-bushcraft6309]

Jsou žaludy za sirova jedovaté?

[@niko10kovac]

Jedovaté je, když někdo nezná vyjmenovaná slova!

[@felixhejtman4773]

Peťo neuvolňuj se!!! Sluší ti to jako Mirkovi Dušínovi.....LIKE :D :D :D

Děkuji :)

[@DejvovaVidea]

oni se jako žaludy fakt daj jíst? to jsem nevěděl teda

[@hubertmartin5731]

13:20 no tyvole :DDDDDD

Děsivý pohled po ránu :D

[@asijakub7412]

na podzim zkusím upéct sušenky doma v troubě!

Přeji tedy ať se zadaří ! :)

[@vlastimilkoutecky9519]

Z čeho se tak trepes?

Třes v rukou mám od mala, je to rodové :)...

[@MrkwiosityY]

Cus, hele nechtel bys natocit "se psem v přírodě"? :-)))

Ahoj , psa nemám .. avšak čas od času točím něco s kamarády a nebo samostatné toulky přírodou :)

[@teslak_7968]

Petře tys začal vlogoba? (vposteli)

Ani ne , pouze se čas od času tato forma objeví :)

[@holkavzelenym6687]

nebylo by lepší ty žaludy trochu opražit/usušit a až pak z nich tu mouku udělat ? :)

Žaludy jsem před umletím samozřejmě pražil , je to vidět i na videu :) .. pokud by jsme nadrtily pouze povařené žaludy vznikne nám jakási kaše která nebude mít tak dlouhou trvanlivost :)

[@holkavzelenym6687]

V přírodě s Petrem tak to jo :)

[@ondrejvanek9582]

a máš příjemnej hlas (no homo)

Děkuji :)

[@lukaszambal23]

mohl bys udelat video o jednoduchem hrnčistvi nadoby misky atd

Děkuji za návrh :) určitě to časem natočím :)

Bude to opravdu drahé :) , ale se svářečkou to zvládneš ..

[@tomasklasovity8802]

Máš peknú češtinu.

[@adiisletsplays5587]

ty si měl být pračlověk

Já si také říkám že jsem se narodil ve špatné době :)

[@tentamten6229]

aj kamera má kvalitu

Děkuji :)

[@miskodoomhammer4196]

avšak,avšak,avšak.. Trochu přirozenějšího projevu by neuškodilo.

Avšak využívám jako vyplňující slovo takže ho používám poměrně dost :)... avšak pokusím se ho omezit :)

[@davidnaus4417]

:) Presne ja mu take psal ze ,,Hovori jako televizni hlasatel Alexander Hemala".

[@davidnaus4417]

Mate pravdu ale zni to strasne strojene a neprirozene. hezky den

[@pwinss5344]

@ 😂😂

[@dida3510]

souhlasím, hlavně ty záseky. Jak čtené z papíru

[@zrof_soviet7015]

Nevím jestli se mi to zdá, ale asi se ti nějak klepou ruce.. 😐

Ano, klepou se mi ruce :). Mám to už mnoho let, prakticky od narození :)

[@teslak_7968]

De to jist i neuvarene.

Neuvařené žaludy jsou strašně hořké takže jsou nepoživatelné :)

[@teslak_7968]

Aha

[@survivorrcz2602]

vypadá to jako hovno z podrážky :D