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For Vada Pav (वडा पाव)
Pav (पाव) - 4
Potato ((आलू) - 3-4 medium (boiled)
Garm flour (बेसन) - 1 cup or 150 gm
Salt (नमक) - 2 tsp or as per taste
Red Chili Powder (लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 tsp
Coriander Powder (धनिया पाउडर) - 1 tsp
Turmeric (हल्दी) - 1 tsp
Mustard seeds (राई) - 1 tsp
Curry Leaves (कड़ी पत्ता) - 1 tsp
GingerGarlic Green Chilli Paste (अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट) - 1 tsp
Hing (हींग) - 2 pinch
Lemon Juice (नींबू का रस) - 1 tbsp
Oil (तेल) - to fry
Water (पानी) - 1 glass
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