Рет қаралды 1,082
Jag förklarar vad som menas med ultraprocessad mat och vad vi vet kring hälsoeffekterna från den typen av mat.
Vill du veta ännu mer så kan du lyssna på avsnitt 432 av Tyngre Träningssnack, tyngre.se/podcast/tyngre-tran...
Det finns undertext till videon för den som vill ha det.
Kapitel
00:00 Vad är ultraprocessad mat och hur fungerar NOVA klassificeringen?
04:18 Vad forskningen säger idag
06:51 Kostdagböcker är bättre men ändå otydligt
08:58 Är det maten eller livsstilen i stort som är problemet?
14:23 Interventionsstudier - Ultraprocessad mat får folk att äta mer
18:49 Summering - Vad forskningen idag har visat
19:55 Summering - vad dagens forskning inte har visat
20:49 Kort om ultraprocessade köttsubstitut