Рет қаралды 107,158
HOZZÁVALÓK:
1,1 kg sertés comb
kb. 3 púpos evőkanál zsír
3 evőkanál cukor
fél kg vegyes zöldség (a s. répa legyen többségben ) sárgarépa, petrezselyem gyökér, esetleg zeller
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
4 db babérlevél
citomnak kevés héja (ha reszelitek, kb,4 húzásnyi a reszelőn, ha vágjátok kb. 1 vágásnyi késsel )
kb. 4 laza evőkanál mustár ízlés szerint ( a víz mennyiségtől és a mustár erősségétől is függ )
bor, ha van 2,5- 3 dl
só
bors
Habaráshoz:
1 evőkanál liszt
3 dl tejföl + pici tej, vagy víz, hogy laza legyen
Feltétlenül kóstoljatok bele, hogy érezzétek, igény szerint mi hiányzik.Puszi!
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!