Vajas csirkemell , egy különleges brutálfinom mártásban, liszt nélkül .-)

60 deka csirkemell
1 hagyma
5 deka gyömbér
4 deka fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
10 deka vaj én 60% os zsírtartalmút használtam, hogy ne legyen annyira zsíros
só
fél kiló paradicsom
1 teáskanál garam masala fűszerkeverék
késhegynyi csípős paprika
fél deci habtejszín
1 marék kesudió
1 evőkanál almaecet vagy fél evőkanál 10% os ételecet
1 evőkanál cukor
Az idei új kuponkód az edenyshop.hu webáruházba MESZIFOZ22
Ezzel az összes Koch Systeme, Carl Schmidt Sohn, és AMT Gastroguss edényt, kést és konyhai eszközt meg tudjátok venni 15% kedvezménnyel, és még a keményfa vágódeszkákra is érvényes !!!

[@navrasicsi]

Egyszerűsíési javaslatok lustáknak (mint például én): - Paradicsom helyett használj nyugodtan passata-t, senki sem fogja észrevenni. Főleg, ha elég chilit teszel bele. :D - A szűrést is ki lehet hagyni, ha apróra vágod a hozzávalókat. A pörköltet/paprikást se szűröd, oszt mégse panaszkodik senki. - A kesudió ízlés kérdése, szerintem többet árt, mint használ. Egyébként király recept, még a gyerekek is falják, pedig néha elég csípősre sikerül.

[@balintbalati5582]

Köszönjük a mai ebéötletet, hála Neked, megtanultam ezt is. Csirkemell helyett combfilével készítettem(az volt itthon🙂), azzal is nagyon jó lett.

[@erikafeher3921]

Nagyon szépen köszönöm a receptet, kellemes hétvégét 🙂

[@bobekovacsne779]

Ismét szuper jó! Köszönöm szépen! Ki fogom próbálni!

[@janosneteleki5707]

Köszönöm szépen.Hát ez ismét brutál finom recept!🚜❤️❤️

[@laszlonevadasz3825]

Mészi gratulálok! jó étvágyat hozzá szép estét.🙋🤗

[@kalmankuzdy7006]

Ma ezt készítettem, a Te videód alapján, kiváló lett! Köszönöm!

[@zsuzsabodine5835]

Köszönöm szépen a receptet 🤗🥰

[@andrealikker985]

Nagyon guszta! El fogom készíteni.

[@mariabajka5104]

Nagyon szepen koszonom Meszi nagyon jol nez ki kivanok nektek egy aldott bekes szep hetveget

[@editszalma2289]

Kedves Mészi ismét egy nagyon finom kaja került ki a kezed alól. Érdemes lesz kipróbálni. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm 💖💖💖💖

[@janoshader2323]

Most is mint mindig, folyik a nyálam...jövő héten meg csinálom...

[@ildikocsengoi8540]

Nagyon finom lehet, guszta!❤😂❤

[@ildikokiss3546]

Tenyleg ez is nagyon finom lehet idaig erzem a jo illatot ez lesz holnap vacsira imadom ahogy fozol elmondod es minden recepted egyszeru. Nagyon koszonom bocsi a tegezesert en nyugdijas vagyok. Canadabol kellemes hetveget 🙂

[@melinda.k.g]

Hát ez IS nagyon jól sikerült, nem egy hétköznapi kaja ☺️... Köszi szépen ♥️🙂 ... Holnap ez lesz az ebéd!!!☺️😉... kipróbálom!🙂😘

[@Melinda6612]

Ez a kaja olyan finom,hogy biztos "leestek tőle a traktorról". :)

[@tothista4477]

Ez szuper!

[@bertakantor3976]

Kedves Mészi isteni ételt készített, így már tudom mit főzök holnap 👍👍 köszi a receptet, és élvezem a kostolasodat,egy gasztronómiai élmény ahogy kostolod, örök hála legyen sok ilyen jó ötleted 😋😋

[@molnargezane3179]

Köszi 👍🙋‍♀️👏🤝🏅🏆👑👑👑🍹🍹🍹

Ismét remekeltél!! Ezt is kikell próbálnom!!🤩 A család, egész jól viseli a sok új ételt, még a 85 éves anyukám is, pedig nem könnyű eset, ha evésről van szó!!😍🥰 Köszönöm!! Kellemes hétvégét Nektek!!

viszont .-)

[@ginarita736]

Kösziszepen a receptet 👍 Kifogom probalni. De en csirke combal mert mi azt jobban szeretjük.

[@laszlonemalcsik6673]

Csirkecombbal minden szaftosabb! 😋

[@I._D.]

🚜 🚜 🚜

[@martasztahura934]

Tyűűű....en most estem le a traktorrol!itt vannak az unokamek,13 es 5 evesek,no ezt meg kell nekik csinalnom,gyomberem nincs itthon de a Garam masalat gyakran hasznalom..epp ma csinaltam egy listat ,mit fozzek mig itt toltik a szunidot!Koszi nagyon a receptet..biztosan megcsinalom nekik

[@rakonczayrobi]

Helyesírás? Ékezetek? Szóközök? Minek????

Ha szerinted tényleg ez a legfontosabb akkor szerintem fordítva ülsz a lovon..... Szerintem tök feleslegesek amiket felsoroltál , tökéletesen megértettem amit a hölgy közölni akart VELEM , ha engem nem zavar akkor légyszíves ne baszogasd a nézőimet......

[@bobeerosne1163]

@ 👍

[@navrasicsi]

Ehh, Mészi úr, légy oly kedves, írd bele a hozzávalók közé a kesudiót. Most rohanhatok le a kisboltba. :-D

[@navrasicsi]

Na, egyébként király lett. Hiába hasonlít ránézésre csirkepaprikásra, nagyon-nagyon más ízvilág, erre fel kell készülni. Egyébként a gyerekek (tizenéves fiúk) megették. Azt mondták, hogy határozottan finom, de azért nem vetekszik a rántott hússal. :) Amíg készült a szósz, azért elég meredek íze volt, de nem kell megijedni, a végére a hússal, rízzsel összeáll a dolog.

[@CsongradiRobert]

👍👍👍

[@biren3333]

♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@timeafrank6145]

Megint az van, hogy nem az edényem hülye, hanem jómagam😅😅köszönöm, meg a kaja tippet is, két pasinak mindig mindegy, h mi legyen, aztán ugye nem😅de mióta Rád találtam csendben vannak

[@rakonczayrobi]

Ezt a kesudiót én sem értem. Megpróbáltam, mert sokan mondták hogy az ázsiai kajákba jó, ezért tettem a pad thai-ba, de nem jött be. Eltömíti az ember fogait, ha túl nagyok a darabok akkor kellemetlen ráharapni, stb. Egy vaníliafagyira szórt mogyoró, az oké, de nekem az ilyen kajákba, nem. (ettől még a recept remek, csak nem egyforma az ízlésünk!) :)

[@ZoltanSzabo-zh5qd]

😋🤗😊😅👍

[@nagyea]

Ezt kipróbáljuk :) Épp vennem kell edényeket. Ez honnan van?

edényshop.hu

[@hadhazyadam2353]

Tisztelt Meszi ur, esetleg megtudna mondani hogy melyik boltban talalt garam massalat mert en csak internetes webshoppban lattam de ha lehet akkor nem onnan rendelnem.

auchan

[@belaballa7024]

Kedves Mészi nem a recepted miatt írok de már ezerszer megmutattad hogy kell a rántott cuccokat panírozni de nekem nem sikerül a végen csupa mázgás a kezem és egy villa van a másik kezembe....tiszta hülye vagyok🤣🐕

[@bobeerosne1163]

A hús pirításánál az a sok pirospaprika nem fog megégni? Azt láttam, hogy Neked nem. A mai ebédünk is "Mészi menü" volt.👍

nem mert itt nem tud a hústól annyira felforrósodni az edény

[@bobeerosne1163]

@ Köszönöm, megnyugodtam.

[@kismoricz84]

Már akartam kérdezni, komolyan érdekel, hogy Mészi hogyan tarod élesen a késeid? Ha még nem tetted volna meg (bevallom, nem néztem utána), nem tennél fel késélezős videot?

van fent , de a lényeg , hogy csak acéllal néha lehúzom az éléről a sorját köszörülni már érdemes profihoz elvinni .....

[@kismoricz84]

@ Köszönöm 😁

[@tamasszakal9834]

Habtejszín vagy főzőtejszín, vagy mindegy ?

hááát én habtejszint használok de most kipróbáltam agy 22% os főzőt is és nem volt gáz

[@andreaherczeg1758]

A garam masala fűszerkeveréket hol veszed?

ezt az Auchan ban vettem

[@evaburai9839]

Szep kis india, Wesselenyi utca

[@andrastituszbalogh7583]

Csak nyithatnál megint egy kifőzdét... nem is mennék máshová (csak ha halat főzöl). :)

[@tothista4477]

A halat én magamra vállalom! 😃

[@nittaberi]

Én a mogyorót, kesudiót főtt ételekban ki nem állom. Nekem annyira nem illik bele hogy ropog a fogam alatt, mint a főtlen rizs. Enélkül viszont nagyon guszta az egész, biztos nagyon finom. ☺️

[@kispirikispiri3365]

Ok. Akkor Te főzd úgy, ahogy akarod. Ezt Mészi saját maguknak főzte és Ők így szeretik.

én pont szeretem, ha ropog benne valami .-)

[@fruzsinaferkg6743]

én azt is botmixerrel szoktam pürésíteni a paradicsomos alappal együtt, ugyan nem ebből az okból kifolyólag, de így nem is fog "ropogni", hanem lágy krémes lesz az egész :)

@@fruzsinaferkg6743 csak akkor előtte kell beletenni a kesudiót...

[@fruzsinaferkg6743]

​@ igen, valamennyit szoktam hagyni főni azt is. egyik kedvenc ételem, viszonylag gyakran készítem, lehet kipróbálom ilyen "roppanós" verzióban is majd. :) nagyon klassz és köszi, hogy bemutattad ezt is!