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Sabato 23 settembre 2023: “Caseifici Open Day” a Reggetto (Vedeseta, Val Taleggio; BG).
Caseificazione presso il laboratorio artigianale della Cooperativa Agricola Sant’Antonio e fasi della preparazione dello Strachítunt DOP: dal taglio della cagliata alla salatura delle forme, con degustazione finale dei prodotti!
Visita al borgo di Reggetto: Chiesa di Sant'Antonio da Padova, il lavatoio, la fontana col termenù del 1760, il Roccolo, la Chiesa di San Bartolomeo.
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www.strachitun...
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