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Edoardo Valentini è considerato il vero e proprio artefice del successo del vino abruzzese. Non è stato l’unico, certamente, ma è stato probabilmente il primo a portare nei calici degli appassionati vini di grandissima qualità, in una regione che per molto tempo è stata poco considerata.
La famiglia Valentini produce vino nel territorio di Pescara dal 1600, e nei secoli si è concentrata sui tre vini tipici della regione: Montepulciano, Cerasuolo e Trebbiano. È con quest’ultimo però che Valentini ha portato davvero in alto il nome proprio e quello dell’intera regione.
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