Ванільні кекси з лохиною

Ванільні кекси з лохиною
Інгредієнти:
- яйця - 2шт;
- цукор - 100-120г;
- молоко - 100мл;
- масло вершкове - 50г;
- олія - 50мл;
-ванільний цукор - 1ч.л.
- мука - 250-280г;
- розпушувач - 10г;
- лохина - 150г.
У миску кладемо вершкове масло кімнатної температури, цукор, ванільний цукор, олію та все збиваємо блендером до білої пишної маси. Додаємо яйця, молоко і продовжуємо збивати. Всипаємо борошно, розпушувач та вимішуємо до однорідності. Додаємо лохину, присипану мукою. Форми для випікання змащуємо вершковим маслом та присипаємо мукою. Випікаємо кекси при температурі 180 градусів 25-30 хвилин. Орієнтуємось на свою духовку. Спечені кекси залишаємо у формі на 10 хвилин, тоді виймаємо та охолоджуємо. Посипаємо цукровою пудрою і смакуємо.
Підписуйтесь на канал! Далі буде ще багато смачного.